“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着社会的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《健康吃辣椒好处 寒冬必备！》，或许你能从中找到需要的内容。
在寒冬吃一顿热腾腾的麻辣锅是再好不过的享受了！辣椒可以帮助血液循环、燃烧体内脂肪等好处，但是某些人还是不适合吃辣，例如患有痔疮者、肠胃功能不佳、怀孕便秘等等，应该如何吃辣不上火呢？
一、吃辣的好处
1、能健胃助消化
辣椒刺激口腔及胃肠，增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲并抑制肠内异常发酵。促进胃黏膜再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
2、预防肝胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒可使体内多馀的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
3、促进血液循环
辣椒食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
4、燃烧体内脂肪
辣椒有减肥作用。辣椒的成分能有效燃烧体内脂肪，促进新陈代谢，达到减肥效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒製品。
二、哪些人不适合吃辣
1、痔疮疼痛加剧
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
2、吃辣加重眼病
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
3、辣椒刺激肠胃
吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳者食用辣椒，辣椒刺激消化器官，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。
4、怀孕便秘上火
产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己上火，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。
三、吃辣不上火好妙招
1、 凉性食物缓解
如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调，烹调前先把辣椒在醋裡泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
2、纤维粗粮主食
主食吃粗粮可以缓解吃辣椒不上火情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。
3、喝汤水补充水
经常吃辣椒出现咽喉肿痛或嘴唇乾裂情况，最好多补充水分，平时可以喝青菜或番茄蛋汤。吃辣时喝杯优酪乳或牛奶，可以解辣还有清热作用。
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怎么吃辣椒更健康？吃辣椒加点酸
对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
怎么吃辣椒更健康？吃辣椒加点酸
怎么吃辣椒更健康？
1、吃辣椒加点酸。
从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
2、吃辣还要看体质。
对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
3、辣椒最好做熟了再吃。
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，所以还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
4、搭配解辣下火的食品。
辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。所以多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。
厨房中的酸甜苦辣：
酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。
富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消痞块，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。
怎么吃辣椒更健康？
怎么吃辣椒更健康？
怎么吃辣椒更健康？
1、搭配解辣下火的食品。
辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。
2、辣椒最好做熟了再吃。
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，专家建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
3、吃辣还要看体质。
对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
4、吃辣椒加点酸。
从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
健康食疗：吃烤肉必备的健康蔬菜
