“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着人们观念的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何正确地看待健康食疗呢?小编花时间特意编辑了办公室用餐 如何顾及营养?,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
很多人工作忙碌,中午在公司就叫外送随便吃个便当当午餐,或是自己带饭菜。一边吃饭一边继续工作,虽然可以节省时间,可是却造成身体健康无法挽回的影响。到底在公司应该吃什么最好呢?一起来了解一下吧!
一、办公室用餐危害
1、患血栓疾病
经常在办公桌上吃饭,饭后继续工作,没有任何运动会让人患上致命血液凝块的可能性增加2.2倍,晚年患肥胖症、糖尿病和心血管疾病可能性也大增。
2、食物营养流失
在办公室裡吃饭大多吃的都是外卖或自带的饭菜。送餐时间长、反复加热及保存不当等都会使食物营养大打折扣,甚至还会危害身体健康。
3、进餐环境脏乱
电脑会产生静电和热量,不断把空气的灰尘与杂质吸附到电脑周围,若在电脑周围放食物,很有可能令吃的东西被灰尘污染。
二、上班族午餐搭配建议
1、配合大量蔬果
健康的午餐应以五穀为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。
2、讲究午餐比例
营养午餐讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。
3、低油低盐低糖
午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。
三、上班族外食注意事项
1、注意吃进热量
热量是否符合自己所需,会不会太少或过量?女生先大致以热量来判断,超过600卡的便当并不适合,饭及肉量都可能超过所需。
2、选择素食便当
黄色、根茎类蔬菜或菇类多的便当较好,提供五穀饭的便当营养价值较高。比起一般便当肉类及油脂偏多,素食便当是一个替代的好选择。
3、餐餐均衡摄取
午餐如果吃不到几片叶子就要靠晚餐摄取所需,达到一天3碗蔬菜建议量。现代人几乎不可能做到餐餐均衡,但至少要固守天天均衡的目标。
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办公室一族的桌上茶香
如何才是办公室一族的养生且简单的方法呢?不如就从手边必备那杯水开始,桌上飘香身体健康!
养肝脾 保护视力
每天都要对着电脑,再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。建议取菊花10朵,金莲花5朵,决明子5克,枸杞子3克,沸水冲泡3~5分钟。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品,它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。
经常觉得眼睛干涩的电脑族,菊花是首选。菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显著。枸杞子补肝、益肾、明目,是一味很好的滋阴补血食物,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。
抗辐射 抵抗办公室大敌
辐射,是办公室最大敌,不可不防,因为它直接关联一个可怕的字眼——癌症。可取玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。
绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂,对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用,并能吸收体内放射性物质,通过大小便排出体外,减轻或消除X射线对身体的危害。玫瑰花理气解郁,活血养颜,起辅助作用。
宜减肥喝出曼妙身姿
俗话说,春日不减肥,夏日徒伤悲。为了保持婀娜的身材,要和甜食说再见。可是总有嘴馋的时候,要是有一种甜味纯正、热量很低的茶,你会不会喝?罗汉果茶就是这样的佳饮,虽然甜如砂糖,热量却近乎等于零;中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果,普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素,有增强分解腹部脂肪的功效。普洱茶有一点特殊的味道,但不苦;出现浮肿尤其是脸部浮肿,会影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分,达到消肿的效果。在浮肿的日子里,坚持喝艾蒿茶,它有利尿解毒的功效,是消肿的干将。
勤排毒 养颜又美容
办公室症候最显著的还有便秘和脸上的痘痘,它们源自空气污染、辐射等多重危害,这两顽疾挥之不去,让很多白领烦恼丛生。建议取金银花5克,薰衣草3克,甘草10克,蜂蜜5克,温水冲泡5~10分钟即可。金银花清热解毒,消炎去痘。薰衣草消炎去痘,降火安神,增白紧肤,修复疤痕,促进新陈代谢,促进伤疤愈合。甘草补脾益气,清热解毒。蜂蜜自不用说,通便排毒和美容肌肤的功效世人皆知。
职场OL办公室吃什么零食才有营养
