“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的豆蔻的食疗价值，为防遗忘，建议你收藏本页！
“豆蔻年华”这个词大家都不陌生吧。但又有几个知道豆蔻的食疗价值，其实豆蔻这种蔬菜对人体是有很多的功效的，常用于厌食，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消等等，豆蔻的价值可见有多广泛，大家不要小看豆蔻，作为菜肴也是相当可口的。
豆蔻这种蔬菜常见于海南、云南、广西，而且当地人民常用于酱腌，味道相当可口，而且用来下火锅也是不错的选择。草豆蔻是豆蔻的其中一种，作为一种香辛调料来用。
豆蔻的基本介绍
豆蔻，为多年生草本，生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培，原产于印度尼西亚。豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻等几种。它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。
冠“豆蔻”之名的调味料有3种。豆蔻与草豆蔻都属土产，分别是两种姜科植物的种子，惟有肉豆蔻是舶来品，原产东南亚，是常绿乔木的果仁。豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等;草豆蔻，也是一种香辛调味料，可去膻腥味、怪味，为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。
豆蔻的功效与作用
辛，温。归肺、脾、胃经。化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂，可去除鱼、肉等食品的异味。
此外，草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好，是上等编织材料，编织的坐垫冬暖夏凉，具有预防和治疗坐疮的功能。
豆蔻的选购
为类球形的种子团，直径1.5～2.7cm。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，长3～5mm，直径约3mm，外被淡棕色膜质假种皮，种背为1条纵沟，一端有种脐;质硬，将种子沿种背纵剖两瓣纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的1/2;胚乳灰白色。气香，味辛、微苦。
通过本篇文章的详细介绍，不知道你对豆蔻的了解有多少。在大自然中往往有许多我们不认识的事物存在，只要我们积极的去接受，去学，相信很快就可以把它掌握，但如果你不去接受新知识，那么你这辈子永远也接受不了这些东西。
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白豆蔻的功效与作用
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国食疗文化渊远流长，随着社会的不断发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？也许"白豆蔻的功效与作用"就是你要找的，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
提到了白豆蔻这种植物，很多朋友都比较陌生。其实白豆蔻属于姜科类的植物之一，而且它的产地主要在泰国，广东等地方，此外白豆蔻的功效与作用也是非常多的，除了能够治疗慢性的肾功能衰竭等疾病之外，还有治疗孕吐，胸闷等功效和作用。那么到底白豆蔻的功效与作用还包括了哪些呢？
其实白豆蔻不仅具有极好的食疗作用和功效，另外它同样也有显著的药用价值。不仅能够治疗反胃，胸闷等症状，甚至能够制作成药膳食品食用，例如：豆蔻馒头，白豆蔻茶等。下面就给大家介绍一下白豆蔻的功效与作用。
白豆蔻的功效与作用
白豆蔻具有化湿行气，温中止呕，治疗慢性肾功能衰竭，治气滞，食滞等功效和作用。
豆蔻壳：为豆蔻的果壳。性味功效与豆蔻相似，但温性不强，力亦较弱。适用于湿阻气滞所致的脘腹痞闷，食欲不振，呕吐等。
白豆蔻食疗作用
白豆蔻味辛，性温;归肺、脾、胃经;芳香行散，升中有降;具有行气化湿，温中止呕的功效。
白豆蔻适合人群：阴虚血燥者禁服。
药用功效：治胸闷、腹胀治噫气，噎膈治吐逆，反胃。