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人非常讲究食疗，时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编为大家整理的《健康食疗：吃烤肉必备的健康蔬菜》，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
本文导读：烤肉很诱人，但对健康却有害，如果要吃，不妨搭配以下食材，它们会有效降低烤肉带来的危害。
番茄中含有抗癌物质番茄红素，近年来，越来越多的医学研究指出，番茄红素能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌变进程。所以，在烤肉时不妨放个完整的番茄下去一起烤着吃。
2、蒜泥
大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加热食用，高温会破坏其抗癌物活性，降低抗癌效果。建议大家烧烤时，将大蒜压碎成泥蘸着吃。
3、柠檬汁
西方人在吃烤肉时，喜欢配点儿柠檬汁，我们也不妨借鉴一下。柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂，将柠檬汁涂在烤肉上吃，还可以减少致癌物的危害。
韩国人在吃烤肉时，会用生菜叶卷上烤肉同吃，这其实非常科学。研究表明，蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性，叶绿素含量越高，消除致癌物的致突变作用效果就越好。此外，绿叶菜含有丰富的维生素和无机盐，能有效改善烤肉品类单一、营养不均衡、易上火等问题。
99药剂师温馨提示吃烧烤时最好配上温热的大麦茶或绿茶，不仅解腻又保护肠胃，避免冷热交替带来刺激，最好不要同时喝酒，以免对胃肠道的刺激过大。
（责任编辑：陈碧玲）
吃辣椒有什么好处呢
做菜的过程当中，很多人都会放入辣椒，但是我们经常会听说吃太多辣椒的话，对肠胃健康，不利，可事实上如果正确的食用辣椒，那么对发挥它的保健功效却是比较好的，因为它可以起到很好的健胃助消化的效果，而且可以预防胆结石，但是它要属于辛辣的食物，不能吃太多。
有利的是：
一、健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。 二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
不利的是 ：因为辣椒属于辛辣食品，以下几种人要少吃或不吃，以免病情加重。
一、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
二、有眼病者。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
三、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
任何的食物，对它们的正确饮食方法问题大家都不可忽略，因为饮食方式只要正确了，才可以充分地发挥这些食物的保健功效，而错误的方法只，会造成更多不利的影响，所以吃辣椒的时候，希望每个人都能够遵守这些原则问题。
常吃辣椒有什么好处呢
对于吃辣椒到底对身体健康，有没有好处，或者容易造成哪些影响？这种问题可能在生活当中很多人都存在吧，但是却并不是所有人都能够了解到，最健康的答案，可是我们都知道其实很多时候，如果能够健康地吃辣椒的话，对身体是比较好的，因为辣椒可以有效的促进身体的血液循环， 同时还可以预防风湿病等问题。
吃辣椒的好处：辣椒中含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除 消化道中积存的气体。 适当吃些辣椒，对于居处潮湿的人，预防风湿病和冻伤也有好处。辣椒有减肥作用（不推荐，对肠胃不好，可能会产生眩晕等症状）。
吃辣椒过量危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。
健康的吃辣椒， 那么这些保健功效都，可以为身体服务，但是也要提醒一下大家，不管是辣椒还是其他的食物，在食用之前我们都要注意做到一个适量的原则，因为只有适量健康的食用，才是比较有利的缓解自己的身体情况，可是本身存在一些疾病，不适合吃辣椒就应该停止。
吃辣椒的好处与坏处有哪些
辣椒已经成为了我们生活中不可或缺的一种调味品，多吃一些辣椒可以有效的帮助我们达到杀菌的效果，可有效的抑制细菌在我们体内的滋生蔓延，但是一些过敏体质吃一些辣椒可能会导致我们自身出现长痘痘的问题，总结一下吃辣椒的好处与坏处有哪些吧。
辣椒可解痛
自古以来辣椒就常被用来解除疼痛，而科学家最近才知道，辣椒素可以刺激和耗尽神经传导「P」物质， 而P物质可以将疼痛的讯息传遍神经系统。透过辣椒素的止痛原理，辣椒膏已经被用来抒解带状泡疹、三叉神经痛等疼痛。
辣椒可使皮肤发红
将辣椒素涂在皮肤上，会扩张微血管，促进循环，而使皮肤发红、发热。目前已有厂商利用这个原理，把辣椒素放入袜子里，成为「辣椒袜」，供冬天取暖用。
辣椒可减轻感冒的不适症状
千百年来，辛辣的食物常被认为可以去痰，现在发现好像也是如此。辛辣的食物可稀释分泌的黏液，并帮助痰被咳出，以免阻碍了呼吸道。加州大学教授艾文奇曼甚至说：「许多在药房出售的感冒药、咳嗽药的功效和辣椒完全一样，但我觉得吃辣椒更好，因为它完全没有副作用。」
辣椒可预防癌症
从流行病学的研究来看，许多嗜辣的民族，如东南亚、印度罹患癌症的机率都比西方国家少。科学家推测，这些辛辣的食物中，本身含有许多抗氧化的物质，氧化和慢性病、癌症和老化本来就有直接的关连。最近也有美国夏威夷大学的研究指出，辣椒、胡萝卜等蔬菜中的类胡萝卜素能刺激细胞间传达讯息的基因，因为器官癌化时，细胞间交换讯息的系统会发生故障)，这可能在预防癌症上有重要功用。
