俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着文化的进步,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编特别编辑了“营养美食帮你调节自身:餐前西红柿”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后,皮肤的弹性自然好,人的气色也会随之变化,脸色也能变得白皙起来。
营养美食帮你调节自身:餐前西红柿
营养美食帮你调节自身
美容是我们每个女孩子都梦寐以求的,那么吃什么食物能够美容呢?
薏仁牛奶粥吸收紫外线
薏仁被很多美容专家誉为美白食物中的圣品。其主要成分为蛋白质、维生素b1、b2,有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
餐前西红柿
我们大家都知道西红柿中富含丰富的维生素c,vc可以抑制皮肤内酪氨酸酶活性,可有效减少黑色素的形成,从而达到使皮肤白嫩,黑斑消退的效果。
海带猪蹄汤利于毛孔的通畅
大家都知道,猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后,皮肤的弹性自然好,人的气色也会随之变化,脸色也能变得白皙起来。然而海带中含有较高的锌元素,可以参与皮肤的正常代谢,使上皮细胞正常分化,减轻毛囊皮脂腺导管口的角化,有利于毛孔的通畅,还能减少角质的积累。
山药青笋炒鸡肝调养气血
这是一道适合身体虚弱女性的滋补美食。山药是中医推崇的补虚佳品,可以健肾益气、补精强脾。
鸡肝虽然是动物的肝脏,但一点都不必肌肉营养差,反而含有大量的铁、铜、锌、维生素A和b族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。而青笋则富含膳食纤维,能通便、补气,是很好的美容蔬菜。
将三者混合,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。不过需要注意的是,在食用这道菜时,一定不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果不容易买到鸡肝的话,选择猪肝或鸭肝代替也可以。
黄瓜粥淡化色斑
现代科学研究证明,黄瓜含有丰富钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。粥是很多女生都十分喜爱的食物,因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。粥则是女生美白、减肥的不二选择,最好每天早晚食用,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
猕猴桃增亮肌肤
猕猴桃的美白原理与西红柿相似,它同样含有大量的维生素c,多吃可以帮助肌肤排毒,并可干扰黑色素生成,有助于消除皮肤上的暗沉,让肌肤更明亮。
枸杞米酒滋润肤色
热爱美容的女生可以将其作为下午补充能量的甜汤,不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤酶类与活性物质。
枸杞子则能滋补肝肾,其中含有的维生素a与米酒相结合能促进营养成分的吸收,女性食用后脸色更加滋润动人。
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健康食疗:餐前吃西红柿好吗? 警惕蔬菜的4种不当吃法
蔬菜是人们平时经常吃的食物,蔬菜的营养价值丰富,而且种类很多。那么你知道蔬菜的饮食误区有哪些吗?你知道如何健康饮食吗?今天小编告诉大家要警惕蔬菜的4种不当吃法,及关于吃蔬菜的健康七个问题,赶紧来看看吧。
香菇过度浸泡
香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。
炒豆芽菜欠火
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
餐前吃西红柿
餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。
胡萝卜汁、酒同饮
美国食品专家发现,如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。
关于吃蔬菜的健康7问
Q1:为什么说蔬菜具有防病的功效?
有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面的多个营养流行病学调查均证明,蔬菜摄入量与这些疾病的风险呈负相关。也就是说吃菜多的人患这些疾病的风险较小。
吃维生素片和抗氧化物质制剂则没有这样肯定的正效果,甚至有时候是负效果。所以说,吃蔬菜的好处是吃维生素片和抗氧化保健品所难以完全替代的。
Q2:爱吃菜还要会吃菜,有哪些不当的吃菜法会危害健康,需要改正?
