中国人历来重视口腹之欲的满足，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食让人天天都有好心情，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你在找美食相关的资料吗？小编花时间特意编辑了“蜂蜜”掺糖浆？是蜂蜜制品两者差别大 教你几招别买错，欢迎分享给你的朋友！
秋冬季节气候干燥，很多市民喜欢食用蜂蜜来滋补。市民徐女士反映，她买回一瓶蜜膏，发现并非纯蜂蜜，里面掺了糖浆。记者昨调查发现，市面上确实有蜜膏、蜜宝之类的蜂蜜制品，并非真正的纯蜂蜜，消费者很容易被误导。
【反映】
买回的“蜂蜜”掺了糖浆？
徐女士说，她在超市购物时看到蜂蜜搞促销，一大瓶足足1kg，售价不到30元。“平常一斤蜂蜜至少也得30元-40元，感觉很划算，于是买了一瓶。”
徐女士说，回家冲牛奶喝，口感还不错，与正常蜂蜜没什么区别。吃了两周时间，家人发现不是纯蜂蜜，配料表里有糖浆，加了糖的蜂蜜还是真的吗？
记者仔细查看了徐女士所说的蜂蜜，发现其真正的名字叫蜜膏。配料表中除了蜂蜜外，确实含有果葡糖浆和麦芽糖。食用方法显示，可调入温开水或牛奶中饮用。徐女士购买的并非严格意义上的蜂蜜，而是蜂蜜制品。
【调查】
蜂蜜与蜂蜜制品混在一起卖
昨天，记者走访了市区大润发、苏果等几家大型超市，发现蜂蜜品种繁多，有洋槐蜜、椴树蜜等，价格大多在每斤30元到100元之间。不过也有蜜膏、蜜宝之类的蜂蜜制品，与蜂蜜放在一起卖，消费者很容易混淆。
在大润发超市广陵店，记者看到一款调制洋槐蜜宝正在搞促销，2kg/瓶，原价39.9元，促销价29.9元。而一旁的洋槐蜂蜜价格则要贵许多，32.8元/500克。对比发现，洋槐蜜宝标注的配料为70%洋槐蜂蜜、30%果葡糖浆，而洋槐蜂蜜配料就洋槐蜂蜜一种。再看产品标准，前者执行的是企业标准，而后者为国标“GB14963”。
记者注意到，这款洋槐蜜宝不忘与蜂蜜“套近乎”，其标签“注意”一栏标明，“蜂蜜中若出现结晶，其质量不受影响”，从蜜宝又变身为蜂蜜。
此外还发现另一种洋槐蜜宝及洋槐蜜膏，配料表均为洋槐蜂蜜、果葡糖浆和麦芽糖，但没标注具体含量。售价分别为37.5元/1kg、29.9元/1.5kg。
【说法】
蜂蜜与蜂蜜制品不是一回事
“经加工或添加其他物质的，只能叫‘蜂蜜制品’，如‘蜜宝’’蜜膏‘’蜜汁‘等，不能单独称为’蜂蜜‘，还必须在包装上进行明示。”邗江区市场监督管理局食品科副科长金鸿宾说。
同时，蜂蜜国家标准“GB14963”也明确，标准只适用于蜂蜜，不适用于蜂蜜制品。蜂蜜定义为蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。
这些蜂蜜制品可能加入了微量氨基酸、维生素或矿物质等营养元素，也可能加入了大量人工果葡糖浆、高果糖浆、麦芽糖浆和蔗糖水等转化糖。这类转化糖虽然对人体健康无害，但因成本相对蜂蜜低廉很多，在营养价值上更是和蜂蜜没法比。
近期，市食药监局也对蜂产品进行了抽检，共抽检蜂产品56批次。抽检结果显示，56批次全部合格。
支招
可通过名称和配料表区分二者
市食药监局食品生产处副主任何旭东表示，可以通过查看产品名称和配料表区分蜂蜜和蜂蜜制品。
首先看产品名称，国家标准对蜂蜜名称的标注有明确规定，简单地说，一般以“蜂蜜”或“蜜”结尾的名称，代表着产品是纯蜂蜜；而像“蜜宝”“蜜膏”这样不以“蜂蜜”或“蜜”字结尾的名称，代表着产品是蜂蜜制品。其次看配料表，大多数生产企业会将蜂蜜和添加物的各种成分比例标注清楚。
市食药监局同时建议，一岁以下的婴儿少服用蜂蜜，因蜂蜜能量较高，婴儿食用蜂蜜后，会影响到其他辅食营养的摄入，影响正常生长发育。
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广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）
月饼季已过去好久了，突然想吃月饼怎么办，不用担心，月饼也可以自制，好吃的五仁月饼做起来！
材料：
月饼皮，140克蜂蜜，50克花生油，200克中筋面粉，4克枧水，
广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）的做法步骤：
1，将蜂蜜、花生油和枧水混合
2，用蛋抽搅打均匀
3，加入中筋粉
4，揉成团，包保鲜膜静置2小时
5，准备馅料，将所有干果和果脯混合
6，搅拌均匀
7，加入细砂糖、蜂蜜、白酒、凉开水和花生油，混合均匀
8，加入熟糯米粉
9，混合均匀
10，平均分成25份，搓圆
11，将静置好的月饼皮面团平均分成25份，搓圆
12，逐个隔保鲜膜用擀面杖擀薄
13，放上一个馅
14，包起来，搓圆
15，表面均匀沾上面粉，用月饼模印出花纹
16，摆入烤盘，表面喷水
17，放入预热好的烤箱中层上下为180度
18，五分钟后取出表面刷蛋液
19，再次放入烤箱，转165度烘烤15分钟，表面上色均匀后即可出炉
