“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有文字记录以来,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗有什么样的看法呢?由此,有请你读一下以下的“教你如何通过吃来补钙”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
教你如何通过吃来补钙
教你如何通过吃来补钙
1、多用乳制品入菜或选择餐后甜点。
可让不爱大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人获取钙质。专家建议用牛奶取代水做蒸蛋,再加些紫菜更好;添加脱脂奶的奶油白菜等菜肴更增风味。餐后甜品是补钙好时机,自制奶酪蛋糕、牛奶布盯杏仁牛奶,营养又美味。
2、自制高钙醋。
碎蛋壳自制高钙醋,是营养师都认可的好方法。专家指出,把干净蛋壳碾碎浸入一小杯醋当中,待醋酸完全溶解蛋壳,这一小杯醋就富含1800毫克的钙质,可比照平时烹调用醋使用。
3、香菇晒后烹调,维生素D倍增。
香菇含麦角固醇,经曝晒后转化成维生素D,因此烹调时建议先将香菇平铺晒太阳1-2小时。
4、水果入菜,维生素C促进胶原质合成。
维生素C对骨骼强健很重要,不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收,专家建议在饭后吃番石榴、柑橘类等富含维生素C的水果。多用维生素C丰富的水果入菜,与钙含量丰富的食材一起烹煮,例如小鱼干加葱蒜末炒酥后,加片橙子或淋柠檬汁,别有一番香甜。
5、别忘了隐藏在意想不到地方的钙。
有些食物含钙量不低,却容易被忽略,例如炖煮排骨时的软骨,是直接补钙的好东西。蛤仔汤、清蒸牡蛎、烤蛤仔,别忘了连汤汁一块儿入肚,以增加钙质吸收。传统豆腐制造过程中为了使产品凝结成固体状,必须添加含钙物质,这也正是最大的钙质来源。
6、蛋白质搭配钙质增加吸收。
氨基酸能帮助肠道细胞吸收钙质,因此适度补充蛋白质可提高钙质吸收率。干贝芥蓝是很好的选择,两种食物本身都富含钙质,而干贝又有蛋白质,能助芥蓝菜所含植物性来源钙质的吸收,同样道理,烹调海藻类或绿叶蔬菜时,也建议加入肉类或蛋。
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如何通过饮食戒烟和解酒
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戒烟的方法
1、吃萝卜戒烟法:
将萝卜切成细丝,然后用纱布将汁水挤出,再加入一些糖,每天早晨吃一小碟,可以有效的控制自己想抽烟的冲动。
2、蜂蜜西瓜戒烟法:
取个西瓜和400克纯蜂蜜,把西瓜切成两半,挖开其中半个西瓜的瓜瓤,直至瓜皮,然后把蜂蜜倒入挖松的瓜瓤内,最后放入烤箱内用150℃的温度烤20分钟,冷却后便可服用。这个方法既能够戒烟也可以养身健体,而且还不难做到,蜂蜜西瓜皮也不难吃,所以大家可以试试哦!
3、喝水戒烟法:
就是想吸烟的时候喝一杯水,可以慢慢的喝,喝过水后肚子不空了想吸烟的念头就不那么强烈了,据说这个方法戒烟的有效率可以达到90%,大家可以试试哦,多喝水对身体很好的,不难做到吧!
解酒的方法
1、绿豆解酒,取适量的绿豆,捣烂,可以煎成汤服用也可以直接服用,具有很好的解酒功效。
2、蜂蜜解酒,喝多后可以喝一点蜂蜜,蜂蜜不仅仅可以快速的醒酒,而且能够缓解醉酒后的头痛,蜂蜜很好喝,又可以做到这么好的作用,赶紧试试吧!
3、吃水果解酒,葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等水果具有很好的醒酒作用,并且可以有效缓解酒醉后的呕吐以及头痛等症状,所以可以多吃一点美味的水果哦!