1 、放太多的油脂。用油泡着蔬菜,是很多地区的常规烹调方法。但这样会把蔬菜低脂低热量的好处完全毁掉,油脂令人发胖,也极大降低了对预防心脏病的好处。
2 、把绿叶切掉,丢弃,或者把外层绿叶剥下来抛弃。北方有绿叶不上席的传统,去掉叶子的油菜、芥蓝等营养价值大大降低,因为绿叶是营养素最为密集的地方。绿色的叶片营养素和保健成分远远高于内层的浅色叶片。
3 、炒菜温度过高,大量冒油烟。油烟发生时已经超过200度,过高的温度会破坏营养成分,并使蔬菜失去预防癌症的作用,油脂受热之后还会产生致癌物。
如果希望发挥预防癌症的作用,最好能生吃。发挥预防心脏病的作用,最好能少油烹调,如煮、蒸、焯拌、白灼等。少用爆炒方法。
Q3:说到蔬菜保健,人们首先想到的是大蒜、洋葱、芦笋、牛蒡等,它们是保健作用最强的品种吗?
大蒜、洋葱的效果没有那么神奇,而我国居民所吃芦笋、牛蒡的量通常也不是很高。用来炝锅的大蒜经过油炸意义不大。
相比而言,多吃青菜的意义要大得多,所以营养学会推荐人们每天吃200克以上的深绿色叶菜。越是深绿的叶子,叶绿素含量越高,营养成分越多,抗突变、减少致癌物作用的功效也越强。
Q4:除了抗癌之外,蔬菜还有那些防病和保健效果?
绝大多数蔬菜都有降低癌症、心脏病和糖尿病风险的作用。其中绿叶菜作用是最大的,但被人们严重低估和忽略了。最新研究证明深绿色叶菜对扩张血管降低血压起着不可忽视的作用。
对于老人来说,绿叶菜中的钙、镁、钾和维生素K能帮助减少骨质疏松和骨折风险。对于孕妇来说,绿叶蔬菜有益生个聪明的宝宝;对于用眼多的人来说,蔬菜中的叶黄素和胡萝卜素有利于预防眼睛的衰老。
对于希望控制体重的人来说,每餐吃一大盘少油烹煮的绿叶蔬菜,能有效提高一餐的饱腹感,又不会让人发胖,不妨试试看。
Q5:既然蔬菜这么有用,有些人决定每餐都加大吃菜的力度,早晚多吃蔬菜是否可取?
当然是一件好事。早餐通常的问题就是蔬菜水果不足,早餐吃蔬菜是一件非常提高饮食质量,非常值得鼓励的做法。
平日人们说晚餐要少吃,说的是晚餐要低脂,低热量,蔬菜却是要增加的。只要是少油烹调,晚餐吃蔬菜不会引起发胖,用它替代晚餐桌上的鸡鸭鱼肉,对预防慢性病更有好处。
Q6:是否颜色越深的蔬菜越有营养?
总体而言,颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中,也是颜色深的品种保健效果更好,比如说,深红色的番茄,番茄红素含量远高于粉红色的番茄;浅绿色的叶菜,维生素B2、叶酸、维生素K、镁、类黄酮等多种健康成分含量低于深绿色的品种。
对于同一棵菜来说,深色的部分总是比浅色的部分营养成分和保健成分含量更高。
Q7:多吃蔬菜是否可能造成胃肠不适?
不同身体状况和消化能力的人对蔬菜的接受能力有差异。对于部分人来说,有些蔬菜可能引起肠胃不适。比如苦瓜、黄瓜、西葫芦(小胡瓜)等有人吃了容易腹泻,韭菜,以及具有刺激性的生大蒜、生辣椒、生洋葱等,也有部分人感觉不适。
此时完全无需勉强,只要换成其他蔬菜即可。黄豆芽和豆角必须彻底焖熟,否则其中含有毒素和抗营养成分,会引起不适甚至中毒。
也有些人吃某些蔬菜会感觉胀气,比如土豆、南瓜、洋葱、西兰花、菜花等。通常是消化吸收不良的人会发生这种反应。只要适当少吃一些,或者换其他品种就可以了。当然,根本出路还是加强自己的消化吸收功能。
虽然生吃蔬菜是个好主意,但各人接受能力不同。如果生吃后感觉有胃疼、胃胀、肠道胀气、腹泻等不良感觉,完全可以换成熟食方式。比如洋葱、萝卜等,部分人生吃可能感觉不适,熟吃则绝大多数人没有问题。
营养代餐减肥
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人非常讲究食疗,随着时间的发展,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编推荐你不妨读一下营养代餐减肥,更多信息请继续关注本网站。
减肥是现在很常见的,对减肥可以根据自己的情况进行,不同人在减肥上都是有着不同方法,不过对减肥的时候,要注意不能随意的进行,过度肥胖的人,如果减肥方法选择错误,在对身体影响上是很大的,而且这样的做法,会使得减肥不会达到很好效果,那营养代餐减肥怎么样呢?
