厨房是生产美食的大工厂,涉及它的学问很多,在这里,食材被精挑细选,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。经过整理,小编为你呈上女性别贪食重口味火锅,相信你能找到对自己有用的内容。
女性别贪食重口味火锅
入冬以后,火锅越来越受民众欢迎,特别是爱好美食的美女们。然而,不妙的是,有的女士在吃了火锅之后,不仅会出现咽喉和牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐等为主要表现的“火锅综合征”,更重要是还能引起女性经、带、胎等生理现象的病理变化。
月经 进食火热之品之后,由于血分热盛,迫血妄行,可以引起月经提前或量多,色深红或紫红,质粘而稠,若本身月经来潮即属于提前或量多者,则无异于火上浇油,使症状加重。
白带 正常时为一种色质偏白的粘稠液体,而进食火热之品之后,可导致白带颜色变黄,甚或黄绿,并伴有一种腥臭味,类似于细菌性阴道炎的表现,故阴道炎患者不宜食用。
妊娠 女性怀孕后,基础代谢增强,体温相对升高,常表现出一些不怕冷的热象,如冬日远棉,不生冻疮等。若再进食火热之品,犹如火上浇油,不仅对自身造成不利影响,而且还会影响胎儿,造成胎动不安,故中医讲产前宜凉。另外,火热之品能够兴奋子宫平滑肌,使子宫收缩加强,或引起子宫充血,易致流产或早产。
凡遇上述情况的女士,应改食白味火锅、清汤火锅和以素食为主的什锦火锅,以确保身体平安。
97Msw.com相关知识
重口味饮食可致关节痛
重口味饮食可致关节痛
关节炎,人们常误以为就是关节痛或风湿病,其实这种认识是不确切的。关节炎是泛指一组累及关节的炎症性疾病,关节有红、肿、热、痛,功能障碍的炎症表现,或病理上构成成关节的各组织有变质、渗出、增生性改变才称得上关节炎。预防关节炎除了做好保暖保健工作外,也要从饮食上多加注意才能更好防治关节炎。
可能加重关节炎症状的6食物:
1、过酸、过咸类:
如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。
2、高脂肪类:
脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,帮患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。
3、海产类:
病人不宜多吃无鳞鱼及海产品,如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
4、糖类及脂肪要少食,避免油炸食物,烧菜少放油:
选用低脂牛奶或脱脂牛奶。尽量少吃冰欺凌。
5、茶叶、咖啡、柑橘、奶制品:
也可能会使类风湿和强直性脊柱炎患者的症状加重。
6、伴有湿热之象的患者:
则不适宜于饮酒,因为酒热伤肝,酒湿伤脾,如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药,会加重内热和肿痛。要长期服用止痛药,而止痛药对胃肠道都有刺激,饮酒可以加重胃肠的刺激,加重止痛药的副作用。
能缓解关节炎症状的6食物:
蛇类
虫类等活血通络祛风止痛的食品,既可做菜,也可泡酒后饮用,可以缓解局部的红肿热痛症状,还可起到防止病变向其他关节走窜的作用。
多种青菜
水果可以满足人体对维生素,微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒,消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状。
香菇
黑木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,可以缓解局部的红肿热痛等症状。
苦瓜
苦菜,马齿览,丝瓜等食物,具有清热解毒的功效, 可以起到缓解局部发热,发痛的作用。
多食用含铁丰富的食物如动物的肝脏
骨汤;绿叶菜如菠菜,番茄,马兰头,荠菜,油菜,苋菜等;水果如红枣,桃,李,杏,橘子等,可以起到预防类风湿性关节炎患者贫血的作用。
食用猪,牛,羊肉及骨汤
等可起到祛除寒湿的作用;蛇肉,狗肉,鳝鱼,鸡血藤,附子,桂枝,细辛,黄芪,丹参,黄精,川芎等食物及药食具有补气血,益肝肾,祛风湿的功效。
三种重口味蔬菜 防癌有奇效
三种重口味蔬菜 防癌有奇效
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素,这些营养素有助于提高视力,缓解眼睛疲劳,非常适合长时间用电脑的人食用,而且胡萝卜素高有助于增强免疫力,预防肿瘤,对于抗氧化,抗衰老也很有益处。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适,不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成,预防胃癌。调查资料表明,种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。
长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外。
但是吃大蒜会有很重的口气怎么办?很简单,吃完大蒜后嚼点茶叶或者含一口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。
不过,吃大蒜也有禁忌,体质较弱的人,吃大蒜一次一两瓣即可,否则易上火。另外,大蒜最好在早晨和中午吃,因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。
相信《女性别贪食重口味火锅》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解厨房百科的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了重口味食材专题,希望您能喜欢!