酸甜炖鲫鱼收藏
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材料:
罗非鱼一条,番茄一个,葱2根,姜适量,盐适量,白糖适量,油适量,,
酸甜罗非鱼「酸甜非洲鲫鱼」的做法的做法步骤:
步骤1,把鱼洗干净,放一点盐腌一下
步骤2,锅内放油大火加热,直到油沸腾才把鱼放进去炸到两面金黄,稣脆就可以起锅
步骤3,番茄去皮,肉切小,锅内放油加热,番茄放进炒锅炒烂,再加入白糖煮到好像番茄酱就可以把鱼放进去翻两下就可以起锅了
步骤4,最后就剩摆盘了,刚刚的番茄皮可以来做一朵花儿,再拿一根葱切丝当叶子,另外一根切成葱花!
步骤5,来一张成品图,第一次发菜谱,希望大家别嫌弃,多多指教,共同进步!
食材明细:
鲫鱼,面粉,葱,姜,蒜,大酱
炖鲫鱼的做法步骤:
1.鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净,我这两条鲫鱼很大,一共一斤半,是野生的.
2.用油少许煎至微黄,鱼皮特爱粘锅,可以在下锅前往鱼身上拍点面粉,这样煎起来不掉皮,我最爱吃鱼皮了!
3.放葱、姜、蒜末,大酱适加适量清水煮开。
4.烧开后改为小火炖30分钟,直至汤汁发稠,就可以盛盘了!
鲫鱼400克,槐花200克,葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量
槐花炖鲫鱼的做法步骤:
1、将鲫鱼去鳞、内脏,从中片开;槐花洗净焯水。
2、锅内注油烧热,下入鲫鱼煎香,加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉,慢火煮至鱼味香浓;
3、撒香菜末、淋香油即可。
鲫鱼三条,料酒适量,水少量,胡椒粉适量,酱油适量,白糖适量,盐适量
家常炖鲫鱼的做法步骤:
第1步鲫鱼三条,去鳞,内脏和肚子里的黑膜,因为腮有点发白,所以连头也去掉了,好在自己吃,不在意外形。米技炉7档预热煎锅2-3 分钟,倒入油,烧至七成热,下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边,下鲫鱼两面煎黄。
第2步倒入料酒,盐、白糖,酱油,胡椒粉,和少量水,9档煮开,然后转6档继续炖十五分钟就ok了。
主料::鲤鱼1000克,
辅料::蒜适量,葱适量,柿子适量,
配料::糖适量,黄豆酱适量,苏子叶适量,辣椒适量,生抽适量,花椒适量,大料适量,
酱炖鲫鱼的做法步骤:
1.鲤鱼2斤左右
2.辅料
3.上面是苏子叶,特意说明它有预防感冒的作用啊
4.黄豆酱
5.用白糖,生抽腌制5分钟
6.下油锅辅料炒,然后放鱼,豆酱,适量水,小火炖
7.放入辣椒,5分钟后取出辣椒以免太辣
8.出锅了
食材明细:鲫鱼6尾,白醋1杯,沙拉油600㏄,青葱2支,嫩姜20公克,酱油1/2杯,冰糖120公克,麦芽50公克,茶叶1大匙,白醋3大匙,料酒1杯,甘蔗皮一把,水适量酸甜炖鲫鱼的做法步骤:1.鲫鱼洗净不剖腹不去鳞,只去除鱼鳃;取一大碗,将鱼放入大碗中,倒入白醋腌2小时后,取出沥干,备用。2.青葱洗净
材料:罗非鱼一条,番茄一个,葱2根,姜适量,盐适量,白糖适量,油适量,,酸甜罗非鱼「酸甜非洲鲫鱼」的做法的做法步骤:步骤1,把鱼洗干净,放一点盐腌一下 步骤2,锅内放油大火加热,直到油沸腾才把鱼放进...
