“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你对这些菜谱并不陌生，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集并整理，小编为你呈上小甜饼，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
中筋面粉200克，白糖4匙，猪油10克，七十度热水100克，橄榄油10克
小甜饼的做法步骤：
第1步面粉里加入猪油加入七十度左右的热水，这个水温可以让面更柔软，饼也不会过硬或过软
第2步揉好分成四份取一份擀成薄面皮
第3步抹上一层橄榄油撒上一层白糖
第4步从上卷起面皮盘成圆饼，尾部收到饼下压实后擀成薄饼
第5步平底锅内放点橄榄油放入薄饼小火至一面微黄
第6步翻面继续至另一面微黄多翻动，让饼里的白糖都化了就可以出锅装盘了
小贴士：
注意火的大小，尽量小点火，因为里面有白糖怕糊锅
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栗子甜饼
食材明细：
主料：低筋面粉120克，细砂糖20克，蛋液20克，黄油70克
辅料：栗子泥120克
栗子甜饼的做法步骤：
1，准备材料，栗子去壳去皮；
2，将栗子和冰糖混合，在小火上加热至栗子变软，用木勺弄碎；
3，不锈钢盆中加入黄油和细砂糖打至发白，加入蛋液继续搅打；
4，加入栗子碎搅打；
5，筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀；
6，取出，在面板上用手揉成l圆条状；
7，分成大约20克一个的小面团，用手稍压扁，烤箱175度预热；
8，依次做完，放入铺有烤盘纸的烤盘中，可做17个饼干胚；
9，放进预热好的烤箱，上下火，中层，烤20分钟，放凉后即可食用；
姜味甜饼
食材明细：
糖200克，面粉400克，苏打1茶匙，盐和黄油少许，姜汁4茶匙，肉桂粉半茶匙，坚果仁适量。
姜味甜饼的做法步骤：
把糖和一点儿黄油熬成糖浆，加入苏打。将剩余的黄油在开水中溶化，加入糖浆，一起倒人面粉中。在面粉中加入香料、盐和姜汁、肉桂粉，如果你愿意，还可以放别的调味品。揉成面团。把面团分成小份，做成硬币大小的小面饼，每两个小面饼对面粘在一起，上面放一粒坚果仁。把小面饼放入烤箱，以200℃左右烘烤。
蔬菜甜饼干
食材明细：
主料：黄油125克，细砂糖40克，低粉100克，鸡蛋半个
辅料：胡萝卜适量，豌豆适量，紫薯适量
蔬菜甜饼干的做法步骤：
1，黄油室温软化。
2，将细砂糖加入黄油中。
3，用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白。
4，将鸡蛋打散倒入黄油中。
5，将蛋液和黄油搅拌均匀。
6，蔬菜洗净，切成末。（只要10多克即可，我图中比较多，剩下的做蛋饼了）
7，将低粉筛入黄油中，翻拌均匀。
8，将拌好的面糊分成三份，分别加入不同蔬菜末拌匀。
9，将拌好的面糊装人裱花袋中。（为了做出的饼干更整齐些可以用上裱花嘴）
10，在烤盘上挤出8厘米左右的条状，放入预热好的烤箱165度烤15分钟左右
燕麦葡萄甜饼
食材明细：
低筋面粉100克，燕麦片35克，葡萄干45克，泡打粉2克，小苏打粉2克，鸡蛋30克（一个），橄榄油60克，红糖30克，蜂蜜20克
燕麦葡萄甜饼的做法步骤：
第1步橄榄油和鸡蛋混合搅拌加入红糖搅拌（不要让红糖有颗粒感）
第2步加入20克蜂蜜面粉、泡打粉、苏打粉过筛
第3步加入葡萄干碎和燕麦片，过筛后的面粉、泡打粉、小苏打一起搅拌均匀搅拌好是这样子
