“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“土豆牛肉煎饼怎么做好吃 土豆牛肉煎饼的做法”，感谢您的参阅。
土豆牛肉煎饼
实在是想不出做点什么菜吃了，看到菜篮里还有几个土豆、改改做法煎个牛肉土豆饼尝尝，别说做完一吃感觉还可以。
食材配方
主料：
土豆
300g牛肉
200g辅料：油
适量盐
适量葱
适量花椒面
适量蚝油
适量料酒
适量黑胡椒
适量
做法 共13个步骤
1.土豆去皮洗净
2.用插板插条
3.插好的土豆备用
4.加入切好的牛肉馅
5.葱花备用加入肉馅中
6.加入花椒面
7.加入料酒
8.加入蚝油，加入黑胡椒
9.加盐
10.拌匀备用
11.锅内热油
12.油热后加入土豆肉馅煎制
13.一面煎好后翻面煎制
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土豆丝煎饼卷怎么做好吃 土豆丝煎饼卷
土豆丝煎饼卷
这个煎饼是用做春卷皮的方法做的，只不过比春卷皮做得大些，卷上我爱吃的土豆丝，再煎成焦黄的颜色，看着香，吃着更香。
食材配方
主料：
土豆
青椒
胡萝卜
面粉
油
盐
黑胡椒
姜粉
辣椒油
香油
味精
做法 共14个步骤
1.面加水，搅成可以用筷子挑起的面团。
2.上面加少许水，放置一边，饧一个小时左右。
3.将土豆切成细丝。
4.用水将土豆丝洗两遍，再泡一下。
5.青椒、胡萝卜也切成丝。
6.将土豆丝、胡萝卜丝先入沸水焯，差不多快熟时再放入青椒丝焯一下。
7.捞出过凉水，沥干水分。
8.青椒土豆丝中放入盐、黑胡椒、姜粉、味精、香油、辣椒油拌匀即可。
9.面醒好后，将上面的水倒掉。
10.底不粘锅温热，不放油，用手拿起一块面团，在上面转圈擦，擦出薄薄的一层面糊。
11.等面糊边缘翘起时即可拿出。
12.在饼皮的一边放上土豆丝。
13.两边封口，卷起成筒。
14.平底锅刷油，放入饼筒煎至上色即可。
西式土豆洋葱煎饼怎么做好吃 2020西式土豆洋葱煎饼的做法大全
西式土豆洋葱煎饼
土豆和洋葱都属于西方人家里的常备菜了，有各种这种两种食材的吃法，我也渐渐从吃不太惯洋葱的辛辣味到接受甚至喜欢它，不管怎么说，它都是十大健康食物之一呢，选择的时候
食材配方
主料：
土豆
小洋葱
鸡蛋
中筋面粉
油
盐
糖
做法 共8个步骤
1.土豆洋葱去皮并切成粗粗的丝
2.打入鸡蛋
3.加入面粉
4.入盐调味，本来还要加胡椒粉，我当早饭吃的就没加了
5.加三勺油
6.加一勺糖，搅拌成面糊
7.平底锅热油后加一勺面糊，等待成型并轻压实
8.翻面再煎正面一半的时间即可
土豆烧牛肉怎么做好吃？土豆烧牛肉的做法
把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油，等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香，然后加入牛肉，翻炒五分钟左右。这个时候加入清水，等到水量没过牛肉，烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐，再开到大火。
土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜，主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉，口感咸香，适合平时家庭食用，制作也方便，很容易学上手，喜欢的朋友可以在家里学一学，一道美味可口的菜肴就可以上桌了。
制作材料
1、原料：牛肉适量、土豆3个。
2、配料：胡萝卜2根、洋葱适量。
3、调料：姜适量、盐适量、蒜半个、八角2颗、辣椒适量、糖一小勺、老抽2勺、料酒适量、油适量、葱适量、鸡精适量。
制作步骤
1、牛肉用冷水浸泡2个小时左右，然后用刀背拍松，根据纹理切成两厘米左右的小方块，土豆、红萝卜削皮后也切成比牛肉小一点的方块。
2、葱姜和洋葱、辣椒、八角、蒜都准备好，需要切片的切片，然后放在盘子里待会使用。
3、把切好的牛肉和葱段一起放到凉水锅中，焯水，只要等待水开之后再煮差不多三分钟就可以，看到血沫出来就行。然后把牛肉捞出来冲洗干净，沥干水分。
4、把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油，等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香，然后加入牛肉，翻炒五分钟左右。这个时候加入清水，等到水量没过牛肉，烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐，再开到大火。
5、用另外一个锅下油炒土豆块、胡萝卜和洋葱，也加入适量的盐，炒大约五分钟，然后把炒好的菜倒进牛肉的锅里继续炖，防止粘锅要注意搅拌一下。
6、土豆烧牛肉即将完成，如果喜欢它的汤去伴饭的，可以不煮那么久留点汁，最后撒一点胡椒粉，上盘后撒上一些葱花做装饰。
牛肉炖土豆怎么做好吃？牛肉炖土豆的做法
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
做法一
材料准备：牛腱、土豆、西红柿、洋葱、盐、味精、白糖、白酒、酱油。
制作步骤：
1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟；
2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟，开盖后放入土豆焖10分钟，再加入洋葱，加盐、味精、白糖调味出锅即可。