对症治疗
气膈脾胃，全不进食：白豆蔻仁、缩砂各100克，陈米一升(淘洗，略秦过，铫内炒)，丁香15克(不见火)。上为细末.枣肉为丸，如小赤豆大。每服五，七十丸至百丸，米饮下。
妊娠呕吐：白豆蔻3克，竹茹9克.大枣3枚，鲜姜3克。将生姜捣碎取汁.前三药煎取一茶杯(约50～60毫升)过滤.冲姜汁服。
关于白豆蔻的功效与作用，大家已经有所认识了。其实白豆蔻不仅可以煎水服药饮用，还可以用姜汁冲服等，效果同样是不错的。虽然说白豆蔻的功效和作用是非常显著的，但是并不适合所有的人群食用，尤其是阴虚血燥的患者是不宜服用了。
草豆蔻功效有什么
草豆蔻是一种姜科植物，主要是果实去皮后晾干使用，这也是一种中药名称，中医博大精深，中药材也多种多样，不同的中药材对于治疗疾病的效果也是不一样的，各有各的特点，草豆蔻就是其中的一种，在中药当中也特别常见，那么，草豆蔻功效有什么？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。
草豆蔻的功效：
草豆蔻为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子，草豆蔻别名草扣仁、草蔻、大草蔻、草蔻仁、豆蔻、漏蔻、草果，草豆蔻有温中、祛寒、行气、燥湿的功效，治心腹冷痛，寒湿吐泻，草豆蔻用药禁忌是阴虚血少，津液不足，无寒湿者忌服草豆蔻。
草豆蔻性辛，温，归肺经、脾经、胃经，草豆蔻有化湿消痞，行气温中，开胃消食的功效，草豆蔻主治湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
炮制方法：
拣净杂质，去壳取仁，用时捣碎。
1、《雷公炮炙论》：凡使(草豆蔻)，须去蒂，取向里子后皮，用茱萸同于鏊上缓炒，待茱萸微黄黑，即去茱萸，取草豆蔻皮及子，杵用之。
2、《药类法象》：(草豆蔻)面包煨熟，去面用。
通过上述的介绍，我们知道了草豆蔻功效有什么，不过在平时使用的时候也有好多禁忌，一般属于阴虚而且血少的朋友不能使用，特别是在服用草豆蔻中药的时候也要忌含铁的食物，我们在服用的时候主要是根据中医的指导进行。
松籽食疗价值介绍
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编帮大家整理了松籽食疗价值介绍”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
每天都应该吃水果补充营养和维生素，水果里有些成份是我们身体里需要的，但是比水果更有营养的是什么呢？不只有饭菜，还有价格相对高一些的干果类的食品，比如核桃栗子，大杏仁开心果，松籽等，我们只知道这些干果都有营养，但是具体那种有什么营养就说不出来了，下面就给大家说说松籽的食疗营养价值。
食疗价值 1．祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞 的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。 2，软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性， 维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。 3．润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充 养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。 4．润肠通便松仁富含脂肪油（约74％），主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等，能给孕妇提供丰富的营养成分，对胎儿大脑和神经有着补益作用。
松籽是营养价值和它的实际价钱上是成正比的，都比较高，因为现在人们思想活分了，不在什么事情都想不开了，什么最重要，答案是身体，那么通过文中对松籽食疗价值的介绍，给那些对身体健康放在首位的朋友们一定不要错过这么好的食疗食品，而且不会像一些药物那样有副作用，而且对身体非常有好处。
红豆蔻的功效与作用
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，在历史的发展过程中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编收集并整理了“红豆蔻的功效与作用”，欢迎你的品鉴！