第4步烤盘上铺一层锡箔纸，压甜饼胚的时候手上抹一层橄榄油可以不粘手，甜饼可以做自己想做的模样烤箱先预热，170度，上下火18分钟，很香很香，时间到再在烤箱里闷几分钟
第5步熬一杯珍珠奶茶配上甜饼，很完美
油饼甜饼怎么做好吃 油饼甜饼
油饼甜饼
做完抹茶酥猪油还剩下一点点，想把它处理完，就做了一道油酥甜饼，油酥甜饼可做早餐再配上一杯豆浆或牛奶也不错吧。
食材配方
主料：
中筋面粉
500g油酥
30g白芝麻
10g辅料：
糖
适量水
250g做法 共10个步骤
1.中筋粉 糖 油酥
2.中筋粉、糖和水搅拌
3.搅成光滑的面团醒15分钟
4.15分钟后分成2个面团
5.把面团擀平
6.再涂上油酥
7.撒上少许白芝麻
8.叠成四折
9.压扁放入电饼铛烤
10.烤至两面金黄出饼铛
鸡蛋地瓜甜饼怎么做好吃 鸡蛋地瓜甜饼
鸡蛋地瓜甜饼
土豆饼常做,很好吃,回家看到买的地瓜还没吃,就突发奇想的做了这款地瓜饼,结果非常好吃.做的方法很简单,大家一看就知道了,可以根据自己的口味做,要喜欢吃咸的可以少
食材配方
主料：
鸡蛋
100g地瓜
50g面粉
50g辅料：
油
适量盐
适量白糖
适量奶粉
适量做法 共8个步骤
1.将地瓜切成细丝,鸡蛋两个打入碗中.
2.将面粉和奶粉白糖加入碗里.
3.将碗里的材料均匀的搅拌好.
4.将平底锅烧热,加适量的豆油.
5.将搅拌好的材料放锅里,平滩成片.
6.待一面煎成金黄色后翻个继续煎另一面.
7.将煎好的饼切成小快.关火.
8.装盘即可食用.
酥甜饼干怎么做好吃 酥甜饼干
酥甜饼干
这是我的饼干第一烤，按照别人的方子烤出来的，味道是相当的好，又甜又酥。当时烤出来，我儿子就吃了三块，孩子爸说好吃，就是太甜了，第二天早上儿子吃时，说妈妈，这饼干
食材配方
主料：
糖
60g黄油
75g低粉
115g辅料：
鸡蛋
1个
做法 共9个步骤
1.根据方子称重，准备好材料。
2.黄油加糖拌匀。我这黄油没完全化好，就让我用打蛋器打了下。然后加鸡蛋拌好。
3.筛进低粉。
4.拌成面糊。稀哦，我想如果有裱花嘴，我直接就做曲奇啦。
5.用保鲜膜包起面糊，做成长方形的形状。放进冰箱冷藏， 我为了快，放的冷冻室。
6.冻好后的面糊，切0.6cm的薄片。
7.把薄片放在铺了油纸的烤盘中。
8.烤箱预热5分钟。放进烤盘。 165度20分钟。
9.烤好后放在烤网上凉透即可。
燕麦葡萄甜饼怎么做好吃 燕麦葡萄甜饼
燕麦葡萄甜饼
还是君之的方子，这款饼干是目前我做过的最爱家里人欢迎的饼干，呵呵，因为非常爽脆，入口甘甜，真的好赞！ 做了好几回了，就是油多了点，胖啊！按这个方子个人认为偏甜了
食材配方
主料：
低筋面粉
100g燕麦片
35g葡萄干
45g鸡蛋
30g色拉油
65g细砂糖
70g红糖
30g辅料：
泡打粉
1.25ml小苏打粉
1.25ml肉桂粉
0.63ml
做法 共8个步骤
1.把所有材料称重，准备好;
2.大碗里倒入色拉油，打入鸡蛋;
3.倒入红糖和细砂糖;
4.充分搅匀，但不要打起泡;
5.在另一个碗里，把面粉，燕麦片，葡萄干，泡打粉，小苏打粉，肉桂粉混合均匀;
6.把第五步的混合物倒入第四步的液体混合物中，用刮刀小心搅匀，成为湿润的面糊;
7.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆形;
8.把面糊压扁，并排入烤盘，预热170度，上下火，烤约18分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《小甜饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小烤箱食谱专题，希望您能喜欢！