教你通过饮食来保持健康的体重
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从每一种食物类别中做出明智的选择
你的身体需要充足的能量来满足你忙碌的、充满压力的日程安排。得到你所需要的最好的方式就是享受各种各样的营养丰富的食物,用富含能量,蛋白质,维生素和矿物质的食物来充盈我的餐盘。
你在哪里可以找到这些明智的选择?当你去购物,去看一下超市的四个角落:
1、产品通道中的水果和蔬菜。
2、从面包找到全麦的面包。
3、从奶制品中发现低脂的牛奶产品。
4、从肉、鱼、家禽区域发现精益蛋白质。
有一个简单的方法可以吃到更多的食物:每天吃一份水果和蔬菜当做零食。这个方法快速,简单,美味并且营养丰富。
从日常饮食中获取最大的营养
对于大多数美国人来说,最大的挑战在于营养高脂肪、高糖的食物和饮料,如休闲食品、糖果和含糖饮料等。明智的饮食并不意味着你必须立即去无糖、无脂。通过吃较小的部分和较少的选择空热量食物,会使你摄入的热量有很大的不同。
关键是要适度,并非消除。通过能不能削减来看部分的大小是一个简单的方法。如果你想减少糖,用喝水代替含糖饮料或者是少吃一些甜食。
平衡饮食和体力活动
你吃的东西只是能量平衡方程式中的一部分,其他的是你的身体活动。我们大多数人日常摄入的热量比我们日常活动需要的热量要多。
找到一个健康的平衡,意味着你一天中需要增加更多的活动。对于身体健康的最低限度是每一天30分钟的中度到剧烈活动。为了达到一个健康的体重,你可能需要身更长时间的身体活动(每天60分钟)或参加更激烈的运动。你现在通常的运动量是多少?如果只是15分钟,尝试在你的午餐休息时,加上15或20分钟的行走。
女人如何通过饮食排毒?
女人如何通过饮食排毒?
女人如何通过饮食排毒?
多吃排毒的食材;
日常饮食中要控制盐分的摄入,过多的盐会给排汗带来困难,引起水分堆积,一定要清淡饮食,少油少盐;
养成良好的饮食习惯,吃东西不要太快,多咀嚼,这样能分泌较多唾液,中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,能排出更多地毒素;
多吃新鲜和有机食品,少吃加工食品,速冻食品,油炸,膨化食品和饮料,防止更多地防腐剂和色素的摄入。
坚持每天合理有效的有氧运动,加速体内垃圾的排出。
足量饮水。足量的饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好坚持每天清晨空腹喝一杯温开心。
身体的正确排毒时间是什么时候?
每天晚上9:00点--11:00点,是人体淋巴的排毒过程,免疫系统活跃起来,此时因该让自己尽量保持安静。这样免疫系统就会很顺利地完成排毒工作,使免疫力增加;
每天晚上11:00点--1:00点,是人体肝脏开始排毒,此时该熟睡了,不要熬夜;
每天夜里1:00点--3:00点,是人体胆排毒的时间,此时要继续保持熟睡,保证肝胆的排毒;
每天夜里3:00点--5:00点,是人体肺开始排毒的时间。平时咳嗽的人,此时就会加重咳嗽,但是,却不应该立即服用止咳药,以免抑制肺部废积物迅速排出。
每天早上5:00点--7:00点,是人体大肠的排毒时间了,此时是排便的最佳时间段;
每天早晨7:00点--9:00点,是小肠开始大量吸收营养素的时间,在这个时候,我们因该进食早餐。不然,一天的营养素就会缺乏,务必养成每天吃早餐的习惯。
家常食材中,排毒食物有哪些?
平时我们常见的家庭食材中,排毒的食物有:白菜,芹菜,黄瓜,冬瓜,胡萝卜,木耳,魔芋,红薯,海带,猪血,苹果,葡萄,草莓,樱桃,无花果,蜂蜜,绿豆,糙米,绿茶等。
如何通过饮食预防“空调病”?
如何通过饮食预防空调病?
如何通过饮食预防空调病?
夏天来了,办公室和家里的空调都开了起来。长期待在空调的环境下,会出现一些空调综合症,如皮肤发紧发干、嗓子疼痛、皮肤变差、头痛腰酸等等。那么我们应该注意什么,可以有效预防空调病?
