“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？下面由小编帮大家编辑的《椒盐牛仔骨(1)》，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：材料：1.美国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克2.柠檬1个3.甜豆3荚4.玉米笋3支5.胡萝卜3片调味料：椒盐1小匙
椒盐牛仔骨的做法步骤：
小排直接放入预热的烤箱内，以200度的温度烤20分钟取出，放入盘中，周围配上蔬菜，食用时咳撒些椒盐及柠檬汁
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韩式牛仔骨(1)
食材明细：
主料：牛仔骨250克，
调料：清水6茶匙，生抽两茶匙，糖1茶匙半，蒜葺1茶匙，大蒜(切碎)2茶匙，白芝麻(磨碎)1茶匙半，胡椒粉半茶匙，芝麻油1茶匙，绍酒1汤匙
韩式牛仔骨的做法步骤：
1．将调味料拌匀，再拌入已解冻的牛仔骨，待一至两小时。
2．烧热锅，加进适量菜油，煎至牛仔骨两面金黄，加进余下汁煮滚即可。
3．吃前再洒上松子碎或芝麻，即可。
玉米牛仔骨
食尚小米的BLOG
周末来一道最具浪漫风的美食玉米牛仔骨
可见世事变迁，连血型这种从娘胎里带来的东西居然有一天也会，难怪人的性格也会发生变化。昨天闲的无聊买了本八卦，小谢和张柏芝一会分一会合，那叫一个热闹，一天一消息，甭管真假，想想当年俩人也死心塌地的相爱来着，倒头来依然免不了俗，爱情会变，性格会变，血型会变，容颜会改，在这个世界上究竟有什么会一成不变，也许只有父母滴爱了，这个周末是老妈滴生日，祝她健康快乐的每一天吧！
周末到了，咱也玩道浪漫风的菜，送给各位筒子，反正每天高兴快乐揍成！
玉米牛仔骨
原料：玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒、牛仔骨
调料：蚝油、盐、胡椒粉、大蒜、红酒、牛奶、熟松子仁、熟芝麻
玉米牛仔骨做法
1、将牛仔骨常温下化开切成块。
2、将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍。
3、锅做热放入一块黄油融化。
4、放入牛仔骨煎制，保持大火
5、迅速翻面撒少许盐烹入红酒。
6、放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒
7、撒入熟松子仁
8、最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘，用热气打发的牛奶泡装饰。
玉米的功效与作用如下：
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。
玉米中含有大量的营养保健物质。
玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
牛肉含有丰富的营养成分，能增长气力，培补中气，尤其是青壮年，孕妇，进食牛肉，极之有益。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
GRILL牛仔骨
食材明细：
牛仔骨,苏打、花椒粉、黑胡椒面、盐、白兰地
GRILL牛仔骨的做法步骤：
一、将牛仔骨用少许BAKING SODA、自制花椒粉、黑胡椒面、盐、白兰地腌制过夜；
二、次日放在GRILL炉慢火烤。
烤到七八成熟就OK了。
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