美食对于中国人有着非常寻常的意义,生命的意义,很大程度上来自于美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,故而美食的意义非同一般。你印象中记忆最深的美食是什么?考虑到你的需要,小编特地编辑了“柠檬葡萄藕粉羹怎么做好吃 柠檬葡萄藕粉羹”,有需要的朋友就来看看吧!
柠檬葡萄藕粉羹
上周末天气挺冷的,买菜回家想喝点热的,看到一盒藕粉,动动脑筋,加点料,美味又温暖的一碗藕粉羹出炉,侄女儿喝得开心极了~~
食材配方
主料:
藕粉
100g葡萄干
30g辅料:红糖
30g盐
2g柠檬
3片
做法 共7个步骤
1.将藕粉倒入空碗备用。
2.藕粉里挤入柠檬汁。
3.将葡萄干稍微切一下,放入藕粉碗里。
4.加水将藕粉调好。(表面浮着的是柠檬籽,葡萄干都沉底了)
5.切好红糖丢进开水锅里。
6.红糖水熬煮一阵后倒入藕粉水,一边倒一边搅。
7.大火煮熟即可起锅。
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水果藕粉
食材明细:
主料,藕粉50克,苹果(桃,杨梅,香蕉均可)75克,辅料,清水250克。
水果藕粉的做法步骤:
①将藕粉加适量水调匀;苹果去皮,切成极细末。
②将锅置火上,加水烧开,倒入调匀的藕粉,用微火慢慢熬煮,边熬边搅动,熬至透明为止,最后加入切碎的苹果,稍煮即成。
奶酥葡萄面包怎么做好吃 奶酥葡萄面包
奶酥葡萄面包
面包加上奶酥粒和葡萄干,真的是恩美味的搭配哦。这种面包既可以做早餐,也可以做下午茶。多做一些,饿了的时候做点心也很不错哦。
食材配方
主料:
高筋面粉
300g黄油
30g白糖
50g鸡蛋
50g酵母粉
4g牛奶
适量蛋液
适量葡萄干
适量辅料:奶酥粒
适量糖粉
20g面粉
20g黄油
20g奶粉
5g
做法 共15个步骤
1.将除了奶酥粒材料以外的材料混合。
2.揉成面团状。
3.揉好的面团放到温暖处醒发至两倍大。
4.糖粉、黄油、奶粉混合搅拌成块。
5.然后加入面粉搅拌成颗粒状的奶酥。
6.醒好的面团排气,揉到扩展阶段。
7.分成等大的面团,静置20分钟。
8.取一份面团,分成三条长条。
9.按照编辫子的形状编起来。
10.编好后醒发至两倍大。
11.表面刷好蛋液。
12.撒上奶酥粒。
13.均匀的放上葡萄干。
14.烤箱预热。
15.180度烘烤20分钟左右即可。
葡萄蒸蛋羹怎么做好吃 葡萄蒸蛋羹
葡萄蒸蛋羹
对于准妈妈来说,营养是很重要的。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是,鸡蛋含有自然办
食材配方
主料:
鸡蛋
1个葡萄
6颗辅料:清水
适量白糖
适量做法 共8个步骤
1.葡萄洗净
2.鸡蛋磕入碗中
3.加清水、白糖打散
4.放入蒸锅
5.蒸至表面凝固
6.摆入葡萄
7.继续蒸至蛋羹熟透即可
8.上桌喽
木瓜银耳羹怎么做好吃 2020木瓜银耳羹怎么做好吃
木瓜银耳羹
木瓜的甜,我非常喜欢吃它。不仅是因为它的甜,更是因为它的热量很低,是丰胸佳品,又是减肥的好东东。所以,我喜欢多食它。如果把它和银耳羹合并后(银耳的好处就更不必说
食材配方
主料:
木瓜
300g银耳
两小块辅料:白糖
适量
做法 共5个步骤
1.木瓜。
2.银耳
3.先用炖锅把银耳炖50分钟。
4.再加入木瓜炖10-20分钟后加入白糖即可(白糖可加可不加)。
5.炖好的木瓜银耳羹。
酒香玉米葡萄元宵怎么做好吃 酒香玉米葡萄元宵
酒香玉米葡萄元宵
酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒
食材配方
主料:
甜酒
200g元宵
150g葡萄干
20g玉米粒
150g辅料:冰片糖
120g鸡蛋
1只枸杞子
8g
做法 共9个步骤
1.原料
2.稍稍翻滚2分钟就可以装碗了
3.同时加入玉米粒一起煮
4.放入冰片糖
5.待锅内煮开了,就可以放入元宵一起煮了
