红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？经过小编精心整理，推出养颜甜品芒果牛奶西米露，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
纯牛奶2袋，西米200g，芒果2个，蜂蜜少许
养颜甜品芒果牛奶西米露的做法步骤：
第1步用刀纵向切开芒果，在切开的芒果肉上横向切几刀再纵向切几刀（见图2），再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来即成芒果粒锅内煮适量的水，水开后加入西米，用木匙不时搅拌，煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟
第2步将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用将牛奶倒入器皿中，淋入少许蜂蜜，加入西米和芒果粒即可
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夏日甜品椰香芒果西米露
食材明细：
西米适量，椰浆适量，西瓜适量，芒果适量，樱桃适量，蜂蜜适量
夏日甜品椰香芒果西米露的做法步骤：
第1步将西米用清水泡软。锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水。
第2步芒果切小粒。西瓜切小粒。
第3步将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中，椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可，加上美味貌美的红樱桃，这款色香味俱全的西米露就齐活了。您能看着不眼馋？
芒果牛奶西米露怎么做好吃 芒果牛奶西米露的做法
芒果牛奶西米露
丫头爱吃必胜客的芒果西米露，我觉得我也能做出来，造价肯定还便宜，自己做还卫生，于是大热的天去超市买了西米，芒果，还有牛奶，上网上搜了方子，不看不知道，原来大家早
食材配方
主料：
牛奶
芒果
西米露
糖
做法 共18个步骤
1.西米清水洗下
2.锅中烧开水，把西米倒入
3.等煮一会，看到有白心时候捞出，冷水过凉
4.锅中再重新换水烧开
5.把过冷水的西米倒入
6.煮到没有白心时捞出，冷水过凉，放冰箱冷藏
7.芒果洗净，去皮
8.切成丁状
9.拿小碗取出一部分芒果丁
10.剩下的芒果肉，用果汁机弄成肉泥
11.搅拌至没有颗粒时停机
12.加入牛奶
13.加适量的白糖
14.再次搅拌
15.取小碗盛出一部分芒果牛奶汁
16.从冰箱里取出西米，用勺子舀在果汁上
17.放上适量的芒果丁
18.一碗冰凉爽口的芒果牛奶西米露就做好了
芒果西米露
食材明细：
椰汁一瓶，芒果6个，糖适量，西米100克
芒果西米露的做法步骤：
第1步准备好芒果，芒果切成对半切开把肉切成一粒一粒的！然后多余不好看的芒果可以挖出来备用煮西米水煮沸腾后加入西米煮15分钟左右，中途加一次冷水关火闷10分钟左右过水捞起备用即可！
第2步独家秘诀最重要的一步这样的做法非常的好吃芒果两个＋刚刚切芒果肉多余出来不好看的芒果肉一起＋椰子汁＋适量的糖打成芒果椰汁这是打好的芒果汁非常的浓稠，分量特别足
第3步全家福展示一下！芒果椰汁＋芒果肉＋西米组合而成底部放西米芒果肉中间倒入芒椰汁
第4步完成开吃
小贴士：
非常简单快捷方便的一道甜品小吃冷冻后更佳，不过小朋友吃的话现做现吃最好。
牛奶西米露
食材明细：
西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.
牛奶西米露的做法步骤：
1． 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。
2． 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。
3． 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。
4． 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。
5． 食用时加入适量的冰牛奶（或虽入冰椰子汁）、棉白糖拌匀即可食用。
芒果椰汁西米露
食材明细：
小台芒4个，小西米200g，椰汁1L，白砂糖50g
芒果椰汁西米露的做法步骤：
第1步我准备的材料做出来有6碗，可以按照自己需要的份量调整比例椰汁加砂糖，小火煮开盛出晾凉
第2步西米5倍份量的水烧开转中火，倒入西米搅拌煮至半透明，中间只有小白点的状态
第3步用冷水冲一遍滤出备用再烧一锅开水倒进去煮至全透明，然后盖上锅盖焖2分钟再滤出放凉
第4步芒果去皮切丁放凉的西米加入椰汁，再倒入切好的芒果丁
第5步放冰箱冷藏一会儿再吃口感更好
小贴士：
煮西米的时候一定要边煮边搅拌，不然容易煮糊。
椰汁芒果西米露
食材明细：
椰汁一瓶，芒果两个，糖20克，西米100克
椰汁芒果西米露的做法步骤：
第1步椰汁芒果西米露（两杯的分量）原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克西米在冷水中浸泡30分钟左右；
第2步滤干水分后，倒入煮沸的开水中；等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) ；
第3步倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连；再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火；
第4步将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时；食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底；
第5步加入适量白糖；倒入椰汁搅拌均匀；
第6步芒果去皮去核切成小丁；放入杯子最上层即可。
草莓芒果西米露
食材明细：
小西米100G，时令水果（草莓 芒果 菠萝）少许，KARA椰浆一盒，雀巢原味炼乳5大匙，牛奶250毫升，安佳淡奶油3大匙
草莓芒果西米露的做法步骤：
第1步锅中倒入水煮沸后加入小西米煮10分钟，中间用木铲搅拌几次防止西米粘锅。第一次煮好的西米一般不会煮透，所以中间会有白芯，用网筛过滤出西米，用食用纯净水冲洗两遍西米备用。
第2步重复步骤1，再次煮小西米10分钟，第二次煮好的西米基本没有白芯，过滤掉水分之后，继续用纯净水冲洗感觉备用。取一个沙拉碗，加入牛奶&椰浆&炼乳&淡奶油搅拌均匀，用炼乳来增加甜度，喜欢甜的童鞋可以适当多加些炼乳。
第3步用飞利浦搅拌机 把芒果丁打成果泥，加入步骤4中搅拌均匀，然后倒入煮好的小西米即可。放入冰箱冷藏两个小时后食用风味最佳。
小贴士：
1 小西米是一种人工合成的米，注意成分是淀粉，一定要用沸水煮开，若用凉水，西米一堆淀粉状。2 选用的水果最好用甜度大的芒果，草莓 ，西瓜 罐装黄桃罐头之类，最好不要选用酸度大的水果。
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