“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？下面是小编为你精心整理的“海城馅饼怎么做好吃 海城馅饼”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
海城馅饼
海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。 馅饼成品成圆色黄，皮面脆韧，馅心鲜美，鲜味四溢。
食材配方
主料：
面粉
300g牛肉
150g芹菜
100g大葱
20g辅料：糖
3g盐
适量白酒
3ml五香粉
2g胡椒粉
1g姜粉
3g花椒粉
2g老抽
5ml生抽
15ml鸡精
2g香油
适量
做法 共24个步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入温水搅拌成面絮。
3.在合成光滑的面团醒置20分钟。
4.芹菜入开水中焯烫捞出过凉。
5.把芹菜沥干水分剁碎。
6.然后把芹菜碎挤干水分备用。
7.牛肉洗净切小块加入葱花。
8.也剁成细碎的牛肉馅。
9.牛肉馅放入碗中加入白酒。
10.再加入盐，糖，胡椒粉，花椒粉，五香粉，姜粉，老抽，生抽，鸡精。
11.搅打上劲。
12.芹菜倒入牛肉馅中，再加少许盐。
13.加入适量香油。
14.全部拌均匀成为馅料。
15.醒置好的面团再次揉光滑。
16.搓条分成小面团。
17.取一份擀成圆皮包入馅料。
18.如包包子一样包起。
19.封口朝下按扁成为馅饼生坯。
20.电饼铛倒油烧热放入馅饼。
21.一面定型后再翻面。
22.然后加入适量的清水。
23.盖上盖子焖至水干。
24.再把饼煎至两面金黄起鼓饼熟即好。
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经常做豆沙包子、豆沙面包吃。今天翻了花样，弄个豆沙馅饼吃，嗨，味道就是不一样，烙制的饼很香，家人特别爱吃，说是以后多做做呢。
食材配方
主料：
面粉
300g豆沙
适量辅料：酵母
4g牛奶
160ml糖
10g
做法 共9个步骤
1.将面粉、酵母、糖、160ml牛奶放入盆中搅拌均匀
2.将面团揉匀、揉光滑。
3.面团发酵至2---2.5倍大小。
4.把饧发好的面团分成50克大小的面团。
5.面团整理成圆形
6.包入豆沙，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
7.电饼铛加热，刷油放入馅饼坯，撤上芝麻。
8.一面烙熟再翻过来烙.
9.烙制5--8分钟，煎成两面呈金黄色即可。
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食材配方
主料：
猪肉芹菜馅
500g面
400g辅料：油
适量盐
适量大料
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.将猪肉芹菜馅做好.
2.将醒好的面揪成均匀的剂子准备好.
3.将面剂子擀成片,准备包馅.
4.将馅均匀的包在剂子里,做成圆形的饼.
5.将锅烧热,加适量的油.将油烧成7成热.
6.将包好的馅饼放锅中烙成金黄色.
7.将馅饼一面烙好后翻个继续烙另一面.
8.两面均烙成金黄色后,即可装盘了,很吃的~
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看到别人做的花边大馅盒子真好看，我也想试试，所以就做了俩个，可是真的操作起来还真的不是那么简单呀，包好的看起来没有人家的好看，边边显得也太厚了，真是很难看，所以
食材配方
主料：
韭菜
300g虾仁
200g辅料：面粉
适量盐
适量姜
适量鸡蛋
3个豆腐
适量
做法 共19个步骤
1.先将虾仁化开，然后去掉虾线，切丁备用。
2.面粉慢慢加水和成比较软的面团，醒三十到五十分。
3.豆腐切小丁，姜切末，鸡蛋三个磕入碗中。
4.将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好。
5.鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下入锅中煸炒。
6.豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用。
7.韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末。
8.然后将韭菜放在大点的盆子里，加入姜末。
9.将鸡蛋碎倒进去。
10.将晾凉的煎豆腐丁加入。
11.加入切好的虾仁。
12.加适量盐（临包之前再加盐，不然容易出汤）。
13.将面皮擀成一个大点的面皮，将拌好的馅儿放在半张面皮上。
14.将另半张面皮折叠过来，顺着半圆的边捏成花边。
15.放入烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了。
16.其余的面擀成小的面皮，包入馅料。
17.包成包子状。
18.褶子冲下在饼铛里按扁。
19.烙至两面金黄就可以了。
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食材配方
主料：
萝卜
1个辅料：
油
适量盐
适量猪肉馅
适量葱
适量姜
适量五香粉
适量香油
适量酱油
适量面粉
适量
做法 共10个步骤
1.萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
2.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
3.放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
4.把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
5.面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。
6.放上馅料。
7.像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。
8.做好的馅饼。
9.电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。
10.盖上盖煎至两面金黄即可。
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食材配方
主料：
面粉
200g胡萝卜
1个辅料：油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.面粉加水揉成面团，醒10分钟。
2.姜去皮切末。
3.胡萝卜擦细丝挤干水分。
4.胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。
5.面团取出，分成两个小面团。
6.擀成电饭锅底那么大的两个小饼。
7.一张面饼上放一层胡萝卜馅，边缘不放。
8.另一张饼覆盖在上面。
9.边缘捏紧。
10.电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
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