“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？我们的小编特意搜集并整理了山楂酥梨冰粥，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
大米，糯米，酥梨1个，山楂罐头，冰糖
山楂酥梨冰粥的做法步骤：
1.先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入，不用放太多，有一点甜反而更好喝，这样梨的清香味才会突出。
5.将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃。
6.准备一些梨片做装饰，当然可以不用，根据实际情况来就行，我只是提供一种参考。
7.粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了，吃的时候拿出来就可以了，冰冰凉凉，满口都是清香的梨味。
小贴士：
建议你可以把粥熬的稠一些，有很多人夏天吃不下太多的主食，粥熬的稠些，可以当作稀饭食用。
97msW.com相关推荐
冰粥
食材明细：
西谷米500克，西瓜500克，橘饼10克，冰糖50克
冰粥的做法步骤：
1. 西瓜去籽、切块；
2. 西米浸涨；
3. 橘饼切成细丝状；
4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开；
5. 加入浸泡发涨后的西米煮熟；
6. 将粥放入冰箱内冷冻即可。
小贴士：
具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
冰糖山楂粥
食材明细：
粳米100克，山楂(干)30克，冰糖15克
冰糖山楂粥的做法步骤：
1. 先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣；
2. 然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
山楂红枣粥
食材明细：
粳米1/2量杯，山楂5个，红枣2个，枸杞子适量，葡萄干适量，冷清水适量
山楂红枣粥的做法步骤：
1.山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉
2.从中间一分为二对半切开，把果核去掉
3.砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开
4.烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡
5.水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅
6.用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制
7.红枣用清水洗净，去掉枣核切成小块状
8.葡萄干和枸杞用清水冲洗干净
9.把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制
10.煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉
11.转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右
12.煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火
山楂银耳粥
食材明细：
稻米100克，银耳(干)2克，山楂10克
山楂银耳粥的做法步骤：
1. 将山楂洗净后切成片；
2. 银耳用清水落石出发透后去蒂根，撕成瓣状；
3. 大米淘干净；
4. 将大米、山楂、银耳一同置于电饭煲内；
5. 加入适量清水，按常规将其煲成粥即成。
小贴士：
1. 本品具有滋服润肺、降低血压之功效，适于风痰上立逆型高血压病患者食用；2. 症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
芹菜山楂粥
食材明细：
稻米100克，山楂20克，芹菜100克
芹菜山楂粥的做法步骤：
1. 将大米淘洗干净；
2. 山楂洗净后切成片；
3. 芹菜洗净后切成颗粒状；
4. 将大米置于锅中加入1000毫升清水，置武火烧沸，再改用文火煮30分钟；
5. 然后放入芹菜、山楂，再煮10分钟即成。
小贴士：
1. 本品具有生津止渴、降低血压之功效，适于风痰上逆型高血压病患者食用；2. 症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
山楂红糖粥
食材明细：
粳米100克，山楂50克，赤砂糖50克
山楂红糖粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 将山楂冲洗干净，去核，切碎；
3. 取锅放入冷水、山楂、粳米，先用旺火煮开；
4. 然后改用小火熬煮，至粥成时加入红糖调味，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
太子山楂粥
食材明细：
稻米100克，太子参10克，山楂10克
太子山楂粥的做法步骤：
1. 将太子参去杂质后洗净；
2. 山楂洗净，去核后切成片；
3. 大米淘洗干净；
4. 将大米置于电饭煲内，加入山楂片、太子参及800毫升清水，按常规方法煲成粥即成。
小贴士：
1. 本品具有健脾化湿、降血压之功效，适于气虚湿阻型高血压患者；2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
樱桃冰粥
食材明细：
樱桃，糯米，大米
樱桃冰粥的做法步骤：
1.先熬好白粥（大米和糯米的比例为5：1，加入糯米是为了使粥更香更粘稠），放凉后放入冰箱2个小时左右。
2.樱桃去核，切成小丁(懒的可以不用切开或去核，不过喝的过程中小心咯掉牙）。
3.白糖2大勺，用尽可能少的水化成浓糖水，倒入凉粥里，再加入切好的樱桃丁即可。
小贴士：
樱桃可以换成芒果、哈密瓜、西瓜等任何你爱吃的水果，还可以把白糖换成糖桂花、玫瑰酱等，白粥做底，千种变化，万般滋味，还等什么呢，家里有孩子的JMS快动手吧。
喜欢《山楂酥梨冰粥》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰粥的食材专题，希望您能喜欢！
