“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，在长期的生活中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康食疗有哪些妙招呢？经过收集，小编为您献上蔬菜水果沙拉(1)，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：菠萝半个，红心火龙果半个，
辅料：：生菜适量，沙拉酱2勺，草莓适量，
蔬菜水果沙拉的做法步骤：
1.准备食材
2.把生菜洗净切丝
3.草莓对切、波萝、火龙果切小方丁
4.把草莓摆边上、中间摆生菜丝
5.再依次放入波萝、火龙果
6.沙拉酱装入裱花袋剪小口
7.挤在水果上、美美哒
8.刚做好端上桌、我去收拾时、传个背就被某人吃完啦?又做了一盘?
小贴士：
可以是自己喜欢的水果
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水果蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：橙子一个，黄瓜半根，圣女果几个，生菜一棵，
辅料：：沙拉酱适量，
水果蔬菜沙拉的做法步骤：
1.生菜洗净撕成碎片。
2.黄瓜去皮切片。
3.圣女果洗净从中间切开。
4.橙子去皮切块。
5.将以上依次摆入盘中。
6.放上沙拉酱即可食用。
秋季吃什么蔬菜水果呢
多吃一些蔬菜和水果可以有效地帮助我们补充体内缺乏的各种维生素以及微量元素，效果是非常不错的，可以大大提高我们自身的免疫力和抵抗力，但是不同的季节有不同的水果儿需要引起我们大家的高度重视，才能更有效的发挥水果，对于我们身体的积极作用，下面就让我们一起了解一下秋季吃什么蔬菜水果呢吧。
1.：苹果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。苹果有收敛止泻作用，梨有清热润喉作用，香蕉克润肠通便，橘子开胃等。6个月以上的宝宝，在身体状况良好的适合，妈妈可以每天选择1-2种水果，做成水果泥喂给宝宝。如果宝宝身体不适，则要合理选择水果，可以起到帮助宝宝恢复的效果。
2.：苹果 苹果营养丰富，含有多种维生素维生素、微量元素、矿物质等营养元素，具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良，可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小 块或弄成苹果泥给宝宝喂食，也可榨汁服用。适合1岁宝宝吃的水果：香蕉 香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素。有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软，适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。适合1岁宝宝吃的水果3：橘子 橘子是常见的美味佳果，果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃，也可以榨汁给宝宝饮用。适合1岁宝宝吃的水果
3.：梨 梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”，果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。妈妈在喂宝宝吃梨也要注意将梨切成小块，或榨汁给宝宝饮用。一岁宝宝吃水果需注意： 1)不宜过多，每天保持1-2个水果即可。 2)最好选择当季的时令水果给宝宝食用。 3)选择水果时，根据宝宝的体质来选择，看宝宝会不会对一些水果过敏。 4)在宝宝乳牙出全后，可以吃些富含纤维、有一定硬度的水果。以增加咀嚼力，促进牙床、颌骨与面骨的发育。
相信大家现在对于秋季吃什么蔬菜水果呢已经有了一个全新的认识，这些内容确实要引起我们的高度重视，避免因为这些小问题，而给我们身体带来不必要的伤害，多吃一些水果中是好的，希望我们大家都能养成多吃水果的好习惯。
蔬菜水果好处是什么呢？
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"蔬菜水果好处是什么呢？"，请您翻阅！
平时一旦出现什么病之后去看了医生，之后医生都会建议多吃点水果和蔬菜，其实在现实生活中，蔬菜和水果等食物种类是非常多的，所以有些人不是很喜欢吃，因为是太普遍了，具体蔬菜和水果有哪些好处呢？下面小编可以再随着大家，一起来了解它的营养价值。
水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。
水果能帮助塑身
丰富维生素C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。
好处：
1、纤维有益美肤
水果的纤维质为果胶物质，有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。
2、维生素让人美丽
水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。
