“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国对食疗有着非同寻常的重视，在长期的生活中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们该如何去看待健康食疗呢？经过收集，小编为您献上白灼基围虾(3)，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：基围虾300g，
辅料：：姜适量，葱适量，
配料：：盐适量，料酒适量，
白灼基围虾的做法步骤：
1.新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。
2.用少许盐搓洗虾的表面，冲洗干净。
3.葱蒜切片，葱打结。
4.锅内烧适量水，加入姜葱蒜烧开小火煮一会。
5.倒入虾，加少许盐，一汤勺料酒煮一分钟左右。
6.捞出看虾全部变红就可以了，上桌时用小碟子盛上醋和生抽，滴几滴香油，沾汁吃更美味。
小贴士：
白灼虾不要煮太长，看到虾全身都变红就就可以了，煮太过肉质容易老。
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墨西哥基围虾
食材明细：
大约两人份的材料：
1. 中等个头的虾十几只（太小了不过瘾，太大了食之无味），剥皮去肠线后煮至半熟（还要用柠檬汁来腌，哪怕生虾用柠檬汁腌过，也会红扑扑的跟煮熟了似的，咱 islander经常用柠檬汁啥的腌生的海鲜直接吃sashimi~ 柠檬汁咱islander的食谱里少不了呀，介东西具有杀菌止痒，健脾开胃，舒筋活血之功效，实在是居家必备之良品…… 又过了又过了，再打住再打住~ 哎呀括号这个长~），尾巴留不留的无所谓，有尾巴，用手拿着吃，过瘾，没尾巴，用勺挖着吃，更过瘾！
2.洋葱大约四分之一个切丁（可以按个人不同口味增减，千万先少放，洋葱多了，就把别的味儿都给盖过了，觉得不够再慢慢往上加）
3.小西红柿一个切丁
4.青葱适量切细丁（不用太多）
5.黄瓜切丁（基本跟洋葱的量差不多，喜欢吃呢，就多加点儿，看着碍事呢，就少加）
6.香菜适量切碎。
7. 还可以切上点儿牛油果丁，也好吃，片子里这个没放。
墨西哥基围虾的做法步骤：
腌制的酱料：
1. 柠檬一个，挤汁~ 青柠黄柠，是柠就行~
2. ketchup番茄沙司适量，拌完以后跟图上这样红扑扑的就成~
3. tabasco辣酱少许，墨西哥人更喜欢tapatio辣酱，咱两个都成~
4. 有shrimp cocktail sauce呢，你就加上点儿，没有的话，上面这些就足够了，一个味儿~
5. 大熊让我再加上clam juice，咱家从来没加过，8过他说墨西哥做法是应该加的，整个菜的感觉应该是watery的，估计这样用chips挖着吃才过瘾吧？
金沙基围虾(2)
食材明细：
主料：基围虾400克，调料：白皮大蒜10克，豆豉5克，辣椒(红，尖，干)5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，白砂糖5克，花生油30克，大葱10克，姜5克
金沙基围虾的做法步骤：
1.将基围虾去腿爪，用调味品腌制入味。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2.将油锅烧热，投入蒜蓉并迅速捞出，控净油脂备用。
3.锅内加油烧至七成热时，将虾炸至皮脆，捞出。
4.另起锅，加油烧热，葱姜爆香，加豆豉、干辣椒、炸蒜蓉及炸好的虾炒匀即成。
【白灼小白虾】
食材明细：
主料：：小白虾适量，姜适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，
【白灼小白虾】的做法步骤：
1.准备所需食材
2.白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分
3.将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）
4.放入适量姜丝或姜片
5.倒入1勺料酒
6.加入一小勺的盐
7.开大火烧1.5-2分钟（别急着开锅盖，焖上半分钟），开盖，盛出即可
小贴士：
一、白虾尽量选用活的
二、烧虾时，水量不能没过虾，只要底下一点点就好
三、盐量不要多，一点点即可
四、烧虾的时间不要长，不然虾肉就没那么Q了，一般的小白虾最长时间不要超过2分钟，烧好后稍稍焖下盖子再打开会更好哦！