很多人对营养代餐减肥并不是很清楚,在选择这样减肥方法的时候,需要对这样的减肥方式进行了解,使得在减肥的时候,都是可以知道该如何进行最佳。
营养代餐减肥:
代餐的种类主要以营养比例划分,有高蛋白代餐法,均衡代餐法,针对性营养代餐法。魔芋类的食品在减肥代餐时比较好。高蛋白代餐法与相近,不过对肝肾不好,生酮反映严重,不可取。后两种很不错,不过自己操作异常复杂,可咨询营养师,或购买代餐饼干。
随着时代的发展,女人们越来越注重身材。随着这种思想的传播,大家都开始减肥。减肥就成了她们之间最经典的话题。减肥的方法也是越来越多。可是一些人坚持不下来什么跑步、仰卧起坐,而且有人觉得吃减肥药对身体不好。
所以说代餐食品减肥法就开始盛行了。这种方法对于前两种方法来说要健康的多,也要轻松得多。这里边就有的代餐食品,但是在这里的代餐食品减肥法有许多样式,给大家介绍一种减肥方法。吃魔芋粉:这是从日本韩国等地流传过来的方法。在日本韩国地区吃魔芋粉减肥十分管用呢!魔芋里面也是有许多的纤维素也是可以促进肠道的蠕动。而且魔芋还是一个低热量的食物,不会使人增肥。利用魔芋粉加工成的食品具有代表性的有魔芋花派。
以上就是对营养代餐减肥详细介绍,在选择这样减肥方法的时候,一定要注意不能随意的进行,而且在使用一段时间后,如果没有效果,都是不要在继续使用,否则对身体也是会有影响的,这点在减肥的时候,要进行注意的。
厨房烹饪:九汤法帮你补血健脾调节阳气 春季养生汤
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在长期的生活中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?或许"厨房烹饪:九汤法帮你补血健脾调节阳气 春季养生汤"是你正在寻找的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
现在这个季节万物开始生长,春季我们的阳气会随之上升,这时肯定有人会问春季养生吃什么最补身体?小编在这里给大家介绍款春季养生汤,有兴趣的朋友可以来学习制作方法,如今这个季节还有哪些养生食谱呢?与小编一起看文章吧!
春季养生汤
鸡骨草佛手生鱼汤
用料:生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克 佛手干15克 生姜4片
制作:生鱼去肠肚洗干净,其余用料洗净,起油锅稍煎生鱼,赞水后,把其他用料放锅内,武火煲沸后,文水煲一小时,调味即可。
功效:疏肝理气,和中健胃。
菠菜猪肝汤
用料:猪肝90克 菠菜120克 生姜3片 葱2根
制作:猪肝洗净切片,加生姜、葱花油拌好,菠菜洗净,用锅烧开适量清水,放菠菜煮开后放拌好的猪肝,煮开调味即可
功效:补肝舒肝养血。
党参冬菇瘦肉汤
用料:猪瘦肉250克 党参30克 冬菇30克(去蒂) 红枣5个(去核) 生姜3片
制作:把用料洗净,放锅内加清水适量,武火煲沸后,文火煲一小时,调味即可。
功效:补气健脾,调养阳气。
五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下飞水,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
西红柿炒蛋的营养
西红柿炒鸡蛋是我们中国的一道传统菜肴,更是老少皆宜的佳品,我们很多时候都习惯生吃西红柿,把西红柿列为水果的行业,但是营养学家告诉我们充分加热后的西红柿,营养会更丰富一些,还可以提高抗氧化的作用,那么西红柿炒蛋的营养有那些呢,下面我们就业简单的给大家介绍一下:

西红柿是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。
西红柿中含有丰富的胡萝卜素以及维生素,其中维生素C和维生素B的成分最多,对于维生素缺乏的人们非常有好处,并且多吃西红柿对于皮肤美白也起到一定的效果,西红柿有极强的抗氧化作用,对于一直癌细胞的产生也有一定的效果,并且西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜的非常的有口感,可以促进食欲。
鸡蛋就更不用说了,鸡蛋中的营养成分那数不胜数,鸡蛋可是健脑保健的佳品,当然也是进补的佳品,对于身体虚弱、抵抗力下降、记忆力下降的人们来讲是一种非常好的食物,鸡蛋中含有丰富的矿物质以及软磷脂和丰富的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质是最容易被人体所吸收的。
