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营养八宝粥

营养八宝粥

发布时间 : 2019-10-09
八宝粥食材 八宝鸭的食材 八宝饭怎么做

“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”可能你对这些菜谱比较熟悉了,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?以下是小编精心收集整理的营养八宝粥,带给大家。仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

糯米150克桃脯15克蜜枣15克糖莲子25克杏脯25克冬瓜条25克核桃仁25克山楂糕25克桂花酱适量白糖适量

营养八宝粥的做法步骤:

1.将山楂糕、冬瓜条分别切丁;将糯米淘洗干净;

2.将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀即可。

注意

香甜可口,营养丰富。蜜饯本身有甜味,所以加糖前应先尝一下米粥。

97Msw.com相关知识

绿豆八宝粥


食材明细:

绿豆100克,糯米50克,栗子(鲜)50克,莲子30克,枣(干)25克,桂圆0克,花生仁(生)25克,金糕30克

绿豆八宝粥的做法步骤:

1. 栗子肉洗净切成小块;

2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心;

3. 红枣洗净去核;

4. 花生米用热水洗净后去皮;

5. 桂圆肉切碎;

6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开;

7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂;

8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。

小贴士:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

红豆八宝粥


食材明细:

赤小豆150克,稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣(干)20克,白砂糖100克

红豆八宝粥的做法步骤:

1. 将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟;

2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料;

3. 再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成。

小贴士:

1. 粥熬好后,有时干果不软,吃起来顶嘴;2. 因此熬制粥时,象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后,再下锅同熬。1. 红豆主含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等;2. 红豆与大米、苡仁、百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品,有健脾益胃、消肿解毒等功效。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

咸八宝粥


食材明细:

糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克,赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果(鲜)20克,栗子(熟)20克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克

咸八宝粥的做法步骤:

1. 糯米和粳米洗净;

2. 糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;

3. 红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;

4. 油菜叶洗净,切末;

5. 猪腿骨洗净,用刀从中间剁开;

6. 将白果煮熟备用;

7. 锅中加入冷水3000毫升,将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中,用旺火烧沸;

8. 将油菜叶和豆油也放入锅中,加盐调味;

9. 用旺火煮沸5分钟,再用小火煮半小时;

10. 揭去锅盖,继续用小火煮1小时;

11. 捞出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀;

12. 再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

八宝粥(3)


食材明细:

主料:糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。

八宝粥的做法步骤:

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

相信《营养八宝粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了八宝粥食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3375569.html

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