对于办公室一族来说零食是必不可少的,尤其是接近午休或下班时肚子难免会饿,饿着肚子工作,会影响工作效率,长此以往会影响身体健康。那么,办公室零食的营养配比是否均衡?不妨看看以下内容,告诉你OL办公室吃什么零食有营养。
绿色零食补充营养不会胖什么是绿色零食?绿色零食是指含有丰富的营养素,而糖分和脂肪相对较低,防腐剂含量也少的,适合作为日常营养补充的零食。比如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果(水果食品)等。还有超市里销售的果蔬干片,口感非常香脆,但并不是油(油食品)炸或者膨化的食品,而是高温烘干水分制成的,不仅营养损失小,脂肪热量也很低,不会导致肥胖。
因为大多数上班族早餐较为单调,基本上是牛奶、豆浆配面包,适当地吃点零食,像花生等,就可以补充粮食里没有的营养素。大部分人认为吃零食是非常不好的习惯,事实上只要配合健康(健康食品)的,低热量高营养的食物,适量的吃零食,不但可以减轻饥饿感,还能做为日常均衡营养的一个补充。
零食能帮助控制胃口,减少进餐量,只要食用低脂肪的零食,就可以避免大量进餐,减少发生肥胖的几率。况且边吃边工作的状态特别容易缓释工作的压力(压力食品),对于一些高密度工作时间的人来说,是一种很好的选择。
绿色零食的补充也要遵循一定的时间
绿色零食的补充也要遵循一定的时间,在上午的十点左右和下午的四点钟是吃零食的好时候,这时离正餐已经有了一段时间,容易产生饥饿感,也是工作最容易心慌的时候,适当吃点零食让工作更有效率。
办公室零食同样带有一切零食的基本特点,什么是零食的基本特点呢?我们先来讨论一下。
什么是零食特点
1、是全天膳食的一部分,其营养素的量应与正餐一起计于一天的营养素当中;
2、为正餐摄入不足时的进食形式,其营养素应与正餐互为补充;
3、方便快捷;
4、通常做为享受型的食物,是生活质量的标志。
鉴于上面的特点,因此在办公室适合吃什么样的零食,不能孤立地谈,而应与正餐的饮食情况结合起来考虑。比如:如果早餐只吃了两片面包,那么在上午10点多钟时可以喝一杯酸奶+一个橘子;而如果早餐只喝了一碗粥,零食可以选半把坚果仁+一个苹果;如果早餐只吃了一个茶叶蛋,零食可以吃两片全麦面包+8~10圣女果。
下午也是一样,如果中午忙于工作没有来得及吃午饭,到了下午13~14点的时候,需要自己准备食物,这时的零食已经晋身到了正餐的地位,理想的食物构成应当既考虑到早餐膳食的成分情况,尽量弥补早餐食物的某些缺欠,又要考虑本次用餐的结构合理及办公室用餐的特点。
有几种系列是办公室零食的备选食物。
1、主食类:全麦面包、快餐粥、方便面、低糖饼干、水煮玉米、烤地瓜、燕麦片、绿豆糕等;
2、副食类:茶叶蛋、豆腐干、核桃仁、杏仁、花生米、烤鱼片、牛肉干、鱿鱼丝等;
3、水果类:橘子、香蕉、苹果、葡萄、梨、圣女果、草莓、红枣等都是比较适合在办公室吃的水果;
4、饮品类:酸奶、豆浆(最好是无糖、无盐)、鲜果汁、绿茶等。
在配餐方面,最简单、合理的做法,就是在上面4大类食品中各选一种,搭配起来,就不会有大的问题。比如:
A)全麦面包+茶叶蛋+葡萄+绿茶;
B)烤地瓜+豆腐干+草莓+酸奶;
C)水煮玉米+核桃仁+苹果+豆浆。
办公室甜食综合症该怎么办
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着人们观念的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的办公室甜食综合症该怎么办,欢迎你阅读与收藏。
现在快的生活节奏已经影响到了,我们的正常生活习惯。而这种快的生活节奏也导致我们,产生很大的压力。社会上的压力无处不在,很多人通过各种减压的方式来缓解压力。但是很多人减压的方式都是不正确,不健康的。比如说办公室甜食综合症,这会慢慢影响到我们的身体健康。其实还有其他的减压方式,比如说经常笑一笑,深呼吸,给自己十分钟看天空的时间,等等,都可以让人放松心情。
1.办公室甜食综合症 - 现象
许多年轻女性,喜欢吃零食,其办公桌上总放着饼干、巧克力等甜食。 因排解工作压力的需要,甜食成了她们“调剂减压”的灵丹妙药,一到工作间隙,就拿起甜食吃。因为零食不断,很少吃正餐。
这些女性中,除了部分上网成瘾的女性外,还有一些职场白领女性。她们的办公桌上总堆满零食,并且十有八九是甜食。工作的时候吃,工作的间隙也吃。零食成了她们工作、生活中不可或缺的一部分 。
2.办公室甜食综合症 - 专家解读
专家介绍说,“甜食综合症”主要有两种症状:一种是厌食,就是不喜欢吃正餐,而特别喜欢吃零食;一种是贪食,除了正餐外还大量吃甜食。病因与当事人承受的工作压力和其他外界压力较大有关。在办公室内频频吃甜食,可看作是一种对外界的应激反应,应引起重视。
专家指出,进食大量糖分过多的食物后,体内代谢过程中就会产生大量的中间产物,导致肌体“酸中毒”。吃适量的甜食是正常的,但如果吃得过多,不仅会对身体产生影响,而且还可能形成成瘾性强迫症。若成瘾,就要特别注意了,需要及时通过心理疏导来治疗。
虽然现在生活压力很大,我们需要各种减压的方式来缓解自己的压力。但是也应该找一种正确的,健康的方式。虽然说甜食解压也是可以的,但是毕竟不是长久之计。
什么食物防辐射?避免办公室辐射污染的饮食秘方
在办公室工作的人,整天面对电脑,呆在封闭的空调房中,电脑辐射和空气的不流动给皮肤带来很大的伤害。所以,防辐射改善皮肤成为办公一族的一大难题,其中,食疗就是最好的方法,那么,可以防辐射的食物有哪些呢?吃什么食物可以防辐射?