除了这些之外西红柿炒鸡蛋还有预防某些疾病的作用,比如说预防肾炎、预防高血压、心脑血管疾病、健胃消食、冠心病、牙龈出血、牙周炎等等。
在此要提醒大家的是,西红柿无论是生吃,还是做汤,或是烹炒都能为我们身体提供所需的营养元素,在稍等西红柿的时候,一定要选自然成熟的,因为青西红柿无法发挥番茄红素的作用,会含有苷毒,食用后容易引起食物重毒。
营养餐食谱大全的营养根据
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编已经为大家整理好了“营养餐食谱大全的营养根据”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
营养是指维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,认为营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生素和矿物质(无机盐)、水、纤维素7大类。例如每天吃的胡萝卜,地瓜,大豆里面都含有丰富的维生素C。营养食谱的制定需要根据膳食指南考虑食物种类、数量的合理搭配。
营养食谱,顾名思义,即可以补充营养的食物谱,不同年龄不同体质对食物的要求不同,相应的食谱只有合适的才是最营养的。生物从低级到高级,从单细胞生物到高等动植物,从水中生活到陆地生活,所处的环境不同,生态各异,其所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料,其元素组成,大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外,还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素,有些微量元素在生物体内仅有痕量。
这里小编给大家推荐一份由常见食物组成的营养食谱:
早餐:炸酱面、蒸红薯
早点:皇冠梨、猕猴桃
午餐:大米饭、樱桃肉、肉炒蒜薹胡萝卜木耳、木瓜山药汤
午点:苹果、香蕉
晚餐:发面馅饼、玉米面粥
出于居安思危的考虑,很多人开始关注补充营养,但是补充营养不可过于盲目,需要根据自身需求,适量补充。比如处于生长发育期的儿童及青少年、孕产妇、中老年人群等,对营养需求的量都是不同的。不同人群最好咨询营养师之后,制定属于自己的日常膳食搭配,总之要均衡吸收各种营养。
长高营养餐有什么
青少年正是身体发育时间,这时候他们的骨骼发育很快,更需要营养需求,这时一旦出现营养不良,很容易造成对身高生长的影响,因此在青少年长身体的时候一定要注意营养搭配的合理性。要多吃一些富含蛋白的食物,多吃一些富含维生素和微量元素的食物,这样才更有利于快速生长。
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
以上几种营养餐避免了孩子因挑食造成的营养不均衡的问题,可以说营养搭配较为合适,有些孩子挑食主要还在于对口感的要求过高,因此如果在食物的营养与口味进行搭配,这样才会更利于孩子更多的摄入营养,避免出现耽误成长造成的问题。
营养餐搭配的方法
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人非常讲究食疗,随着社会的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。健康食疗有哪些妙招呢?下面是小编为大家整理的《营养餐搭配的方法》,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
我们都知道早上一般是要吃好,而中餐是要吃饱,而晚餐是要吃少,但是我们应该要知道如何去搭配才能够让我们吃出健康,保持自己完美的身材,这就需要我们知道营养餐的搭配方法了。对于营养餐的搭配方法我们应该要根据下面介绍的内容去制作它,这样就可以补充我们身体所需的营养物质。
营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
营养餐搭配就是要让我们既能吃饱,也能够补充的吸收食物的营养物质,而不会造成肥胖的发生。对于营养餐搭配的方法我们在生活中要进行好好的搭配,这样我们才能够保证好自己的身体,并且能够达到你们想要的要求。
养胃营养餐是什么?
