“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对哪些美食感兴趣呢？因此，栏目特意整理了盐水香椿怎么做好吃 盐水香椿的做法，仅供你在工作和学习中参考。
盐水香椿
香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9．8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1
食材配方
主料：
香椿
500g辅料：
盐
2大勺开水
1000ml做法 共6个步骤
1.准备好香椿。
2.把香椿放入水中清洗。
3.捞出切成约一厘米的小段。
4.切好后放入盆中。
5.加入两勺盐。
6.倒入开水烫就可以了。
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盐水淡菜怎么做好吃 盐水淡菜的做法
盐水淡菜
淡菜又名贻贝，也叫青口，是海蚌的一种，味道鲜美，营养丰富，而且含脂肪很少，乃人间极品。还富含钙、磷、铁、锌和烟酸等，具有促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供
食材配方
主料：
鲜贻贝
715g辅料：
姜片
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.材料：淡菜（已洗净）、姜片。
2.将已洗净的淡菜下入清水锅中。
3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4.然后，加适量的盐。
5.调味煮开。
6.最后，煮至淡菜开口，即成。
7.出锅，装盘。
盐水苋菜怎么做好吃 盐水苋菜的做法
盐水苋菜
超简单的一道家常小菜，盐水苋菜--马齿苋（简称苋菜），就这样用水滚熟，都好好吃，最紧要买的时候是要选择鲜嫩的菜来买，煮熟就美味啦。
食材配方
主料：
苋菜
500g辅料：
油
5ml盐
6g姜
2块清水
3000ml杞子
数粒
做法 共6个步骤
1.苋菜去除根部，清水洗3次，洗干净，捞起备用；
2.煲里注入清水；
3.加点油放入姜片，煮沸；
4.放入苋菜；
5.盖上盖子，重新再煮沸约5分钟，调入盐花与杞子调味；
6.将可装碟享用。
盐水鸡腿怎么做好吃 盐水鸡腿的做法
盐水鸡腿
这个夏天真的很热，所以外面的卤菜细菌滋生得很快，有次吃的盐水鹅很美味，但是一直很担心它的卫生问题，所以我就摸索着自己做一次，但是又担心做不成功，浪费了一只鹅，于
食材配方
主料：
鸡腿
300g辅料：
盐
适量花椒
适量桂皮
适量香叶
适量葱
适量姜
适量八角
适量草果
适量做法 共14个步骤
1.准备好香料和鸡腿
2.先浸泡鸡腿，去血水
3.然后将花椒和盐放入锅中炒
4.炒至盐发黄就可以了
5.然后将椒盐涂在鸡腿上
6.加些白酒去腥
7.再加些姜片去腥
8.放入保鲜袋腌制一夜入味
9.洗去鸡腿上的椒盐，然后放入锅中
10.接着加入香料
11.加足水
12.再加入少量盐
13.炖至鸡腿烂了即可
14.然后捞出，切块装盘即可
盐水黑豆怎么做好吃 盐水黑豆的做法
盐水黑豆
黑豆营养丰富，经常买一些做豆浆或者做醋泡黑豆。今天放盐煮了一些黑豆，作为小咸菜，清香可口，是一道不错的佐餐小菜儿！
食材配方
主料：
黑豆
150g辅料：
盐
适量
做法 共6个步骤
1.黑豆泡透，挑去杂质
2.放入锅中
3.放盐
4.添适量清水
5.煮至黑豆熟透即可
6.上桌喽
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