厨房是生产美食的大工厂,厨房是美食文化的承载之地,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料在此也找到了自己的用武之地,美食的生命力则是厨师给赋予的。经过收集,小编整理了美国国家科学院打破“8杯水”定论,欢迎你的品鉴!
美国国家科学院打破“8杯水”定论
美国国家科学院一 项报告却打破了这个“8杯水”定论。这项向美国国会提交的报告称,在全球气温变暖的情况下,经常补充水分,才能保持健康(健康食品)。
11杯说法耸人听闻
有专家表示了不同意见,认为每天11杯水纯属无稽之谈。水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、健康情况及食物摄取量等而定,没有一个 确定的标准值。目前,仍无确切证据表明,人体对水的需要量与气温升高有关。如果按照本文开头的说法,我们每天要多摄取1/3的水,有可能不仅对健康无益、 反而有害。如果盲目补水,甚至会使人出现虚弱无力、心跳加快、痉挛、昏迷等“水中毒”症状。
那么,正常人每天喝多少水才算适量?一般而言,人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800―2000毫升,因而人们一直认 为,每天需要补充2000毫升左右的水分。但这2000毫升水分不一定都由喝水获得,我们每天吃的各种食物内含有很多水分,应该一并算进去。
因此,扣除三餐中由食物摄取的1000―1200毫升水分,我们每天只要再喝1500毫升水,也就足够了。总原则是:一天不能少于500毫升,但也不要超过3000毫升。痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人,应遵照医生的建议。
其实人们喝水普遍存在一些误区,因此还应掌握五大原则:
1. 一口气喝完一杯水——指一口气将一整杯水(约200至250毫升)喝完,而不是随便喝两口,这样才可令身体真正吸收使用。
2. 喝好水——尽量避免常饮蒸馏水,其水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士尤为不利,不妨选择优质的矿泉水。
3. 饮暖水——冰水对胃脏功能不利,喝暖开水则有助于身体吸收。
4. 空腹喝水——水会直接从消化管道中流通,被身体吸收。
5. 能放能收——上班一族常常会因怕上洗手间而放弃喝水,长此下去,膀胱和肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。 (图片来源:视觉中国)
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你会喝水吗?教你正确的8杯水喝水法
你会喝水吗?教你正确的8杯水喝水法
都说女人是水做的,所以女人离不开水,特别是在干燥的秋季,女人就更要为身体补充充足的水分了。但是水并不是喝得越多越好,只有喝对了水,才会对身体有好处。那么秋季该如何喝水呢?秋季养生小常识你又知道多少呢?
秋季养生 7喝水原则保持滑嫩肌肤
一、多喝低温开水
低温开水,是将烧开的水凉到25℃左右。这种水的生物活性比自然水要高4~5倍,它的性质与人体细胞液非常接近,最易渗入细胞被人体吸收。经常饮用温开水,能提高人体免疫力,缓解疲劳,保持皮肤水分,使人容光焕发。
水在人体内占到了70%左右,只要缺少一点就对人体功能产生影响。对于大自然赐予我们的佳品,怎样喝才是正确的?请看美容专家给我们提出的建议。
二、 小口慢慢享受
喝水太快太急无形中会把很多空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹胀,尤其是肠胃虚弱的人,喝水更应该以良好的情绪来一口一口慢慢享受。最好将水放在近处,这样就能记得经常饮用。
三、拒绝“衰老”的水
如果水不经常处于运动状态,而是静止状态的“死水”,这就是衰老了的水。如果桶状或瓶装的纯净水,从出厂到饮用中间存放了相当长一段时间,会让水的品质受到影响。开启后被静止存放超过3天,就会变成衰老的老化水,最好不饮用。
四、选择“健康”的好水
好水的条件,不应含有农药、重金属、细菌等有害物质,应均匀地溶解钙等无机物成分,pH值为8~9的弱碱性水为宜;水温最好低于体温,在摄氏20~25℃左右;最好含有丰富的氢离子。
五、最好用玻璃杯
玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品时,不必担心化学物质会被喝进肚子里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不易在杯壁滋生。所以,水杯的首选应是玻璃杯。
六、适当喝点花样水
对于女人来说,只喝一成不变的白开水实在无趣,让生活多一点情趣,花茶、绿茶、或者在水中添加点维生素成分丰富的低糖果汁,会让喝水变得更有姿色。但早晚一定要喝白开水,而不宜以茶、饮料来替代水。
七、保证每天8杯水
成年人要维持正常健康的新陈代谢,平均每天要补充2升左右的水,大约为8杯。因为人每天至少要消耗2500毫升的水,扣除从食物中吸取的水分,还必须补充2升左右,不然就会影响人体水分的更新。如果你还爱好饮酒、抽烟、喝咖啡,那么,你所需要补充的水就得超过8杯了。