如今的生活节奏变得越来越快了,人们为了工作和生活打拼努力,很多时候都不能按时的吃饭,而且还会参与很多的应酬和接待。所以有的时候胃部饿得太厉害,但是有的时候暴饮暴食,对胃部的刺激比较大。那么胃部就会诱发一些疾病,所以需要进行调理。那么怎么吃才能养胃呢?
【大枣】
《本草纲目》说:“大枣气味甘,怕年,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气、少津液、和百药,久服轻身延年。”
【蜂蜜】
《神农本草经》说:蜂蜜能“安五脏,补不足,益气补中止痛解毒,除久病,和百药,久服强志健身,延年益寿。”
【薏苡仁】
《本草纲目》说:“惹孩仁阳明药也,能健脾益胃。”
【胡箩卜】
中医认为,胡萝卜可健胃行气消食,凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者,可做辅助食疗。另外,还有些颇能健脾健胃的中药,有空闻的时候,配上合适的食物,提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。
【黄芪】
《本草正义》曰:“黄芪,补益中土,温养脾胃,凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宣。”
【党参】
味甘、性乎,功能补中益气、益血生津,为平补保健之品,久服令人长寿。
【黄精】
味甘、性平,能补脾润肺、补益肾精、强筋骨、鸟须发、抗衰老。
【茯苓】
味淡,功能利水渗湿、健脾补中、宁心安神。唐代药王孙思盛扔“茯苓久服百病除。”
文章中介绍了一些可以养胃的方法,主要是饮食调理的方法,这些食物都是对肠胃很好的,所以多吃这些食物是可以养胃的。但是除了饮食调理以外,我们还需要改变自己不好的饮食的习惯。首先要做到的就是按时吃饭,这样才能保证肠胃不受到损伤。
儿童营养餐大推荐
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"儿童营养餐大推荐",请您翻阅!
初为人母,都想照顾好喂养好自己的孩子,可是往往有很多孩子在儿童时期,都不好好吃饭,任凭大人怎么劝说都很难让孩子爱上吃饭,那你有没有想过,可能是自己做的饭并不适合儿童,想让孩子好好吃饭就要满足他们的口味喜好,并且既好吃又有营养,这该怎么做呢?为此我们收集了几位有经验的妈妈,看看她们是怎么做的儿童营养餐,推荐给大家!
画着汽车的蛋包饭
儿子最爱的玩具就是汽车,睡觉都要拿着小汽车,男孩都是这样的吧。
家里有冷饭,老吃蛋炒饭就腻了,换个花样做成蛋包饭也不错。
准备:冷饭,鸡蛋一到两个,豌豆,玉米粒,香肠,洋葱,蕃茄酱。
做法:
1.将香肠,洋葱切丁,豌豆放微波炉加热一分钟,鸡蛋打散,冷饭拨散;
2.热油,加入洋葱炒香,加放香肠,熟豌豆,玉米粒翻炒,再加入冷饭炒,加少许盐调味,盛入碗中备用;