食材明细:鲫鱼,面粉,葱,姜,蒜,大酱炖鲫鱼的做法步骤:1.鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净,我这两条鲫鱼很大,一共一斤半,是野生的.2.用油少许煎至微黄,鱼皮特爱粘锅,可以在下锅前往鱼身上拍点面粉,这样煎起来不掉皮,我最爱吃鱼皮了!3.放葱、姜、蒜末,大酱适加适量清水煮开。4.烧开后改为小火炖30分钟,直
食材明细:鲫鱼400克,槐花200克,葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量槐花炖鲫鱼的做法步骤:1、将鲫鱼去鳞、内脏,从中片开;槐花洗净焯水。2、锅内注油烧热,下入鲫鱼煎香,加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉,慢火煮至鱼味香浓;3、撒香菜末、淋香油即可。
食材明细:鲫鱼三条,料酒适量,水少量,胡椒粉适量,酱油适量,白糖适量,盐适量家常炖鲫鱼的做法步骤:第1步鲫鱼三条,去鳞,内脏和肚子里的黑膜,因为腮有点发白,所以连头也去掉了,好在自己吃,不在意外形。米技炉7档预热煎锅2-3分钟,倒入油,烧至七成热,下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边,下鲫鱼两面煎黄。第2
食材明细:主料::鲤鱼1000克,辅料::蒜适量,葱适量,柿子适量,配料::糖适量,黄豆酱适量,苏子叶适量,辣椒适量,生抽适量,花椒适量,大料适量,酱炖鲫鱼的做法步骤:1.鲤鱼2斤左右2.辅料3.上面是苏子叶,特意说明它有预防感冒的作用啊4.黄豆酱5.用白糖,生抽腌制5分钟6.下油锅辅料炒,然后放鱼
食材明细:主料::鲫鱼两条,白菜适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜一棵,辅料::植物油适量,醋一勺,盐适量,白菜炖鲫鱼的做法步骤:1.鲫鱼去鱼鳃鱼内脏,清洗干净。2.葱姜蒜切片。3.香菜洗净切小段。4.锅中放入适量植物油,放入鲫鱼,小火煎一会儿,这样容易出白汤。5.放入葱姜蒜爆香。6.加入一勺醋。7
食材明细:主料:鲫鱼4条,木瓜200g辅料:姜1块,葱20g,花生1把,猪油5g木瓜炖鲫鱼的做法步骤:1,土鲫鱼去掉内脏,不去鱼鳞,因为鱼鳞含有丰富的维生素和蛋白质,此外还含有钙、铁、锌等人体所需的一些微量元素。放入料酒,姜粉和葱根腌制。木瓜切成块状备用。2,砂锅洗干净后,放入拍碎的姜块和洗干净的花
食材明细:主料::鲫鱼适量,饺子皮适量,葱适量,辅料::盐适量,糖适量,味精适量,酱油适量,大酱适量,垮炖鲫鱼的做法步骤:1.原料。2.热锅冷油加少许生姜。3.放入鲫鱼。4.加少许酱油盐料酒。5.加水漫过鱼。6.饺子皮扯开备用。7.大火煮开小火慢炖20分钟。8.放入饺子皮。9.出锅前放葱。
食材明细:鲫鱼炖汤味醇鲜香,特别对产妇有增加乳汁和进补的良好功效;对久病或老年人,又可扶正强身;对少年儿童,还是健脑补钙的佳品。此菜价廉物美,是公众的热点菜肴。主料净鲫鱼辅料红枣调料精盐 味精 白糖 白醋 料酒 葱 姜 蒜滋补炖鲫鱼的做法步骤:1.先将2条鲫鱼炖烂,用纱布过滤,除去鱼骨、鱼刺,取汤下
食材明细:主料::鲫鱼两条,豆浆一斤半,葱适量,姜适量,辅料::油适量,盐适量,豆浆炖鲫鱼的做法步骤:1.豆浆备用,鲫鱼清洗干净。2.鱼身两面打斜刀。3.葱姜备用,姜切片。4.锅中入油放入鲫鱼煎制两面微黄。5.倒入豆浆。6.放入姜片和葱。7.煮沸后转入电饭煲内。8.加适量盐调味。9.顿三十分钟即可。
食材明细:主料::鲫鱼750克,香菇2朵,辅料::食用油10克,葱1段,姜4克,桂皮1块,白糖4克,料酒15克,生抽15克,老抽3克,盐5克,红小尖椒2个,香醋5克,郫县豆瓣酱5克,面粉2克,清水500克,绿小尖椒2个,香菇炖鲫鱼的做法步骤:1.原料:鲫鱼、香菇、葱、姜、红绿小尖椒。2.香菇去蒂切片
食材明细:主料::鲫鱼300克,辅料::干粉条50克,配料::干红辣椒适量,花椒适量,生姜适量,香菜适量,精盐适量,料酒适量,食油适量,鲫鱼炖粉条的做法步骤:1.鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些。2.盛出炸好的鲫鱼,放入切好的辣椒段、生姜,花椒炒香。3.倒入酱油。4.倒入清水
食材明细:主料::鲫鱼1条,豆豉1包,辅料::姜片适量,蒜瓣适量,花椒数粒,大料1朵,料酒适量,老抽适量,生抽适量,白醋适量,盐适量,白糖适量,豆豉炖鲫鱼的做法步骤:1.主材如图,这次的鲫鱼大一些,所以用了一条,大概一斤半,补钙佳品。2.热锅冷油煸香姜片。3.擦干鱼身(减少溅油),煎至两面金黄。4.
