从古至今,人们一直都喜欢美食,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,故而我们需要充分体验美食的。你喜欢美食吗?下面是小编帮大家整理的宝宝辅食西兰花芝士饭团,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
有机四色小米50克,大米50克,胡萝卜一块,西兰花两朵,芝士两片,香菇粉1/3勺
宝宝辅食西兰花芝士饭团的做法步骤:
第1步准备好所有食材四色小米浸泡15分钟,和大米一起煮熟成米饭
第2步西兰花和胡萝卜焯水,再过白开水西兰花,胡萝卜,芝士全部切碎
第3步盛半碗米饭,加入西兰花,胡萝卜和芝士碎最后加入香菇粉,微波炉加热一分钟,混合搅拌均匀
第4步再揉成饭团就可以啦
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西兰花芝士意大利面怎么做好吃 西兰花芝士意大利面的做法
西兰花芝士意大利面
自己没做意大利面的时候其实我对这种面一般喜欢而已,可能到外面吃的时候都是那种茄酱的意粉,酸酸的感觉不好吃。。。 所以也很少自己买来吃,而且自己没买的时候总觉得意
食材配方
主料:
西兰花
35g白蘑菇
15g意大利面
40g芝士片
15g辅料:油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.西兰花、蘑菇、意大利面、芝士片
2.烧开水后加入西兰花加少许盐和油焯水后捞起
3.蘑菇切片,西兰花切碎
4.水烧开后,下盐再放入意大利面煮8分钟
5.煮好的意大利面加少许的橄榄油拌均匀
6.取一小块黄油爆香蒜蓉
7.加入蘑菇片和一半的西兰花碎炒,加入少许黑胡椒粉炒匀
8.加入意大利面再加点黑胡椒粉炒、少许盐,盐不需要太多,因为芝士片有咸味
9.加入一块芝士片炒至融化
10.把剩下的西兰花碎加进去一起炒均匀,加上百里香即可
芝士黑米饭团
黑米,平时都是用来做黑米粥的多,今天,用这个黑米和大米也可以用糯米,煮成米饭,做个饭团,再加点红糖、盖上芝士,口感和视觉都出现了不同~
材料:
100克黑米,100克大米,1片芝士,
芝士黑米饭团的做法步骤:
1,黑米,和大米,混合,清洗下;
2,加入适量刻度的水;
3,选择,煮饭功能;
4,程序结束,是不是晶莹剔透的黑米饭;
5,准备好黑米饭、芝士、还有红糖;
6,先铺一层保鲜膜;
7,上面放上黑米饭;如果觉得粘,可以蘸点凉开;
8,加入红糖;
9,卷起来,黑米饭团;圆圆的一个;
10,去除保鲜膜,放在盆中;
11,依次做好其余的;
12,芝士,图片,切成四片,用一片,放在饭团上;
13,上面再放点海苔;
14,依次做好其余的,成品,好看又好吃;
#宝宝辅食#番茄意面
美味早餐~意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,易消化吸收,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
材料:
1个番茄,50g意大利面,
#宝宝辅食#番茄意面的做法步骤:
1,准备好食材。
2,将番茄洗干净,切丁。(如果宝贝小可以将番茄去皮)
3,锅中倒入食用油,再加入切好的番茄翻炒。
4,将番茄炒至变软。
5,加入一勺番茄酱,小火翻炒。
6,加入纯净水烧开,水量根据选择意面量增减。
7,加入食用盐。
8,煮意面,锅中加入纯净水烧开,水开后下入意面。(意面的量根据胃口来)
9,煮约7-8分钟样子,意面差不多了,或者根据你无需要煮的成熟度来增减时间。
10,将煮熟的意面捞出,放入番茄汤锅中,再次烧开可以关火。
11,盛入碗中。
12,营养美味早餐,能量满满一整天!