3.拿一不粘平底锅,加入油,烧热,倒入打散的鸡蛋液(剩一点留用),拿住平底锅、转圈晃动,让蛋液成圆饼状,等其凝固,加入适量米饭在上面,蛋皮凝实后,按直径线,将蛋皮的一边翻向另一边,动作要轻柔,以免破皮。
4.现在蛋饼成半圆状,还会有点边露出米饭,没关系,整个翻个,剩下的蛋液沿半圆形的边倒入,拿筷子拨拢至底部,小火再煎一火就可以合上了。
5.倒上蕃茄酱,画上孩子喜欢的图案,保证他爱吃。
虾肉丸子
每次吃火锅最爱的除了羊肉就是各式丸子,孩子也很爱吃,因为吃的过程很有趣。外面买的总有添加剂,在家自己备齐原料做一些,完全可以随时吃到新鲜美味的丸子。
原料:海白虾,胡萝卜,少量山药。
1.虾肉剁泥,胡萝卜擦泥,山药擦泥;
2.三样原材料混一块,加入姜粉(超市买的味多美,没有用姜末,是因为会有点辣味或吃到了会影响口感),白胡椒粉,盐,香油,一小勺淀粉,适量鸡蛋清,然后就用筷子搅拌能做丸子的程度;
3.用宝宝吃饭用的勺子,再找一个速冻饺子包装里的食品托,把丸子一个一个舀成型,放在托盘里,然后就放入冰箱里冻起来吧。
每次给宝宝下面条,就可以从冰箱里取出来扔面条里做配菜,大人吃火锅也可以用到,味道纯正没有任何添加剂的自制虾丸。
正一味海鲜火锅面的COSPLAY版
儿子很爱吃正一味的海鲜火锅面,但是质量日益退步,鱿鱼只有星星点点,大虾萎靡不振,就是汤头还不错,不知道是不是特殊调制的。其实海鲜火锅面用到的食材自己都可以备到,所以决定今天COSPLAY一下海鲜火锅面!
准备:大虾,鱿鱼,青椒,香菇,胡萝卜,小青菜,面条,姜片,白胡椒粉,生姜粉,盐,鸡精;
做法:
1.将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟,热锅加油,放入姜片爆香,加入大虾和鱿鱼煸炒,烹入料酒,起锅备用;
2.香菇和青椒放入油锅炒,再倒入热开水(必须热水),再加入炒好的虾和鱿鱼,中火熬煮,加盐和鸡精调味;
同时另拿一锅烧开水下面条;
3.汤大楖煮有五分钟就可以了,看到汤头变白,把浮沫撇去,青菜和胡萝卜可以放在面锅里和面一起煮熟。拿面碗将面条和青菜胡萝卜加入,倒上熬好的海鲜汤,洒点白胡椒粉就可以了。
COSPLAY成功!
适合儿童吃的轻口味蔬菜炸酱面
米多一直爱吃炸酱面,但听到妈妈们总是讨论:“炸酱面太咸了,对孩子不好。”还有很多孩子不爱吃胡萝卜,因为它的味道有点浓郁。我的做法可以让炸酱面不是太咸又能让宝宝吃到营养的胡萝卜。
制作时间:十分钟。
准备工作:胡萝卜,黄瓜,豌豆,炸酱,面条
1.把胡萝卜用擦板磨成泥,这是关键,这样才能混迹酱中不被挑剔的宝宝发觉。再把宝宝爱吃的配菜弄几种,可以让色彩漂亮些。
2.锅中少量油,把胡萝卜泥下锅炒熟,这是为了去掉胡萝卜的生味,同时也让它的营养成份β—胡萝卜素被激发出来,更有利于吸收。加入准备好的炸酱,加一点点水,熬个一两分钟就可以。
3.下面条,浇上胡萝卜炸酱,加上其他蔬菜,OK。口感咸度比大人的减轻一半,还略带甜味,宝宝一定爱吃。
米饭变小熊!
