金沙玉米粒

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？你也许需要"金沙玉米粒"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

玉米(鲜)350克，青豆50克，咸鸭蛋140克，淀粉(玉米)50克，芡粉50克，盐2克，味精1克，植物油15克，黄油10克

金沙玉米粒的做法步骤：

1.　将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；

2.　放入五成热油温的油锅内炸起备用；

3.　将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细；

4.　青豆煮熟去皮；

5.　锅内倒入油，放黄油烧热，再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡；

6.　放入盐、味精炒匀，加入玉米粉，起锅撒上青豆即可。

小贴士：

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

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玉米粒饼

食材明细：

主料：：玉米粒适量，全麦自发粉适量，葡萄干适量，红枣适量，

辅料：：蜂蜜适量，

玉米粒饼的做法步骤：

1.甜玉米粒，全麦自发粉加水搅成糊，发酵40分钟。

2.撒上红枣碎和葡萄干，加点蜂蜜...上蒸隔...20几分钟后就好了。

玉米粒松饼

食材明细：

主料：：玉米粒30克，鸡蛋1个，牛奶40克，玉米油10克，低筋粉50克，无铝泡打粉1/2匙，

辅料：：细砂糖20克，

玉米粒松饼的做法步骤：

1.鸡蛋加细砂糖放入大碗中用手动打蛋器打散

2.加入牛奶搅拌

3.筛入低筋面粉和泡打粉

4.搅拌均匀至可以顺利丝般滴落。

5.加入玉米油和玉米粒

6.稍微搅拌均匀后放冰箱冷藏20分钟左右

7.平底锅烧热改小火，用勺子挖起一勺面糊摊开在平底锅中，煎至表面出现很多气泡后翻面稍微煎一下即可。

8.我选用玉米粒是自家种的很嫩的玉米。用刀刮下来即可。

9.冷冻玉米粒建议稍微焯水一下再用。

椰奶玉米粒

食材明细：

主料：：玉米粒200g，椰粉32g，奶粉50g，

辅料：：水适量，

椰奶玉米粒的做法步骤：

1.将椰粉倒入碗中。

2.再倒入奶粉。

3.将玉米粒加入水中煮熟关火。

4.倒入椰粉和奶粉搅拌均匀即可。

5.成品图。

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