“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编特别从网络上整理了三色蚝油菜花，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：菜花1/2个，青椒1个，胡萝卜1/2根，
辅料：：蒜瓣适量，
配料：：盐5g，老抽5g，耗油10g，花生油适量，
三色蚝油菜花的做法步骤：
1.菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。
2.胡萝卜洗净后切片。
3.青椒清洗干净后去籽后切块。。
4.烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。
5.将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。
6.另起锅放花生油爆香蒜瓣。
7.闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。
8.倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软。
9.放人切好的青椒。
10.加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味。
11.中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火。
小贴士：
1.先炒胡萝卜是因为胡萝卜里面所富含的胡萝卜素(维生素A原)是脂溶性的，需要遇油炒制后才能更有益人体吸收。
2.在将胡萝卜煸炒之后锅内的油会变成漂亮的金黄色，再加入白色的菜花会让整个菜色看起来更漂亮。
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油菜花蜜到底有什么功效？
油菜花是春天最常见的一种农作物，虽然是食物，但是春天的时候开的漫山遍野都是一片黄色，也是很亮丽的一道风景线。油菜花多了，那么油菜花的花蜜也会变得很多。虽然我们经常吃的蜂蜜都是来自鲜花的，但是油菜花的花蜜的功效也是很多的，下面我们就来介绍一下油菜花花蜜的作用。
护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法： 1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
上文中介绍了一些油菜花花蜜的作用和好处，和其他的花蜜是一样的。不仅可以促进消化，润肠清便，而且有很好的护肤的作用。蜂蜜不仅可以用来饮用，而且还可以作为护肤品制作面膜使用。女性每天早上坚持喝一杯蜂蜜水，对身体是特别有好处的。但是体寒的人不适合喝。
三色玉米(1)
食材明细：
玉米笋(罐装)200克，芦笋150克，胡萝卜100克，黄油35克，盐3克
三色玉米的做法步骤：
1. 胡萝卜洗净切成宽条；2. 芦笋切段，放入锅中煮熟，捞出沥干水分；3. 煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色；4. 然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。
小贴士：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
玉米炒三色
食材明细：
主料：：玉米罐头1听，香菇适量，青豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：精盐适量，鸡精适量，高汤适量，
玉米炒三色的做法步骤：
1.制作此菜的材料。
2.胡萝卜切丁。
3.青豆用开水焯烫一下，捞出后放到冷水里。
4.香菇用开水焯烫一下。
5.焯烫好的香菇切成丁备用。
6.大葱切成葱花。
7.锅中加油炒香葱花。
8.放入胡萝卜丁翻炒均匀。
9.放入香菇丁翻炒均匀。
10.放入主料玉米粒。
11.把玉米粒翻炒均匀。
12.加入少许的高汤或清水。
13.加入青豆翻炒均匀。
14.加入适量的精盐翻炒均匀。
15.关火后加入适量的鸡精翻炒均匀。
16.最后点入适量的香油提味。
油菜花蜂蜜的作用与功效有哪些
所有人都知道蜂蜜是一种滋补身体的补品，尤其是对于女性朋友们来说更好有帮助的，因为长期的去喝蜂蜜的话可以起到补充雌激素的作用，而且还可以美容养颜的，但是却有很多人都不知道油菜花有很丰富的营养物质，其实油菜花是可以当中药品来使用的，这是由于油菜花可以起到补肾的作用。
油菜花蜂蜜主要是我们喂养的密封通过对油菜花的花粉进行采取得到的，它的功效主要是清热润燥、舒张血管以及治疗前列炎有很大的功效，希望你们可以尝试一下油菜花蜂蜜的功效。
油菜花蜜清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身的功效。常用于肝胆体系病变患者及脾胃衰弱者。和油菜花粉一起服用的话对男性的前列腺炎有很好的防备和帮助治疗作用的。油菜蜂为特浅琥珀色，透明、粘稠的液体或结晶体，味道甜润具备蜜源动物特有的花的香味，略有青草味，极易结晶。花粉黄色，有粘性。
我国最富产的花粉，含黄酮醇较高，存在抗动脉硬化、降血脂跟胆固醇、镇痛、抗辐射、治疗便秘等作用，对前列腺炎的治疗有效力达90%，并能避免前列腺肥大、前列腺功效杂乱，还可医治静脉曲张性溃疡。油菜花粉能加强毛细血管强度，下降血脂，对治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等都有疗效。
油菜花蜜清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身的功效。油菜花蜂蜜常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者。和油菜花粉一起服用的话对男性的前列腺炎有很好的预防和辅助治疗作用的。油菜蜂为特浅琥珀色，透明、粘稠的液体或结晶体，滋味甜润具有蜜源植物特有的花的香味，略有青草味，极易结晶。花粉黄色，有粘性。
所以就可以用油菜花粉和蜂蜜放到一起泡水喝的，这样的话就可以起到舒张自己血管的作用，尤其是老年人应该要多喝一些这样的水，就能够让他们不至于那么轻易的去患上一些疾病，还能够有效的去增强他们的抵抗能力。
三色土豆饼
食材明细：
中型土豆1个，鸡蛋1个
三色土豆饼的做法步骤：
1.鸡蛋一个，在盆中打散，搅拌成蛋液；
2.土豆、胡萝卜擦成丝，苦瓜擦成蓉；
3.将土豆丝、胡萝卜丝和苦瓜蓉加入蛋液中，搅拌均匀；
4.在混合物中加入一大勺豆豉，加入一茶匙孜然粉，搅拌均匀；
5.平底煎锅放少许油，将混合液倒入锅中，小火慢煎；
6.待蛋液凝固，翻过煎另一面，煎至两面金黄即可。
小贴士：
1. 煎土豆饼是一定要保持小火，否则容易煎糊；
2. 翻面时小心，可以用一个盘子帮忙，避免破碎。
拌三色虾仁(2)