13,我要开动了~
豆浆布丁 宝宝辅食
食材明细:
黄豆40克,吉利丁10克,芒果1个,细砂糖15克
豆浆布丁 宝宝辅食的做法步骤:
第1步参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:黄豆40克,吉利丁10克,芒果1个,细砂糖15克烹饪时间:30分钟难度分析:初级黄豆倒入碗中,加入清水,提前浸泡一夜。豆子经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。
第2步把黄豆用手掰开,表面平整饱满,说明黄豆已经泡好了。倒入破壁机中,加入350毫升水。没有破壁机你也先别慌哈,用可以用豆浆机呀~
第3步豆浆功能启动。好啦,坐等豆浆完成吧。如果你和宝宝喜欢牛奶味的,把豆浆换成牛奶或者配方奶就是牛奶布丁了。soeasy~吉利丁片放入冷水中,浸泡3分钟。吉利丁片和吉利丁粉可相互等量替换。主要的作用是能够让豆浆定型,烘焙店和大型的超市都可以买到的。
第4步芒果切开,划十字刀,取出果肉。不喜欢芒果的宝贝自己可以换水果,蓝莓、草莓、樱桃随你喜欢。时间到后,破壁机会自动停止工作,豆浆做好了!用细纱布过滤出豆渣。破壁机做出的豆浆已经非常细腻了,再用细纱布过滤,是为了让布丁的口感,进一步提升~
第5步吉利丁片捞出挤干水分。再放入40-50度左右的温热豆浆中。
第6步加入细砂糖,搅拌至融化,倒入杯子前记得去除浮沫,可以让豆浆布丁更加平滑~杯中放入芒果丁,加入豆浆。任何模具都可以哒。如果没有合适的模具,用家里的小碗小杯子都可以制作,把做好的布丁液倒进去,能放到冰箱冷藏就可以了,怎么方便怎么来~
第7步盖上保鲜膜,放入冷藏约3小时。取出来,就可以吃啦~颜值有木有征服你呀?豆浆布丁从冰箱拿出来,注意要尽快食用哦~吃不完要继续冷藏保存,不然会容易影响口感和品质!
第8步我还做了蓝莓味儿的。一勺下去,水果的丰富,豆浆的醇香,布丁的Q弹,我不多说了,你快来试试,才知道有多好吃呀~
小贴士:
君君小提示:1.豆子经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。2.吉利丁片和吉利丁粉可相互等量替换。主要的作用是能够让豆浆定型,烘焙店和大型的超市都可以买到的。3.豆浆布丁从冰箱拿出来,注意要尽快食用哦~吃不完要继续冷藏保存,不然会容易影响口感和品质!
香菇素鲍鱼 宝宝辅食
食材明细:
香菇若干,胡萝卜20克,酱油10克,蚝油8克,白糖5克,面粉适量,芝麻油少许,香葱少许
香菇素鲍鱼 宝宝辅食的做法步骤:
第1步准备好所有食材香菇用凉水浸泡
第2步用1-2个牙签固定香菇将处理好的香菇裹上一层干淀粉,静置3分钟左右
第3步油锅烧至九成热,将香菇炸酥平底锅放少许核桃油,加入白糖、酱油、蚝油,少许清水熬制汤汁,开锅后加入胡萝卜片
第4步把浓稠的汤汁淋在素鲍鱼上,最后撒上香葱,芝麻,再淋上几滴香油即可翻过来的香菇像鲍鱼,所以起名素鲍鱼
小贴士:
①月龄:12月龄以上②食材:香菇若干,胡萝卜20克,酱油10克,蚝油8克,白糖5克,面粉适量,芝麻油少许,香葱少许③营养:香菇中含有特有的多糖类物质,有助于增强免疫力,同时,胡萝卜中的β胡萝卜素在体内转换成va之后可以促进抗体的形成增加防病的
假装开荤—芝士杂粮饭团
我特别喜欢吃杂粮饭,健康营养又好吃。今天把日常的杂粮饭稍稍做了一些改进,用模具整形,内里还放了夹馅。搭配上芝士然后混合了焗饭做法,某只大爱,直呼好好吃。
材料:
适量蔬菜豆,适量大米,适量南瓜,
假装开荤—芝士杂粮饭团的做法步骤:
1,大米洗净,倒入电饭煲中