6.此时可以放入少量的枸杞
7.待锅内的元宵煮的浮起来了,就打入蛋花
8.最后加入葡萄干
9.锅内放水,加入甜酒三大勺
葡萄奶酥饼干怎么做好吃 葡萄奶酥饼干
葡萄奶酥饼干
这款饼干加入了蛋黄、奶粉、葡萄干和黄油,因此饼干具有特殊浓郁的风味,非常的酥松、奶香和甜美的葡萄干风味,非常受欢迎的一款饼干哟。
食材配方
主料:
低筋面粉
195g蛋黄
3个黄油
80g奶粉
12g细砂糖
70g葡萄干
80g辅料:蛋黄液
少许
做法 共9个步骤
1.黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。
2.依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3.把面粉和黄油混合均匀。
4.倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
5.把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。 用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小相近的小长方形。为对比刷蛋液与不刷蛋液在口味上有何不同,长方形面团直接排入烤盘。
6.由于面团太软,葡萄干太大,切的不规则,剩余部分直接用手做成圆形啦。圆形面团在表面刷上一层打散的蛋黄液。
7.把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。 呵呵,不刷蛋液的更加酥松,吃时直掉渣。
8.而刷蛋液的表面有一薄层金黄色的表皮,颜色更漂亮。口味都非常的香酥呀。
9.非常的受欢迎,家人都说好吃哟。
肉末豆腐羹怎么做好吃 肉末豆腐羹
肉末豆腐羹
“肉末豆腐羹”属典型的家常菜肴,是利用家庭现有的调味品可以做出的菜肴。特色是营养丰富、鲜嫩可口、基本老少皆宜。 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育
食材配方
主料:
嫩豆腐
肉末
葱花
蒜籽
油
盐
美味鲜酱油
料酒
味精
水淀粉
做法 共7个步骤
1.蒜籽切碎,锅中放油爆香蒜籽,下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味
2.倒入美味鲜酱油、料酒
3.煸炒肉末至变色
4.加入一大碗水烧开,倒入豆腐
5.再次烧开后倒入水淀粉
6.烧开后加入盐、味精就可起锅装盘
7.最后撒葱花即可
玉米鸡丝羹怎么做好吃 玉米鸡丝羹
玉米鸡丝羹
当我知道玉米是本周互动食材后,已经准备用它来煮羹的,正好星期天晚上去中餐馆吃饭的时候也点了玉米鸡丝羹,几乎所有人都一致认为这汤 好喝得不得了,让他们满足极了。所
食材配方
主料:
玉米
1根鸡蛋
1枚鸡肉
120g辅料:
芝麻油
适量盐
适量胡椒粉
适量姜
适量十三香
适量鸡精
适量生粉
适量生抽
适量做法 共14个步骤
1.鸡胸肉一块。
2.切成细丝。
3.用生抽、十三香、芝麻油腌制。
4.玉米、鸡蛋、姜。
5.将玉米粒剥出来,姜剁碎,鸡蛋打散,再准备适量生粉水。
6.锅里注入适量清水,放入姜蓉一起大火煮沸。
7.水开之后倒入玉米粒。
8.略煮片刻。
9.倒腌好的鸡丝。
10.大火煮沸。
11.调入生粉水,(最后边调入边搅拌,不然很容易结块。)
12.快速搅拌不要让生粉结成块。
13.倒入鸡蛋桨,这个时候就不要急于搅拌,让鸡蛋桨凝固于羹内,熄火。
14.熄火后即可搅拌,然后再加入少许盐、胡椒粉、鸡精。(为了照顾LG的口味才加入鸡精,大家也可以不放,因为味道已经很鲜美。)
葡萄干饼干怎么做好吃 葡萄干饼干
葡萄干饼干
多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。多吃葡萄干,不做冰美人!在这里给大家介绍一款葡萄干饼干,不仅简单容易,而且味道好极了!