20，成品图
21，成品图
蜂蜜肥牛
快手简单
材料：
1合肥牛，2勺酱油，1勺料酒，半勺蚝油，1.5勺蜂蜜，
蜂蜜肥牛的做法步骤：
1，将所有调料放入锅里，烧开后放入肥牛
2，转中火继续煮至熟透
3，撒上白芝麻即可
4，成品
5，成品
6，成品
7，成品
家里的米长虫好闹心 教你几招驱虫法
最近天气炎热，于是各种小虫虫就按捺不住寂寞，开始大量生长繁殖。而比较令人心烦的就是，米里一直长虫。打开米桶，小虫与米粒齐飞，好闹心!那么米里究竟为什么会长虫，如何才能把米里的虫子都驱除呢?
1、米里为什么会长虫?
米里长虫是一种自然现象。一般说来有两个原因：一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低(即含水量很少)，而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。周围的大米给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖一下代。
另一个原因是，家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除。当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始培育下一代了。
2、米里的虫是什么?
米虫指大米里的蛀虫，学名为米象，又称象鼻虫。常在谷物中被发现，因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一。米象的幼虫如蛆，白色，在米粒中生长，化蛹、羽化也都在米粒中，以米为食，最后掏空米粒，身体会沾满白色的米粉，并于米堆上交尾产卵。 但它对人类不会造成叮咬危害，这点可以放心。当然虫子也可能是印度谷螟，它们都是比较常见的仓储害虫。
3、大米里长了小虫虫该怎么办?
1)冷冻。如果米里生虫不是很严重，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
2)米要放在阴凉处存放。人们常常喜欢把大米置于阳光下暴晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为两三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且暴晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫的大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
3)花椒水洗米袋。花椒是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用哦。使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效防止大米生虫了。
4)堆山法。把生虫大米堆成小山，米虫喜欢有氧环境，故而会慢慢爬到山峰处透气，这时候把整个“山峰”铲走就可以了。
4、大米生虫还能吃吗?
大米生虫只要不是太严重，是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费。
蜂蜜黄瓜条
黄瓜的营养价值非常高，含有维生素C、胡萝卜素等。特别是黄瓜中含有的丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，蜂蜜久服令人光泽、好颜色、不老，蜂蜜黄瓜条结合蜂蜜和黄瓜的优点，是一道减肥美容的佳品
材料：
1根黄瓜，
蜂蜜黄瓜条的做法步骤：
1，黄瓜削皮，用削皮刀刮成薄片
2，把削好的黄瓜条冻在冰箱里
3，20-30分钟后取出，淋上蜂蜜
牛奶蜂蜜饼干
食材明细：
普通面粉200克，黄油25克，牛奶25克，蜂蜜25克，发酵粉4克。
牛奶蜂蜜饼干的做法步骤：
①将面粉放入盆内，加入发酵粉混合，把黄油放入蜂蜜中搅开，加入牛奶，倒入面粉或粘面团。
②将面团擀成0.5厘米厚的片，切成正方形，用叉子扎成孔，刷上牛奶，放入烤盘内，在250°C炉温下烤18分钟，呈焦黄色即成。
喝柠檬蜂蜜水的4大禁忌
喝柠檬蜂蜜水不可空腹饮用，会对肠胃产生一定的刺激，柠檬中的酸性物质较高，不宜过量饮用，另外冲泡时禁止使用热水，否则会破坏蜂蜜中的营养成分，每次饮用最好现饮现泡，避免影响食用口感。
1、空腹饮用
不宜空腹喝柠檬蜂蜜水，柠檬中的酸性成分较高，空腹饮用会对胃部产生一定的刺激，同时在空腹饮用蜂蜜水时还会阻碍身体的正常排泄功能，因此日常需要避免空腹饮用蜂蜜水。
2、过量饮用
喝柠檬蜂蜜水虽然对于人体有很大的好处，但是一次也不要饮用过量，柠檬水的酸性物质较高，过量饮用会对肠胃造成一定的损害，每日需要控制在1000毫升以内。
3、热水冲泡
柠檬蜂蜜水不能用热水冲泡，蜂蜜遇到高温后会丧失营养成分，对于人体起不到作用效果，因此每次饮用时需用温开水冲泡，不会破坏蜂蜜中的饮用成分。
