“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着生活的提升,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?于是,小编为你收集整理了玉米胚芽原来是个宝。供你阅读参考,并请收藏本页面!
女人吃煮玉米的好处有哪些?
1、玉米油是一种良好的药物,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管,是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。
2、玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。
3、玉米开胃、利尿、清湿热的作用显着,对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。
4、多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。
5、常吃玉米的人,不只发生高血压病和心脑血管病的几率低,发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人,这是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。
6、玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。
7、玉米汤有利尿效果,特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒会觉得脚和脸及身体都有肿胀,那就是代谢不够好,还有就是平常上厕所的次数比一般人少,这样就容易水肿。从这个方面讲,玉米对女性有减肥作用。
玉米胚芽原来是个宝!
当嫩玉米散发出甜丝丝的香味,美味诱惑实在是无法抵挡,大口啃玉米特别过瘾,但你有注意到啃过的玉米棒上总是留下许多淡黄色的嫩小颗粒吗?这些被浪费掉的小黄颗粒却是最有营养的玉米精华,以后要小口啃玉米,不然就亏大了!
这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽,可以说它是玉米的精华。与玉米籽粒比较,玉米胚芽的营养更为丰富。
玉米籽粒主要是淀粉,还有部分膳食纤维,而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质,蛋白质含量在15%左右,脂肪在45%左右(其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸),另外还有8%左右的膳食纤维。
玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库,其含量远高于玉米籽粒,这两种物质都是非常好的抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾并降低胆固醇等功效。大家在啃玉米时应小口慢啃,最好不要吃得太快,要尽可能啃干净。另外,玉米嚼不碎也会不利于消化,引起肠胃不适。
玉米带皮能保留鲜嫩口感,玉米须煮水有益糖尿病
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,其实,这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。
这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。
一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为龙须汤,适合糖尿病、高血压病人饮用。
97Msw.com相关知识
喝酒就心跳脸红加快 原来是这么回事儿
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人从古至今都很看重食疗,随着生活的不断好转,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编为大家悉心准备的“喝酒就心跳脸红加快 原来是这么回事儿”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
喝酒就心跳脸红加快这种症状,是很多人在喝酒后都会出现的状况,让人们感到十分不舒服。可是到底为什么喝酒后就会心跳脸红加快呢?针对这个问题大多数人对此却并不是很了解。其实喝酒就心跳脸红加快的原因就是酒精分解后刺激毛细血管扩张导致的。
1.首先,我们要了解,什么是酒。
“酒”是一种混合物,主要成分是水和乙醇。(乙醇就是我们说的酒精)
2.那么,乙醇进入人体后我们的身体是怎么处理它的呢?(水进入人体后就不用解释了吧)
人喝了酒以后,乙醇进入身体,它可以不经过消化系统而直接被我们的血管吸收,吸收后的分解工作,主要依靠肝脏分泌的一号酶与二号酶。
一号酶(乙醇脱氢酶)将酒精转化为乙醛。二号酶(乙醛脱氢酶)将乙醛分解为水与二氧化碳,排出体外。
(第三号酶P450,在以上两种酶缺乏时,缓慢地将酒精氧化。)
3.脸红、心跳加速又是怎么回事呢?
喝酒脸红的人,意味着他们一号酶比较活跃。酒精在一号酶的作用下很快代谢分解为乙醛,但二号酶缺乏活性,乙醛不能及时得到继续的分解,所以刺激毛细血管扩张,因此出现头晕、脸红、心跳加速甚至全身通红。
喝酒脸红的人其实酒量有潜力,因为身体本身的一号酶量是很够的,只要通过其它方式(比如吃药)补充二号酶,就可以将酒量成倍提高。
而如果你喝酒脸色发白,那才说明你有问题。
越喝酒脸越白的人,一号酶和二号酶都缺。酒精不断进入血液,为了保证心脏与大脑的供氧,人体保护性的收缩毛细血管以减少血流量,因此才会脸越喝越白。
玉米胚芽油的作用
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有历史记载以来,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何避免健康食疗的误区呢?小编特别从网络上整理了玉米胚芽油的作用,请阅读,或许对你有所帮助!