食材明细:鲫鱼2条(约300克),姜一小块,火腿15克,熟笋15克,牛奶1杯,葱1根,豆苗15克,香菇2块。盐,味素各适量,酒1大匙,糖少许,高汤1大碗。炖奶鲫鱼的做法步骤:1、鲫鱼、豆苗分别洗干净,香菇、笋切片,火腿切成细末,葱分别切成末及段,姜则磨成汁及切粗末,牛奶倒于杯中备用。2、鲫鱼放入滚水
食材明细:主料::鲫鱼500g,辅料::花生米100g,配料::葱适量,姜适量,盐适量,香油适量,花生炖鲫鱼的做法步骤:1.准备所需材料2.锅内加适量油,凉锅凉油把花生米炸熟3.炸好的花生米捞出备用4.另起热锅热油把鲫鱼两面煎至微黄5.切好的姜片和葱段放在锅边上煸出香味6.加没过鲫鱼的水烧开,放入花
食材明细:主料::鲫鱼适量,辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,泡椒适量,配料::油适量,醋适量,料酒适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,味精适量,炖鲫鱼的做法步骤:1.主辅料:鲫鱼、葱姜蒜、泡椒(漏拍了)。2.将鲫鱼收拾干净,在其背部打斜刀,葱姜蒜切碎。3.起锅热油,放入葱姜蒜、泡椒炒匀。4.开大火,放
食材明细:豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克,韭菜50克,猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克鲫鱼炖豆腐的做法步骤:1.将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫一下;2.韭菜洗净,切成一厘米长的段;3.葱洗净,5克切末,10
食材明细:鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。鲫鱼炖蛋的做法步骤:1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。2、煲置火上,放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,等用。3、鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,
食材明细:主料::鲫鱼两条,辅料::生姜一块,小葱两根,牛奶一包,配料::料酒适量,盐适量,植物油适量,牛奶炖鲫鱼的做法步骤:1.鲫鱼去鳞剖肚,除去内脏洗净,用盐和料酒腌15分钟以上;(ps:鱼肚子里的黑膜一定要去掉,腥味很重)生姜切片、小葱洗净备用;2.炒锅烧热放植物油,待锅中冒青烟时,用手将锅端
食材明细:鲫鱼400克,酸白菜100克,火腿25克,油菜心25克,冬笋25克,葱汁8克,姜汁7克,盐5克,味精1克,料酒10克,胡椒粉1克,植物油20克酸菜炖鲫鱼的做法步骤:1.将鲫鱼除去鳞、鳃和内脏,用清水冲洗干净,在鱼两面剞上间距2厘米的平行刀纹,入沸水中略烫,捞出备用;2.泡酸菜(酸白菜)和青
食材明细:羊肉(熟)400克,鲫鱼500克,大葱15克,青蒜5克,姜10克,料酒10克,盐10克,味精3克,植物油50克,辣椒油10克,胡椒粉2克鲫鱼炖羊肉的做法步骤:1.将鲫鱼刮鳞、去鳃、除去内脏,洗净,在鲫鱼两面剞上花刀;2.将葱切段、姜切片待用;3.青蒜切末;4.将羊肉煮熟切成小块;5.将锅置
鲫鱼,肉质鲜嫩,营养价值很高,老少皆宜,并且能够补充多种矿物质,常吃对身体很好。今日推荐鲫鱼炖茄子,一道东北风味的家常菜,营养丰富,味道鲜美,开胃下饭。 主料: 鲫鱼2条茄子300克 辅料: 葱姜蒜盐...
