“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,自有文字记录以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?因此,栏目特意整理了烤沙参,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
南沙参200克,芝麻15克,酱油10克,辣椒酱10克,香油10克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,白砂糖10克
烤沙参的做法步骤:
1. 沙参削去外皮,浸泡在盐水里,捞出沥干;
2. 沙参再用棒子轻轻捶平;
3. 捶好的沙参抹上酱油和香油,放入烤箱里,用高温烤10分钟;
4. 取出沙参抹上辣椒酱、芝麻、葱花和蒜泥,重新放入烤箱里烤10分钟;
5. 烤好的沙参蘸白糖食用。
小贴士:
将沙参放在抹了适量橄榄油的烤盘里,再放入烤箱烘烤,使用烧烤架的话,最好包上锡纸,以免沾上炭火。用沙参代替人参为主料食用能够补而不燥,因为沙参性凉味甘,主入肺胃,有生津润燥之功效,还有抗癌的效果。南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。
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沙参猪蹄煲
食材明细:
主料::猪蹄2个,沙参2小个,
辅料::姜2片,葱3小段,大料1个,桂皮1小块,枸杞少许,大枣2个,冰糖2粒,盐适量,黄豆适量,
沙参猪蹄煲的做法步骤:
1.猪蹄剁开泡水,凉水下锅焯水
2.备好加到砂锅里的食材
3.电砂锅预热后捞入焯好的猪蹄,加入开水、大枣、枸杞,把2里边的调料都放到调料盒里,也放到电砂锅里,盖上盖子,高火煲一个小时
4.准备泡好的黄豆,加入一小把即可,盖上盖子继续煲
5.大概2个小时,猪蹄软烂脱骨即可撒入适量盐,关掉电源焖一会即可食用
6.吃肉喝汤,很香、很补
7.成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士:
1 不喜欢黄豆的可以省略
2 大枣不要加太多,成品发苦
南沙参炖肉
食材明细:
猪肉(瘦)500克,南沙参30克
南沙参炖肉的做法步骤:
南沙参与瘦猪肉共炖至熟。
小贴士:
1. 滋阴养血。2. 适用于产后虚弱无乳症。南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。
沙参玉竹的功效
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗一直为国人所重视,自有文字记录以来,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是小编精心收集整理的沙参玉竹的功效,带给大家。还请多多关注我们网站!
沙参玉竹的功效是什么呢,我们经常采用了沙参来搭配玉竹,不但可以直接食用,而且也可以两者一起来煲汤,起到了食疗的效果,那么沙参玉竹到底有什么养生上面的作用呢,我们分开来看看什么是沙参而什么又是玉竹,它们到底有什么营养价值呢。
沙参我们又叫做是泡参或者南海参,沙参对于气管的疾病很有作用,而玉竹有减肥的功效并且可以润燥,所以用沙参玉竹一起是用来治疗咳嗽保护我们肺部的。
关于沙参玉竹
沙参,别名南沙参、泡参、泡沙参,为桔梗科沙参属植物四叶沙参Adenophora tetraphylla (Thunb.) Fisch.A. berticillata (Pall.) Fisch.、杏叶沙参A. axilliflora Borb A. stricta Miq.或其同属植物,以根入药。秋季刨采,除去地上部分及须根,刮去粗皮,即时晒干。清热养阴,润肺止咳。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。
玉竹性寒,味甘。可养阴润燥,生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。
关于玉竹的益处,古医书认为常吃玉竹可以轻身减肥。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕,传说入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕,体态婀娜,因此获得皇帝宠爱而立为皇后。
功效
玉竹可润燥,止渴。沙参可治肺热咳嗽,二者用来煲汤是常见的做法。
上文我们介绍了什么是沙参玉竹,我们知道沙参玉竹是两种中药,用沙参和玉竹搭配起来能够更好的发挥功效,我们经常用沙参玉竹来煲汤或者直接煮来喝,不但可以保护我们的肺部,而且对于咳嗽和支气管疾病有很好的疗效。
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