“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国对食疗有着非同寻常的重视，自有历史记载以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢？以下内容是小编特地整理的“白汁鱼唇”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：鱼唇300克，
辅料：猪排骨(大排)500克，火腿15克，小麦面粉50克，
调料：大葱20克，姜10克，盐10克，料酒15克，味精3克，胡椒粉3克，花生油40克
白汁鱼唇的做法步骤：
1.鱼唇提前发好，洗净，备用；
2.将水发鱼唇洗净下沸水锅，加生葱结、生姜片、料酒煮20分钟捞出（去葱姜）切成4×2.5厘米的块；
3.猪排骨斩成块与鱼唇块一起放在竹箅上，放入砂锅，加骨汤1000毫升、精盐、料酒25克用小火煨至汁粘、鱼唇入味时起锅，拣去排骨块；
4.炒锅置小火上，下花生油烧热，放入面粉，用炒勺研磨至乳白色；
5.将煨好的鱼唇连同煨汁一起倒入炒至乳白色的面粉中烧沸，加精盐、味精调味后起锅装盘，撒上胡椒粉、火腿末即成。
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白汁五柳鱼
食材明细：
鲢鱼500克，胡萝卜50克，黄瓜50克，大葱50克，姜5克，大蒜(白皮)5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)4克
白汁五柳鱼的做法步骤：
1. 把鱼宰杀去鳞、骨、内脏收拾干净；
2. 胡萝卜、黄瓜、葱都切成3厘米长的细丝；
3. 姜、蒜适当切丝；
4. 用精盐、味精、胡椒粉和水淀粉兑汁待用；
5. 锅中放适量水，烧开，鱼下锅煮熟，捞出放盘中，鱼汤待用；
6. 锅烧热，放适量油，把葱、姜、蒜下锅稍炒，再把胡萝卜、黄瓜入锅，烹入兑好的汁，炒熟，浇在鱼上即可。
法式白汁烧龙虾
食材明细：
主料：：波士顿龙虾一只，杏鲍菇三个，西兰花一颗，
辅料：：盐少许，洋葱一个，黄油一小块，芝士碎少许，牛奶一盒，
法式白汁烧龙虾的做法步骤：
1.清洁龙虾，买鲜的是熟冻所以可以略过清理步骤
2.将虾钳切下备用，剖开虾腹以便入味
3.杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵备用
4.锅内放入黄油，下杏鲍菇、洋葱煸炒出香味
5.波龙下锅翻炒一会儿后加入芝士、牛奶烧开
6.转中火盖上锅盖焖煮5分钟后放入盐调味，大火收汁后装盘
7.加上西兰花做装饰摆盘（如果西兰花要吃需先焯水）
小贴士：
如不喜欢太重奶味的味道可加入少许菠萝调剂并且可以不放芝士。
三鲜烩鱼唇
食材明细：
鱼唇500克，叉烧肉100克，西兰花100克，香菇(干)20克，姜5克，大葱10克，盐3克，酱油10克，白砂糖2克，白酒10克，淀粉(豌豆)5克，香油5克，胡椒粉3克
三鲜烩鱼唇的做法步骤：
1. 冬菇泡软去蒂；
2. 叉烧肉切开；
3. 发好鱼唇洗净，放入姜、葱，开水中煮5分钟取出，冲净切件；
4. 西兰花洗净，摘小朵，放入油、盐，水中灼熟盛起；
5. 烧热锅，下油两汤匙爆香姜片、葱段，加入调味料（盐3克、酱油10克、白糖2克、白酒10克、上汤3杯）煮开；
6. 放入鱼唇烩至软，加入叉烧肉、西兰花拌匀，下芡汁料（淀粉5克、香油5克、胡椒粉3克、清水20毫升）兜即可上碟。
小贴士：
本菜中的鱼唇选用发好鱼唇为500克，若选用干鱼唇则为300克。
杏汁炖花胶白肺
食材明细：
猪肺1个，花胶、南杏各4两(约160克），北杏5钱（约20克），鸡汤1大碗
杏汁炖花胶白肺的做法步骤：
1.预先让花胶浸水两日；用水将猪肺清洗干净，然后放入干镬中烘干肺中水份
2.将杏仁放入搅拌机中，加入少许鸡汤搅成杏仁汁，然后以纱布袋隔出杏渣
3.将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后，加入猪肺、花胶再炖三小时，即可食用
小贴士：
健肺化痰，止咳养颜
美白怯斑饮品——柠檬西红柿汁
食材明细：
主料：：西红柿2个，柠檬1/2个，蜂蜜1小勺，
美白怯斑饮品——柠檬西红柿汁的做法步骤：
1.材料洗净；
2.西红柿切块，柠檬切片；
3.放入榨汁机内榨汁；
4.将榨好的汁倒入杯中；
5.柠檬西红柿汁就做好了；
美白肌肤—贡梨柠檬汁
食材明细：
主料：：贡梨一个，
辅料：：苹果半个，柠檬1/2个，凉开水250毫升，
美白肌肤—贡梨柠檬汁的做法步骤：
1.原料图。（贡梨、柠檬、苹果）
2.梨洗净，去皮切成小丁。
3.苹果去皮切成小丁。
4.把梨和苹果倒入料理机内。
5.挤入柠檬汁。
6.加入凉开水。
7.搅拌均匀即可。
小贴士：
诗心片语：
1：此果汁比较甜，无需再加蜂蜜或者冰糖。
2：此果汁无需过滤。
感谢您阅读“97美食网”的《白汁鱼唇》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了砀山梨汁专题，希望您能喜欢！