常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的不断好转，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面，小编为大家整理的“姜母鸭沾酱”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
臭豆腐乳1块，辣豆腐乳1块，白糖1大匙，米酒3大匙
姜母鸭沾酱的做法步骤：
1、锅中放入所有材料；
2、以小火熬煮至热，并搅拌均匀即可。
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鱼露姜汁沾酱
食材明细：
鱼露2大匙，砂糖1又1/2大匙，水1大匙，柠檬汁2大匙，姜1小块，蒜头2颗
鱼露姜汁沾酱的做法步骤：
1、姜去皮切细末，蒜头切碎，与砂糖、鱼露、水调和拌匀；
2、最后加入柠檬汁调整味道即可。
3、用途：用于海鲜的沾酱、蔬菜或肉类蒸煮料理上。
小笼包沾酱
食材明细：
A.五印醋1/2小匙，酱油4大匙，糖1/3小匙，冷开水2大匙，B.嫩姜丝1大匙
小笼包沾酱的做法步骤：
1.将材料Ｂ泡入冷开水中，去除过多的辛辣味。
2.将材料Ａ混拌均匀成酱汁。
3.食用前，取适量材料Ｂ沥干水份加入作法2的酱汁中即可。
越式基本鱼露沾酱
食材明细：
鱼露3大匙，红辣椒1根
越式基本鱼露沾酱的做法步骤：
1、将红辣椒切碎，加入鱼露即可。
2、用途：为越南餐桌上必备基本酱料。
滋而不腻，温而不燥---汉方姜母鸭
食材明细：
主料：：老鸭1只，熟地10g，当归6g，枸杞子10g，党参10g，炙黄芪10g，桂皮3g，老姜8片，芝麻油适量，
辅料：：冰糖适量，米酒适量，盐适量，
滋而不腻，温而不燥---汉方姜母鸭的做法步骤：
1.鸭子洗净切块。
2.准备好需要的中药配料。
3.鸭子焯水备用。
4.准备好姜片。
5.锅里倒入芝麻油，入姜片翻炒出香味。
6.倒入鸭肉，翻炒鸭肉成金黄色。
7.放少许冰糖，倒入米酒，再倒入适量的开水。
8.放入准备好的中药料。
9.移至砂锅中炖煮2小时，至鸭肉软烂即可。
小贴士：
原料：老鸭1只
配料：熟地10g 当归 6g 枸杞子 10g 党参 10g 炙黄芪 10g 桂皮 3g 老姜 8片 芝麻油适量 冰糖适量 米酒适量
调味：盐
1、我今天用的鸭子比较小，所以用了一只，如果鸭子比较大，用半只搭配给出的配料即可。
2、鸭子在炒之前，先用水焯过，不仅可以更好去腥，也使炖出来的汤更清亮干净。
3、我炖汤一般是不加盐的，如果要加，在肉快炖熟的时候再加入，因为盐会加速肉中蛋白质凝固，不利于肉类炖烂，而且溶于汤中的蛋白质又极易沉淀，使汤味受到影响。
4、炖制过程中放少许冰糖，不仅可以中和中药的药味，还可以为汤加入一丝丝甘甜的味道。
5、这道汤偏补，对于血脂高血压高的人不适合。
荔枝沾酱油特殊功效
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"荔枝沾酱油特殊功效"，希望您喜欢！
在日常生活当中，很多的朋友们会觉得，对于各种各样的吃法，大家都会非常的新鲜，觉得新奇好玩，在广东地带很多的朋友们喜欢吃一些，荔枝蘸酱油的方法，这也属于一种黑暗料理那么，到底有什么功效呢。
由于它制作过程比较简单，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。这种方法在网上迅速引起热议，不少网友亲身实践过后，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。
对于这种特殊的吃法，不少网友直赞中国人真是会吃，而且方法很简单，可以尝试一下。
此外，不同地方的网友纷纷好奇这种特殊吃法，直言既然可以蘸酱油，那四川就能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了。一名重庆网友也问到：“那荔枝在重庆，能拿来烫火锅吗？那会是什么味道。”
随后，有网友指出，荔枝除了蘸酱油吃，可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且，杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果，同样可以这样吃。
水果搭配酱油到底能不能吃，营养又如何呢？营养师李晓莺说，海南等地普遍存在水果蘸盐的吃法，食盐不仅能够起提鲜增味，还能平衡体内电解质，而酱油中含有大量盐分，因而具有类似效果。但她也表示，网络流行各类别出心裁的“黑暗料理”，少量食用不会有碍，但消化不好的人切勿尝试，避免引发胃肠疾病。
