“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？以下为小编为你收集整理的板栗炖乌鸡怎么做好吃 板栗炖乌鸡的做法，请阅读，或许对你有所帮助！
板栗炖乌鸡
板栗炖鸡是一道比较有名的汤,板栗有补肾的作用,现在正是吃板栗的时候,家里种的板栗树上结了好多的板栗,一般我们喜欢就那样煮熟了吃,粉粉的,甜甜的,很美味.和乌鸡煲
食材配方
主料：
乌鸡
1只板栗
250g辅料：鸡精
适量盐
适量生姜
适量
做法 共8个步骤
1.乌鸡买的时候让别人给斩好,回来再清洗干净
2.板栗我是晒干的,去掉壳
3.高压锅洗净,放入乌鸡,加大半锅水
4.板栗洗一下也放锅里
5.生姜切片
6.一起放锅里,盖上盖开煮
7.大火煮开,小火煮一个小时,边煮的时候边去掉上面的浮沫
8.最后加盐和鸡精调味即可
97msw.Com扩展阅读
小鸡炖板栗怎么做好吃 小鸡炖板栗的做法
小鸡炖板栗
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。与小鸡一起炖是那么的营养美味。
食材配方
主料：
小鸡
600g板栗
250g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量花椒
适量做法 共9个步骤
1.小鸡斩成块，洗净
2.板栗去皮
3.葱姜、花椒、八角备好
4.锅中加油，放入葱姜、花椒、八角爆出香味，加点豆瓣酱
5.放入小鸡块
6.加入酱油翻炒
7.加水盖锅开始炖
8.20分钟后加入板栗
9.在等10分钟的样子就可以出锅享用了。
板栗红枣乌鸡汤怎么做好吃 板栗红枣乌鸡汤
板栗红枣乌鸡汤
秋天栗子开始成熟，不仅可以糖炒，煲汤更是佳品。中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。 乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强
食材配方
主料：
乌鸡
板栗
红枣
葱
姜
黄芪
党参
料酒
做法 共7个步骤
1.乌鸡清洗干净，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块。
2.乌鸡放入沸水中焯5分钟后，去除血水备用。
3.板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
4.准备葱段、姜片、黄芪、党参各适量
5.干红枣洗净，浸泡5分钟备用。可以去籽，这样不上火
6.砂锅中放入冷水烧开后，放入乌鸡、葱段、姜片、黄芪、党参、红枣、料酒或米酒适量，大火煮至水开后，放入板栗，盖上盖，小火煲1小时左右。
7.想吃咸的，起锅时可以加盐，我是按照南方的作法，因为红枣是甜的，煲好的汤甘甜味美。 秋冬季喝板栗红枣煲鸡汤，补肾强筋，增强抵抗力， 尤其是秋冬季产妇适宜。
【板栗炖猪蹄怎么做好吃】板栗炖猪蹄的做法,步骤
板栗炖猪蹄
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。
食材配方
主料：
板栗
猪蹄
姜
盐
料酒
生抽
炖肉包
香叶
冰糖
做法 共6个步骤
1.猪蹄剁成小块，洗净，把毛刮干净，放在水中煮十分钟。然后冲洗干净
2.板栗开水煮一下，剥去外面的皮
3.猪蹄放进锅里，加几片姜炖肉包，冰糖，香叶然后放盐和生抽，拌匀后加进足够的水。
4.大火烧开后转小火炖15分钟
5.放气倒入板栗再煮，板栗熟透后加味精
6.装盘。
翅根炖板栗怎么做好吃 翅根炖板栗的做法
翅根炖板栗
现在正是板栗大量上市的季节，做个栗子鸡吧，味道还不错呢！板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗
食材配方
主料：
鸡翅根
10个板栗
400g辅料：油
适量盐
5g葱姜
适量老抽
5ml糖
4g八角
1个做法 共12个步骤
1.板栗用小刀去皮。
2.用水泡一小时，本以为泡完后皮很好弄，结果还是用削土豆皮的刀削的。
3.去了皮的栗子。
4.鸡翅根洗净。
5.锅内放油。
