生活好的重要标志就是吃得好，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，美食在口中，生命都是舒畅起来，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你在寻找更多美食吗？由此，有请你读一下以下的“2020壮乡五色糯米饭怎么做好吃 壮乡五色糯米饭的做法,步骤”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
壮乡五色糯米饭
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家
食材配方
主料：
糯米
油
水
黄姜
紫色红兰草
红色红兰草
枫叶
做法 共26个步骤
1.枫叶洗干净后，摘下叶子，将枫叶尽量剁细碎。
2.放桶里用水泡2天左右。
3.取适量的枫树枝泡水
4.用力揉搓枫树叶渣，尽量将汁揉搓出来。
5.将糯米淘洗干净后，放入筛子里滤干水分。
6.将枫叶渣过滤后的汁水与枫树枝泡出的水一同放入大铁锅中煮，水开后，放至温热时将滤干的一部分糯米倒入大铁锅中，必须要让汁水浸过糯米粒。
7.放一个铸铁块（铁菜刀也可）到黑水中与糯米同浸泡，泡一天左右。（据说这样出来的黑糯米颜色会更黑亮）
8.将郁金（黄姜）洗净。
9.将郁金（黄姜）切碎块后，放锅里加水煮半个小时。
10.煮出来的黄汁，借助滤网，将汁水倒入一份糯米中。汁水要浸过糯米粒，泡一天左右。
11.将紫色红兰草洗净后切段放入锅中，加水煮半个小时。
12.紫色汁水出来后，借助滤网，将汁水直接倒入糯米中。汁水要泡过糯米粒，泡一天左右。
13.将红色红兰草洗净切段，入锅里加水熬煮半个小时至出汁水。
14..将过滤好的红色汁倒入到糯米中。汁水需将米粒全部浸过，泡一天左右。
15.白色的糯米放水浸泡同样的一天左右
16.将已经上好色的黑色和红色糯米捞出沥干水分。
17.白色、黄色和紫色的糯米也捞出沥干水分。
18.大铁锅里注入水，放入蒸桶烧开10分钟左右，对蒸桶进行消毒。
19.在消毒好的蒸桶内部抹上适量的油防粘。
20.第一层先放上白色糯米。
21.第二层放上黄色糯米。
22.再铺上紫色糯米。
23.继续铺上红色糯米。
24.最后铺上黑色糯米。
25.将蒸桶上铁锅里蒸1.5-2小时，可以用毛巾包住桶盖，保持桶内部的蒸汽不外泄。
26.漂亮的五色糯米饭就是这么做出来的。
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2020油糯米饭怎么做好吃 油糯米饭的做法,步骤
油糯米饭
小时候家中有糯米，除了过年的时候推汤圆吃之外，其它的吃法就是吃油糯米饭了。那天打电话给妈妈，问妈妈，我想吃油糯米饭，米都泡好了，咋做啊。于是妈妈告诉了我这个做法
食材配方
主料：
糯米
200g瘦肉
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量生抽
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.糯米提前泡四小时以上
2.泡好后滤干，坐锅烧水，水开后上笼屉大火蒸
3.为了使其熟得均匀一些，中途用筷子拌松一点，然后继续蒸熟为止，大约二十多分钟吧
4.备好姜丝，葱末
5.肉末加生抽，料酒拌匀
6.坐锅烧油，油热后下肉末煸香
7.加入姜丝葱末煸香
8.加少许清水，煮成肉汤，加盐调味
9.糯米饭蒸好后，把肉汤浇在糯米饭上拌匀即可
10.在阳光下拍的呢，喜欢阳光下糯米饭闪闪发光的样子
2020糯米饭团怎么做好吃 糯米饭团的做法,步骤
糯米饭团
小时候经常会买一个糯米饭团当早饭，脆脆的老油条，加上各种菜（榨菜、芋头、土豆丝等等），用糯米包裹起来，真是美味啊，可惜现在很难买到了，所以自己动手制作了一次。放
食材配方
主料：
糯米
150g辅料：
油条
1根榨菜
适量肉松
适量
做法 共9个步骤
1.糯米放适量水煮熟。
2.油条切成小段，在油锅里炸一会，炸成脆脆的“老油条”（不喜欢吃脆脆的可以不炸直接用）。
3.取一个小碗，放一张保鲜膜。
4.在保鲜膜上铺一层糯米饭。
5.然后铺一层榨菜。
6.再铺一层肉松。
7.放上2小段老油条。
8.再铺上一层糯米饭。
9.最后把保鲜膜包住糯米饭团，用手捏紧就可以吃啦。
2020炒糯米饭怎么做好吃 炒糯米饭的做法,步骤
炒糯米饭
天气热的夏天胃口不好，不想吃饭也不想煮饭，总想随便凑合算了。那就炒个糯米饭吧，方便快捷，而且营养也够哦。
食材配方
主料：
糯米
1000g胡萝卜
