中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？也许"鸡骨草蜜枣烧猪肉"就是你要找的，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
猪肉(瘦)150克，鸡骨草30克，枣(干)10克
鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法步骤：
鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉加适量水及佐料煲烂熟。
小贴士：
解毒退毒，扶正护肝。
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鸡骨草田螺粥
食材明细：
田螺250克，鸡骨草30克，粳米60克，姜5克，盐4克
鸡骨草田螺粥的做法步骤：
1. 将田螺用清水养1-2天，勤换水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香；
2. 鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁；
3. 把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，放盐调味即可。
小贴士：
清热利湿，舒肝退黄；急性黄疸型肝炎，慢性肝炎属湿热者，症见胁肋疼痛，面目黄疸，食欲不振，小便短少；鸡骨草的种子有小毒，用时应摘去种子。田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鸡骨草煲猪小肚
食材明细：
主料：：鸡骨草200克，猪小肚1-2个，蜜枣6-10个，
辅料：：食盐1茶匙，米酒1茶匙，
鸡骨草煲猪小肚的做法步骤：
1.准备食材:新鲜鸡骨草、猪小肚
2.先将猪小肚洗干净，用1茶匙食盐和1茶匙米酒腌3分钟，再用水冲洗
3.鸡骨草洗干净
4.将鸡骨草、猪小肚放入煲中
5.加适量水（大概1勺半水）
6.加入蜜枣
7.煲45-60分钟
8.煲45-60分钟
9.煲好
鸡骨草灵芝煲荷包豆
食材明细：
主料：：排骨300克，灵芝30克，鸡骨草100克，荷包豆50克，
鸡骨草灵芝煲荷包豆的做法步骤：
1.鸡骨草、花豆、排骨灵芝
2.排骨、鸡骨草飞水
3.鸡骨草中的豆荚必须挑出，有毒
4.大火煮开，转中小火炖煮一小时
5.肉滑豆粉汤清
小贴士：
鸡骨草的豆荚一定取出
我用的是黑灵芝，不苦，煲灵芝的功效
选用赤灵芝以及其他灵芝的请先过水去除苦味
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