少 量的吃一些辣椒对于我们自身来说是非常有好处的，可以有效的帮助我们杀死体内存在着的细菌，同时千万不要盲目的过多去吃一些辣椒，否则可能会给我们自身的皮肤带来伤害，降低我们自身的外表形象，出现痘痘的问题。
吃麻辣香锅中辣椒有好处吗
在生活当中有很大一部分，人对于辣椒可以说是情有独钟的，每次吃饭可以说是无辣不欢，但是有一些人会觉得吃太多辣椒的话，会给健康造成极大不利的影响，那么到底吃辣椒是有利还是无利的呢！下面就为大家具体分析介绍一下，吃辣椒有哪一些好处或者需要了解什么问题。
◆辣椒可解痛 自古以来辣椒就常被用来解除疼痛，而科学家最近才知道，辣椒素可以刺激和耗尽神经传导「Ｐ」物质， 而Ｐ物质可以将疼痛的讯息传遍神经系统。透过辣椒素的止痛原理，辣椒膏已经被用来抒解带状泡疹、三叉神经痛等疼痛。
◆辣椒可使皮肤发红 将辣椒素涂在皮肤上，会扩张微血管，促进循环，而使皮肤发红、发热。目前已有厂商利用这个原理，把辣椒素放入袜子里，成为「辣椒袜」，供冬天取暖用。
◆辣椒可减轻感冒的不适症状 千百年来，辛辣的食物常被认为可以去痰，现在发现好像也是如此。辛辣的食物可稀释分泌的黏液，并帮助痰被咳出，以免阻碍了呼吸道。
其实吃辣椒对我们的身体保健，可以发挥很好的功效，但是这主要是建立在适当的基础之上，不是说每次吃辣椒就是一大堆，如果能够做到正确健康的吃辣椒，就可以有效地帮助我们，缓解一些疼痛，解决感冒存在的一些不适症状。
厨房烹饪：吃辣椒的7大惊人好处 吃辣椒有什么禁忌
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，时间的推移，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面是小编为大家整理的《厨房烹饪：吃辣椒的7大惊人好处 吃辣椒有什么禁忌》，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
本文导读：辣椒是我们生活中常见的调味品之一，据研究发现吃它有7大惊人好处，那么吃辣椒又有哪些禁忌呢？
辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
吃辣椒有哪些好处
1.保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2.促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能 除风发汗，行痰，除湿。 用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3.暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
4.肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
5.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6.止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
7.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
吃辣椒有哪些禁忌
1.患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。
2.患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
3.患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4.患有痔疮的病人，由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。
5.患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，从中医角度讲辣椒的性味是大辛大热，易上火而加重病情。
6.产妇、孕妇不宜食用辣椒，不仅可出现口舌生疮，大便干燥，也可因哺乳婴儿使之患病;若女性白带增多、孕妇外阴瘙痒食用辣椒可加重。
7.甲亢患者不宜食用辣椒，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
8.辣椒与南瓜相克不宜同食。南瓜包含维生素C分解酶，如果和含有大量维生素C的辣椒同炒，会影响维生素C的吸收。
9.辣椒与羊肝相克不宜同食。辣椒中含有大量维生素C，而羊肝内包含的微量金属离子，可以将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。
10.辣椒与白酒相克不宜同食。
（责任编辑：黄志伟）
健康食疗：冬季吃雪梨有哪些好处？
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着时间的发展，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢？小编已为您准备好了《健康食疗：冬季吃雪梨有哪些好处？》，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
本文导读：雪梨是我们所爱的水果之一，特别适合在冬季食用，对于我们的好处非常多，下面我们就来盘点一下。
提起雪梨，就会想到那个又白又脆的梨子，便会口齿留香。古诗中关于梨花的描写也非常多 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 ，就是形容雪像梨花一样雪白，那雪梨更是和雪一样白，梨子一直都是人们喜爱的水果，几千年来都是人们最常食用的，不仅可以是日常的美食，还可以入药，所以，梨子自古以来都是人们离不开的。