孩子有时喜欢吃饭时玩玩具,不卫生也影响吃的情绪。所以如果让食物变得有趣些,孩子的注意力就在吃上了。准备个小工具,可以把米饭变成卡通造型,同时加放蔬菜,色彩更漂亮。
准备:米饭,蔬菜丁(胡萝卜,土豆,莴笋),一个拗造型的工具。
过程相当简单:把蔬菜丁放微波炉热熟,两分钟左右就可以,和米饭拌在一起,放入工具中一压就成形了,有兴致就再加上熟的豆子做表情(黑芝麻也可以)。
米多吃的时候说:“妈妈,米饭变身了,变成小熊。”
一口一个
给孩子能量的鸡腿饭
孩子最爱吃的肉食估计就是鸡腿了,肉又多,吃起来方便,一顿饭一个管饱。而且我的制作方法全程用微波炉,非常省事。
准备原料: 鸡腿,大葱; 调料:生姜粉,海天生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,食用油,椒盐
做法:
1. 鸡腿按骨头的方向从一面竖着切开,不要切断,另一面划两刀;在处理过的鸡腿上涂生姜粉去腥,再把海天生抽,老抽,蚝油各一勺放在小碗中调匀,放盐和糖调味,然后用刷子涂抹在鸡腿上,切开的地方也要涂。放入冰箱腌制,最好在三小时以上,时间越长越入味。
2. 腌制过的鸡腿,刷上一层蜂蜜水,再刷一层油,因为我是用微波炉烤的,放在微波炉专用烤架上,鸡身上加上大葱,用烤肉档,先烤九分钟,再翻个面,烤九分钟。
3. 鉴别有没有烤透的方法,用小刀把原来鸡腿切开部分那里挑开看看鸡骨是否带血,或者是否有血水渗出。有的话就再一分钟一分钟地设置烧烤,注意不要时间太长,会烤焦。
4. 烤完就可以装盘了,在鸡腿身上洒一点点椒盐会更香,准备点蔬菜用微波炉热熟加在一边,浇点蕃茄酱,加上个小装饰,适合宝宝吃的鸡腿饭就OK了。
啊呜一口!
春天应景的豌豆饭
米多不爱吃豌豆,看英国的动画片《查理与劳拉》,小哥哥查理为了劝妹妹劳拉多吃蔬菜,发挥孩子的想象力,告诉妹妹豌豆是外星球下的绿色雨,西红柿则是外星人旅行的飞船,妹妹就吃光了原本不喜欢的食物。兴趣是孩子做任何事的原动力,所以激发他们的想象,告诉他关于食物的趣味,他或许就因为欣赏而把本来拒绝的食物统统吃光。
现在正是豌豆应景的季节,所以做一碗很春天的豌豆饭给孩子吃,美味又营养,关键是很方便,大人也爱吃。
准备:香肠,豌豆,胡罗卜,大米,小米
1.香肠,胡萝卜都切丁,豌豆剥好;
2.热油锅(少许油),加入香肠丁,胡萝卜丁,豌豆,炒一会吃透油就可以起锅;
3.淘米,倒入容器,加入炒好的配菜,搅匀,加入盐(按自己喜欢口味),加入比平时做饭多一点的水,但不要太多,太多烂了就不好吃了;
4.按下电饭煲煮饭的按纽,妈妈可以该干嘛就干嘛喽;
5.四十分钟后,饭就好了,打开锅,用饭勺把饭搅匀就可以开吃了。
在给米多吃的时候,他还问我,豌豆是不是绿色的雨,接着饶有兴趣的边吃边看,不知不觉就吃完了。
亲子玉米浓汤
有玉米的清香,有牛奶香,做一份玉米浓汤和宝宝一起分享,。
准备:玉米面,面粉,甜玉米,牛奶,炼乳。
做法:
1.准备一个小奶锅,加热锅倒入油(用黄油会更香),加入玉米面和面粉,小火炒香两分钟,倒入牛奶,用筷子搅动让面粉溶化,可以加入适量清水至合适的浓度。
2.玉米粒剥下,放入搅拌机粉碎。
3.准备一个滤网(豆浆机附带的就可以),将奶锅中的液体过滤掉结块的面粉疙瘩,剩下的奶汤备用。
4.奶锅中重新倒入过滤后的奶汤,加入粉碎的玉米糊。小火加热,拿一个勺子搅动,以免糊锅,加糖调味。
5.成品倒入碗中,加入甜甜的炼乳,再随口味加入其他调味,比如蓝莓酱。