秋季如何养生 神秘8杯水该怎么喝
7:00
经过一整夜的睡眠,身体开始缺水。起床后先喝250毫升的水,可帮助身体排毒。
9:00
忙碌的清晨,情绪上并不轻松,一到Office要先喝杯水调节一下。喜欢绿茶,也是个不错的选择。>>>喝水5误区 易短命
11:00
连续工作了两个小时,起来好好活动一下,顺便给自己补上一天中的第三杯水。
14:00
午间小憩后,来一杯咖啡或花草茶来提神,是个不错的主意。如果选择一杯矿泉水可能对皮肤更好。
16:00
办公室空调的冷暖气对皮肤保持水润是个大敌,皮肤的老化来自于干燥。因此此时补上一杯水,来预防皮肤干燥。
17:00
离开办公室前,再喝一杯水,给一天紧张的心情来个彻底的放松。
19:00
晚餐前喝上一杯水,被水占了空间的胃就不会吃下太多食物了。
22:00
睡前一小时再喝上最后一杯水吧,这一杯开水对皮肤的美容效果极大。当入眠后,细胞可以充分得到水分,而使皮肤变得光滑。只是别一口气喝太多,以免影响你的睡眠质量。
8种果蔬的科学吃法
有厨房的地方就有美食的出现,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料放大了食材的美味,美食的生命力则是厨师给赋予的。下面是小编为大家悉心准备的“8种果蔬的科学吃法”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
8种果蔬的科学吃法
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法。
胡萝卜整个烤
英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。
豆类可吃速冻的
豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。
土豆带皮热水煮
用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。
烧西红柿加点油
听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。
卷心菜烹调要加盐
煮这类蔬菜时候最好加点盐,时间不宜过长,否则营养丢失,口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。
多吃水果少喝果汁
水果采摘后应该尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖,还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。
爆玉米花也营养
玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。
罐装食品可尝试
罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。与新鲜果蔬相比,罐装果蔬营养更少,50%以上的维生素C会丢失。但是在一些情况下,罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。
美国最新研究显示 老人喝酒每周限7杯
美味的生产基地是厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材有了自己的归宿,而调料在厨房也不输“人后”,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。根据你的需要,小编精心整理了美国最新研究显示 老人喝酒每周限7杯,希望你能从中找到有用的内容!
美国最新研究显示 老人喝酒每周限7杯
如果你已经超过65岁,却仍非常惬意地在享受每晚喝上几杯酒的时光,那你可要认真考虑一下改变这个习惯了。
美国医生的最新研究结果表明,平均每天喝酒超过一杯,或一天之内喝酒超过3杯,对于65岁以上的老人来说就是饮酒过量。在这里,一杯的定义是指一罐355毫升的啤酒,或一杯250毫升的红酒,如果是如高度白酒这样的烈酒,那么一杯是指45克左右。
美国科学家是在研究了1.24万名老人之后得出这一结论的。研究表明,约有10%的美国老年人饮酒过量。而这很可能会提高他们摔跤的几率,加速衰老,并影响其他疾病的治疗。同时,也不利于他们的社会交往。
实际上,过量摄入酒精的害处人所皆知。但许多人不了解的是,对于65岁以上的老年人来说,他们能摄入酒精的安全上限是如此之低。一周内不超过7杯,一天内不超过3杯的安全界限大约只为年轻人的一半。
早晨第一杯水是救命的水
厨房是国人呆得较多的一个场所,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了灵魂,而调料扮演了重要的角色,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面是小编为大家悉心准备的“早晨第一杯水是救命的水”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