2,加入蔬菜豆,任何喜欢的品种均可,米饭中的水要比平时煮饭少,浸过米饭一点点即可
3,倒入去皮后切成小块的南瓜,翻拌均匀。加盖,然后选择五谷饭模式
4,煮好的米饭,极其清香,打开盖子适当降温。
5,找个喜欢的模具,形状不限。我用了玛德琳模具,模具中先填入一勺饭压实,然后放入一块豆沙或其它你喜欢的馅料,也可以不加,直接装满米饭
6,然后继续填充米饭,把馅料盖住,表面用铲子压平
7,倒扣在铺了锡纸的烤盘上
8,表面撒足量的马苏里拉芝士碎,送入烤箱中层,200度5-10分钟
9,观察下饭团表面,直至表面的奶酪融化凝结,有深浅不一的色差,即可取出
宝宝辅食奶味风车酥
食材明细:
低筋粉50克,紫薯50克,奶粉10克,玉米油10克,水20克,低筋粉100克,奶粉10克,玉米油10克,水45克
宝宝辅食奶味风车酥的做法步骤:
第1步参考月龄:18-24个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:紫色面团:低筋粉50克、紫薯50克、奶粉10克、玉米油10克、水20克白色面团:低筋粉100克、奶粉10克、玉米油10克、水45克操作时间:35分钟难度分析:初级紫薯切块,蒸至完全熟透,捣成泥。加入10克玉米油、20克水,用筷子搅拌均匀。这里的植物油可以替换成隔水融化后的黄油,奶香味儿更足~
第2步加入10克奶粉、50克低筋粉,搅拌成絮状。揉成光滑面团。
第3步盖上保鲜膜,静置20分钟。100克低筋粉中加入10克奶粉,加入10克玉米油,45克清水。重复紫薯面团同样的动作,揉至表面光滑即可。
第4步盖上保鲜膜,静置20分钟分别去掉保鲜膜,擀成30厘米*20厘米左右的长方形,记得要擀得薄一些哦。
第5步将不整齐的边缘裁掉,使它成为一个更整齐的长方形,叠加在一起。可以用擀面杖稍微擀一下,使两张面皮更好地融合。从一端慢慢向内卷起来。记得卷紧一些,中间不要留下空隙~
第6步包好保鲜膜,放进冰箱冷冻2小时。是冷冻哦!不是冷藏。冷冻的主要目的,就是为了整形——只有面团冻硬了,我们才能切出整齐的形状哈取出,切薄片,此时从切面可以看到漂亮的旋纹了。一定要切得薄,考验刀工的时候到了,越薄口感才越好。长期放在冷冻室的面团因为冻得很硬,切之前要在室温下放一会儿,稍微软化一点才好切
第7步不粘锅开小火,放入风车酥。烤箱提前预热,上下管150度,然后放中层,烤大约20-25分钟即可。表面上色应该就差不多了。因为大家的烤箱温差不同,所以最后几分钟你要看一下,别烤糊了。煎至两面微黄,整个过程大概10-12分钟,就可以出锅了。脆脆的,很是香,嚼起来嘎巴嘎巴的,味道有点甜,一片一片,很是耐吃。但是由于口感比较硬,所以对宝宝的咀嚼能力有一点的要求~吃不完的可以密封阴凉处保存3-5天。
小贴士:
君君小提示:1.这里的植物油可以替换成隔水融化后的黄油,奶香味儿更足~2.长期放在冷冻室的面团因为冻得很硬,切之前要在室温下放一会儿,稍微软化一点才好切。辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
胡萝卜鸡蛋面(宝宝辅食)
自制胡萝卜鸡蛋面,妈妈花点心思就能给宝宝做顿营养丰富的辅食。
材料:
1/3根胡萝卜,适量清水,1个鸡蛋,适量面粉,
胡萝卜鸡蛋面(宝宝辅食)的做法步骤:
1,胡萝卜洗净切小块。
2,加适量水和一个鸡蛋,装入料理机。
3,打成胡萝卜汁。
4,加入适量面粉,混合均匀。
5,拌好的面糊状态是浓稠的泥状。
6,平菇洗干净撕小块。
7,猪肉泥提前用少许淀粉、盐、黄酒腌渍一会。