形容一个女孩子姣好的年纪我们一般形容豆蔻年华，说明这是女子很美好的年纪，正值青春时候，而有种植物就叫做红豆蔻，不知道大家有没有听说过或者看过这种植物。这是我们中国特有的一种药物，在治疗疾病方面发挥着很大的作用。也许有些人看过红豆蔻，但是却不知道那就是红豆蔻，因此下面将会为大家介绍这种植物。
在很久以前的古时候，人们生病都是吃中药来调理，虽然中药治疗的效果没有西药来的那么快，但是中药却能调理身体上的病灶所在，彻底解决疾病的根源。而现在很多人也使用中医的治疾病。
红豆蔻的简介
【通用名称】红豆蔻
【其他名称】红豆蔻 (《药性论》)
【异名】红豆(王好古)，红蔻(《本草述钩元》)，良姜子(《广西中药志》)。
【来源】为姜种植物大高良姜的果实。植物形态详"大良姜"条。
【采集】秋季果实变红时采摘，晒干或阴干。
【药材】干燥果实椭圆球形，长0.8～1.5厘米，直径0.7～1厘米。一端有一小凹点(果柄痕)，另一端冠以残留的淡黄色花被，长可达5毫米。外皮红棕色或枣红色，略皱缩，质薄，手捻之即碎。内含6粒种子，呈扁圆四面形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，微有光泽，外附一层白色薄膜，破开内为灰白色。有香气，味辛辣。以颗粒饱满、气味辛辣者为佳。 主产广东、广西、云南等地。
【炮制】拣去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。
【性味】辛，温。 ①《药性论》："味苦辛。" ②《开宝本草》："味辛，温，无毒。" ③《纲目》："辛，热。"
【归经】《纲目》："入手、足太阴经。"
红豆蔻的功效与作用
【功用主治】散寒，燥湿，消食。治脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎膈反胃，疟疾，痢疾。
①《药性论》："治冷气腹痛，消瘴雾气毒，去宿食，温腹肠，吐泻，痢疾。"
②《本草拾遗》："治肠虚水泻，心腹绞痛，霍乱，呕吐酸水，解酒毒。"
③《纲目》："治噎膈反胃，虚疟寒胀，燥湿散寒。"
④《本经逢原》："止呕进食，大补命门相火。"
⑤《医林纂要》："温中散寒，醒脾燥湿。"
⑥《南宁市药物志》："外用治汗斑。"
红豆蔻的用法用量
【用法与用量】内服：煎汤，0.8～1.5钱。外用：研末搐鼻或调搽。
红豆蔻的禁忌注意
【宜忌】阴虚有热者忌服。
①《药性论》："多食令人舌粗，不思饮食。"
②《生生编》："最能动火伤目，致衄，食料不宜用之。"
③《纲目》："脾肺素有伏火者禁用。"
红豆蔻的选方
【选方】
①治腹痛体冷，呕沫，不欲食：红豆蔻(去皮)，荜茇、桂心、白术、当归(研，微炒)、人参(去芦头)各半两，附子一两(炮裂，去皮、脐)，白豆蔻三分(去皮)，干姜半两(炮裂，锉)，陈橘皮三分(汤浸，去白瓤，焙)，川椒(去目及闭口者，微炒去汗)三分。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。不计时候，以生姜汤下三十丸。(《圣惠方》红豆蔻丸)
②治风寒牙痛：红豆蔻为末，随左右以少许搐鼻中，并掺牙取涎，或加麝香。(《卫生家宝方》)
红豆蔻知识介绍：
红豆蔻为姜科植物大高良姜的成熟果实。大高良姜多年生草本，生于山坡、旷野草地或灌丛中。分布于广东、海南、广西、云南等地。栽培第3年开花结果，于果实刚呈红色时采收，将穗割，摊放阴凉通风处4至7日，待果皮变成深红色时脱粒，去掉枝杆，扬净，晒干。
红豆蔻成熟果实呈长球形，中部略细，长0.7至1.5厘米，直径0.5至1厘米。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，种子6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被黄白色膜质假种皮，胚乳灰白色。气香，浓，味辛辣。以粒大、饱满、香气浓者为佳
以上为大家介绍的这些，希望对大家有所帮助。看完后，有没有觉得红豆蔻的医疗作用很大呢。如果是想使用中药来进行治疗疾病的话，最好去专门的医院看病，不然自己擅自服药的话是会出问题的，万一药性有冲突，就会对身体造成伤害。
苋菜有哪些食疗价值