早晨第一杯水是救命的水
当我们人体代谢的时候正是体内巨大负荷的时候,这是人体代谢最旺盛的时候,希望大家抓住这个时候。早餐的开始就是早晨起来的第一杯水。早上起来的第一杯水对健康人来说很重要,对孕妇更重要。我们平常会很慎重的告诉你,这第一杯水就是救命水,你觉得太恐惧了,在这儿讲我恨不得毛孔都竖起来,不舒服,其实我们说得平淡一点就是健康水。
因为人体经过一夜的代谢之后,身体的所有垃圾都需要一种洗刷,这个洗刷的过程中我们需要给一个外力,这个外力就是清澈的一杯水,我们的细胞是像一个干燥的海绵,当水进去以后就捕捉这个水,很快就通过40分钟左右排泄出了,排泄这个水就是体内代谢的一个过程,就是我们所关注的排毒。
当把身体的废弃物排下去之后,我们摄取的食物就是人体吸收的营养素的净化了,所以早晨这杯水非常重要。
有人说早晨这杯水喝蜂蜜水、白开水,我们所说的H2O是没有任何糖份和其他的营养物质的,我们吃了就排泄了,如果我们喝了蜜水就有糖份,在体内还有转化的过程,这个过程就不能急速地把我们体内的垃圾带走,这就是早上喝这杯清澈的水的重要性。
我们早晨这杯水流行三种,第一种是清澈的水,一定要排毒。第二杯水就是柠檬水,这个柠檬水的价值是什么呢?就因为柠檬是酸的,能够增加我们早晨的食欲,同时柠檬的分子是非常小的不影响我们的代谢过程,有利于把水排出来。还有一杯水,就是淡盐水,其实很多年来都在提倡早晨喝杯淡盐水,其实这杯水对便秘的人是非常有好处的。这杯清澈地水对于我们老人来说可以降低血液的粘稠度。
这里我借着准妈妈的话说,这杯水分子午时辰,从子时到午时是阳光照射的时候,这是代谢高潮的时候,这个时候第一容易出现的就是血液粘稠度的问题,不管年轻人、老人、孩子,都出现缺水的状况,所以我们一般饮这杯水。第一杯水之所以重要就重要在这儿,当你起夜的时候你喝这杯水,就是降低了心脑血管的发病机率,这样我们就无意中获得的是保养,更关键的是我们健康有质量了。
有人问我很现实的问题,你喝什么水?我也曾经喝过很多水,比如矿泉水我不专门喝一个牌子,我希望大家在非常讲究喝水的时候其实最担心的还是来源的问题,还是想选择一个清澈的水,希望大家喝矿泉水的时候就是多牌子换,多牌子换就是水源的来路是不一样的,可以互相补充的。喝一个牌子的水,就永远是这个库里的水,是比较单调的,尤其是某些特别时期需要水中的微量元素的时候,我们要把水经常换一换,这样对于补一个好的水源和更好的微量元素是非常必要的。
十大最健康饮食国家
十大最健康饮食国家
英国的一项最新研究发现,荷兰才是世界上饮食最健康的国家。相比之下,从食品消费的角度来看,乍得的饮食情况最差。英国在这次调查中排名13,美国在最健康饮食排行榜上位居第21名。
营养价值和可获得性是这个排行榜的评判标准。负责编辑这个名单的牛津饥荒救济委员会说,研究人员检查了125个国家的食品消费情况。他们考虑了人们是否有足够的食物吃、人们是否买得起食物、人们吃的食物是否有好的质量和饮食相关的疾病程度等因素。结果显示,荷兰是世界上饮食最健康的国家,接下来依次是法国和瑞士。
荷兰之所以名列榜首,是因为这个国家有相对较低的食品价格和糖尿病水平以及有比欧洲竞争对手更好的营养多样性。位居前12名的国家还有奥地利、比利时、丹麦、瑞典、澳大利亚、爱尔兰、意大利、卢森堡和葡萄牙等。
从总分来看,荷兰是世界上饮食最健康的国家,但它有较高的肥胖比例。在体重指数超过30的荷兰人中,近五分之一的人属于肥胖,健康水平在18到25之间。在评估的国家排名中,澳大利亚肥胖水平也较高,27%的澳大利亚人肥胖。
乍得饮食最差,因为这个国家的食物几乎没有营养价值。这些食物不仅贵,还是在有限卫生条件下制作而成的。在乍得,三分之一的孩子体重不足。在最差饮食名单紧挨着乍得的国家是安哥拉和埃塞俄比亚。最后10名的其余成员由几个撒哈拉沙漠以南的非洲国家和也门构成。在这些国家中,主要食物是缺乏营养的谷物、根茎作物和根菜。
这项研究显示,美国是世界上食物最实惠的国家,安哥拉的食物最不实惠。食品质量最好的是冰岛,最差的是马达加斯加。糖尿病比例最高的是沙特阿拉伯;肥胖问题最严重的国家是科威特,42%的人口有肥胖问题。
在美国和埃及,三分之一的人肥胖。令人吃惊的是,有些中等收入的国家也有较高肥胖比例。斐济、墨西哥和委内瑞拉都在肥胖比例最高的前10名之列。相比之下,肥胖比例很低的国家是孟加拉、尼泊尔和埃塞俄比亚。
研究人员注意到肥胖比例最高的事实上属于太平洋岛屿,但这些国家并不包括在这项研究中。瑙鲁岛是世界上肥胖比例最高的地方,71%的人肥胖。
牛津饥荒救济委员会的研究报告指出,营养不足在布隆迪最普遍,67%的人营养不良,35%的孩子体重不足。也门在营养不足名单上排名第二,接下来依次是印度和马达加斯加。在印度,44%的孩子体重不足,是世界上这个比例最高的国家。
最佳饮食国家前10名
1.荷兰
2.法国
3.瑞士
4.丹麦
5.瑞典
6.奥地利
7.比利时
8.爱尔兰
9.意大利
10.葡萄牙
最差饮食国家前10名
1.乍得
2.安哥拉
3.埃塞俄比亚
4.马达加斯加
5.也门
6.尼日尔
7.布隆迪
8.莫桑比克
9.津巴布韦
10.塞拉利昂
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