200g豌豆
200g香肠
100g笋
200g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共16个步骤
1.胡萝卜，笋焯水切丁
2.糯米浸泡涨开
3.豌豆洗净
4.香肠切片
5.材料准备好后，锅内加入少许油，然后煸炒笋丁
6.煸出香味后加入胡萝卜丁
7.翻炒几下
8.加入豌豆
9.加入香肠
10.翻炒
11.翻炒均匀后，加入少许的食盐
12.加入糯米
13.炒匀
14.加入酱油
15.用力的炒
16.装盘
2020南瓜糯米饭怎么做好吃 南瓜糯米饭的做法,步骤
南瓜糯米饭
南瓜季节，各式各样的南瓜都有卖的啦。买了一个黄金瓜，准备做糯米蒸南瓜。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜，相互吸收彼此的味道，比单独蒸糯米饭要好吃。
食材配方
主料：
南瓜
1个糯米
150g辅料：蜜红豆
适量黑加仑
适量蜜枣
适量红枣
适量玉米粒
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.备好原料，糯米提前半天用水泡上。
2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大，怕米蒸不透，如果很小的南瓜，可以不用煮，泡开就行。
3.煮好的米捞出来。
4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。
5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
6.南瓜切掉上部，挖去籽。
7.把拌好的米放入。
8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上，放一边蒸熟。
9.蒸好的糯米饭。
10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上，上桌吧。
2020糯米饭怎么做好吃
糯米饭
此菜历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴。由于各地习俗，口味有异，用料亦不尽相同，但其烹制方法和风味基本相似。各地的配方大同小异，基本上是
食材配方
主料：
糯米
200g辅料：
红豆沙
适量葡萄干
适量白糖
适量
做法 共9个步骤
1.糯米泡上4小时左右
2.上锅蒸熟
3.快熟时放入大枣碎一同蒸熟
4.蒸熟的糯米饭趁热拌入白糖
5.大碗内抹油，码入葡萄干
6.码一层米饭
7.码一层红豆沙，依次反复一次
8.将码好的糯米饭放入蒸锅蒸5分钟即可
9.倒扣于盘中
营养俱全的五色养颜羹怎么做好吃 营养俱全的五色养颜羹的做法大全
营养俱全的五色养颜羹
从营养素含量来看，豆类含有较丰富的蛋白质，特别是黄豆和黑豆，但同时由于黄豆和黑豆的脂肪含量也比较高，所以通常我都会搭配绿豆、燕麦米等其他杂粮。这次又加了几粒花生
食材配方
主料：
燕麦米
30g黄豆
30g绿豆
20g黑豆
20g花生
20g辅料：
枸杞
适量
做法 共5个步骤
1.将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜；
2.浸泡后的杂粮沥去水分，再次冲洗干净，放入豆浆机中；
3.加入清水至指定水位线；
4.豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮；
5.时间到后，将打好的五色露过筛，滤去残渣，放凉后，加入少许枸杞饮用。
2020腊肉蒸糯米饭怎么做好吃 腊肉蒸糯米饭的做法,步骤
腊肉蒸糯米饭
这也是回国前做的，糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米只简单地用蒸的方式，没想到水放多了，蒸出来的糯米饭太软，没嚼头。腊肉是自己腌晒的，吃得放心。
食材配方
主料：
糯米
100g腊肉
50g辅料：葱花
适量
做法 共6个步骤
1.糯米先泡软盛入碗里。
2.加入适量清水放入锅里。
3.大火蒸约半小时。
4.蒸至糯米饭熟。
5.放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用。
2020什锦水果糯米饭怎么做好吃 什锦水果糯米饭的做法,步骤
什锦水果糯米饭
由菠萝糯米饭延伸出来的水果糯米饭，各种水果的加入，使味道更符合，而且少量的椰蓉也很提味哦，非常好吃，是这次野餐第一个被消灭光的菜菜
食材配方