白灼虾虎
食材明细：
主料：：虾虎700克，
辅料：：花椒10粒，姜片3片，水10毫升，姜末适量，
配料：：盐1小勺，料酒1小勺，香醋适量，
白灼虾虎的做法步骤：
1.准备材料
2.将虾虎放到大盆中，水多些，用筷子搅拌清洗干净
3.锅中放入10毫升水，放入3片姜、10余粒花椒和1小勺盐和1小勺料酒
4.将水烧滚
5.放入洗净的虾虎，盖上盖子煮
6.中间用铲子翻一次
7.准备好香醋和姜末的料汁
8.大约5、6分钟，虾虎全部变红即可
小贴士：
1、 海鲜是寒性的，烹制的时候，姜必不可少
2、 灼的时候，水一定别多了，否则，水淋淋的影响口感
3、 花椒可以将虾虎的鲜味激发出来，较之白水蒸煮更添风味儿。
基围虾的营养价值
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，在历史的发展过程中，一些食疗方法已被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢？根据你的需要，小编精心整理了基围虾的营养价值，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
可能对于我们这些没有经常去市场买东西的人来说，根本就不知道什么是基围虾，更不用说基围虾有什么营养价值了。基围虾的营养价值是比较高的，主要可以调养身体，补充我们身体所需的微量元素和对通乳的作用有很大的帮助，所以大家应该要对基围虾的营养价值有一定的认识。
面对这些我们没有听说的虾类，我们应该要去了解它对我们生活有什么帮助，这样才能够将它们的营养价值应用到我们的生活当中。现在就让你们跟着文章的节奏去好好了解基围虾的营养价值吧。
营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
适用人群
1、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;
2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
注意事项
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
关于基围虾的营养价值，相信你们看完这篇文章之后都有所了解了。它对孕妇在哺乳期通乳有很大的协助作用，所以孕妇可以在哺乳期可以吃一些基围虾来补充产奶量。但一些上火或者肾虚的男性朋友，我们建议大家应该尽量少吃一些基围虾。
白灼鲜鱿鱼(3)
食材明细：
主料：鲜鱿鱼300克
调料：大葱7克，姜3克，胡椒粉3克，香菜5克，酱油3克，白砂糖4克，味精3克，红尖椒10克，花生油20克
白灼鲜鱿鱼的做法步骤：
1、将鱿鱼板切麦穗花刀，葱姜切丝，香菜洗净切段。
2、锅内烧开水，下入鱿鱼花焯熟，捞出备用。
3、取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。
4、把焯熟的鱿鱼花摆在盘内，撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝，再浇上白灼汁，然后将油烧至八成热，浇在上面即可。
基围虾的营养是怎样的
海鲜是我们生活中比较受欢迎的一种食物，它的味道非常的鲜美尤其是虾肉，它具有很好的补钙和微量元素的作用，经常食用能够让身体变得更加的健康，但是虾的种类也是非常繁多的，其中基围虾就是比较受欢迎的一种，而且制作方法也是多种多样的，能满足不同的人对食物的要求，下面一起了解一下基围虾的营养价值是怎样的。
基围虾的营养价值是怎样的
营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
禁忌人群
基围虾老少皆宜；
1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
饮食的种类是非常繁多的，但是需要我们掌握好食物的营养价值之后才能根据自己身体进行选择食用，上面就是对基围虾的营养价值是怎样的介绍，通过了解以后我们知道基围虾营养价值非常丰富，可以说是老少皆宜，但是一般有皮肤过敏比如湿疹或者皮肤过敏的朋友尽量不要食用。
感谢您阅读“97美食网”的《白灼基围虾(3)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾菜谱专题，希望您能喜欢！