准备:面粉,青菜,胡萝卜,海白虾,鸡蛋一个。
彩色的小面鱼
面疙瘩是最方便快捷的小孩子食品了,花点心思做成彩色的,孩子会更喜欢还能吃进更多的蔬菜营养。
做法:
1.青菜,胡萝卜用料理机打成浆,各加入面粉内揉成绿色和红色的面团,静置三十分钟醒一下;
2.海白虾切段加胡椒粉腌,鸡蛋打液;
3.把蛋液炒成碎花状,备用,油锅下虾段炒熟后加热水,煮开下鸡蛋花;
4.将面团剪成小鱼状入锅,煮熟后下青菜和胡萝卜,调味就可以吃了。
有营养的奶香豆渣饼
家里榨豆浆,老剩下豆渣,最多的用途就是做豆渣饼,或甜或咸,随心随口味的家常小食。今天做了奶香味,这是孩子最爱的口味。
很可爱的小造型吧。
准备:豆渣,全麦粉,鸡蛋,胡萝卜,奶粉,豆浆,糖,蕃茄酱。
做法:
1.今天榨的豆浆,我用了黄豆,绿豆,小米一起榨的,夏天到了,喝点绿豆浆清清火,适合小孩子;
2.胡萝卜磨成泥,把它做到饼里,基本都能让孩子吃下去;
3.盆中加入全麦粉和豆渣,比例是2:1,豆渣太多的话容易不成型;
4.再加入鸡蛋,胡萝卜泥,奶粉,适量糖,倒入豆浆,混合;
5.预热饼铛,将调好的面糊倒入,等其成型就可以了,如果没有饼铛,用平底不粘锅也可以做;
6.用模具在成型的饼上按两下,再取下就可以放在盘里摆造型了。
7.按口味涂上调味酱,这里我涂了蕃茄酱。
这么多既美味又营养的儿童餐,作为妈妈的你学会了吗?看完我们不难发现,其实这些菜的食材原料和做法都十分简单,口味也比较清淡可口,非常适合家中的小孩子,你的孩子现在是不是不爱吃饭?你又正在苦恼吗?那么就赶快动手试一试今天推荐的儿童营养餐吧。
烹饪知识:四道食谱帮你消除 经前乳房胀痛如何缓解
可以说大部分女性在月经之前都容易出现有乳房胀痛的症状,中医指出这与气血瘀滞有着很大的关系。除此之外,患有乳腺增生的女性同样容易在经前出现乳房胀痛的现象,而据不完全统计发现,有90%的女性患有不同程度的乳腺增生。乳房胀痛会严重影响到女性正常的生活工作,甚至还会影响到美好的心情,因此必须要知道如何缓解乳房胀痛。下面为大家介绍几款可以缓解乳房胀痛的食谱。
一、山甲丹参
材料:穿山甲10克、丹参15克
做法:
1.穿山甲处理干净,备用;丹参清洗干净,备用;
2.锅中加入适量的清水,烧开后放入穿山甲以及丹参,大火煎20分钟后加入白粥中服用。每日一次,对不同原因所导致的乳房胀痛都具有很好的缓解作用。
二、蛇舌草粥
食材:蜂房、浙贝、山慈菇、莪术各l0克,蛇舌草、苡米30克
做法:
1.蛇舌草清洗干净,备用;苡米清洗干净,备用;
2.所有清洗干净的食材一块放入锅中,加入适量的清水后煎20分钟,取汁加入适量冰糖服用,每周两次即可。
三、凉拌芹菜海带
食材:海带100克,芹菜100克,姜、葱末少许
做法:
1.海带清洗干净,备用;芹菜清洗干净,切段备用;
2.将海带、芹菜焯熟,捞盘中并且放入葱、蒜,接着放入调料、香油,每天吃一次。这对乳房胀痛具有很好的作用,而且还具有缓解经前不适症状的作用。
四、夏枯草当归粥
食材:夏枯草、当归、香附各10克
做法:锅中放入适量的清水,加入三种食材后煎20分钟,最后取汁加入白粥、红糖拌服,每周两次食用。
除了以上这些食疗方法对乳房胀痛具有很好的治疗缓解作用之外,在平时生活中女性还要注意保持大便的通畅,否则的话乳房胀痛的症状会更加明显。
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