玉米胚芽油的作用是非常强大的,我们想认识一下什么是玉米胚芽油吧,我们可以从玉米胚芽里面提取出油来,这个就是玉米胚芽油了,玉米胚芽油的作用在于它里面含有我们人体需要的很多物质,例如玉米胚芽油含有维生素E,玉米胚芽油的作用还含有不饱和脂肪酸。
玉米胚芽油的作用可以分为几个方面,一方面玉米胚芽油能够作用于我们的心脑血管,玉米胚芽油能保护我们的心脑血管,另一方面玉米胚芽油含有丰富的维生素E,能起到美容的功效,最后玉米胚芽油含有亚油酸能起到保护肝脏的功效。
玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,对心脑血管有保护作用。
心脑血管保健
中国是玉米的生产和消费大国,然而玉米油产业在我国食用油家族中却处于弱势地位,专家称,玉米油含有的特殊营养成分,可对心脑血管病患者起到保健作用。
玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。
玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用。
玉米油:是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点,且还因其营养价值高,味觉好,不易变质,因而深受人们欢迎。
在欧美国家,玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用,享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。
富含维生素
玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。
此外,维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基,具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天,适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷,还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。该油选用玉米胚芽为原料,经“六脱”工艺精炼而成。
经专家论证、本品含大量不饱合脂肪酸和维生素,亚油酸含量高达60%,可以降低人体中的胆固醇,降低血压,能预防粥样动脉硬化和冠状动脉硬化,抗衰老及单纯性肥胖症等,同时所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大,对儿童骨骼的发育极为有利。
拥有亚油酸
其中尤以亚油酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋 润、充盈不可缺少的营养物质。此外,植物油脂中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分。不仅具有美容养颜功效,还具有健体和抗衰作用。含亚油酸丰富的食物有红花油、 葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、 杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。但脂肪类食物不宜食入过多,每天不应超过30克 ,以免引起肥胖及心血管疾病。碳水化合物又称糖类,是人体热能的主要来源,约占每日总热 量的60%~65%。碳水化物的供给充足,能促进蛋白质合成和利用,并能维持脂肪的正常代谢 和保护肝脏,从而间接地起到美容润肤作用。
上文我们介绍了什么是玉米胚芽油,玉米胚芽油就是用玉米胚芽提取出来的食用油,玉米胚芽油的作用非常广泛,可以用来保护我们的血管和肝脏,能起到美容养颜的功效。是我们日常可以多选择的健康绿色油。
【奶香芡实香芋羹】 记忆里最美味的甜品原来是养生圣品(1)
食材明细:
主料::芡实100克,香芋150克,南瓜100克,
辅料::淡奶油2大勺,炼乳2大勺,
配料::白糖适量,
【奶香芡实香芋羹】 记忆里最美味的甜品原来是养生圣品的做法步骤:
1.芡实提前一个晚上泡水泡软
2.泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯!
3.准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块!,当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开!
4.当香芋熟透,边角的地方有溶塌的时候加入南瓜
5.继续煮,大约五分钟南瓜也熟透
6.这时候,加入淡奶油,再加入炼乳,然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可!
7.成品装盘:(如果家里没有淡奶油,可以不放,这样的效果稍逊,奶香味差些,但是也很不错)
小贴士:
芡实属于种子类植物,其味甘,涩,性平,对身体五脏具有很好的养生保健功效,益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功能。生活中男女都适合用,特别是现在秋冬季养生保健,很多人都需要做好保健工作,特别是饮食保健对于秋冬季节最为重要,因此在饮食上很多人都会选择芡实,特别是芡实炒后吃起来非常美味。
市场上我们可以看到芡实呈球形颗粒,生得芡实表皮是红棕色,一端具有黄白色,质地也比较硬,味淡香。炒芡实成熟后颜色微黄,麸炒芡实熟后鲜黄色,且炒芡实和麸炒芡实炒熟后都需要捣碎食用
2023食疗知识:红豆是个宝排毒补血汤
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化已在中国普及,随着人们观念的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编精心收集整理的2023食疗知识:红豆是个宝排毒补血汤,带给大家。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
目录:
第一章:红豆是个宝 排毒补血助你快速瘦身
第二章:中医四大种类减肥法
第三章:夏日减肥全攻略
编者按:夏天许多美眉都会问如何减肥最最快?吃什么减肥?今天小编给大家带来红豆减肥法,非常有效哦,快去看看。
红豆是个宝 排毒补血助你快速瘦身
究竟有没有一种能吃饱又法。能减肥的好方法呢?那小编向你推荐一种红豆减肥法,让你享受美食的同时,又能达到减肥的目标,真是一举两得的好办法。
红豆一向都是好东西,它对女性保健的益处可谓是数不胜数。不仅排毒减肥,更能补血养颜,真是女性人手必备的好食材。今天我们就来介绍怎么吃红豆才能好吃又减肥呢?