食材明细：
主料：青虾500克，荸荠100克，青豆50克，
辅料：鸡蛋50克，玉米淀粉30克，
调料：料酒10克，盐5克，胡椒粉3克，香油5克，大葱5克，姜2克，植物油15克
拌三色虾仁的做法步骤：
1.青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
2.南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
3.炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
4.葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
小贴士：
食物相克：
青虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
油菜花粉的功效与作用及食用方法
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着人们观念的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的油菜花粉的功效与作用及食用方法，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
油菜花粉的功效与作用及食用方法到底是怎样的呢，我们先认识和了解一下什么是油菜花粉，显然油菜花粉就是来源于油菜，油菜花粉的营养最为丰富，我们常吃油菜花粉有很好的养生功效和保健效果，那么油菜花粉的功效和作用到底如何的呢。
油菜花粉可以预防癌症的出现，能够提高我们人体的免疫能力，油菜花粉能够预防心脑血管的疾病防止动脉的硬化，油菜花粉能够美容并且可以瘦身。
油菜花粉的功效与作用
(1)增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。
(2)防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。
(3)防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
(4)防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以积安堂油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。
(5)减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
(6)调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。
(7)保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
(8)调节神经系统，促进睡眠。
(9)辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
油菜花粉的食用方法
花粉天然味重，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，花粉与蜂蜜以1：4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克，治疗剂量20-50克。早晚空腹服用的效果较好，但服后肠胃痛者应改为饭后服，或与食物同服，如加入稀饭中服用。花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
1 冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。
2 服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。
3 蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中保存。
4 购买花粉时要注意 如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小 请小心花粉已变质.
用温水冲油菜花粉搅拌后仔细闻 酸味还是大 并伴有点点臭味 此花粉绝对变质 千万不要食用
上文我们介绍了什么是油菜花粉，我们知道油菜花粉的功效和作用非常全面，在很多领域都可以发挥油菜花粉的作用，油菜花粉能够保护我们的肝脏并且调节我们的神经系统，油菜花粉有利于我们的睡眠和美容，油菜花粉可以防止衰老和预防癌症。
三色鱼丸汤(2)
食材明细：
鲤鱼250克，菠菜50克，鸡蛋清50克，鸡蛋黄50克，胡椒粉2克，盐3克，植物油5克，味精1克
三色鱼丸汤的做法步骤：
1. 菠菜洗净用榨汁机榨出菠菜汁待用；
2. 将鲤鱼宰杀去鳞、骨、内脏，取鱼肉洗净剁成肉茸，放入碗里加入熟油、鸡蛋清、清汤、精盐搅成鱼肉茸；
3. 把鱼肉茸分成相等的三份，盛入3个小碗内，调成3种颜色，即一碗不加色，成为白色，另一碗加入蛋黄成黄色，第三碗加入菠菜汁成深绿色待用；
4. 坐锅点火放入清汤，待汤烧开后移至小火上，将鱼肉茸按白、黄、绿分别做成直径1.5厘米的丸子，氽入汤内煮沸；
5. 另取一汤锅，加入清汤旺火烧开，放入鱼丸，再加入胡椒粉、精盐烧开，待汤再开时加味精，起锅盛入大汤碗内即成。
小贴士：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
三色炒百合(2)
食材明细：
主料：百合100克，
辅料：柿子椒20克，西芹20克，水发木耳20克，
调料：花生油15克，盐2克，味精1克，白砂糖2克，玉米淀粉10克，姜5克
三色炒百合的做法步骤：
1.将鲜百合洗净；
2.红椒洗净切成小片；
3.西芹去筋切成片；
4.鲜木耳洗净切成小片备用；
5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
6.另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
三色血燕狮子头
食材明细：
清溪花鳖3000克，血燕750克，龙虾肉300克，绿色时蔬少许，苏眉鱼净肉、天九翅、澳带、顶汤、辣烩汁各500克，藏红花5克，浓汤3000克
三色血燕狮子头的做法步骤：
1、龙虾肉、澳带、鱼肉分别制成泥备用。
2、将澳带泥、龙虾泥分别用绿色蔬菜叶、藏红花调色，用鱼泥裹龙虾泥，再裹澳带泥，上面放发好的燕窝，用高汤汆熟，分装入盛器中。
3、花鳖治净后入浓汤焖熟，加天九翅摆造型，用辣烩汁调味即成。
小贴士：
特点
汤色清香，形态逼真，香辣适口。
李可 (北京)
感谢您阅读“97美食网”的《三色蚝油菜花》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蚝油鸡翅专题，希望您能喜欢！