多吃些番茄汤
西红柿能生津止渴、健胃消食,其中的苹果酸、柠檬酸有助消化吸收。西红柿富含番茄素,有抑制细菌的作用。对于长期待在空调房的人不仅可以生津止渴,还可以有效缓解消化不良、食欲不振等症状。
多喝水
专家表示,由于冷气中造成身体水份的流失,因此咽喉、鼻腔比较容易干燥,这时要多喝开水,补充身体所缺的水分和维生素,并且加速体内的新陈代谢。
喝杯红糖姜茶
生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。日常每天喝一杯红糖姜茶,有助于预防空调玻对于已经有头痛,腰疼等空调病症状的人来说,多喝一些红糖姜茶也有助于治疗这些症状。
避免大汗时吹空调
很多人经常满身大汗时对着空调猛吹一通,想让身体快速凉下来,殊不知,这样最伤身体。遇凉气时,毛孔会突然关闭,寒气郁结体内,易造成暑湿感冒。
如何通过饮食缓解压力
如何通过饮食缓解压力
如何通过饮食缓解压力
一、增加富含-3脂肪酸的鱼类。
如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物,如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。
二、补充富含富含天门冬氨酸的食物。
补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物,以促进新陈代谢,除去乳酸,消除疲劳,促使体力恢复。
三、不要喝碳酸饮料。
要多喝水(即使不渴),尤其是碱性水,有助于肝脏和肠道的解毒。
四、饮食中不能缺少碱性食物。
如新鲜蔬菜(紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜)和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的疲劳素乳酸,以缓解疲劳。
五、维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素。
这些B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素,也是中国人最容易缺乏的维生素,适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
六、钙是天然的压力缓解剂。
缺钙的人,总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张,工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时,千万不要忘记补充镁,补钙不补镁,吃完就后悔。新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。
如何通过饮食提高免疫力
如何通过饮食提高免疫力
如何通过饮食提高免疫力
补充维生素C
维生素C缺乏时,白细胞内维生素C含量减少,白细胞的战斗力减弱,人体易患玻所以,日常饮食中应注意多吃富含维生素C的食物。
适当饮茶
科学家发现,茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
多喝酸奶
坚持均衡饮食,如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况,会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡,必须依靠养生细菌,酸奶中就含有这类细菌。
多饮白开水
研究证明,白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收,使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强,从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水,尤为重要。
多吃含锌食物
锌是人体不可缺少的微量元素,人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用,锌对调节免疫功能十分重要。此外,锌还能抗感染。每天摄入50~100毫克的锌,就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。
喝点红酒
大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用,但红酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处,而且还有利于保护心脏。
夏季拉肚子如何通过饮食调理
夏季拉肚子如何通过饮食调理
夏季拉肚子如何通过饮食调理
夏天拉肚子一般两个原因,一个是夏季温度高,细菌容易繁殖,所以,有时在外面吃饭,如果不洁,很容易拉肚子的。另外,如果家里的剩菜饭不能充分加热,也容易拉肚子的。
那么如果是这个原因导致的,可以及时喝点老陈醋,陈醋杀菌止泻效果很好,会对腹泻有所缓解。
虽然大蒜可杀菌,预防腹泻,但如果已经坏了肚子,就不要吃了,反倒加重肠道反应。所以,预防起见,平时在外吃饭还是常吃些大蒜,防患于未然。
肠道免疫不好的,平时还可以多吃些炒蒜薹,也可杀菌预防肠道感染。
还有一个办法,如果腹泻了,喝些酸奶,酸奶中的乳酸菌可以改善肠道有益菌群,这样也可缓解腹泻症状。
另一个导致腹泻的原因就是吃了寒凉食物,如冰镇饮料、冰镇西瓜、冰镇啤酒、冰镇冷面等。如果是这个原因导致的腹泻,就要吃些暖脾止泻的食物。
最好的办法就是赶紧煮些生姜水喝下,暖脾止泻最好了。或者做点生姜粥,也就是熬粥时放些姜片,止泻效果也很好。
如果是孩子、老人,可以熬些焦米粥,就是把大米、小米略炒,然后熬粥,这样缓解寒凉腹泻最好,哪怕喝焦米汤,作用也不错的。
当然了,无论哪种腹泻,都要补充些糖盐水,这样可防止体内的电解质失衡。
腹泻好像是小事,但严重了也会导致缺血性中风的,特别是老年人,夏季尤其要注意哦。
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