那么吃雪梨究竟有哪些好处呢？我们还是一起来盘点一下吧。
1、补充水分，缓解干燥。秋冬季节气候会变得非常干燥，室内取暖，也会感觉口干舌燥，这个时候如果多吃一些梨子，不仅可以给身体补充水分，而且，还可以缓解干燥。因为梨子被称为白果之宗，营养价值非常丰富，梨子所含的水分非常充足，而且，香甜润口，实在是难的的水果。
2、清肺止咳。春运开始，流感将进入高发期，很多人会出现咳嗽、发烧等症状，建议多吃一些雪梨，雪梨是白色的，按照五行、五脏、五色的关联，白色是对肺的健康有益的，所以，如果咳嗽或者感冒的人，可以多吃一些雪梨，有镇咳的作用，最好的方法就是冰糖雪梨汁。止咳的效果最好。
3、排毒抗癌。有研究表明，如果在饭后能够吃一个梨子，有抗癌排毒的作用，尤其是喜欢吃烧烤的朋友，会摄入很多的毒素，如果在吃过烧烤以后能够吃一个梨，可以帮助你排毒，让你远离癌症，因为加热的梨会释放出更多的抗癌的成分。
4、净化器官补钙。对于一些老人和孩子，应该多吃一些梨子，小孩子是因为正在长身体，容易导致钙的缺乏，而老年人是因为年龄大了，钙的流失加快，所以，这两个人群更要注意钙的补充，而梨子是可以存储身体的钙营养，软化血管，并且可以促进血液将钙质输送到骨骼，起到补钙作用，这是梨子的神奇的功效。
5、净化肠道预防便秘。梨子是水果，也是纤维含量很多的，含有大量的植物纤维，所以，吃梨子的时候感觉有些粗粗的感觉，其实正是这些粗纤维才是我们肠道的清道夫，因为现在人们吃粗纤维的主食太少了，所以，梨子可以帮忙，纤维是我们肠道的清道夫，可以促进我们的肠蠕动预防便秘，远离直肠癌。
6、保肝、促进食欲。因为梨子的含糖量较高，可以给肝脏提供肝糖原，有利于保肝，而且，因为梨子的香甜润口，所以，可以提升人的食欲，所以，雪梨经常被于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
（责任编辑：周婷）
健康食疗：许你温暖寒冬 防寒美食谱
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及，随着观念的更新，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何正确地看待健康食疗呢？请阅读由小编为你编辑的健康食疗：许你温暖寒冬 防寒美食谱，希望你能从中找到有用的内容！
编者按：小编每每到了冬季就成天冻手冻脚，而且还食欲大增，可是总是吃得不得要领，吃了很多还是觉得冷，今天就来给大家介绍一下冬季防寒食谱!
羊肉粥
功效：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
材料：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。
做法：羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适s量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
生煎猪肝
功效：此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
材料：新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等
做法：新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下;煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。
橄榄雪梨炖瘦肉
功效：此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
材料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。
桂圆核桃粥
材料：西洋参1.5钱、麦冬5钱、桂圆1两、炙甘草3钱、核桃1汤匙、糙米1杯、冰糖
功效：强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环，适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者。
做法：将西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋中，与洗净的米一同放入电饭锅中，加入6杯水，煮熟后去除药袋，加入桂圆及核桃，焖约5分钟，加入调味料即可食用。
美味山药粥
功效：补肝肾、退火热、乌须发，延年益寿，适用于眼睛干涩、皮肤干痒、青春痘、粉刺、斑点、肌肉筋骨酸软、健忘、眩晕耳鸣、白发、掉发、秃发等症。
材料：新鲜山药1斤，何首乌3钱，天门冬1两半，白扁豆5钱，鸡肉丝、葱丝、姜丝适量，米1杯、盐、香油、米酒
做法：1.将山药洗净，切丁(约1立方厘米)备用。
2.鸡肉丝加少许盐、米酒及太白粉调味备用。
3.将何首乌、天门冬及白扁豆放入纱布袋内，与米煮成粥后，转为大火，加入鸡肉丝及山药，滚煮数下，加入盐及数滴香油调味，焖约10分钟即可食用。
滋阴排骨粥
功效：补阴清热，生津止渴，适用于两颧潮红、口燥咽干、手足心热、面红盗汗(睡时流汗)、大便干结、小便量少等。
材料：刺五加3钱，麦芽3钱，麦冬5钱，黄精5钱，煮熟糙米、小米各半碗，姜2片，火腿丝、皮蛋块、小排骨、烫菠菜及蛋汁各1/4碗、盐、米酒。
做法：将中药材及姜片放入药袋中，与小排骨加10杯水，大火煮滚，转为小火煮约1小时，去除药袋加入米饭，熬煮成粥后加入火腿丝等其余材料，煮熟后加盐调味，即可食用。
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