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着时间的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否很关注健康食疗呢？小编特地为你收集整理“苋菜有哪些食疗价值”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
苋菜是很多人常见的蔬菜，这类蔬菜的营养价值很高，常吃对身体没有任何的危害，而且吃苋菜对改善人体一些疾病，有着很好的帮助，同时苋菜的制作方法比较简单，在家里可以很轻松的制作出来，常见的制作方法就是炒着吃，这样的吃法能够很好保留苋菜营养元素，那苋菜有哪些食疗价值？
很多人对苋菜有哪些食疗价值并不是很清楚，这就需要在选择苋菜的时候，需要对它这方面进行一些认识，使得在吃苋菜的时候，都是能够放心的进行选择。
苋菜有哪些食疗价值：
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
促进儿童生长发育，苋莱中铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。但是不同地域的苋菜可能含有多少不一的草酸，可能影响矿物质的吸收。
同时也适宜于妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼生长可起到促进作用;苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。(此处有误：虽然苋菜与马齿苋有造血功能，但是却有滑胎的作用，所以孕妇是不宜食用的。)
以上就是对苋菜有哪些食疗价值详细介绍，吃咸菜对人体各方面，都是有着很好的帮助，而且吃苋菜的时候，也是要注意不能过多的进行，这样使得身体能够很好的吸收它的营养元素，那在吃苋菜的时候也是要注意，制作的时候不要选择复杂方法。
便秘患者能食用豆蔻吗
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”国人非常看重食疗，随着历史的演变，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢？小编花时间特意编辑了便秘患者能食用豆蔻吗，更多相关信息请继续关注本网站。
便秘这种疾病给患者带来了很多的不方便，长期的便秘令患者非常的痛苦，因为吃进去的东西总是排不出来，这样导致便秘的患者最后是毫无食欲，营养不良，甚至会带来一系列其它的疾病，那么便秘的患者应该如何护理好自己呢，我们建议便秘的患者应该注意自己的饮食。
便秘的换最需要的就是含有膳食纤维的食物，很多豆类以及水果和蔬菜里面都含有丰富的膳食纤维，适合便秘的患者食用，那么便秘患者可以吃豆蔻吗？
豆蔻，适用于脾胃气滞，食欲欠香和不思纳谷的患者食用，此外，反胃、胸闷气胀和舌苔厚腻的患者食用也比较好;但是阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、大便燥结的患者忌食，此外干燥综合症和糖尿病患者也应该忌食。豆蔻属于温性药物，豆蔻分为草豆蔻、白豆蔻和红豆蔻三种，这三种豆蔻各有各的特点，并且各有各的疗效。尽管豆蔻对于大多数人来说，是一种健胃良药，但是对于便秘患者来说却会产生负面效果。
便秘患者能食用豆蔻吗 有哪些需要注意的
所以便秘患者不可以食用豆蔻，因为它会起到相反的作用，所以便秘患者还是从其他的食物上面入手，进行食疗来缓解便秘，直到最终康复哦。
便秘患者的饮食
便秘患者需要补充水分，最基本的是多喝水，不管矿泉水、凉白开、纯净水还是其他能喝的水，都要尽可能利用身边的条件尽量给身体喝足水。水就是最好的美容品，也是最好的排毒剂。
如果是因为偏食挑食导致食物里缺少膳食纤维，导致膳食偏于精细化而便秘，则要多吃点富含纤维素的食物。绿叶蔬菜、粗粮杂粮、冬瓜南瓜等瓜类、芹菜、韭菜、萝卜、玉米等，都富含纤维素。这些纤维素食物的摄入，不能立竿见影改善便秘，是一个比较长期调理过程。
如果是经常性便秘的朋友，就选择含水量比较大的水果，比如常见的木瓜、西瓜、芒果和梨以及葡萄、水蜜桃和甘蔗以及柑子等等。
冰糖炖梨也可以快速通便。一个梨加一两冰糖，炖熟透了梨，就把梨和汤一起食用。每天食用两次，每次相隔6小时。一般当天见效，如果连服两天效果不大，请停止食用。注意，不要大量食用，否则可能会拉肚子的。
豆蔻的功效与作用