抗辐射食物:多吃海带加蔬菜人群:编程员、操盘手及其他长时间对着电脑工作者。
处方:海带多糖是海带中重要的生物活性成分,临床医学认为海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的功能;此外,维生素A具有抗氧化作用,缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。牛肝、羊肝中维生素A含量最高,其次鸡肝,鹅、猪、鸭肝,各种蛋的蛋黄也富含维生素A。植物中不含有维生素A,但含有一种被称为胡萝卜素的营养物质,它在人体内能转化成维生素A,一般情况下,蔬菜和水果的黄、绿颜色较深时,胡萝卜素的含量也比较高。
但维生素A容易在体内蓄积,如果要补充维A制剂,应在医生指导下进行。
专家建议,对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2~3杯的绿茶。这是因为茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。因此,绿茶不但能消除电磁辐射的危害,还能保护和提高视力。
抗粉尘食物:鸡/鸭/猪血助有害物质排出
人群:行政或文员类,需经常接触复印机。复印机含有黑色显影粉,这种粉末由碳粉制成,含有可能致癌的多芳硝基化学物。
处方:通常称猪血是人体清洁剂。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后,会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,变成不易被人体吸收的废物,排出体外。
另外,猪血有抗癌作用,猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。从猪血中分离出一种名为创伤激素的物质,可除掉坏死和受损细胞,并能作用于受伤组织,使其逐渐痊愈并恢复正常功能。鸡血、鸭血也同样有效。
抗金属食物:牛奶/豆腐不可少
人群:媒体从业者,每天要与打印或印刷品打交道,与印刷品中的铅、汞等亲密接触。
处方:每天早晚饮用牛奶,食谱中多加豆腐、胡萝卜。牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物,不但阻止人体对铅的吸收,还可以增进铅的排泄。而豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收,其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度;胡萝卜含有大量果胶,能与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
适合办公室常备的零食大盘点 让你边吃边解压
随着社会的发展,压力大似乎成为现代人常有的心理体验,很多人都存在用脑过度、精神负担重的情况。因此,大家都在纷纷询问:吃什么有助缓解压力?眼睛干涩、肚子饿、感觉身体被掏空没点精神。每到这种时候,除了必要的休息之外,吃零食是很多人的选择。不过,零食虽然要吃,但要吃的健康哦。下面随本网站去了解一下吧!
办公室常备3类健康零食
护眼零食:枸杞、蓝莓
枸杞自古有红宝之称,它富含的天然色素胡萝卜素作为维生素A的前体,可预防维生素A不足,能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充。蓝莓富含花青素,具有保护微血管改善眼睛供血的作用。
解饿零食:全麦面包、坚果
全麦面包属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱腹感,让人不容易饿。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱腹感,延缓胃排空的速度。但坚果的油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,否则容易增肥。
提神零食:绿茶、黑巧克力
绿茶含有茶氨酸,这是一种有放松大脑功效的抗氧化剂,能让人迅速从紧张焦虑中解脱出来。绿茶中富含的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神益智的效果,但不建议喝绿茶饮料。研究显示,黑巧克力能增加大脑供血,每天仅需吃9.3克黑巧力就能预防年龄增加导致的记忆衰退。此外,黑巧克力还能刺激大脑释放感觉良好的化学物神经介质,让人注意力更集中。
除了以上的3类零食之外,很多人会经常觉得焦虑、压力大,这种时候,可以吃一些具有缓解焦虑和压力的食物。
8种食物缓解焦虑和压力
1、牛奶。牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2、开心果。富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
3、香蕉。香蕉中含有一种称为生物碱的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素b6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用,可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调。
4、樱桃。樱桃含铁量高,位于各种水果之首。樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。密芝根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
5、碳水化合物。碳水化合物可以引发胰岛素的释放,胰岛素可以清除血液中的所有氨基酸而只留下色氨酸,这大大有利于色氨酸进入脑细胞。色氨酸是5-羟色氨的前体,作为一种重要的神经递质,5-羟色氨可以起到镇痛、放松和令人平静的作用。
6、橙子。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。
7、芹菜。芹菜中含有较多的黄酮类化合物,可松弛血管平滑肌,使血管变得更宽松,达到降血压、血脂、保护心血管的作用。
8、 葡萄柚。葡萄柚里含高量的维生素c,不仅可以维持红细胞的浓度,增强身体的抵抗力,而且维生素c也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素c是重要成分之一。
吃饭有讲究 如何健康用餐