食材明细:主料::鲫鱼1条,老豆腐适量,辅料::葱适量,姜适量,盐适量,【鲫鱼炖豆腐】的做法步骤:1.1鲫鱼去除内脏清洗干净2.2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3.3锅中放少量的油,放入鲫鱼煎制,两面都要煎,这样做出来的汤汁很洁白4.4煎好的鱼5.5豆腐切块备用6.6葱切段,姜切片7.7葱姜放到砂锅的
鲫鱼炖猪蹄 原料:活鲫鱼1条,猪蹄1只,清水适量。 鲫鱼炖猪蹄的做法将鲫鱼宰杀,去鳞鳃及内脏,洗净,斩块,两者同放锅内,加适量清水,用旺火炖至猪蹄熟透即可。 功效:鲫鱼能补益脾胃,《滇南本草》认为它有...
食材明细:鲫鱼300克,海带(鲜)20克,姜10克,大葱10克,花椒1克,植物油15克,盐3克,味精1克,黄酒10克海带炖鲫鱼的做法步骤:1.海带水发透,切成丝;2.葱切段,姜切片;3.将鲫鱼去鳃和肠杂,留鳞,洗净;4.油锅烧热,把鲫鱼煎至略黄;5.添汤,加入少许盐、姜片、葱段、花椒、料酒,加入海带
食材明细:鲫鱼750克,枸杞子25克,香菜4克,大葱3克,姜3克,料酒2克,盐3克,花生油20克枸杞炖鲫鱼的做法步骤:1、将鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身打上斜刀花,放入开水锅烫几分钟,捞出备用。小贴士:适用于精神倦怠、食欲不振等症。鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿
食材明细:主料::鲫鱼500g,辅料::土豆250g,配料::辣椒片适量,姜片适量,大料适量,大酱适量,蒜瓣适量,料酒适量,鲫鱼炖土豆的做法步骤:1.鲫鱼处理好2.土豆切成块3.配料都切好4.锅中放油烧七成热后加入大酱。5.加入适量的水6.把鲫鱼、土豆、调料都放入锅中7.炖十五分就可以出锅了。
鲫鱼因为刺多不好吃肉,但是鲫鱼熬汤那绝对是一绝,先把鲫鱼煎至金黄再熬出奶白色的汤汁,味道那叫一个鲜美,里面再加上益气通便的白萝卜,这款汤绝对是秋冬季节必备的汤品,赶紧跟着小编来学习这款鲫鱼炖萝卜吧。 ...
西红柿炖鲫鱼 这是我家先生做爱吃的菜,经常做,用西红柿和鲫鱼一起炖,味道非常好~ 食材配方主料:鲫鱼 500g西红柿 200g辅料:油 适量盐 适量葱 适量姜 适量辣椒 适量 做法共6个步骤1.将鲫鱼...