食材配方
主料:
低筋面粉
130g牛油
75g葡萄干
35g蛋液
1勺辅料:白沙糖
60g
做法 共8个步骤
1.首先把牛油软化,加入白糖进行搅拌
2.加入一大勺蛋液,进行搅拌,一定要把蛋液和牛肉都充分搅匀
3.把葡萄干切碎备用,如果买的葡萄干比较小颗的,就不用切
4.切好的葡萄干放入牛油内一起搅匀
5.加入低筋面粉,拌成面团
6.用手把面团整形成长方体.保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬。大约半小时左右
7.取出冻好的面团,切成小块
8.放入烤箱,上下火,175度,烤18分钟左右即可
奶香葡萄酥怎么做好吃 奶香葡萄酥
奶香葡萄酥
烘焙点燃了我的浓浓兴趣,这不我又挽起袖子,开始了我的烘焙之路。喜欢做好的饼干、蛋糕送给好友品尝,让她们也来分享我的烘焙乐趣。
食材配方
主料:
低筋面粉
200g鸡蛋黄
3个奶粉
12g葡萄干
30g辅料:黄油
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.准备的材料。
2.鸡蛋打散。
3.黄油切小块软化,加入细砂糖用打蛋器打发。
4.分三次次加入蛋黄液,并用打蛋器搅打均匀。
5.打至黄油呈浓稠状。
6.低筋粉和奶粉过筛后倒入打发好的黄油中翻拌均匀。
7.放入葡萄干揉成面团。
8.用擀面杖擀成约半厘米的厚片,再切长方形。
9.将剩下的少许蛋黄液刷在表面,放在垫有油纸的烤盘中。
10.烤箱预热150度,烤制14分钟左右。
葡萄干土司怎么做好吃 葡萄干土司
葡萄干土司
自从几年前败了烤箱后,做得最多的是蛋糕、蛋挞还有烤肉,披萨也做过几次,而吐司面包,却只做过两次。原因就是,太累了。 相信经历过手工揉面滴小伙伴们绝对有同感,那个
食材配方
主料:
牛奶
220ml鸡蛋
2个高筋面粉
435g葡萄干
65g辅料:砂糖
2大勺盐
1小勺橄榄油
3大勺即发酵母粉
4g做法 共12个步骤
1.葡萄干用热水泡软,控去水,用纸巾吸去多余水份。
2.称量好材料和调料。
3.在面包机的桶内放入牛奶、鸡蛋,在一角处放入盐。
4.放入砂糖。
5.放入橄榄油。
6.用筷子轻轻搅匀。
7.慢慢倒入面粉,将液体全部覆盖,在面粉上部用勺子划出坑,放入即发酵母粉。
8.将桶放入面包机内锁定,盖上盖子,选择自定义和面程序,定时10分钟,启动。
9.选择欧式面包,烧色选择轻度,磅选选择750g,启动。
10.在蜂鸣器第一次响时打开盖子,加入葡萄干。盖上盖子,等到程序结束。
11.将面包取出,放到烤网上晾至微凉。
12.将面包再度放入面包机内,盖上盖子,过约30分钟后再取出,可使面包表皮更柔软。
葡萄干蛋糕怎么做好吃 葡萄干蛋糕
葡萄干蛋糕
烘焙菜鸟的我做的第一份烤箱蛋糕。 光是看样子,还可以哦,可是味道吃起来像是发糕。 这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包,一共200克。 所以我准备4个鸡蛋,
食材配方
主料:
蛋糕粉
200g辅料:
花生油
30g鸡蛋
4只葡萄干
15g白砂糖
200g做法 共13个步骤
1.准备食材,每个精准称量哦!
2.鸡蛋打进盘子里,蛋白蛋黄不分离。
3.直接开启打蛋器打蛋。
4.打到蛋液起泡时加入花生油。
5.用筷子轻轻搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉(我见其他人都是筛进去的,是不是防止蛋糕粉结块?)
7.用打蛋器搅拌均匀。
8.蛋糕盘刷油,同时预热烤箱。
9.倒进蛋糕液。
10.加入葡萄干。
11.烤箱180度,中层,上下火,烤20分钟。
12.出炉,趁热脱模。
13.美美的享受早餐。
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