吃饭有讲究 如何健康用餐
1、吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背,殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病,影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背,让胃部不受任何压迫。
2、特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进食一些半流质食物,如粥、汤或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其需要注意的是,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可引起消化问题
3、两餐间隔4至6小时
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率,间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般来说,混合食物在胃里停留的时间大约是4至5小时,因此,两餐间隔4至6小时比较合适。
4、先吃爱吃的食物
先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱腹感,可避免吃得太多。
5、饭后别马上用脑
饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血,此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。
6、早饭吃热的
中医认为,早餐应该吃热食,保护胃肠。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等主食。
7、饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。
8、多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃500克蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色蔬菜高一倍。
9、每天吃一次含纤维素多的食品
人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物,纤维素可把它们包裹起来并排泄掉。因此,每天最好吃点含粗纤维多的食物,如燕麦、糙米、红薯等。
如何膳食营养呢
俗话说得好民以食为天,我们吃对了身体才能好才会健康,其实不光青少年在生活中需要补充大量的营养成分,即便是我们已经发育完成的成年人生活中,吃不好的话身体会引起许多的疾病,让人们对各种各样的食物所需求的营养成分都是不同的观点也不一样,那么如何膳食营养成分效果好呢!
民以食为天”,吃对了,吃好了,身体才会健康。不过,营养需要平衡,膳食贵在合理。研究表明,我国居民的营养“缺乏”与“过剩”并存,表现为动物性食物及脂肪的摄入量呈现增加趋势,膳食纤维的摄入量则在减少,导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。
其实,只要补足“缺乏”的,减少“过剩”的,达到营养均衡,健康就能“唾手可得”。
而到底什么样的饮食结构才算是营养均衡呢?
实际上许多人对各种食物所能提供的营养价值存在很多误解。甚至有人认为只有吃精粮才能够保证自己的营养供应,殊不知,这是极其错误的。
根据专家的意见,人在一天之内应吃齐4类食物,即五谷、蔬果、乳类和肉类,这4类食物为人体提供每天需要的7大养分,包括水分、糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和纤维,因此,这4类食物合称“均衡的食物”。
如果我们平时能完整均衡地摄取人体所需的维生素、矿物质,就可以提高自身的抵抗能力,避免疾病侵袭。
中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》,对如何合理调配膳食提出了科学的方案。推荐的成年人每日合理膳食方案从塔底到塔尖分别为:谷类300克~500克;蔬菜类400克~500克、水果类100克~200克;畜禽肉类50克~100克、鱼虾类50克、蛋类25克~50克;奶类及奶制品100克、豆类及豆制品50克;油脂类25克。
人类的食物是多样的,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体的需要,达到合理营养、促进健康的目的。在多种食物中,最重要的是谷类及薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
要从自己的膳食中合理安排自己身体所需的营养成分,那么没有事我们必须要多吃一些,这样不仅仅不会影响到身体健康发育,会影响到体内的器官改变,食物有很多,比如五谷杂粮,蛋类,奶类,蔬菜,水果类,这些我们每日都要均衡的摄入。
龙眼葡萄营养如何
龙眼葡萄是葡萄的一种,它具有很好的营养成分,另外龙眼葡萄是嫁接的品种,因此更甜,更好吃,它具有其它葡萄的的营养,同样能够起到调养身体和预防动脉硬化的功效,另外龙眼葡萄中有很好的强氧化剂,我们知道,抗氧化剂对人体的作用是很好的,具有预防衰老和美容的作用,下面我们具体看一下。
1.葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
2.果肉:葡萄含葡萄糖、 果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维 生素C 4毫克。
3.葡萄皮:含矢车菊素、芍药素 、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
4.种子:含油量9.58%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
通过以上内容我们了解到龙眼葡萄的营养价值是非常高的,但是也要注意每次不可吃的过多,因此葡萄中的糖分很高,吃的过多不易消化,每次吃不要超过100克。龙眼葡萄是老少皆宜的水果,它的营养成分要超过很多水果,比较适合老年人和身体差的人士。
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