食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编帮大家整理的香蕉果炸,请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
面粉200克，干淀粉20克，鸡蛋50克，蜜冬瓜丁25克，葡萄于25克，香蕉精0.5克，白糖75克，芝麻油入5克，花生油750克(实耗油150克)。
香蕉果炸的做法步骤：
鸡蛋加入白糖、面粉、干淀粉调和均匀，再加清水调成稀面糊。锅置火上，舀入清水，将稀面糊徐徐倒入，边倒边用铁勺搅动，打熟成厚糊状，见锅内四面发出气泡时离火，加香蕉精搅和，放入葡萄于。蜜冬瓜丁搅搓匀，然后倒入用芝麻油抹过的盘中，冷却后撒上干淀粉，切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块，再用干淀粉拌和。锅上旺火烧热，放入花生油。烧至七成（约175℃）时，放入果炸块，炸至浮于油面、色呈淡黄时，捞出装盘，撒上白糖即成。
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炸香蕉卷
食材明细：
香蕉两根，糯米纸四张，咸蛋黄两个，面包糠，鸡蛋一个。
炸香蕉卷的做法步骤：
1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。
2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。
3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧！
黄金炸香蕉
食材明细：
主料：：香蕉适量，燕麦适量，鸡蛋1个，
辅料：：食用油适量，
黄金炸香蕉的做法步骤：
1.香蕉剥皮，备用。
2.打一个鸡蛋，之后搅拌，打鸡蛋打到出现气泡就好了。
3.将剥好的香蕉放入蛋液中，并均匀刷上蛋液。
4.准备一盘燕麦，将裹好蛋液的香蕉沾满燕麦片。
5.最后，放到油锅中炸至金黄即可。
6.黄金炸香蕉完成！
燕麦炸香蕉
食材明细：
主料：：香蕉4个，
辅料：：鸡蛋1个，燕麦100克，
燕麦炸香蕉的做法步骤：
1.香蕉准备
2.一个鸡蛋打散
3.香蕉粘好鸡蛋，放燕麦
4.滚好燕麦，下锅炸，忘记拍照片啦，?
5.出锅拍照
小贴士：
小火炸，熟的很快，注意观察
炸香蕉球
食材明细：
主料：：香蕉1个，番茄酱10g，
辅料：：植物油100g，香菜叶1片，
炸香蕉球的做法步骤：
1.蘸上番茄酱趁热吃非常美味。
2.食材准备好。
3.面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。
4.香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段。
5.香蕉放鸡蛋液中粘满香蕉表面。
6.加入淀粉让香蕉块外面裹上一层淀粉。
7.裹上一层鸡蛋液粘上一层面包糠。
8.将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色。
9.炸好的香蕉用厨房用纸吸去多余的油。
10.色泽金黄。
11.外酥里嫩。
12.加一片香菜叶点缀。
13.挤上番茄酱。
14.小球球，香蕉切小块炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。
小贴士：
1、香蕉不能选择太熟的。
2、油温不能太高，大火加热油，下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸，放的油相对比炒锅少。
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