6.放鸡翅根。
7.放葱姜、八角。
8.加老抽、糖。
9.加水。
10.加板栗。
11.加盐，收汤即可。
12.盛出。
八珍炖乌鸡怎么做好吃 八珍炖乌鸡
八珍炖乌鸡
前两天先生问我乌鸡怎么做，让我想起第一次吃到婆婆做的菜就是这道《八珍炖乌鸡》香香甜甜的没有加任何调味料的。称为“八珍汤”这道菜，早在古代周朝的菜谱上已有记载。其
食材配方
主料：
乌鸡
250g猪廋肉
1块辅料：姜
1块黄酒
适量八珍汤料包
适量水
适量做法 共4个步骤
1.乌鸡半只（我只用了四分之一只，碗太小了）猪廋肉一小块，姜一小块，黄酒适量。
2.买的八珍汤料包，不过里面材料严重的不足，哈哈，不值钱的材料比较多。我另外又补了一些材料进去，建议自己买材料配制。
3.锅内烧温水，把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）捞出冲洗干净。放入一只钢碗里，再放入所有的药材及姜块，倒入黄酒约2大匙，再加一些水（水量不用太多，这道汤是以喝汤吃肉为主，婆婆做的时侯只加了很少的水，做出来的汤汁浓浓的，可以视个人口味加水）。
4.我直接用电饭锅炖的。。电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗，再盖上盖（不要让水气进去了）按下煮饭键直至跳键至保温档即可。（如果觉得炖的还不够的话，可以再加一次水，继续按下煮饭键再炖一次）。
电饭煲版鸡炖板栗汤怎么做好吃 电饭煲版鸡炖板栗汤的做法
电饭煲版鸡炖板栗汤
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉 ，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷
食材配方
主料：
鸡
500g板栗
500g枸杞子
20g辅料：
油
适量盐
适量蔬之鲜
适量冰糖
10g小葱
适量老姜
适量做法 共19个步骤
1.准备主要食材
2.把板栗剥壳去皮，由于我的板栗风干了几日，很好去壳剥皮
3.把鸡肉剁成一小坨
4.把老姜切片
5.用小火把油锅烧开
6.把剁好的鸡肉倒入油锅之中
7.放入姜片
8.把鸡肉同姜片两面翻炒至黄，中途放入一点盐，以便入味
9.把炒好的鸡肉放入电饭锅器皿之中
10.倒入适量的清水
11.然后放入电饭锅之中
12.按电饭锅的煮汤键
13.准备好剥好的板栗子
14.鸡汤烧开之后放入板栗
15.继续按煮汤键直至板栗煮熟，大约1小时左右
16.板栗煮熟之后放入枸杞，盐，蔬之鲜和冰糖
17.继续煲汤30分钟左右
18.美味的鸡炖板栗汤就煲好了哦
19.拿汤碗装好，汤上撒上葱花，哇，香气扑鼻哦
板栗蒸肉怎么做好吃 板栗蒸肉的做法
板栗蒸肉
秋天是收获的季节呢，这几天看到板栗上市了，甜甜的板栗一直是我的最爱，买了些回家炖肉给仔仔吃，.板栗营养价值很高，甘甜芳香，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪
食材配方
主料：
板栗
400g辅料：
油
适量盐
适量肉
适量
做法 共5个步骤
1.肉切成薄片
2.板栗用刀剁一道口子，泡在滚烫的开水里
3.把壳剥掉
4.板栗和肉放入碗里，倒入没过板栗的水
5.蒸熟，放盐调味即可
板栗肉汤怎么做好吃 板栗肉汤的做法
板栗肉汤
家里的板栗不好保存，所以最近一直在做以板栗为原材料的菜肴。家里还有肉，那就就地取材做个板栗肉汤吧。板栗营养丰富，煮汤清甜香糯，味道很好，大家可以试试哦
食材配方
主料：
五花肉
300g板栗
200g辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.五花肉冲洗干净，切成小块
2.板栗去壳，洗净，备用
3.水烧开，放肉，去掉上面一层泡沫，冲洗干净
4.水烧开，放肉炖汤
5.把板栗放入。同炖
6.香甜软糯，营养健康的板栗肉汤做好了
相信《板栗炖乌鸡怎么做好吃 板栗炖乌鸡的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了怎么做板栗烧鸡专题，希望您能喜欢！
