“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对菜谱有深入的研究吗？小编特别从网络上整理了山药肉丸豆腐汤怎么做好吃 山药肉丸豆腐汤的做法大全，相信你能从中找到需要的内容！
山药肉丸豆腐汤
这汤清淡可口，营养丰富而制作简单，只要家中有现成的油炸肉丸和炸豆腐，配上山药用水煮煮，最后撒上香菜和小葱沫，配上胡椒面，一道鲜美的汤就制作好了。山药补而不腻，香
食材配方
主料：
山药
800g辅料：
自制肉丸
适量香菜
适量小葱
适量胡椒
适量做法 共9个步骤
1.山药洗净
2.去皮
3.切愉
4.准备肉丸和炸豆腐
5.锅内倒入纯净水
6.下进肉丸和炸豆腐
7.煮开后放进山药块
8.山药煮熟放盐
9.关火后放香菜、小葱沫、胡椒面
97Msw.com相关知识
肉丸豆腐汤
食材明细：
猪肉(瘦)150克，豆腐(北)400克，鸡蛋150克，洋葱(白皮)50克，色拉油30克，大蒜(白皮)5克，猪油(炼制)25克，黄酒10克，胡椒粉1克，盐3克，味精2克，淀粉(豌豆)10克
肉丸豆腐汤的做法步骤：
1.猪腿肉洗净剁切末，加上用猪油炒过的洋葱（切末）末，加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干淀粉搅拌成肉馅，挤成小丸子，下温油煎黄。
2.油爆香蒜（剁茸）茸，下豆腐（切丁）丁，加水煮沸，加入丸子、味精，高火3分钟即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
山药豆腐汤
食材明细：
山药100克，豆腐(北)200克，花生油20克，香油10克，酱油5克，盐3克，味精2克，大蒜(白皮)5克，大葱5克
山药豆腐汤的做法步骤：
1.山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐切成小丁块，放入沸水锅内烫煮一下，捞出用冷水过凉，沥干水分；蒜拍碎剁蓉，葱切葱花备用。
2.炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒，加入清水适量，待沸后，倒入豆腐丁、加入酱油、味精、精盐煮沸，撒上葱花，淋上香油即成。
小贴士：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
鳊鱼豆腐汤怎么做好吃 鳊鱼豆腐汤的做法大全
鳊鱼豆腐汤
一碗营养的热汤，总能给人带来温暖。喜欢在这样的秋季，饭桌上总能有一碗温暖的汤水。 鲫鱼豆腐汤，相信大家都喝过，这次家里有条很鲜活的鳊鱼，就用它和豆腐煮了这个汤，
食材配方
主料：
鳊鱼
1条豆腐
1块辅料：油
适量盐
适量香葱
适量生姜
适量料酒
适量大蒜
适量做法 共11个步骤
1.新鲜鳊鱼收拾干净。
2.豆腐及配料备用。
3.油锅烧热，下入鳊鱼。
4.煎到表面皮稍落，翻面。
5.下入姜片、大蒜和葱结。
6.倒入适量的开水。
7.调入适量的料酒。
8.把汤倒入汉美驰锅内。
9.豆腐切大块，焯水。
10.煮到汤水发白，下入豆腐块。
11.加入适量的盐，出锅即可。
咸肉豆腐汤怎么做好吃 咸肉豆腐汤的做法大全
咸肉豆腐汤
人生的意外并不一定都是悲剧，也可以是转机。在经历低谷时你会绝望地以为这辈子也许就这样了吧，如果这样想，你就会真的一直呆在那里永不见天日了。试着把这样的时候当做难
食材配方
主料：
豆腐
200g平菇
150g辅料：油
适量盐
适量咸肉
60g鸡精
适量香油
适量
做法 共10个步骤
1.将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。
2.豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。
3.平菇清洗后，有手撕成小块。
4.将豆腐放入沸水中焯1分钟，然后捞出待用。
5.将咸肉丁冷水下锅。
6.煮开后转小火再煮5分钟，然后倒入豆腐。
7.锅开后，加入平菇，小火煮2分钟。
8.然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透。
9.关火后加少量鸡精。
10.最后倒入几滴香油，轻轻搅拌即可食用。
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