“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下是由小编为大家整理的“高纤营养麦片粥”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
桂格即食燕麦片50克,金味营养麦片1包,雀巢营养奶粉根据个人口味,白砂糖根据个人口味,柴鸡蛋1个,开水300毫升
高纤营养麦片粥的做法步骤:
第1步倒入桂格即食燕麦片…倒入金味营养麦片…
第2步根据个人口味,倒入适量雀巢营养奶粉…根据个人口味,倒入适量白砂糖…然后搅拌均匀!这是最重要的步骤,ta决定口感…
第3步打入柴鸡蛋…在准备食材的同时为了节省时间,我已经烧了一壶水,等到我打好鸡蛋,水正好烧开!倒入开水…一边倒水,一边搅拌,蛋清要搅开,蛋黄要弄破…
第4步静置5分钟…即可食用!
小贴士:
1. 各种食材放好后需要搅拌均匀,因为桂格燕麦片需要与开水充分融合才会不结块…2. 鸡蛋要选用柴鸡蛋,口感会比较香浓嫩滑,而且柴鸡蛋的营养价值很高哦…3. 静置5分钟左右,是等待麦片充分吸收水分,变得嫩滑细腻哦…
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麦片粥
食材明细:
肉馅75克,燕麦片1杯,大米半杯,盐1茶匙,料酒1大匙。
麦片粥的做法步骤:
1.先用2大匙油将肉馅炒散,并淋料酒1大匙后炒匀盛出。
2.大米洗净,加水3杯煮粥,米粒熟软前,倒入燕麦同煮,并加盐调味,最后加入肉末,煮匀即可盛出。
果味麦片粥
食材明细:
快熟麦片3汤匙45g,葡萄干2茶匙10g,黄金奇异果1/4个约20g,奇异果1/4个约20g,木瓜1小块约20g,橙子1/4个约20g,牛奶250ml
果味麦片粥的做法步骤:
1、葡萄干清洗干净,沥干水分。黄金奇异果、奇异果和木瓜分别切成1cm见方的果粒。橙子瓣去内膜切成角状。
2、奶锅中加入500ml清水,大火煮开后放入麦片和葡萄干,继续煮3分钟,过程中不时搅拌。之后转小火,倒入牛奶,搅拌均匀,待煮沸后关火。
3、将煮好的麦片粥盛入碗中,撒上切好的鲜果粒,插上橙子角即可。
小贴士:
1、牛奶长时间沸腾加热会破坏其营养成分,所以最好待麦片煮好后再加入牛奶。
2、麦片粥可以随意做成不同的口味,除了加入牛奶和水果粒的甜麦片粥,还可以加入蔬菜和火腿粒煮成咸麦片粥。
苹果麦片粥
食材明细:
燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个。
苹果麦片粥的做法步骤:
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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