将买回来的黄鱼清洗干净(我买急冻的,回来得自己刮鳞去内脏)。将处理好的黄鱼去头和尾巴将鱼腩切下,然后斜刀将鱼肉切片但不要切断。然后用姜,料酒和盐将鱼腌制片刻。
材料:
主料:橙1只,,
辅料:植物油适量,淀粉适量,吉士粉适量,醋适量,姜适量,,
香橙酸甜鱼的做法步骤:
1. 将买回来的黄鱼清洗干净(我买急冻的,回来得自己刮鳞去内脏)
2. 将处理好的黄鱼去头和尾巴将鱼腩切下,然后斜刀将鱼肉切片但不要切断。然后用姜,料酒和盐将鱼腌制片刻。
3. 将橙子挤压出汁待用。
4. 将腌制好的鱼均匀的扑上生粉。
5. 放适量的油到炒锅里烧热(用筷子插入起泡)然后轻轻的将鱼放入炸至金黄捞起
6. 将炸好的鱼捞起。
7. 榨好的橙汁加适量的吉士粉,醋,盐和白糖调味放入炒锅烧开至黏稠。
8. 用橙子切片摆盘然后将炸好的鱼摆放在盘里,(鱼头鱼尾记得摆上去哦)
9. 将煮好的酸甜酱淋上炸的鱼上即可。香橙酸甜鱼烹饪技巧
忙完了中秋连续修整了几天,人真奇怪有目标而忙倒觉得充实积极,闲下来就终日懒洋洋的,连饭也不想做。这几天秋老虎高温持续,胃口也不好,看着水果篮里那几个好看不中吃的酸橙子直咽口水,今天就拿它来做个酸甜开胃的菜――香橙菊花鱼,也好刺激一下味蕾!
材料:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉士粉少许
忙完了中秋连续修整了几天,人真奇怪有目标而忙倒觉得充实积极,闲下来就终日懒洋洋的,连饭也不想做。这几天秋老虎高温持续,胃口也不好,看着水果篮里那几个好看不中吃的酸橙子直咽口水,今天就拿它来做个酸甜开胃的菜――香橙菊花鱼,也好刺激一下味蕾!
材料:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉士粉少许
忙完了中秋连续修整了几天,人真奇怪有目标而忙倒觉得充实积极,闲下来就终日懒洋洋的,连饭也不想做。这几天秋老虎高温持续,胃口也不好,看着水果篮里那几个好看不中吃的酸橙子直咽口水,今天就拿它来做个酸甜开胃的菜――香橙菊花鱼,也好刺激一下味蕾!
材料:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉士粉少许
忙完了中秋连续修整了几天,人真奇怪有目标而忙倒觉得充实积极,闲下来就终日懒洋洋的,连饭也不想做。这几天秋老虎高温持续,胃口也不好,看着水果篮里那几个好看不中吃的酸橙子直咽口水,今天就拿它来做个酸甜开胃的菜――香橙菊花鱼,也好刺激一下味蕾!
材料:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉士粉少许
忙完了中秋连续修整了几天,人真奇怪有目标而忙倒觉得充实积极,闲下来就终日懒洋洋的,连饭也不想做。这几天秋老虎高温持续,胃口也不好,看着水果篮里那几个好看不中吃的酸橙子直咽口水,今天就拿它来做个酸甜开胃的菜――香橙菊花鱼,也好刺激一下味蕾!
材料:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉士粉少许
忙完了中秋连续修整了几天,人真奇怪有目标而忙倒觉得充实积极,闲下来就终日懒洋洋的,连饭也不想做。这几天秋老虎高温持续,胃口也不好,看着水果篮里那几个好看不中吃的酸橙子直咽口水,今天就拿它来做个酸甜开胃的菜――香橙菊花鱼,也好刺激一下味蕾!
材料:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉士粉少许
忙完了中秋连续修整了几天,人真奇怪有目标而忙倒觉得充实积极,闲下来就终日懒洋洋的,连饭也不想做。这几天秋老虎高温持续,胃口也不好,看着水果篮里那几个好看不中吃的酸橙子直咽口水,今天就拿它来做个酸甜开胃的菜――香橙菊花鱼,也好刺激一下味蕾!
材料:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉士粉少许
忙完了中秋连续修整了几天,人真奇怪有目标而忙倒觉得充实积极,闲下来就终日懒洋洋的,连饭也不想做。这几天秋老虎高温持续,胃口也不好,看着水果篮里那几个好看不中吃的酸橙子直咽口水,今天就拿它来做个酸甜开胃的菜――香橙菊花鱼,也好刺激一下味蕾!
材料:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉士粉少许
食材明细:
鲈鱼一条,鸡蛋一只,小塘菜一棵,配料:盐,白糖,生粉,胡椒粉,姜汁,料酒各适量。
玉米鱼的做法步骤:
1、先将鲈鱼洗净,起出二条鱼肉(鱼骨可以另用鼓汁蒸或用豆腐煮汤)用刀在鱼肉上划一公分见方的划痕,注意别把鱼皮切断。玉米鱼的做法不同于松子鱼,不用划得太深。
2、用配料加鸡蛋黄把鱼肉腌半小时以上。
3、小塘菜去掉叶子,裁剪成这样。先用油盐水把小塘菜飞水,捞起沥干水分待用。
4、另起油锅,煮滚油,放腌好的鱼肉下去炸至金黄色。鱼皮自然收缩,鱼肉便会自动卷起来成玉米状。翻动时注意别把鱼肉搅烂影响美观。
5、炸好后上碟,把飞了水的小塘菜放到靠近鱼尾处的鱼肉上,如果喜欢介辣的人可以用介辣做薄欠淋在鱼肉上,味道会更加好。本来用发菜装饰的,但现在吃发菜不够环保,所以用了玉米须装饰一下,是否很像呢?
食材明细:
主料::黄豆适量,玉米适量,
辅料::橙汁适量,牛奶适量,布丁粉适量,
配料::糖适量,水适量,
孩子的健康饮料 香橙布丁玉米豆浆的做法步骤:
1.黄豆用清水泡发6小时以上,和新鲜的玉米一起过水冲洗干净。
2.倒入豆浆机,选择湿豆/五谷豆浆,约15分钟左右即可煮好。
3.取一奶锅,倒入200克水,烧开。
4.加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀
5.关火,将煮好的布丁液过滤一遍。
6.用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
7.倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了。
8.橙汁和布丁粉做成香橙布丁,倒扣出来切成小丁。
9.将切好的布丁放入玻璃杯中。
10.豆浆过滤,加入适量的糖。
11.最后将豆浆倒入装好布丁的玻璃杯中即可。
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