“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特意收集和整理了彩豆花生，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
彩豆，花生，糖，盐，鸡精，胡椒粉，麻油
彩豆花生的做法步骤：
1.花生洗一下放入水里小火煮大概1个半小时，水不可太多，其间要加一次水。
2.水煮开时就可以放盐和糖。
3.最后煮到差不多时放少许鸡精和胡椒粉，用麻油拌一下就可以了。
4.那些彩豆本来就是零食罐里的，撒上去就行。
小贴士：
简单又解谗~~一点技术含量也没有~~ ^-^！！！
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眉豆花生煲鸡脚
食材明细：
眉豆30克，花生30克，鸡脚6只，瘦肉100克，红枣5粒，陈皮0.25块，姜1片，盐适量
眉豆花生煲鸡脚的做法步骤：
1.眉豆和花生用清水浸4小时。
2.鸡脚去甲洗净焯水。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.红枣用清水浸软。
5.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
6.将所有原料放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
7.加入适量盐调味即可。
红豆花生咸肉粽
食材明细：
糯米500g，五花肉500g，红豆75g，眉豆75g，花生100g，食盐10g，白糖4g，胡椒粉1g，植物油10g，生抽10g，五香粉2克
红豆花生咸肉粽的做法步骤：
第1步粽子叶洗净，用开水煮5～6分钟。眉豆糯米泡3小时，滤干水，加入泡了8小时的红豆，翻拌均匀。
第2步五花肉切大块加入盐，生抽，糖，五香粉，胡椒粉拌匀提前一晚上腌好。我只会包四角粽子，你想要什么包法可以视频学，豆果美食有很多。
第3步全部包好，发入高压锅，上气后煮40分钟。煮好后用冷水给锅减压，取出来，我不喜欢在水里泡太久，那样味道会很淡。
第4步放凉就可以吃了。加蛋黄的也很不错，自己动手，吃得快乐。
眉豆花生鸡脚汤
食材明细：
鸡脚、眉豆、花生、红豆、自腌无花果。
眉豆花生鸡脚汤的做法步骤：
一、先用电饭煲，放眉豆、花生、红豆煲和无花果，用炷饭档；
二、煲至半烂，如图；
三、放洗好斩了指甲的鸡脚，因为如果连脚脚一起煲，很容易将鸡脚煲烂而豆还很硬，所以，建议先煲难烂的，再放鸡脚。在汤煲好后才放盐，再稍滚就可以了，如果在喝汤时放，亦可。
顺便提下我如何保存无花果，方法很简单，从做上摘下来后，洗净、风干至皮皱，再用蜂蜜或糖粉腌之，用瓶子装七八成满，盖紧盖子，放在阴干处，不一定要放在冰箱。
毛豆花生豆浆
食材明细：
主料：毛豆100克，花生仁1把
辅料：白糖适量（可有可无）
毛豆花生豆浆的做法步骤：
1，买了毛豆放一边忘了，过了两天想起来，看外表都长斑了。
2，扒开看，豆豆好好的。
3，洗净。
4，放豆浆杯中。
5，洗一把花生仁放进来，加清水。
6，放破壁机上。
7，选快速豆浆。
8，打好的豆浆。
9，成品。喜欢甜的，加糖。保持身材的女生喝原味。
红豆花生浆(1)
食材明细：
主料：花生1杯
辅料：红豆少许，白糖1茶匙
红豆花生浆的做法步骤：
1，备料花生一杯，红豆少许。
2，将红豆花生用清水泡洗，浮起来的花生挑去不要。
3，再将泡洗好的食材转至在豆浆机里，并加入指定水位的清水。
4，选择营养豆浆功能，煮至花生浆熟透。
5，最后按个人口感添加白糖即可。
小贴士：
花生用清水泡洗，浮起来的花生一般情况下都是差的花生。
黄豆花生豆浆
食材明细：
主料：黄豆50g，花生30g
辅料：大枣适量，冰糖适量
黄豆花生豆浆的做法步骤：
1，备齐材料。
2，花生米、黄豆洗净，大枣洗净切碎。
3，将花生米、黄豆、冰糖和大枣放入豆浆机。
4，加水至上下水位之间。
5，选择五谷功能键开始制作。
6，自动制作完成
7，倒入容器。OK！开餐。
小贴士：
食材比例不固定，随自己喜好添加。
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