“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你找到了哪些有趣的菜谱呢？有请阅读小编为你编辑的青红萝卜鸡架汤，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
青萝卜一根，红萝卜一根，姜，鸡架一盒，盐，蚝干，瑶柱适量
青红萝卜鸡架汤的做法步骤：
1.青红萝卜洗干净去皮切块备用，姜切片，鸡架洗干净晾干水下锅煮一下去掉血腥味蚝干瑶柱用热水泡一下备用。
2.青红萝卜、姜片、鸡架、蚝干、瑶柱加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
97msW.com相关推荐
鸡架竹荪汤
食材明细：
鸡架，小排，竹荪，豆苗，姜片，盐
鸡架竹荪汤的做法步骤：
鸡架、小排和姜片放入凉水锅
烧开水，撇去水面浮沫，转小火熬煮2小时
加适量盐
加入泡发的竹荪和豆苗，上桌
青红萝卜炖牛腩
食材明细：
牛腩(腰窝)400克，青萝卜150克，胡萝卜150克，大葱15克，姜5克，咖喱3克，花生油30克，盐5克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克
青红萝卜炖牛腩的做法步骤：
1. 牛腩洗净切块；
2. 青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；
3. 锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；
4. 加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；
5. 倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。
小贴士：
牛腩补脾益气，化痰熄风，萝卜下气化痰，消积宽中，二者搭配而成一道美味药膳。青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
青红萝卜猪肉汤
食材明细：
青萝卜一斤(约六百四十克)，红萝卜四两(约一百六十克)，蜜枣四个，猪腿精肉十两(约四百克)，陈皮一小块，清水适量。
青红萝卜猪肉汤的做法步骤：
(1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净
(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.
贴士：
(1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好
(2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能
青红萝卜煲老鸭
食材明细：
老鸭半只，青红萝卜，陈皮适量，马蹄适量，盐适量，鸡精适量
青红萝卜煲老鸭的做法步骤：
1.青红萝卜去皮切块。
2.所有材料入锅，与汆水后的鸭块一起猛火煮开，文火慢慢煮，三小时后调味搞定。
拌鸡架
食材明细：
鸡架2个，香菜十棵，辣椒碎适量，白芝麻适量，麻油适量，酱油适量，白醋适量，白糖适量，盐适量，姜适量，八角适量，孜然适量
拌鸡架的做法步骤：
第1步鸡架剁好洗干净后放入锅中，清水没过，放入八角和姜片，水开后把浮沫撇去，小火炖二十分钟香菜切前半段即可
第2步炸辣椒油，油锅热后放入姜片和八角，出香味后捞出并关火，倒入放芝麻和辣椒碎的碗中并一直搅拌，放入盐少许最后一步就是拌拌拌啦，量最少的是盐，其次是白醋，酱油，麻油，辣椒油，糖，再放些孜然后把香菜放入即可
小贴士：
香菜根拌进来超好吃的哦调料的量根据自己喜好调整吧，我放糖和麻油比较多
红萝卜西红柿汤
食材明细：
西红柿3个，红萝卜半个，虾皮少许，清水500克，姜1片，盐适量，鸡粉适量
红萝卜西红柿汤的做法步骤：
1.西红柿洗净后用搅拌机打碎；虾皮洗净待用；红萝卜去皮洗净后切粒。
2.锅内放少量油，加入红萝卜爆香后装碟备用。
3.水沸后放入姜片、西红柿、虾皮及红萝卜。
4.煮10分钟后加入适量盐和鸡粉调味即可食用。
红萝卜茸汤
食材明细：
红萝卜200公克，马铃薯60公克，洋葱40公克，西芹20公克，奶油50公克，鸡汤600㏄，蕃茄酱2茶匙，盐1/2茶匙
红萝卜茸汤的做法步骤：
1.将红萝卜、马铃薯、洋葱均去皮，与西芹一起洗净、切丁。
2.汤锅中放入奶油烧融，加入作法1以？火炒约1分钟，倒入鸡汤以小火煮约25分钟。
3.将作法2倒入果汁机中打成泥，倒回原锅中，加入蕃茄酱和盐再次煮滚即可。
红萝卜蘑菇汤
食材明细：
红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克，色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。
红萝卜蘑菇汤的做法步骤：
1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；
2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；
3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
鸡架粥
食材明细：
鸡架葱末，香米一碗，盐少许，胡椒粉少许，香油适量
鸡架粥的做法步骤：
第1步米提前洗净浸泡好备用；鸡架和1中浸泡好的米放入砂煲内，一次加足水，大火煮开转小火，煲约1个钟，期间注意用勺不断搅拌，起锅前加入盐、胡椒粉少许、滴上香油。第二天的早餐粥OK~
红萝卜苹果汤(1)
食材明细：
主料：红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个
红萝卜苹果汤的做法步骤：
1、红萝卜2根，批皮切成快；
2、苹果3个，削皮去心；
3、脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。
感谢您阅读“97美食网”的《青红萝卜鸡架汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红萝卜的做法大全专题，希望您能喜欢！
