不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？你不妨看看罗勒香肠炒鸡蛋，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
鸡蛋3个，罗勒叶10克，香肠80克，橄榄油30克，牛奶1大匙，盐适量
罗勒香肠炒鸡蛋的做法步骤：
第1步罗勒叶香肠切片，罗勒摘去梗备用，鸡蛋打成蛋液，加入牛奶和适量盐打匀；锅烧热后加入适量油，下香肠小火煸香，下蛋液和罗勒叶中小火慢炒，炒至鸡蛋成型即可。
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香肠炒鸡蛋干
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，香肠适量，
辅料：：青红椒适量，
香肠炒鸡蛋干的做法步骤：
1.鸡蛋干切片，香肠切片蒸熟备用，青红椒各一个切块。
2.炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入青红椒稍炒。
3.加入切好的鸡蛋干翻炒几下，再加入一勺半盐、少量水，炒匀。
4.炒至水分差不多收干时，下入蒸过的香肠，翻炒几下，收干水分，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可起锅装盘。
罗勒叶炒鸡蛋的做法
在花盆里种了罗勒，味道很香，女儿很喜欢这味道，做早饭时摘了几片叶子炒鸡蛋。
材料：
鸡蛋3个，罗勒叶6片，盐，，
罗勒叶炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，自家阳台种的新鲜罗勒。
步骤2，铁锅烧热，放少许油，罗勒叶切碎放入鸡蛋里搅匀，放少许盐。蛋液倒入锅里。
步骤3，罗勒叶炒蛋好了!
小炒鸡蛋辣椒香肠
食材明细：
主料：：鸡蛋三个，辣椒三个，香肠一根，
辅料：：食用油适量，盐一勺，十三香适量，
小炒鸡蛋辣椒香肠的做法步骤：
1.鸡蛋打散，香肠，辣椒切丁。
2.油热放香肠，煎至表面微焦。
3.放辣椒丁翻炒均匀，加十三香和盐。
4.辣椒炒熟放入蛋液，继续翻炒。
5.蛋熟出锅。
【东北】海参炒鸡蛋香肠
食材明细：
主料：：海参1根，
辅料：：鸡蛋2个，葱2g，花椒粉适量，盐半勺，香肠半根，
【东北】海参炒鸡蛋香肠的做法步骤：
1.准备食材
2.锅中油烧热
3.下入打散的鸡蛋翻炒
4.再放入切好的香肠片、海参段、葱花、花椒粉、盐一起翻炒
5.出锅
双椒香肠炒鸡蛋干
食材明细：
主料：：鸡蛋干120克，香肠100克，尖椒80克，红椒75克，
辅料：：盐适量，味精适量，
双椒香肠炒鸡蛋干 的做法步骤：
1.食材：鸡蛋干、香肠（已蒸熟）、尖椒（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）
2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3.将已蒸熟的香肠放在案板上切片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
5.接着，合入切好的鸡蛋干和香肠翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀，即成。
罗勒香肠披萨
刚开始喜欢披萨是被电视里的广告画面所吸引，那种拉丝的感觉相信肯定不止我一人被诱惑，没几天我家那位路过BSK特地帮我打包回家，等我下班回家已经凉了，好像有点小失望，拉丝也没有，口感和我们的大饼没区别，边吃边说，这不是大饼么，他问我你以为是啥啊？
原来冷了以后再也没有这种拉丝的感觉，我也再也没有馋过，想吃披萨的念头就此打消，自从家里有了烤箱以后就开始自己做，里面可以根据自家喜欢的食材添加。今天这道披萨用自己种的新鲜罗勒，大小朋友都喜欢的香肠，洋葱和蘑菇，调料用了番茄沙司做成的。
洋葱和蘑菇水分较多，先把食材干煸一下再加入再也不会有烂糟糟的口感，总之味道很棒哦
罗勒香肠披萨
主料；普通面粉200g
辅料；橄榄油10ml，盐2g，洋葱220g，白蘑菇70g，香肠4个，罗勒叶适量，番茄沙司适量水100g，马苏拉里奶酪碎100g，食用油10m。
罗勒香肠披萨的做法
1、面粉里加入2克盐拌匀，准备橄榄油，酵母用50克温融化后静置10分钟