8,烧一锅开水,将猪肉泥搓成小肉丸放入锅内,再放入平菇,煮几分钟,煮至小肉丸浮起。
9,将面糊装入裱花袋中,挤成面条。
10,煮一会,加入少许亚麻籽油、宝宝酱油、盐调味即可。
11,胡萝卜鸡蛋面。(宝宝辅食)
菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食
食材明细:
菠菜160克,椰蓉20克,淀粉30克,白砂糖10克
菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食的做法步骤:
第1步参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:菠菜160克、椰蓉20克、淀粉30克、白砂糖10克烹饪时间:20分钟难度分析:初级菠菜清洗干净,焯水30秒,沥干水分捞出。
第2步焯水后的菠菜切段。放入破壁机中,加入130克的清水,搅打均匀细腻。
第3步菠菜泥倒入不粘锅中,加入白砂糖和淀粉。不断地翻炒,炒至粘稠,直到变成在铲子上不容易低落下来的状态为止。
第4步准备一个大小合适的模具,先洒上一层椰蓉,这样比较方便脱模哦。处理好的菠菜泥倒入模具中,用勺子抹平。
第5步盖上保鲜膜,静置约半个小时。菜板撒上一层椰蓉。
第6步菠菜方糕脱模,切成小块。再放入椰蓉中滚一下,均匀裹满椰蓉。
第7步口感嫩嫩的滑滑的,混合着菠菜的清新、浓浓椰香味儿,味道就更棒了。
小贴士:
君君小提示;1.菠菜里含有丰富的草酸,直接吃影响人体对钙的吸收,所以焯水这一步很重要,去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用,农药残留也不怕啦!2.这么多菠菜,我只加一点点糖,成品只有淡淡的甜味。麻麻也可以自己控制,适当减少白砂糖的用量。3.翻炒的时候切记要用小火,边加热边搅拌,防止沾底。一定要熬到非常浓稠的状态,否则不容易成型。4.这里的容器没有特殊要求,没有我这种小玻璃方碗,用家用的陶瓷碗都是可以的。
胡萝卜小肉丸(宝宝辅食)
爱挑食的宝宝,妈妈总是费尽心思、变换花样,希望你能多吃一点。将胡萝卜、平菇加入小肉丸,荤素搭配,营养均衡,小家伙一口一个,你吃的开心健康,是妈妈最大的成就!
材料:
30克猪肉泥,10克平菇,5克虾米,20克胡萝卜,几滴柠檬汁,少许生粉,
胡萝卜小肉丸(宝宝辅食)的做法步骤:
1,猪肉泥加少许柠檬汁、生粉、宝宝酱油、丁点盐腌渍一会。
2,平菇洗净撕碎。
3,切小块。
4,胡萝卜去皮切小块。
5,虾米切小块。
6,将虾米碎、胡萝卜丁、平菇碎加入猪肉泥,顺一个方向搅匀。
7,搓成小肉丸。
8,冷水入锅蒸20分钟即可。
9,胡萝卜小肉丸(宝宝辅食)
10,成品。
虾皮西兰花
清淡的海鲜素菜!
材料:
西蓝花,虾皮,
虾皮西兰花的做法步骤:
1,西蓝花适量清洗干净
2,掰成小块备用
3,锅内放油放入葱姜蒜爆香
4,加入西蓝花进行翻炒
5,放入适量的盐、酱油、醋进行调味,放入虾皮拌匀之后关火出锅
蒜泥西兰花
西兰花营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。烹饪起来也不难,既有营养又好吃。
材料:
250G西兰花,
蒜泥西兰花的做法步骤:
1,西兰花洗净后去除根部
2,将西兰花切成小块
3,置入锅中焯水
4,炒锅加热后倒入食用油,置入焯水后的西兰花,依次加盐,味精翻炒至入味后加入蒜泥
5,淋上少许食用油提色后出锅装盘
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