食材明细:鲫鱼1条,冻豆腐1块,平菇150克,色拉油适量,胡椒适量,姜片适量,大葱适量,小葱适量,猪油适量,白醋适量,盐适量豆腐蘑菇炖鲫鱼的做法步骤:第1步将原材料准备好,鱼去除其肚中黑内膜;豆腐切块;平菇撕成小块;用厨房纸巾将鱼的水分吸干;第2步在鱼背上划上二,三刀;将锅烧热,放入适量的色拉油和猪
食材明细:8两左右鲫鱼一条,新鲜尖椒红绿各两个,外婆菜250克,蒜末10克,姜末10克,油60克,盐1小勺,鸡精适量,陴县豆瓣1勺,剁椒酱1勺,醋10克,水适量外婆菜炖鲫鱼的做法步骤:第1步.新鲜鲫鱼一条,活杀,清理干净;2.生姜大蒜切末,红绿尖椒切圈;第2步3.外婆菜解冻;4.煎锅入油,中火烧到八
食材明细:糟鸭头(注)(1只),鲫鱼1条(约500克),京葱末(少许),姜米(少许),黄酒(12.5克),盐(6.5克),味精(少许),浓汤(1200克)。糟鸭头炖鲫鱼的做法步骤:1、将鲫鱼剖开,去内脏,去鳞,用水洗净,放入猪油锅内略炸后取出。2、用猪油、葱末、姜米炝锅,加上浓汤后,将鲫鱼和糟鸭头放
食材明细:主料::野生鲫鱼6条,辅料::黑木耳若干,红薯粉丝1把,配料::大葱1段,姜1块,蒜2瓣,食油3茶匙,盐适量,胡椒1/2茶匙,剁椒2茶匙,郫县豆瓣2茶匙,薯粉炖鲫鱼的做法步骤:1.准备好食材。2.黑木耳洗净、泡发。3.红薯粉丝入锅煮发。4.葱姜蒜分别切好备用。5.鲫鱼收拾好,抹干水分,入锅
海鲫鱼大家经常是熬汤喝,今天我介绍另一种做法,不但鲜美都保留,操作起来更简单,完全适合夏季酷热时候操作。 家炖海鲫鱼 材料:海鲫鱼2只(400克) 辅料:五花肉少许葱姜少许调料:老抽少许蒸鱼豉油适量糖...
食材明细:羊排1000克,鲫鱼750克,胡萝卜30克,料酒3克,醋3克,盐3克,白砂糖2克,大葱4克,花椒3克,八角2克羊排炖鲫鱼的做法步骤:1.将羊排剁小段洗净,放入锅内煮五成熟;鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,胡萝卜切滋刀块;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。小贴士:养肝益气,强身健体鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、
食材明细:羊排300克,鲫鱼200克,山药、葱姜丝、香菜末、花生油、盐、味精、香油各适量鲫鱼炖羊汤的做法步骤:1、将羊排剁成块,焯水过凉,加姜、葱、水炖熟。2、鲫鱼去内脏、鳞,两面切花刀;山药去皮切片。3、锅内注油烧热,放入鲫鱼两面煎黄,倒入羊排,加原汤,旺火煲至汤发白,放入山药片,加调料,撒香菜末
食材明细:主料::活鲫鱼8俩,红枣15克,辅料::嫩豆腐200克,枸杞15克,砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤:1.挑鲫鱼,活蹦乱跳为佳,现杀、现煲2.宰鲫鱼,把鳞弄干净,鱼鳃挖出,食材淘洗三次3.用少量食用油煎一下,使汤变成乳浊液。4.放入红枣、枸杞、豆腐等辅料5.倒入砂锅,建议智能电砂锅,设定时间50分
食材明细:主料::鲫鱼4条,木瓜200g,辅料::姜1块,葱20g,花生1把,猪油5g,木瓜炖鲫鱼的做法步骤:1.土鲫鱼去掉内脏,不去鱼鳞,因为鱼鳞含有丰富的维生素和蛋白质,此外还含有钙、铁、锌等人体所需的一些微量元素。放入料酒,姜粉和葱根腌制。木瓜切成块状备用。2.砂锅洗干净后,放入拍碎的姜块和洗
食材明细:鲫鱼400克,豆腐(北)300克,猪油(炼制)30克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精22克,胡椒粉3克,香油10克,料酒10克,香菜15克鲫鱼炖豆腐的做法步骤:1.鲫鱼去鳞、去鳃,去内脏,洗净,两面花刀。豆腐改成3厘米的方块,用开水氽一下,捞起,控干水分。葱、姜切粒。2.炒锅置旺火上,
