“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着文化的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是由小编为大家整理的“健康食疗:五款药粥缓解痛风症状 痛风患者的饮食禁忌”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
五款药粥缓解痛风症状桃仁粥
桃仁15克,粳米150克,先将桃仁捣烂如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1剂。
功能:活血祛瘀,通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。
土茯苓粳米粥
土茯苓30克,粳米50克,先将土茯苓煎成药液,再入粳米熬成稀饭,每日1剂。
功能:清热解毒,利湿通络。
薯蓣薤白粥
生怀山药100克,薤白10克,粳米50克,清半夏30克,黄芪30克,白糖适量,每日1剂。先将米洗净,加入切细怀山药和洗净半夏、薤白,共煮,加入白糖后食用。
功能:益气通阳,化痰除痹。适用于脾虚不运,痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。
防风薏米粥
防风10克,薏苡仁30克,水煮至薏苡仁熟,每日1剂。
功能:清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。
赤豆薏仁粥
赤小豆50克,薏苡仁50克,熬粥服,每日1剂。
功能:补益脾胃,利尿渗湿。
痛风患者的饮食禁忌多吃碳水化合物,因为碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
多吃蔬菜,多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
适量饮水,每天应喝2000ml至3000ml的水,有益于促进尿酸排除。
少吃脂肪,因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
一定要禁酒,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,容易引起痛风的发生。
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痛风患者的饮食禁忌有哪些
痛风患者的饮食禁忌有哪些
痛风患者的饮食禁忌:
1、忌饮料
不管是从果糖代谢、增加体重、降低胰岛素抗性等可能机理,还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查,含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以,痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然,没有痛风的病人也应该控制每日摄入的糖类。
2、忌喝酒,少吃海鲜
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素,加在一起是雪上加霜,分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱,尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高,尿酸结晶盐在体内沉积的结果。
而酒精会促进内源性尿酸的生成,海鲜又属于高嘌呤饮食,所以对于痛风病人来说,对待这两种食物应谨慎为佳,而对于非痛风病人,吃这些食物会增加患病风险,但不至于吃一次就导致痛风。
其实也不是说所有海鲜都不能吃,如果真的馋海鲜的话可以选择海参和海蜇吧,因为海参每100g嘌呤含量42mg,比某些蔬菜还低,而海蜇每100g含量93mg,海蜇皮则低于50mg,这两种痛风患者是可以适当吃一点的。
3、忌火锅
之前已经说过,嘌呤属于名副其实的落水狗,我们在日常吃火锅的过程中,一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等第一阵容的高嘌呤食物,这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大,痛风病人喝了的确可能引发症状。
另外,不光是火锅汤不要喝,肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低,对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持吃肉弃汤的习惯。我国有煲汤习惯的地区,往往也是痛风的高发地区。
4、忌甜食
不论健康人还是痛风患者,食用大量果糖后均可引起血尿酸升高,痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。原因在于血液中果糖含量上升,会导致ATP分解加速释放出嘌呤,嘌呤最终代谢成尿酸,使血尿酸升高。
5、忌高嘌呤食物
痛风患者如果大量进食高嘌呤的食物,会加剧病情,这是因为过量摄入嘌呤会导致尿酸含量的异常,并加重嘌呤代谢紊乱,加大尿酸的代谢难度,从而给患者带来更多的痛苦。含嘌呤比较多的食物包括:海产品、动物内脏、豆类食品等。
6、忌喝水少
有的痛风患者喝水少,这是一种有害的生活习惯,容易引发痛风发作和加重病情。这是因为,痛风主要是嘌呤代谢紊乱所导致,从而引发尿酸排泄不畅,积聚在关节部位,并给人带来痛苦。如果不喝水,尿液代谢少,就更不利于尿酸的排泄,不但会加剧痛风,而且过高的尿酸浓度还易导致尿路结石。建议痛风患者每日的饮水量在2000毫升以上。
吃什么食物能缓解痛风呢
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"吃什么食物能缓解痛风呢",希望您喜欢!