主料：
葡萄干
20粒什锦水果罐头
1瓶糯米
2杯辅料：
椰蓉
适量糖
适量做法 共7个步骤
1.圆糯米加入水浸泡过夜
2.一小瓶的什锦水果罐头
3.将糯米放入电饭锅蒸熟，我只加了一汤匙的水
4.将水果捞出拌匀
5.加入糖
6.加葡萄干
7.少量的椰蓉，最后按自己的喜好，多次少量加入罐头里的糖水，拌匀
2020豌豆咸肉糯米饭怎么做好吃 豌豆咸肉糯米饭的做法,步骤
豌豆咸肉糯米饭
这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭，立夏那天在妈妈家吃了这饭。从小我就爱吃这饭，每年一到夏天就不断的要求妈妈做这饭，再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什
食材配方
主料：
糯米
400g辅料：
豌豆
300g咸肉
250g做法 共17个步骤
1.糯米洗净后浸泡四小时左右。
2.豌豆剥去壳，洗净。 要尽量买白壳豌豆，这样蒸出来的饭才豆绿饭白很漂亮。
3.咸肉是自己家里腌的，切一小块洗净。
4.把咸肉切成小肉片。
5.坐锅热油。
6.倒入咸肉片翻炒。
7.倒入豌豆翻炒。
8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁，关火。
9.浸泡好的糯米取出，放入大盆中。
10.把翻炒过的豌豆和咸肉片，连同汤一起汁盛在糯米上。
11.用勺整平，铺满糯米的面。
12.进蒸锅。
13.冷水入锅，上汽后转中火约蒸20分钟即可。
14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。
15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。
16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。
17.每次都要吃的不能动弹才肯罢休啊！
2020冬菇腊肉糯米饭怎么做好吃 冬菇腊肉糯米饭的做法,步骤
冬菇腊肉糯米饭
糯米是年头买的，一直没吃，幸好没长虫，我发现我买了很多东西都没有吃，看来这样不行，一定要趁年底来次大扫除，把所有能吃的东西都要扫光。
食材配方
主料：
糯米
70g冬菇
5只虾皮
5g腊肉
100g辅料：油
适量盐
适量姜
少许生抽
少许做法 共6个步骤
1.洗干净糯米后浸泡二个小时后再按“煮饭”键烹调
2.冬菇浸发后切片 虾皮浸泡后沥水 姜少许拍碎 腊肉切片
3.热锅下油，爆香配料后加盐和生抽调味
4.待饭煮到七成时，将配料倒入一同煮
5.煮熟后加少许熟油将饭拌匀
6.最后就可以吃饭了
2020羊肉糯米饭饼怎么做好吃 羊肉糯米饭饼的做法,步骤
羊肉糯米饭饼
冬天多吃羊肉，吃多了也腻了，这几天一直在处理冰箱里的羊肉，羊排、羊腿终于吃完了，就剩一些羊后腿肉了，炒着吃了几次，还剩一些，换着花样吃，做了羊肉糯米饭饼，不费多
食材配方
主料：
羊肉
50g胡萝卜
50g洋葱
30g糯米粉
200g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
2g孜然粉
2g鸡蛋
1个
做法 共10个步骤
1.主料：羊肉、糯米饭、胡萝卜、洋葱 辅料：花生油、盐、孜然粉，鸡蛋、胡椒粉
2.把胡萝卜洗净切小丁，洋葱切小丁
3.羊肉切末，把羊肉末加胡椒粉、孜然粉、花生油拌均匀，腌制一会入味
4.把洋葱、胡萝卜丁加进腌制好的羊肉里
5.加糯米饭
6.把鸡蛋打散，加鸡蛋拌均匀
7.取一个食用袋子，装好一个小饼的量，包成圆球，再压成小圆饼
8.电饼铛刷上一层植物油，通电加热，加小米饼
9.加盖
10.按下馅饼功能键，煎到两面金黄色即可
2020香煎糯米饭怎么做好吃 香煎糯米饭的做法,步骤
香煎糯米饭
很久以前浙江的朋友给我带过一种很好吃的糯米肠，直到现在我还念念不忘呢。 做法其实也不复杂的，就是洗猪肠太费事，所以就改用鱿鱼了。 鱿鱼的没有猪肠的香，但是口感是
食材配方
主料：
糯米
150g鱿鱼
1条辅料：油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共6个步骤
1.将糯米浸泡2小时以上，拌入调味品，灌进鱿鱼肚内用牙签封口。
2.将蒸熟的糯米肠冷却、切片；葱切末。
3.电饼铛预热、刷油，放入糯米肠片烤3分钟。
4.翻面烤3分钟。
5.撒葱花烤1分钟。
6.烤好咯(^o^)/~
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