不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？于是，小编为你收集整理了香煎蕃茄盅。更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料： 米饭 (薏仁红米)1碗， 西红柿 3个，
辅料： 甜玉米 40克， 黄秋葵 6只， 豆腐干 2块，
调料： 蚝油 (素)4茶匙， 胡椒粉 少许， 植物油 少许， 水 少许，
香煎蕃茄盅的做法步骤：
材料集合图：
1.将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干
2.秋葵和豆干切粒
3.番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）
4.将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀
5.用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅
6.电饼铛打开上下开关预热
7.上、下面板涂少许植物油
8.放入番茄盅，洒少许水，合上盖子
9.煎烤4分钟，即可出锅
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蕃茄米饭盅(2)
食材明细：
主料：：蕃茄4只，煮熟的米饭200克，培根2片，甜豌豆适量，玉米粒适量，盐适量，花生油适量，
蕃茄米饭盅的做法步骤：
1.准备材料：蕃茄4只、煮熟的米饭200克、培根：2片、甜豌豆、玉米粒少量、盐少量、花生油适量。
2.从番茄的肩部下刀，把番茄的顶部切掉，然后把番茄里面的种籽和果肉挖出来。把挖好的番茄倒扣在厨房纸上吸收多余水份。
3.把平底不粘锅预热一分钟，取两片培根（大约50克左右），直接放在锅里不放油，经常用锅铲压一压，煎到培根的两面金黄备用。
4.煎好的培根放在砧板上用刀切成半个厘米见方的小丁，放在一边备用
5.锅里面放少许花生油，稍稍加热以后，撒入玉米豌豆等材料炒香。再放入200克左右的米饭迅速翻炒，直到把米饭炒散为止。
6.把番茄盅放进衬有烘焙纸的烤盘里面，炒饭放进番茄盅，轻轻压实。炒饭最好要高出番茄盅的边缘一点，这样会比较好看。用刷子在番茄盅的表面刷上一层花生油。
7.把烤盘放进预热好的烤箱内烤10分钟，然后把番茄的盖放在烤盘上，再烤5分钟（番茄盅总共烤15分钟，番茄盖烤5分钟）
小贴士：
喜欢奶酪的可以加在上面撒点披萨草烤到融化即可。
松子玉米虾仁蕃茄盅的做法
材料：
玉米，青豆，虾仁，松子，蕃茄，盐，料酒，，
松子玉米虾仁蕃茄盅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料，虾仁中放入料酒备用
步骤2，蕃茄中间挖空
步骤3，挖出的蕃茄切丁与松子青豆虾仁放入油锅炒
步骤4，放入盐调味，出锅前放入松子。
步骤5，最后加鸡精
步骤6，出锅装入蕃茄盅。
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