以上小编只是简短的介绍了一下蔬菜的某些好处，新鲜蔬菜和水果的功效是多方面的，基本上对于身体没有副作用，所以平时多吃点，根本不会有任何的问题。平时也要注意养成吃蔬菜水果的习惯，因为孩子很容易就会偏食，喜欢吃荤的东西，所以注意饮食平衡。
蔬菜水果个头越大营养越少！
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗一直为国人所重视，随着社会的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢？一起来看看小编为大家整理的“蔬菜水果个头越大营养越少！”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
如今，蔬菜水果中的营养成分大不如前，人类的健康也因此受到影响。个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分。
在几乎任何市场上所售卖的蔬菜水果，其营养尤其是矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁、铁、钙、锌等。
原因一：个头大“干物质”多
曾在美国得克萨斯州大学生化学院工作的研究员唐纳德·戴维斯表示，如今在美国，不仅人们越来越感到蔬菜水果的味道不如祖父母那一代，而且蔬菜水果实际所包含的营养也减少了。研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。
相对数十年前的蔬菜，现代农业生产的蔬菜，其体积往往也更大些，如果你以为这就意味着它们含有更多的营养成分，那就错了。
戴维斯表示，个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分。1981年，农学专家W.M.贾雷尔和R.B.贝弗利发表研究报告，率先提到了这一点。论文发表后，学界引用这一观点至今已超过180次。“可见，这一观点已被广泛认可。”戴维斯说。
原因二：盲目追求产量
另外，现代农业生产方式对产量的追求也对农作物营养造成不利影响，主要体现在对营养多样化的限制上。1996年至1997年间，南卡罗莱纳州为提高椰菜的产量，只选择产量高的单一品种进行种植，结果导致椰菜整体的蛋白质、氨基酸及多达6种矿物质含量下降。
由于近90%的“干物质”是碳水化合物，“选择高产量的蔬菜品种进行种植，实际上主要只是提高了产品中的碳水化合物，却并不能保证许多其他的营养素及数千种植物化学物质能随着产量增加的比例相应增加。”
原因三：工业化生产有损营养
工业化生产也会影响农作物的营养成分含量。在农作物种植过程中，人们越来越多地使用化肥和农药，令现代作物在收获时间上比以往任何时候都要快。但是，“早熟”意味着农作物没有足够的时间从土壤等环境中吸收养分，而氮磷钾肥料的“钾”常常会妨碍农作物吸收养分。
时下，有机食品正受到越来越多的人青睐。戴维斯的研究则从另一角度证明了有机食品的价值。据悉，世界范围内超过30亿人口都或多或少地缺乏营养素。同时，世界范围内仍有不少地区在一味追求农作物产量，而导致产品营养素匮乏。不过，与蔬菜相比，水果受遗传及环境“稀释效应”的影响要小些。
要补充足够营养，可增加果蔬食用量
现如今的果蔬营养含量确实比以前低，我们不妨增加一些食用量。比如以前吃一个西红柿所摄取的维生素，现在必须同时吃一个猕猴桃才能补充上;原来一斤青菜所含的叶绿素、钙、矿物质等营养成分，现在可能需要一斤半甚至两斤才能补回来。
另外，在挑选果蔬时，别买不到成熟期的。如果一种水果离成熟期还差半个月，但又长得很好看，那很可能是用了催熟剂。自然熟的水果，大多在表皮上能闻到果香味，催熟的水果不仅没果香，甚至还有异味，像一些催熟的水果总有股发酵味。
润肠通便的蔬菜水果有哪些？
生活中常常有些爱挑食的人，只喜大鱼、大肉，甜食类高脂肪高热量食物，却很少吃纤维多的食物。长期以往，便秘等各种肠道疾病也开始出现。出现便秘除了吃药以外，大家还可以多吃润肠通便的食物，而水果对便秘有很好疗效。那么，润肠通便的水果有哪些呢？下面跟着小编一起来了解下吧。
1、熟香蕉
香蕉的膳食纤维含量很丰富，通常100克的新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则高达3.1克。此外，香蕉还含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。
2、苹果
苹果含有丰富的膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。
3、猕猴桃
猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个，隔一个小时再进食即可。
4、火龙果
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压，帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。
看了以上的介绍，现在你知道润肠通便的水果有哪些了吧。经常便秘的人不妨常吃这些食物，不仅都可以润肠通便，还能达到缓解便秘的效果，赶紧给自己的肠子洗洗澡吧。祸从口出，病从口入，为了健康的身体，我们要注意如何健康的饮食。
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