97美食网导读:痛风患者的饮食禁忌有哪些?痛风是因为过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风,因此正确饮食非常重要。那么,痛风患者的饮食禁忌有哪些呢?下面一起来了解下吧。
痛风患者的饮食禁忌:
1、忌饮料
不管是从果糖代谢、增加体重、降低胰岛素抗性等可能机理,还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查,含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以,痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然,没有痛风的病人也应该控制每日摄入的糖类。
2、忌喝酒,少吃海鲜
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素,加在一起是雪上加霜,分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱,尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高,尿酸结晶盐在体内沉积的结果。
而酒精会促进内源性尿酸的生成,海鲜又属于高嘌呤饮食,所以对于痛风病人来说,对待这两种食物应谨慎为佳,而对于非痛风病人,吃这些食物会增加患病风险,但不至于吃一次就导致痛风。
其实也不是说所有海鲜都不能吃,如果真的馋海鲜的话可以选择海参和海蜇吧,因为海参每100g嘌呤含量42mg,比某些蔬菜还低,而海蜇每100g含量93mg,海蜇皮则低于50mg,这两种痛风患者是可以适当吃一点的。
3、忌火锅
之前已经说过,嘌呤属于名副其实的落水狗,我们在日常吃火锅的过程中,一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等第一阵容的高嘌呤食物,这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大,痛风病人喝了的确可能引发症状。
另外,不光是火锅汤不要喝,肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低,对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持吃肉弃汤的习惯。我国有煲汤习惯的地区,往往也是痛风的高发地区。
4、忌甜食
不论健康人还是痛风患者,食用大量果糖后均可引起血尿酸升高,痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。原因在于血液中果糖含量上升,会导致ATP分解加速释放出嘌呤,嘌呤最终代谢成尿酸,使血尿酸升高。
5、忌高嘌呤食物
痛风患者如果大量进食高嘌呤的食物,会加剧病情,这是因为过量摄入嘌呤会导致尿酸含量的异常,并加重嘌呤代谢紊乱,加大尿酸的代谢难度,从而给患者带来更多的痛苦。含嘌呤比较多的食物包括:海产品、动物内脏、豆类食品等。
6、忌喝水少
有的痛风患者喝水少,这是一种有害的生活习惯,容易引发痛风发作和加重病情。这是因为,痛风主要是嘌呤代谢紊乱所导致,从而引发尿酸排泄不畅,积聚在关节部位,并给人带来痛苦。如果不喝水,尿液代谢少,就更不利于尿酸的排泄,不但会加剧痛风,而且过高的尿酸浓度还易导致尿路结石。建议痛风患者每日的饮水量在2000毫升以上。
痛风是现代中老年人常见的一种疾病,他影响着,人们的日常生活,是人们在日常生活中行动不方便,有时候还会出现十分疼痛的状态,这让患者,很是苦恼,当然我们在帮患者,治疗痛风的同时,也要帮助他们,在饮食上有所规划,一定要让饮食和治疗结合在一起,这样才能更有效地缓解患者的痛苦。那么痛风的人到底应该吃什么呢!
1、限制嘌呤摄入量
每日应控制在150毫克以下。急性发作期的2~3天内选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物,禁用含嘌呤极高的食物。慢性期每周至少两天完全选用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物,其余几天可选用低嘌呤膳食。
2、限制每日总热能
痛风病人应该控制体重,每日总热量应比正常人减少10%~15%,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。但热能应该逐渐减少,过度减重会引起酮症酸中毒,从而诱发痛风的急性发作。病情较重时应以植物蛋白为主,碳水化合物应是能量的主要来源。
3、以碱性食物为主
尿酸在碱性环境中容易溶解,所以应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。急性发作期每日可食用蔬菜1~1.5公斤,或者水果适量。可采用周期性植物性饮食,如黄瓜日、西瓜日、苹果日等,每周2次间隔3天。还应增加维生素B和维生素C的摄入,大量的维生素B和维生素C能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。
4、勤饮水绝不沾酒
充足的水分有利于尿酸的排出,建议每日饮水3000毫升以上,还要注意夜间的补水。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低,啤酒还含有大量的嘌呤,要绝对禁用。还要禁用能使神经兴奋的其他食物,如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。
痛风本身就是一种影响人身体的疾病,所以我们在注意饮食的情况下,更加不能饮酒,饮酒伤身更伤痛风,当然,在进食规律的情况下,你要接受医生开出的药方,和药物,一起有效的治疗,才能缓解患者的疼痛。