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
料理方案一:红豆绿豆山楂汤
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚(温馨提示:具体的克数去买的时候请人家帮你称下,看看100克大概有多少,回来就好办了,有点误差不要紧的)
做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可(温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的)
食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
好处大分析
红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒
而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜
玉米胚芽饼的做法及营养价值
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗一直为国人所重视,随着观念的更新,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗的态度是什么呢?面对这些问题,小编为大家收集了“玉米胚芽饼的做法及营养价值”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
众所周知,日常生活中,大家都有吃玉米的习惯,大家只知道吃玉米对身体好,那有多少人知道经常吃玉米对身体哪里好呢,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是玉米胚芽饼中含有的特别多。下面我来为大家介绍一下玉米胚芽饼的做法及营养价值。
做法:
1.所需所有原料
2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟
4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份
5.取一个剂子用手搓圆
6.压成一个小饼
7.电饼铛放油,放入玉米饼
8.烙至两面金黄即可
营养价值:
可利用能量高 折叠
玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。玉米(15张)
亚油酸含量较高 折叠
玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)
蛋白质
含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
矿物质
矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
维生素
脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
以上为大家介绍了玉米胚芽饼的做法及营养价值。玉米胚芽饼好处多多。但也不应该过量。因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
桑葚是宝 桑葚怎么吃最好?
桑葚是宝 桑葚怎么吃最好?
桑葚怎么吃最好?
我国是世界上种桑最早的国家,桑树的栽培已有七千多年的历史。目前,我国现存的桑树品种有15个桑种3个变种。从类别上分,桑树有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑;野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑;变种有三个,包括蒙桑的变种-鬼桑、白桑的变种-大叶桑、和白桑的变种-垂枝桑。
桑椹是桑树的可果穗,即桑葚,又叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等,主要品种有黑珍珠,白蜡皮,红蜻蜓等。新鲜成熟桑葚含的水分占到80%-85%、碳水化合物9%、蛋白质较少,只有不到0.4%、含有维生素B1、B2、C和矿物质包括钙、钾、镁等成分,还含有白藜芦醇、桑色素等有益健康的植物化合物。
桑葚不易保存,就很容易变质。最好是现摘现吃,或现买现吃。买时少买一些,最好一次性吃完。吃不完的桑葚,可以做成桑葚酱、桑葚酒等。
除了桑葚,桑叶也可以食用。桑叶中含的营养物质也不容忽视。生长期桑叶中水分、干物质分别约占75%-82%、18%-25%。主要包括粗蛋白(26.2%-36.4%)、粗脂肪(3.2%-3.5%)、粗纤维(9.3%-10.7%)、灰分(7.2%-8.1%)和碳水化合物(12.2%-20.4%)。此外,桑叶中还含有色素、维生素、有机酸、黄酮、生物碱、多糖、挥发油、-氨基丁酸、香豆素、甾醇及三萜类化合物等植物化合物。
桑叶可以裹点面糊炸着吃,但其中油脂不少,体重超重的人士,尝尝就行了,不建议多吃。可以凉拌,采摘鲜嫩的桑叶,在开水里焯一下,再用冷水过一遍,然后切丝加入一些盐、蒜泥、香油,一盘美味的凉拌桑叶就可以吃了。桑叶还可以做馅,和肉末或肉丁掺在一起,用来包饺子、馄饨、包子等。桑叶还可以用来做桑叶面,桑叶饼等。桑叶还能做汤,桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤。
鸡蛋是个宝错吃很苦恼 辅助他物降血糖功效更强大
到处都在说,一天一个鸡蛋对身体好,然而这真的科学吗?下面和本网站一起来看看关于鸡蛋的各种小秘密吧。
每天早上一个鸡蛋,很有益?