2、之后先把酵母水和面粉搅拌均匀后再加入50克清水揉成面团后压扁加入10毫升橄榄油揉成光滑的面团3.盖上保鲜膜发酵
3、准备香肠和番茄沙司，蘑菇洗净后切片，洋葱洗净切片，罗勒叶洗净后切碎，
4、用2根香肠切成薄片，再用2根切成切成约一厘米的厚度待用
5、马苏拉里奶酪碎
6、用不粘锅加10毫升底油倒入洋葱和蘑菇片煸炒出水分后盛起
7、发酵至2倍多
8、排气后擀成圆皮
9、放入烤盘里用手压成中间薄四周后的饼胚，用叉子戳无数个小洞，防止烘烤过程膨胀，戳的时候尽量保持四周边搅匀，静置10分钟
10、之后把厚一厘米的香肠均匀的加入四周，轻压一下让其固定，中间加入番茄沙司抹匀，撒上一般罗列碎进180度预热烤箱烤5分钟后取出
11、取出先加入一半的蘑菇，洋葱和香肠片，撒上一半奶酪碎13.再把余下的蘑菇洋葱，香肠片和罗勒碎全部加上撒上芝士碎
12、再进烤箱烤20分钟即可
美食小贴士
1、烤箱的温度和时间要依照自己家的烤箱为定。
2、蘑菇和洋葱煸炒出水分后再加入，披萨不会有烂糟糟的口感。
罗勒香肠披萨的做法
披萨就好像和我们平时吃的大饼一样，只是上面加了许多佐料和奶香浓郁的奶酪芝士后大大提升了风味，我用了香肠，蘑菇和洋葱，加了新鲜的罗勒叶进去增加风味，很棒的。这点量可以做一个8寸的披萨。
材料：
普通面粉200g，橄榄油10ml，盐2g，洋葱220g，白蘑菇70g，香肠4个，罗勒叶适量，食用油10ml，番茄沙司适量，马苏拉里奶酪碎100g，水100g，，
罗勒香肠披萨的做法的做法步骤：
步骤1，面粉里加入2克盐拌匀，准备橄榄油，酵母用50克温融化后静置10分钟
步骤2，之后先把酵母水和面粉搅拌均匀后再加入50克清水揉成面团后压扁加入10毫升橄榄油揉成光滑的面团
步骤3，盖上保鲜膜发酵
步骤4，准备香肠和番茄沙司，蘑菇洗净后切片，洋葱洗净切片，罗勒叶洗净后切碎，
步骤5，用2根香肠切成薄片，再用2根切成切成约一厘米的厚度待用
步骤66，.马苏拉里奶酪碎
步骤7，用不粘锅加10毫升底油倒入洋葱和蘑菇片煸炒出水分后盛起
步骤8，发酵至2倍多
步骤9，排气后擀成圆皮
步骤1010，.放入烤盘里用手压成中间薄四周后的饼胚，用叉子戳无数个小洞，防止烘烤过程膨胀，戳的时候尽量保持四周边搅匀，静置10分钟
步骤11，之后把后一厘米的香肠均匀的加入四周，轻压一下让其固定，中间加入番茄沙司抹匀，撒上一般罗列碎进180度预热烤箱烤5分钟后取出
步骤1212，.之后取出先加入一半的蘑菇，洋葱和香肠片，撒上一半奶酪碎
步骤1313，.再把余下的蘑菇洋葱，香肠片和罗勒碎全部加上撒上芝士碎再进烤箱烤20分钟即可
步骤1415，.拉丝的感觉很不错
鸡蛋香肠
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，香肠2个，
辅料：：盐适量，碱面1g，
鸡蛋香肠的做法步骤：
1.碗中打入6个鸡蛋
2.用筷子打散
3.放入盐和碱
4.继续搅打均匀
5.容器中刷油
6.鸡蛋液用过滤网，过滤到容器中
7.放上香肠
8.盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎眼，蒸15分钟
9.蒸熟的鸡蛋香肠切片
10.成品图
鸡蛋 青椒炒鸡蛋
食材明细：
主料：：青椒2个，鸡蛋2个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，
鸡蛋 青椒炒鸡蛋的做法步骤：
1.青椒2个 鸡蛋2枚。
2.青椒切块 鸡蛋打散 。葱姜切丝 蒜切沫。
3.锅中加油，煎蛋。
4.锅中放入葱姜。
5.放入青椒。
6.放入大蒜翻炒。
7.放入酱油翻炒，然后最后放入鸡蛋。翻炒几个下。
8.装盘。
清香罗勒风味鸡蛋
食材明细：
主料：：土鸡蛋2个，秋葵2个，
辅料：：清香罗勒调味汁20ml，香葱20克，
清香罗勒风味鸡蛋的做法步骤：
1.准备食材：土鸡蛋、秋葵、清香罗勒沙拉汁、香葱等；
2.土鸡蛋洗净，冷水下锅，中火煮6分钟，关火焖3分钟；PS：水煮开约要4分钟。
3.捞出鸡蛋用冷水冲凉；
4.秋葵洗净，清水煮沸，放入锅中汆烫熟，捞出；
5.鸡蛋去壳，切块，秋葵切段、香葱切碎；
6.把切好鸡蛋、秋葵、香葱，放入盘中，加上清香罗勒风味的调味汁拌均即可。
小贴士：
1.煮鸡蛋的时候冷水下锅；
2.鸡蛋不要煮老，煮老不好吃；
3.罗勒风味沙拉汁，清香，拌均即可吃。
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