很多人由于在平时疏于对自己的身体状况过多的关注,导致出现一些身体方面的疾病,很多的疾病的出现对人们的工作方面的影响是极大的,其中一类疾病就是痛风,出现痛风疾病的患者会有肢体方面的疼痛等不适,因此是需要通过锻炼和饮食区调理的,下面就介绍一下痛风的锻炼及忌食吧。
宜吃的食物
1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。
4、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。
5、痛风患者的食疗方
薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。
6、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿。
对于那些患有痛风疾病的患者们来说,在日常的一些饮食以及生活等方面的习惯的养成是比较关键的,因为这往往决定着以后的身体的恢复方面的情况,而上述讲的主要就是关于痛风的锻炼及忌食方面的问题,是需要大家花时间去熟悉的,这样才能更好的保护自己的健康的。
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,从古至今,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“痛风能吃芒果的吗”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
痛风的问题是我们所有人都应该重视预防的,因为现在痛风的发作让很多人的生活,都陷入了无限的痛苦当中,所以要注意积极的治疗儿童患者,在饮食上也要讲究其实痛风患者,对水果没有太大的禁忌,是可以吃芒果。
1、痛风能不能吃芒果?答案是可以的,但是不能多吃或者经常吃,因为它们含有丰富的果糖,这是除嘌呤、乳酸外,影响痛风最大的因素。通常苹果、梨以及芒果等热带水果含果糖较多,一次性或经常大量摄入这些水果,将会大大增加痛风复发的风险。
2、痛风病人可以吃猕猴桃,杨桃,樱桃,桃子,葡萄,西瓜,苹果,芒果,香蕉,哈密瓜,椰子,菠萝,山楂,桑葚,石榴,桂圆,橙子,梨,杏,柿子,柚子,橘子,柠檬,杨梅,榴莲,火龙果,枇杷,无花果。对于吃水果的禁忌,是没有什么决对的就不能吃什么。因为绝大多数水果里面的嘌呤含量都很少的。但是吃水果也不要过多。每天吃水果应该在150~200克为宜,最好饭前半小时吃水果。
3、一般水果都是碱性的,尽管水果内包含各种有机酸,吃起来有酸味,但消化后大多氧化成碱性食物。除草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品,是个例外。水果营养丰富,所含的主要成分是糖类,其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。因此痛风患者是可以吃水果的,但要适量。
4、此外,还可以多吃芹菜,因为芹菜富含钾有很强的利尿作用,可以促进尿酸排出;多吃西红柿,它是碱性食物,有净化血液的功能,可碱化尿液,促进尿酸排泄;矿泉水可以多喝,丰富的矿物质,有利尿、降压的功效;黑米、黑木耳、黑芝麻则有强化肾功能,延缓尿酸结晶的作用。
痛风的早期症状是急性痛风性关节炎,有些人处在这个时期,通常表现为发作起来急,疼痛剧烈,关节红肿。有些人实在忍受不了疼痛就去打封闭针,封闭针副作用高,依赖性也高。其实并不需要这样,你只需要采用食物疗法,痛风喝什么好?下面我来为您详细介绍,希望大家能够有所了解。
喝碱性水好啊,可以中和体内的酸碱度,但是不能根治痛风,痛风病人要求多饮水,以便增加尿量,有利于尿酸的排泄。适当饮水还可降低血液粘度,对预防痛风合并症(如心脑血管病)有一定好处。但要讲究科学饮水,合理饮水。
饮水种类: 1、普通饮用水和淡茶水。 2、碱性饮料是痛风病人较为理想的饮料,有助于碱化尿液。尿液PH6.5~7时,尿酸可变为可溶性尿酸盐,溶解度增加10倍。 3、柠檬适量、胖大海5粒,加水2000m1,代茶可碱化尿液,清热利尿益气利喉。 4、玉米须和丝瓜络各30克或马齿苋1斤煮汤,随意服用。 饮水量:每日应在2000ml以上。
注意事项:
(1)饮水习惯:要养成饮水习惯,坚持每日饮一定量的水,不可平时不饮,临时暴饮。 (2)饮水时间:不要在饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水,这样会冲淡消化液和胃酸,影响食欲和妨碍消化功能。饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨。晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间,清晨指起床后至早餐前30分钟。 (
3)饮水与口渴:一般人的习惯是有口渴时才饮水,痛风病人应采取主动饮水的积极的态度,不能等有口渴感时才饮水,因为口渴明显时体内已处于缺水状态,这时才饮水对促进尿酸排泄效果较差。
(4)饮茶:我国有许多人平时喜欢饮茶,痛风病人可以用饮茶代替饮白开水,但茶含有鞣酸,易和食物中的铁相结合,形成不溶性沉淀物,影响铁的吸收。别外,茶中的鞣酸尚可与某些蛋白质相结合,形成难以吸收的鞣酸蛋白。所以如果餐后立即饮茶,会影响营养物质的吸收和易造成缺铁性贫血等。较好的方法是餐后1小时开始饮茶,且以淡茶为宜。
(5)水虽无毒性,但在某些情况下也不可多饮。例如:合并严重心功能不全、严重肾功能不全有显着浮肿时,不宜豪饮。所以任何方法均应注意其适应症。
痛风喝什么好?一般来说,普通的饮用水和淡茶水。碱性饮料就是不错的选择。另外也要讲究饮水习惯,坚持每日定量饮水,不可平常的时候不喝,临时暴饮,尤其要注意的是在饭后不可大量饮水,影响胃的消化功能。痛风病人一定要注意饮食过度和不要过度饮酒。以上就是关于痛风喝什么好的介绍,希望对您有所帮助。
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