痛风是种常见的风湿免疫疾病,对于患者的健康伤害极大。痛风的多发人群是中年以上的男性居多,部分发生于绝经后女性。一般发作部位为大拇趾关节(这种情况称为踝关节,膝关节,易出现红、肿、热、剧烈疼痛,给人体带来巨大的痛苦。所以,治疗及缓解痛风是痛风患者的当务之急。对于痛风患者来说,病情的好转与否也与饮食习惯有着莫大的联系。下面我为大家介绍几种缓解痛风的食物。
一:吃新鲜水果。可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。
二:碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
三:蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0。8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
四:多吃醋。醋是一种有利健康的口感酸性的碱性食物,醋中的主要成分醋酸有利于糖和脂肪转化为能量,防止脂肪过多积累,并可软化血管,减低血液中的胆固醇含量;醋中的有机酸还有可能影响人体的酸碱度平衡。
五:少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
六:茄子,有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,还有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用。
七:黄瓜是属于一种碱性的食物,而且黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。可帮助排泄出多余的尿酸,吃生或作凉拌菜皆可。
八:卷心菜又叫做包菜,而且卷心菜的成分里面几乎没有嘌呤的存在,但是却含有大量的维生素c,因此常吃卷心菜能够达到使体内有害物质排泄的作用。因此,痛风之人宜食之物。
九:冬瓜。冬瓜性凉,味甘淡,有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对痛风病人的尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风之人可常食之。
以上就是我为大家介绍的缓解痛风的食物了。痛风的防治最重要的就是限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。痛风病人只要注意饮食健康,合理膳食就可以很大程度上缓解痛风了。在痛风复发的主要原因之中,排在第一位的就是劳累。所以痛风病人要注意多休息。
痛风患者吃什么食疗?
由于常年劳累和生活不良习惯等一系列原因,患上痛风的人群已经呈现出上升的趋势。大家也许对痛风都有一定的了解,知道这种疾病总是会反复性发作,且病情比较容易受到摄入食物的影响。今天小编就主要是想介绍一下患者需要注意食疗方,快来一起通过文章加深了解吧。
1、南瓜玉米糊。做法:南瓜适量,去瓤洗净,切成薄片,放锅内加水煮沸,调入玉米粉适量,煮成稀糊状。功效:南瓜属低能量、碱性果蔬,尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊,更适合肥胖的痛风患者长期食用。
2、三果藕粉羹。做法:苹果、香蕉、梨各等分,分别洗净去皮,取果肉切丁,放入盛有清水的锅内煮沸,调入湿藕粉,搅匀成羹状。
3、清炒素三丝。做法:土豆、竹笋、胡萝卜各适量,分别清理干净切丝,放入热油锅内加调料,如常法炒成素三丝代餐。功效:此三者不只含嘌呤极少,而且均为碱性蔬菜。食之可碱化尿酸,适用于急慢性痛风者食用。
4、黄花菜汤。做法鲜黄花莱根30克,黄酒适量。水煎后去渣,冲人黄酒温服。功效:黄花菜汤的养生保健功效主要是通络止痛。主治:痛风,关节疼痛红肿,活动不利,或足跟部疼痛拒按。
5、每日饮牛奶。每天喝牛奶1~2瓶,夏天凉饮,冬天温服。牛奶是一种优质蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品,最宜痛风者饮服。无论急性还是慢性痛风患者,均宜长期不间断饮用。
文章中介绍的五款食物都有助于控制并缓解病情,并且都说明了它们的具体制作方法和所起到的功效与作用,所以小编强烈建议患者要经常制作一些食用。不过还是要注意痛风的治疗应以药物为主,食疗只能作为辅助性的治疗。
喝酒痛风什么症状呢?