实际上,人体内的胆固醇有两种来源,一种是外源性的胆固醇:吃进去的胆固醇,如动物脂肪、内脏、蛋黄等;一种是肝脏自己生产的。
如果外源性胆固醇过多,肝脏生产的胆固醇就会自动下调;反过来,如果外源性胆固醇很少,为了不让人体缺少胆固醇,肝脏生产的胆固醇就会增多。
所以,鸡蛋中的胆固醇并不会对血液中的胆固醇造成很大的影响。仅仅只是在早饭时候吃一个鸡蛋,对绝大部分人只有好处,没有害处。
鸡蛋在人体中的角色
1、最常见的作用就是补充优质蛋白质;
2、增加饱腹感。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,自然地可以起到减肥的作用;
3、提高记忆力。鸡蛋中丰富的胆碱乙酰胆碱,是合成大脑神经递质的必要物质。同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中;
4、保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。
不同的人群吃不同的量
专家介绍,针对不同的人群, 一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的:儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃12个鸡蛋。
鸡蛋现在家家都有,但您可能不知道,鸡蛋不仅仅好吃、营养好,搭配好了,什么常见的咳嗽、扭伤、咽炎、头痛、烧心、胃痛、口腔溃疡、便秘都能调治!
怎么用呢?
用韭菜治便秘在中医书中早有记载。韭菜含有纤维素,加上通肠润燥的食用油、鸡蛋、猪红肉,疗效显著。
今天,就给大家找来了有专家指导的关于鸡蛋偏方的用法,有专家来做指导,咱们用着安心,而且更有保证!
祛斑养颜
当归煮鸡蛋
指导专家:南京市妇幼保健院中医美容科博士 张世中
当归味甘性温,归肝、心、脾经,既能补血又可活血,在《本草纲目》中被记录为女人要药。现代研究也发现,当归能扩张外周血管,增加循环血液量等。
当归 20 克,鸡蛋 1 个,红枣 4 枚。先加水煮到熟,剥去蛋壳扎孔,再和当归、红枣一起煮 20分钟左右即可。
夜里干咳
蒸鸡蛋加糖
蒸鸡蛋加冰糖,是很传统的一个止咳方,重在养阴清热、润燥止咳,对风热感冒引起的干咳少痰效果最好。
鸡蛋打到碗里,撒一勺白糖,上锅蒸熟既可。
外伤肿痛
红花栀子鸡蛋
指导专家:湖北省中医院推拿康复科主任 赵焰
红花能活血化瘀,栀子、生鸡蛋能清热解毒。
栀子、红花各 30克,研成粉分成 3 份,然后用鸡蛋清调成糊状,敷于患处,一天换一次药。
注意事项:只可在伤后 48 小时使用。
咳嗽
鸡蛋姜汁
将姜汁与鸡蛋一起蒸,不放任何调料,趁热吃上一小盘。不仅可以暖身,对止咳也有效果。
绿豆鸡蛋
芝麻煮鸡蛋
芝麻煮鸡蛋不但有通乳作用,长期服用还可以延缓衰老、强健身体。
芝麻煮鸡蛋同吃有补乳作用。此外,芝麻 30 克,盐少许,两者共炒香,和鸡蛋一起煮成汤水即可。
痛经
益母草煮鸡蛋
指导专家:北京中医药大学教授 翁维健
对于有痛经或是更年期的女性,一般来说 10个鸡蛋,30克益母草就够了,可放酱油一起煮,煮好后放冰箱里吃10天,一天一个。益母草煮鸡蛋要常年吃,效果才更好。
注意事项:益母草本身有点微寒,有凉血作用,如身体微寒,可加点玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。
正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。
吃法排行:水煮最营养
在各种食物里,鸡蛋的吃法几乎是最多种多样的。致力于烹饪与营养研究的中国农业大学食品学院副教授范志红根据各种研究与实验数据,就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。
由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米胚芽原来是个宝》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胚芽蛋糕捲专题,希望您能喜欢!