食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材感兴趣吗?根据你的需要,小编精心整理了冬瓜麻油汤,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
冬瓜300克,香油25克,大葱10克,姜5克,盐3克,鸡精3克,鸡油30克
冬瓜麻油汤的做法步骤:
1. 将冬瓜去皮,瓤后洗净,并切成2厘米宽、4厘米长的块;
2. 姜切成丝,葱切成段;
3. 将冬瓜块、姜丝、葱段一同放入炖锅内,加入800毫升清水;
4. 用武火煮沸后,改用文炖28分钟,再加入盐、鸡精、麻油、鸡油略煮即成。
小贴士:
本品具有润肠通便之功效,适于便秘、小便不利等患者饮用。
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麻油猪腰枸杞汤的做法
暖腹,补血。秋冬佳品。
材料:
猪腰一副,姜适量,枸杞适量,细面线适量,盐,麻油,
麻油猪腰枸杞汤的做法的做法步骤:
步骤1,晨起去市场买了新鲜的猪腰一副,让店家帮忙处理,对半切开,剔除筋膜。
步骤2,切成麻花状,用盐水泡洗,去除尿骚味。洗净(多洗几遍到去除血水。)
步骤3,倒入麻油,热锅炒姜。
步骤4,爆炒姜片后,放入洗好的猪腰,炒至变色
步骤5,倒入温水,加入适量的枸杞,盖上锅盖。滚个几分钟。
步骤6,面线,过水洗一下(总是觉得会比较干净点,下锅前洗,不要提前洗)
步骤7,猪腰煮熟后,掀开锅盖,放入面线。加适量盐巴调味。滚几下,面线易熟,起锅。
步骤8,OK啦。很香。
麻油豇豆
食材明细:
主料::豇豆适量,
辅料::胡萝卜适量,蒜末适量,
配料::香油适量,麻油适量,红油适量,盐适量,糖适量,醋适量,生抽适量,
麻油豇豆的做法步骤:
1.豇豆洗净切段
2.用少许带色其它蔬菜切成条搭配(与前张图光线不同,片片的颜色差很多,哈哈,别介意~)
3.锅加水加盐豇豆入水焯烫至熟,捞出过凉备用
4.材料置盆中加入蒜末及所有调料
5.拌匀即可~
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜麻油汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题,希望您能喜欢!