很多人都会认为喝酒会出现痛风的情况,其实并不是所有的酒都会出现痛风的情况,但是也是会特别的危险的,大家也是一定要特别的注意一下,如果你自己的有喝酒痛风的情况的话,最好的话还是要及时的去医院进行检查治疗,同时家里面也要准备好常备药,下面我就来给大家具体的介绍一下痛风。
痛风是一种叫嘌呤的物质代谢紊乱引起的。“成功人士”工作压力大,应酬多;喜欢美食豪饮,动辄甲鱼海鲜、大鱼大肉,还常常一喝酒就喝到深更半夜。正是这种不良生活习惯和饮食结构,导致了痛风的发作。
误区一:喝啤酒容易痛风,喝白酒没事。哈尔滨医科大学附属第四医院内分泌三病房主任闫爽教授告诉记者,其实不管白酒还是啤酒,主要成分都是乙醇,只是乙醇含量多少的差别。而乙醇会延缓尿酸排泄,导致尿酸堆积,诱发痛风。
误区二:痛风发作时尿酸一定增高。闫爽主任强调,约有30%的痛风病人血尿酸值是在正常范围之内的。痛风发作时即使尿酸在正常范围,也要按痛风发作处理。做出正确的判断需要一定的临床经验。同样,血中尿酸过高的人,有关节疼痛也不一定就是痛风。
误区三:痛风发作立即使用降尿酸药。中华医学会内分泌专业委员委员成志锋教授告诉记者,痛风发作时用降尿酸药,血尿酸水平会迅速降低,以致关节内外尿酸水平悬殊,关节炎反而加重。正确的做法是急性期给予一般性处理,如卧床休息、抬高患肢、局部冷敷、大量饮水、应用秋水仙素和消炎痛或布洛芬等。痛风的间歇期再系统地应用降尿酸药。
大家是不是已经非常清楚痛风的具体原因了吧,同时大家也是要多加的注意一下以上小编介绍的几个误区,防止出现治疗错误的情况,或者是判断错误的情况,这就非常的影响病情的治疗,所以大家还是要多加的注意一下,避免可能导致痛风的情况。
痛风病患者的饮食介绍
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是由小编为你整理的《痛风病患者的饮食介绍》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
痛风病患者的饮食,对于痛风病的病人控制疾病是有很大帮助的,他们的饮食要特别地注意,因为如果不注意的话,有可能会加重痛风病的病情,可是在生活中,很多痛风病患者并没有注意这些饮食问题,觉得没有多大的影响,其实还是有很大的关系的,所以患者于这方面的问题,我们应该要引起重视,这样才会早日解决这个问题。
痛风病人可以放心食用:
1、主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、马铃薯等。
2、奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
4、蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
6、饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、茶、果汁、咖啡、巧克力、果冻 糖、蜂蜜。
中等嘌呤食物,痛风病人要限量食用:
1、豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
2、肉类:家禽、家畜肉。
3、水产类:草鱼、鲤鱼、螃蟹、鱼丸。
4、蔬菜类:菠菜芦笋、青豆、菜豆、豌豆、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
5、油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
高嘌呤食物,痛风病人应禁忌:
1、豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
2、肉类:家禽及家畜的内脏、肉馅等。
3、水产类:鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、贝壳类、虾类、海参。
4、其他:各类酒及啤酒。
对于痛风病患者的饮食方面的介绍,相信大家应该都知道痛风病患者的饮食问题了,我们为大家介绍了痛风病患者一些可以食用的东西,也介绍了一些不能食用的,所以患者朋友在平时的饮食中应该要更加留意这些方面的问题,这样才能早日摆脱痛风病对于患者朋友的困恼哦,希望你们早日康复!
烹饪知识:痛风患者饮食应该注意什么
忌食辛辣刺激性调味品
根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。特别是鸡精,鸡精是核苷酸与味精的合体,与味精一样,除了导致味道鲜美,没有任何营养,由于含有核苷酸,痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸,代谢产物是尿酸,所以痛风或者不能吃鸡精。
忌食含高嘌呤的食物
由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说,如果在急性期,建议全素,中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期,酒,海鲜,动物内脏不要吃,其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了,还要切记少吃花生,花生是高脂肪中嘌呤的食物。
忌食酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。
患者要少喝汤
患者要少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
忌烟忌酒
忌烟忌酒。这个是大忌,戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。(适当红酒是可以的)
戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。
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