“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗一直为国人所重视,随着文化的进步,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编已为您准备好了《学生营养早餐食谱大全》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
学生早餐食谱都有哪些呢?很多的学生因为学习的繁重,因此早上起来都是比较繁忙的,所以很多的学生早上不吃早饭,其实这是不对的,因为学生的学习的繁重所以更需要吃早饭保持身体的健康,那么学生早餐食谱都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
蘑菇泡菜煎饼
辣白菜做好了,咱们就开吃吧,准备一点蘑菇,一点培根肉,和着鸡蛋小葱面粉啥的,做上一锅香喷喷的蘑菇泡菜煎饼。外面虽然下着雨,
但是吃完这热乎乎,微微辣,开胃的小煎饼,就着一碗白粥,全身都会暖暖的,充满元气!
原料:自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g
辅料:口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。(辅料可以自由搭配,自己喜欢就好。)
做法:
1、蘑菇切小丁丁,葱蒜切末;培根片切小丁丁,辣白菜切碎。
2、将切碎的材料混合装进大碗里。
3、分次筛入面粉,边筛边搅拌均匀。泡菜的汁也可以加一点进去。
——分次筛入,边筛边搅拌可以避免面糊起坨,影响口感。
4、最后加入鸡蛋,拌均匀。如果觉得有些干,可以适当添加一点水。
——如图,面糊的状态呈“勉强流动”就差不多了。
5、锅中加1-2勺油,微微热后,用勺子舀起面糊,摊入锅中。基本上一勺就可以摊一个小饼。
——再啰嗦一句,油真的不必多,一两勺足矣,只是要注意使油在锅里均匀分布。
6、小火煎至两面金黄,熟透即可。
这些材料,可以做差不多十六七个的小煎饼,分两锅出,两个人吃差不多了。
以上就是我为大家介绍的学生早餐的食谱,按照上述的食谱来保证学生的早餐,这样能够很好的保证学生的健康,避免不吃早餐对学生自身的伤害,尤其是要注意营养,避免营养的不足导致出现削弱的情况发生,因此学习上述的食谱吧。
春季正是调理五脏的大好时节,而在春季是最适合养生护肝的季节,下面就推荐十款春季最受欢迎的养生菜谱,只有健康才有美好的明天,亲们赶紧现学现卖一样吧,美丽健康就这样简单做出来吃出来哦。
西芹百合炒虾仁
1.西芹百合炒虾仁
上榜理由:(百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效,西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿,两者结合,美容瘦身)
材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2
调味:姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖
做法:
1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。
2、鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。
3、锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。
4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。
5、将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。
6、淋入少许水淀粉勾芡即可。
菠菜蛋卷
2.菠菜蛋卷
上榜理由:(青色入肝,易于消化,养肝调肝。)
原料:鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉
做法:
1、将鸭蛋4个打成蛋液,菠菜切末,将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀;
2、锅热后,用厨房纸巾刷上些油,倒入一半的蛋液,转小火;
3、蛋液呈半凝固状时,开始从右往边卷起来,往锅一旁;
4、再用厨房纸巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一样卷起来;
5、开中火,将卷的蛋饼再正反面烙下,使之里面熟透喽。
山药荷兰豆
3.山药荷兰豆
上榜理由:(春季里的瘦身菜。荷兰豆有预防便秘和清肠的作用。山药健脾胃、助消化)
主料:荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个
调料蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量
做法:
1、准备食材
2、荷兰豆洗净,撕去老筋,红椒和黄椒洗净切片
3、山药洗净去皮切片
4、锅里烧开水,放入山药焯烫30秒
5、蒜切碎
6、焯烫好的山药冲冷水
7、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香
8、放入荷兰豆翻炒,可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透
9、放入盐和鸡精翻炒
10、放入山药,红椒和黄椒翻炒至熟。
香菇扒油菜
4.香菇扒油菜
上榜理由:(主治食欲减退,少气乏力。春天多吃一些可以增强食欲)
材料:油菜200克,鲜香菇200克,葱姜少许,盐4克,水淀粉适量。
做法:
1、油菜洗净控水,香菇洗净,在香菇的上面划十字刀,入水中焯水(水中加少许盐,花生油)入底味,盛出备用;
2、热锅下油,放入少许葱姜末炝锅,再放入油菜翻炒至油菜开始变软;
3、放入香菇,加盐,葱姜末翻炒30秒;
4、最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点,不能太稠)。
姜汁皮蛋
5.姜汁皮蛋
上榜理由:(刺激胃肠黏膜,消化能力增强)
材料:皮蛋4个,生姜切末一小碟.
做法:
1、皮蛋扒皮,一个蛋切成4半。
2、姜末、精盐、香醋、麻油,兑入适量凉开水,搅匀。
3、把拌好的料汁浇到摆好的皮蛋上。
炝拌莴笋
6.炝拌莴笋
上榜理由:(身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血的人可常吃)
主料:莴笋
佐料:蒜沫、辣椒
做法:
1、莴笋切成丝后用盐水泡一下滤干水份待用;
2、把配料放在上面一点加盐、鸡精;
4、热锅倒少许油烧烧冒烟浇至佐料上听到滋的一声;
5、用筷子拌均匀即可
姜撞奶
7.姜撞奶
上榜理由:(滋养身体,很适合女人食用)
材料:老姜一整块(鲜榨姜汁16G)生牛奶200G砂糖20G
做法:
1、老姜去皮切小块,所有配料秤量备好
2、用榨汁器挤压出姜汁
3、将压榨好的姜汁过滤一次(去除腥辣味)
4、在准备好的容器内,加入8G过滤后的姜汁(2碗各8G),生牛奶放入砂糖加热煮沸后,不停摇动奶锅40下,(使牛奶降温至80)后,每碗姜汁迅速注入100G牛奶,20秒后即可凝结。
姜和奶在这一撞之下,奇妙发生了,受热后的液态奶撞到姜汁里后,逐渐变成半凝固状,怎样才算凝结成功呢,用一只汤匙放在上面不沉即可。
蒜苗回锅肉
8.蒜苗回锅肉
上榜理由:(辛味入肺,能够抑制肝气,不至于肝气生发太过,起到的是相克作用)
材料:干豇豆,蒜苗,猪肉,青椒,大蒜
调料:豆瓣酱,老干妈豆豉,白糖,盐,鸡精
做法:
1.干豇豆提前半天用温水泡软
2.猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫
3.猪肉切片
4.青椒,蒜苗切斜刀
5.豆瓣酱剁茸,蒜切片
6.热锅少油下肉片煸炒至出油,捞出待用
7.另起锅热锅少油,下豆瓣酱和蒜片翻炒出香味,加一大勺老干妈豆豉翻炒均匀
8.加少许糖调味
9.下肉片翻炒均匀
10.下泡软的干豇豆翻炒片刻
11.下青椒翻炒均匀
12.下蒜苗翻炒片刻,加盐和鸡精调味。
生菜丸子汤
1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维
食材配方
主料:
生菜
60g肉末
150g辅料:油
适量盐
适量淀粉
适量鱼露
适量鸡粉
适量
做法 共10个步骤
1.生菜摘掉老叶子, 洗净备用;
2.将生菜切碎;
3.瘦肉剁成肉末;
4.淀粉,盐,鸡粉,鱼露加入适量的水搅拌均匀;
5.加入瘦肉;
6.加入生菜搅拌;
7.搅拌均匀后搓成一个个的肉丸子;
8.置锅火上,加入适量的水, 烧开后加入盐,鱼露进行调味;
9.水烧开后放入丸子;
10.煮至丸子浮起,加入鸡粉即可;
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