上面的文章当中了解到了荔枝蘸酱油首先，味道是非常的好，而且在人的生活当中荔枝对于人的身体，有着不错的功效，对于去除肝火，和治疗咳嗽，可以起到很好的疗效。
姜枣茶
食材明细：
主料：：大枣300g，
辅料：：生姜100g，
配料：：冰糖适量，清水适量，
姜枣茶的做法步骤：
1.大枣洗净去核，切成丝，再细细切碎；
2.生姜洗净，可去皮也可不去皮（看自己喜欢），切片、切丝、再细细剁碎；
3.将大枣碎和生姜碎一起放进小锅，加入适量清水，略没过食材；
4.大火煮开；
5.大火煮开，并不断搅拌，防止糊锅底；
6.加入冰糖，转小火，继续边搅拌边熬煮；
7.煮至浓稠的果酱状态，即可。
8.趁热装入消毒容器，密封放凉后冷藏保存。吃的时候取一大勺，加入适量开水冲泡即可。
小贴士：
大枣和生姜的比例大约是3:1，冰糖就适量加了。
姜茶
食材明细：
红茶5克，干姜1克，赤砂糖20克
姜茶的做法步骤：
1. 红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟；
2. 再放入适量红糖煮3～5分钟即可。
小贴士：
先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。1. 可抑制癌细胞生长，阻止癌细胞扩散；2. 有健脾胃、解毒的功效；3. 红茶含有多粉，特别是儿茶酚，可防止癌细胞生长并抑制其扩散。红茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。 干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
苦瓜汁沾蜂蜜的好处是什么
苦瓜，相信大家都非常熟悉了，这是我们在菜市场或者超市经常会看到的一类食物，苦瓜也是一种比较有争议的食物，有的人非常喜欢吃，而有的人却一口都不愿意吃，其实多吃苦瓜对于我们的身体是有很大好处的，有些人会把苦瓜榨成汁来喝，不过为了缓解苦瓜的苦味会加入一些蜂蜜，那么苦瓜汁沾蜂蜜的好处有哪些呢？
1.苦瓜汁加蜂蜜具有改善改善睡眠的作用，蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够滋补神经，调节神经系统，从而起到促进睡眠的作用。苦瓜中所含有的营养价值非常的高，其中维生素 C的含量在瓜果蔬菜中名列前茅，除此之外还含有大量的其他人体正常运转所需要的营养物质。中医方面称，苦瓜苦寒，服用之后能够很好的清热解乏，对于明目壮阳的功效也不错。现代医学研究也表明，苦瓜服用之后能够很好的抗菌消炎，并且提高身体的免疫力，对于防治高血压、糖尿病还有癌症都具有非常不错的效果。
2.苦瓜中含有类似胰岛素以的物质，并且苦瓜甙的物质含量也很多，这些物质都具有很好的降低血压以及清心去燥的效果。服用生苦瓜能够很好的平复烦躁的心情，对于各种上火的症状也能够很好的消除。
3.另外，苦瓜汁加蜂蜜中还含有丰富的维生素C，这种物质能够很好的保护细胞膜，预防体内动脉粥样硬化出线;维生素A的含量也不少，这些都能够很好的清除体内多余的自由基，延缓衰老，令肌肤保持年轻化。苦瓜中还含有款物质，长期服用生苦瓜能够很好的令机体保持活力，促进体内新陈代谢加快，起到去除青春都有以及美容养颜的效果。
上面就是关于苦瓜汁沾蜂蜜的一些好处的介绍，相信大家对于苦瓜又有了更深一步的认识，其实在平时生活中，苦瓜还有很多种做法，喜欢吃苦瓜的朋友可以根据自己的口味来制作，不喜欢吃苦瓜的朋友也要适当的吃一点，因为这对我们的身体是很有好处的。
紫苏姜
食材明细：
主料：：嫩姜适量，紫苏适量，冰糖适量，
辅料：：白醋适量，
紫苏姜的做法步骤：
1.嫩姜洗净，晾干水份。
2.切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右。
3.紫苏洗净，不用去杆。
4.紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不确定先少放点，后面再可以加。
5.煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色，紫苏越多越红。
6.腌好的嫩姜挤去多余的水，加入紫苏糖醋汁。装在无油无水的容器中，密封冷藏2天左右可食用，早上吃最佳。
感谢您阅读“97美食网”的《姜母鸭沾酱》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