治久泻虚痢：肉豆蔻、吴茱萸各30克，小米60克，蜂蜜适量。前三料炒焦，研细，加蜂蜜炼成丸。每次服6克，每日2次，温水送服。
豆蔻3g、炒穿山甲6g、肉桂4.5g、羊肝1副(约500g)。先将羊肝切一缝，再将其余药物研为粉末后装入肝内，蒸熟后分2~4次服食。用于反胃。
豆蔻可以用来治疗寒性的霍乱，而且步骤简单，效果明显，只需要将六克的肉豆蔻进行研磨，然后用温水进行口服即可，每天两次就好啦。
在上面的文章里面我们介绍了便秘给患者带来的痛苦，便秘的患者要及时的去治疗便秘，并且要注意自己的饮食，要多吃一些含有丰富膳食纤维的食物，上文提到的豆蔻虽然有很好的食用价值，但是便秘的患者吃了会起反作用。
白豆蔻的功效与作用是什么
白豆蔻就是我们通常所说的白蔻和蔻仁，在我们的日常生活中也是不可缺少的一种调味品。白豆蔻一般都比较辛辣，而且气味很香，所以在做荤菜以及腌菜的时候都是深受喜爱的一种调味制品。除此之外，白豆蔻还具有很多的药物疗效。下面就详细的为大家介绍一下白豆蔻的作用和功效。
白豆蔻又称白蔻、蔻仁，皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和，可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用。
功效：几种豆蔻都富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，因此富有香气，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害。传统医学认为：草豆蔻具有燥湿祛寒、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒的功能；白豆蔻有芳香化浊、消胀行气、化湿健胃和止呕醒脾之功效；红豆蔻则有助消化、解酒醉、温中下气和消食固肠的作用。
主治：寒湿气滞，胸闷不畅，脘腹胀满，呕吐呃逆，消化不良。
临床应用：
1、治胃寒痛呕吐，唇舌淡白，口泛清涎，食欲不振（相当于某些类型急性胃炎，溃疡病），可用豆蔻6g，配吴茱萸、延胡索、高良姜、香附各6g。水煎服，有散寒、止痛、止呕作用。
2、治虚寒久泻（慢性痢疾、慢性结肠炎）用煨草寇，煨诃子等，方如草豆蔻汤。
通过上面内容的介绍，相信朋友与对于白豆蔻的作用和功效都已经有了一个更深刻的认识。白豆蔻不仅可以作为我们日常调味品的一种，而且食用白豆蔻对于胸闷和腹胀，消化不良、食欲不振都能起到很好的功效，还能结合其他的药材一起治疗更多的病症。
糖尿病人能吃豆蔻吗
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着历史的演变，一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢？也许以下内容“糖尿病人能吃豆蔻吗”合你胃口！建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
常说豆蔻年华，说的是女子十三四岁的时候，语出自杜牧的诗，这是我们众所周知的，还有隐藏在人们视野之中的，一剂药物也叫做豆蔻。豆蔻一般指其果，具有消食的作用，夏季或在没有胃口的时候，倒是可以吃一些，来缓解吃不下的症状，还具有驱寒的功效，其功效作用也是很多的。
豆蔻其植株很是清淡美丽，白色的花瓣包裹着种子，在顶端有着一抹胭红。豆蔻的功效很多，但是也不是说谁吃都可以的，还是需要了解其禁忌的，糖尿病患者可以吃豆蔻吗？下面就一起来看看。
药用价值
【性味归经】辛，温。归肺、脾、胃经。
【功能主治】化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
【用法用量】 3～6g，入煎剂宜后下。
【贮藏】密闭，置阴凉干燥处，防蛀。
【备注】 (1)对湿阻气滞，可与苍术、半夏、陈皮等同用。用于气滞胸闷之症，可配厚朴、枳壳等同用。用于湿温初起，如属热盛者可配黄芩、连翘、竹叶等同用;湿重者可合淡渗利湿之品如滑石、苡仁、通草等同用。用治胃寒呕恶，常合半夏、藿香、生姜等同用。治小儿胃寒吐乳，可配砂仁、甘草共研细末，常渗口中。
宜：脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者宜食。
忌：阴虚内热，或胃火偏盛，口干口渴，大便燥结者忌食;干燥综合症及糖尿病人忌食。