4、长时间浸泡
喝柠檬蜂蜜水时也能长时间浸泡，最好现泡现喝，否则会增加苦涩感，蜂蜜水也容易变质，所以最好是现泡现喝，另外柠檬打开保质期会缩短，不可长时间放置，剩余的柠檬可以榨成汁放置冷冻室中冷藏。
香蕉蜂蜜牛奶
食材明细：
主料，牛奶200克，香蕉半根，橙子半个，辅料，蜂蜜10克。
香蕉蜂蜜牛奶的做法步骤：
1.将香蕉、橙子去皮，与蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌，待搅拌至稠粘状时，立即将热奶冲入，再搅和几秒钟。
2.将奶汁倒入奶瓶内，温度合适后即可喂食。
萝卜蜂蜜汤
萝卜蜂蜜汤
原料：鲜白萝卜500克，蜂蜜150毫升。
萝卜蜂蜜汤的做法1．将萝卜洗净切成小块，放在沸水内煮沸即捞出滤干；晾晒6小时左右，再放入锅内，加蜂蜜以小火煮沸，调匀，待冷，装瓶备用。
2．每次饭后食用数块，连服数日。
说明：本汤适用于脾胃失调引起的小儿厌食。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
蜂蜜燕麦煎饼
非常快手的一道早餐饼，简单又美味，着急上班的你，时间不充足的你，赶紧马起来！
材料：
50g中粉，30'g燕麦，40'g水，20g蜂蜜，
蜂蜜燕麦煎饼的做法步骤：
1，所有材料混合，拌匀！
2，电饼铛刷少量油，放入喜欢的模具，加一勺面团，
3，定型后，即可借助勺子，取出！
4，摆盘，美美哒！
蜂蜜雪梨汤
蜂蜜雪梨汤
用料:雪梨1个，蜂蜜30克。
蜂蜜雪梨汤的做法
将雪梨去核，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加入少许冻开水，置于锅内，用文火隔开水炖半小时左右，即可饮用。
功效:养阴润燥，润肺补虚。
常喝蜂蜜水有益健康
蜂蜜是妇、幼、老人的滋补品。因为蜂蜜是天然营养品，除含有大量易被人体吸收的葡萄糖、果糖(占65%~85%)和少量蔗糖外，还含有蛋白质、氨基酸、多种酶、多种维生素、人体必需的常量和微量元素、各种有机酸和多种生物...[更多]
小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
蜂蜜山楂茶
一杯具有开胃消食，美容养颜功效的茶饮，自己在家轻轻松松就可以做一杯。闲暇时间，给自己煮一杯，酸酸甜甜非常可口。
材料：
四个山楂，一茶匙蜂蜜，
蜂蜜山楂茶的做法步骤：
1，山楂洗净，用水果刀沿蒂部转一圈，轻松去掉蒂部。
2，从山楂中间用刀转一圈，切开。
3，很容易就可以取出山楂籽。
4，水煮沸，下入山楂片，大火煮开，盖盖转小火焖煮十分钟。
5，煮到山楂片酥烂即可。
6，倒入杯中。
7，少晾一会儿，加入蜂蜜，就可以饮用了。
虾不是越大越好 别进入买虾误
核心提示：导读：虾美味营养但需注意安全卫生。首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜，尽量不吃。其次，别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。最后，患有过敏性疾病患者应忌吃虾。
导读：虾美味营养但需注意安全卫生。首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜，尽量不吃。其次，别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。最后，患有过敏性疾病患者应忌吃虾。
虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。 但虾的品种繁多，常吃的海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；河虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。不同的虾怎么吃，营养才最好呢？
海虾矿物质丰富。海虾矿物质含量，如钙、磷、铁、碘都比河虾高，且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种，如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾，长成可在市面上出售的大小，可能需要几年的时间，会增加受污染的几率。人工养殖的海虾，生长速度虽快，但其营养和口感都会大打折扣。
海虾中，数大龙虾最名贵。其实在营养上，龙虾与其他的虾并无太大差异；只是产自澳洲的龙虾，受到的污染少。
鲜活海虾吃法很多，除了白灼最能保住营养外，想换换口味，还可以做道“蒜茸开边虾”：先去虾头和壳，留虾尾，摆入盘中。将蒜茸、青红椒粒、盐、味精、香油搅匀，逐一抹在虾身上，然后端盘上笼蒸5分钟取出，淋上热油，撒上香菜即成。
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