做法二
材料准备：牛肉，土豆，西红柿，葱头，葱，姜，八角盐，料酒，胡椒粉，酱油，白糖，鸡精。
具体步骤：
1、牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟，煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因为牛肉很难变帊，所以在煮的时候可以放点醋进去。
2、葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；
3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。
4、加土豆块，土豆在切好之后，可以用盐巴泡一下再拿去煮，那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃，继续烧10分钟，放鸡精调好口味。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛肉土豆卷怎么做好吃 牛肉土豆卷的做法
牛肉土豆卷
看到自己滴爪子打下滴贼个菜名，忍不住笑了，不知道豆牛mm看到了会不会狂扑过来捏？ 俺不喜欢吃土豆，除了薯条。其实，俺也8知道俺为啥会8喜欢土豆，因为俺8喜欢，菜
食材配方
主料：
土豆
200g牛肉
400g辅料：沙茶酱
适量盐
适量鸡精
适量胡椒
适量牙签
适量
做法 共7个步骤
1.土豆切块上屉蒸熟
2.牛肉切成薄片
3.加入沙茶酱、盐、鸡精腌制15分钟
4.蒸熟的土豆块加入适量盐、胡椒，碾成土豆泥（看看俺贼个碾土豆泥滴方法，哈哈，下午跟兜兜xiao滴～）
5.腌制好的牛肉片平铺，均匀地在上面铺上一层土豆泥
6.将铺好土豆泥的牛肉卷成卷，用牙签穿上，避免散落
7.装盘，微波炉高火叮4分钟即可～
牛肉煎饼
食材明细：
小麦面粉50克，牛肉(肥瘦)500克，粉丝150克，碱5克，白矾3克，盐5克，味精3克，香油175克，料酒10克
牛肉煎饼的做法步骤：
1.将碱,矾和1克盐放入容器内加水溶化,倒入面粉,加温水和成面团揉匀.饧25分钟.
2.将粉丝剁碎,牛肉剁末,加入全部调料(留香油150克)调匀成馅.
3.将面团揉透,擀成长方片.
4.放入馅料抹匀,从外向里卷四卷,两头卷向中间,按紧翻过来,再按扁成圆形饼.
5.放入平锅内,加芝麻油用小火烙约5分钟,底面呈黄色时,翻过来,淋香油继续烙熟即成.
土豆炖牛肉怎么做好吃 土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉，准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道
食材配方
主料：
牛肉
土豆
油
盐
红萝卜
八角
香叶
姜片
蒜头
做法 共16个步骤
1.准备好材料
2.锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水
3.焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫
4.锅里下少许油加入土豆煸炒
5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀
6.炒均匀的土豆上碟备用
7.再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干
8.牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，
9.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶
10.下生抽炒均匀
11.再加入一瓶盖花雕酒
12.再加入少许老抽大火煮开
13.盖盖转小火2个小时
14.剩下20分钟后，加入土豆
15.加入土豆和红萝卜后继续煮
16.煮到汤汁变少即可
日式土豆沙拉煎饼怎么做好吃 日式土豆沙拉煎饼
日式土豆沙拉煎饼
沙拉算是西餐中使用到的调料，我们家吃的比较传统，爸爸妈妈很少吃这类的菜。这次做的土豆沙拉用的就是“日式沙拉”口味，咸中带少许酸，很开胃。 之前看过日剧《深夜食堂
食材配方
主料：
土豆
洋葱
香肠
日式沙拉汁
胡椒粉
做法 共14个步骤
1.准备材料。
2.土豆洗干净，对半切，上锅蒸软。
3.香肠上锅蒸熟。
4.洋葱切丁。
5.热锅下油，下洋葱丁煸炒至软。
6.蒸好的土豆去皮压成泥。
7.香肠切丁。
8.加入香肠洋葱丁。
9.搅拌均匀。
10.加入一包日式沙拉酱。
11.再次拌匀。
12.撒入黑胡椒粉。
13.带上一次性手套整形成圆饼。
14.热锅下油，下土豆饼煎，一面1分钟，至表皮金黄。
土豆煎饼
食材明细：
小土豆2个，盐1小勺，鸡蛋1个，葱头适量，土豆淀粉0.5杯，胡椒粉适量，油，芝麻适量
土豆煎饼的做法步骤：
1.土豆蒸熟后，剥皮，放入大盆中捣成泥
2.加入土豆淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐，搅拌均匀
3.锅中放入少量油，倒入葱头和芝麻，爆香到有点焦后加入面糊中，搅拌均匀
4.锅中再加入少量油，用勺子舀入适量面糊，摊成饼，煎到金黄即可
小贴士：
1.可以根据个人喜好，加入香菇，葱，洋葱等其他材料，味道更好～ 2.土豆淀粉也可以用面粉或其他淀粉代替～
感谢您阅读“97美食网”的《土豆牛肉煎饼怎么做好吃 土豆牛肉煎饼的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