食材明细:鲫鱼,番茄,柠檬,盐,胡椒粉,料酒。番茄柠檬炖鲫鱼的做法步骤:1、将鲫鱼清洗干净后加入盐、柠檬腌制片刻,番茄切块备用;2、坐锅点火倒油,放入鲫鱼煎至两面上色,冲入热水烧开后去浮沫,加入番茄、柠檬片大火烧5-8分钟,加盐、料酒、胡椒粉调味出锅即可。
食材明细:鲫鱼2000克,黄酱50克,醋20克,料酒10克,胡椒粉1克,八角2克,味精1克,盐4克,植物油50克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)8克,香菜10克大酱炖鲫鱼的做法步骤:1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗涤干净;2.香菜、葱洗净,切段;3.分别将姜、大蒜切片备用;4.将锅置于旺火上,放入植
食材明细:河鲫鱼1块左右,油,鸡蛋3个,生姜水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉油鲫鱼炖蛋的做法步骤:1.一斤左右河鲫鱼一条洗净(鱼子不要)。2.用油煎至两面金黄。3.三个鸡蛋打匀,放入生姜水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉油。4.倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可。
食材明细:主料::鲫鱼两条,豆腐一块,辅料::姜适量,小葱适量,香菜适量,盐适量,简单鲫鱼炖豆腐的做法步骤:1.清洗鲫鱼,用料酒盐腌二十分钟备用!2.姜、葱、香菜洗净准备好!3.鲫鱼煎的两面微黄,放到盘子备用4.锅内留油,爆香葱姜5.放鱼,加开水,中火烧开慢炖!6.炖鱼的时候,豆腐洗好切成块备用7.
食材明细:鲫鱼250克,黄豆芽200克,海带(鲜)50克,味精1克,盐2克,料酒10克,大葱10克,姜10克,大豆油20克豆芽海带炖鲫鱼的做法步骤:1.将海带、豆芽洗净,沥水;2.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后在鱼身上切成十字花刀;3.锅中放油,旺火烧热,放入葱姜末,翻炒两下,立即倒入排骨汤,烧煮;4
食材明细:鲫鱼一条,冻豆腐一块,葱少许,姜少许,老抽少许,鸡精少许,盐少许,胡椒粉少许,香油少许鲫鱼炖冻豆腐的做法步骤:第1步鲫鱼去鳞去腮,去内脏,洗净;(这些我都让卖鱼的师傅弄好了,回家洗净即可)鱼体两面花刀,冻豆腐改成三厘米见方的小块,用开水焯一下,捞起沥干水分备用;(冻豆腐我事先化冰了,焯一下
食材明细:鲫鱼1条(约450克),豆腐300克,东北大酱或豆瓣酱2汤匙(约30克),生抽2汤匙(约30克),葱1/3根,姜2片,花椒5、6粒,八角1个,糖5克,料酒2汤匙(约30克)酱鲫鱼炖豆腐的做法步骤:第1步宰杀好的鲫鱼清洗干净切成两半;(根据自己锅的大小哈,如果你的锅够大就不分切开了哈~)豆腐
用料: 鲫鱼1条 青萝卜1个 红薯粉条1把 葱姜适量 干辣椒3-4个 花椒1小勺 料酒1大勺 酱油1大勺 盐/糖/胡椒粉适量 做法: 1、鲫鱼打理干净,擦干表面的水分; 姜切片,葱白切段、葱绿切成葱花...
食材明细:鲫鱼300克,猪蹄300克鲫鱼炖猪爪的做法步骤:1.活鲫鱼去鳞及内脏,洗净;2.猪爪洗净,切开;3.加水750毫升,同时放入鲫鱼、猪爪,用旺火炖至猪爪熟透。小贴士:治乳汁缺少。鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶
食材明细:主料::鲫鱼适量,辅料::番茄适量,柠檬适量,蒜适量,姜适量,葱适量,配料::盐适量,料酒适量,生抽适量,柠檬番茄炖鲫鱼的做法步骤:1.鲫鱼洗净,两面各刮两刀,鱼肚塞葱白一根,柠檬片、姜片各一片,撒点盐、生抽腌制20分钟。2.这个空档中,准备两片番茄,两片柠檬,一根蒜叶。3.倒入开水,刚刚
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