糖尿病患者是不可以吃豆蔻的，这个患者们及家属一定记住，有药物中有加豆蔻的，一定要谨慎食用。糖尿病是难缠的疾病，预防才是最好的抵御方法，平时要注意饮食要均衡，不过太过重口味，多注意锻炼身体，生活作息要规律。
芋头的营养价值与食疗作用！
芋头是常见的健康饮食，很多人都喜欢吃，因为它属于粗粮，更利于我们的养生保健。但是你有没有了解过粗粮有什么样的营养价值呢？下面小编详细的为大家分析芋头的营养价值，还有它带来的的神奇食疗功效。
营养分析
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
3.芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4.芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
5.芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
食疗作用
1.解毒消肿--芋艿含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的“痈肿毒痛”包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
2.调节酸碱平衡---芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
3.调补中气---芋艿含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。故中医认为芋艿可补益中气。
上面就是小编为大家介绍的关于芋头的一个营养介绍，希望大家通过这些了解，可以更加全面的而了解芋头，虽然这是最简单的粗粮，可是却可以带来不简单的养生功效，同时还利于我们的健康饮食，预防一些疾病。
蔊菜的营养价值和食疗作用
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗文化已在中国普及，随着社会的不断发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“蔊菜的营养价值和食疗作用”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
说起蔊菜，大家可能都比较陌生，甚至于大部分人对于这个蔊菜的“蔊”字都不会读，只能说这是种非家常菜，但在很多东北菜馆或者北方风味的小吃店经常能见到，其实在南方地区，类似的“野菜”也逐渐受到人们的喜欢，可能看重的是特别的味道和营养价值和食疗意义，下面跟大家相信介绍一下蔊菜。
蔊菜为十字花科植物落菜的嫩茎叶。别名，野油菜、碎米菜、辣米莱。性味归经，性凉，味辛微苦；人肺、胃、肠经。功效主治，清热利尿，活血通经，镇咳化痰，健胃理气，解毒。主治感冒，热咳，咽痛，风湿性关节炎，黄疸，水肿，跌打损伤等病症。
营养成分，每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3.2克，脂肪0.3克，粗纤维1.3克，胡萝卜素4.15毫克，维生素B20.6毫克，维生素C9.8毫克，钾30毫克，钙28.9毫克，磷4.63毫克，铁0.47毫克，还含有蔊菜素、蔊菜酰胺等成分。
食疗作用
1.清肺化痰，止咳平喘 蔊菜所含的蔊菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用，对痰热咳嗽，支气管哮喘有一定效果。
2.杀菌消炎 蔊菜素对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌。绿脓杆菌及大肠杆菌均有抑制作用，可作为肺痈、疮、疖、感冒等病的辅助食疗。
3.促进胃肠蠕动 蔊菜有促进胃肠蠕动的作用，能健胃理气，常用于腹内积滞、大便不畅、食欲不振等病症的辅助食疗。
由此可见，在众多野菜中蔊菜所含有的微量元素和营养成分还是相当高，而且从食疗价值方面内容也相当的丰富，并且针对的都是人们的常见病症，比如感冒、喉咙肿痛、健胃理气、风湿关节炎等等，甚至说已经可以把它作为一味中草药来对待，建议有机会大家多尝尝。
感谢您阅读“97美食网”的《豆蔻的食疗价值》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食疗的菜谱专题，希望您能喜欢！
