国人对美食有着痴迷的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以我们要不断地去品尝美食。你有什么想与我们分享的吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“家常炒苋菜怎么做好吃 家常炒苋菜的做法,步骤”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
家常炒苋菜
苋菜在我们这边的读音为“汗菜”，以前还一直不知道它的学名是什么，记得小时候和姐姐们一起吃饭，只要有这个菜，都会抢着把菜水板进饭里面，变成红红的饭，那可就吃的香。
食材配方
主料：
苋菜
500g辅料：
油
适量盐
适量蒜瓣
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.苋菜摘去头子，洗净后备用
2.锅里加适量的油烧热
3.加入蒜瓣爆香
4.倒入苋菜快速的翻炒起来
5.炒绵了之后，加入盐
6.再加点味精里面一起翻炒
7.最后出汤汁，翻炒均匀就可以出锅了
97Msw.com相关知识
蒜蓉苋菜怎么做好吃 蒜蓉苋菜的做法
蒜蓉苋菜
苋菜原产我国、印度及东南亚等地，我国自古就作为野菜食用。这个菜叶子有点紫色，连带着炒出来也是紫色的
食材配方
主料：
苋菜
250g大蒜
4瓣辅料：油
适量盐
适量味精
适量
做法 共10个步骤
1.先来一张食材照片——苋菜
2.去根，洗净
3.沥干水分
4.大蒜去皮，切成碎段
5.净锅，倒油，开火
6.油热后，倒入大蒜段爆香
7.放入苋菜
8.微微缩小时，加入盐
9.叶子都缩在一起时，放入味精
10.炒匀，即可出锅
家常炒猪肝怎么做好吃 家常炒猪肝的做法
家常炒猪肝
肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍。食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、
食材配方
主料：
猪肝
150g小葱
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干辣椒
适量淀粉
适量酱油
适量料酒
适量味精
适量胡椒面
适量
做法 共8个步骤
1.猪肝洗净后切成薄片，再放入水中泡去血水。
2.把洗净的猪肝控干水分，放入盐、淀粉略腌几分钟。
3.小葱洗净切段，葱姜蒜切片，辣椒切段备用。
4.取一小碗，放入盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉和一匙凉白开调匀。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱、姜、蒜炒香。
6.放入肝片翻炒断生。
7.放入葱段翻炒翻炒。
8.倒入调味汁翻炒均匀即可起锅。
家常炒笋丝怎么做好吃 家常炒笋丝的做法
家常炒笋丝
这是一道非常好吃下饭的家常菜，最好选用带肥肉的猪肉，笋丝吸收了猪油的香味很脆香。
食材配方
主料：
竹笋
350g猪肉
150g辅料：辣椒
1个蒜末
适量做法 共7个步骤
1.竹笋切丝后加适量水放入锅中，盖上锅盖煮至水开。
2.倒出，过凉水。
3.锅中加少许油爆香蒜末和辣椒。
4.爆香肉丝。
5.加入笋丝同炒。
6.中间喷少许水。
7.最后加盐调味即可。
家常炒饼怎么做好吃 家常炒饼的做法
家常炒饼
烙了些饼，家里好久没吃炒饼了，今天就做了这个炒饼，没想到做少了，呵呵，老公吃了一大碗半还不够，味道不错，是家里比较快速常做的一道菜，也可以说是饭
食材配方
主料：
饼丝
500g圆白菜
200g土豆
200g辅料：
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量番茄
1个花椒面
半勺尖椒
1个酱油
适量
做法 共7个步骤
1.所有蔬菜切丝，葱姜蒜切片
2.热油爆香葱姜蒜和尖椒
3.加番茄炒出汤汁，加半勺花椒面，少许盐、酱油
4.加入土豆条炒四五分钟
5.加圆白菜一起炒，炒至菜塌下去加盐调味
6.炒至土豆将熟加入饼丝，盖盖焖一分钟
7.铲匀出锅即可
【家常炒白菜怎么做好吃】家常炒白菜的做法,配方
家常炒白菜
小时候，白菜是冬天饭桌上的主打菜。就这样，居然没吃腻。老妈能做出很多种不同口味的白菜来。之所以做这个炒白菜，算是回忆老妈做的味道吧！我和老公把一盘子白菜都吃光了
食材配方
主料：
白菜
半棵辅料：
油
适量盐
适量花椒
少许
做法 共10个步骤
1.白菜半棵
2.白菜切成小方块儿
3.锅子烧干后放入适量油
4.油热后放入花椒
5.花椒炸成黑色后，放入白菜
6.加少许酱油
7.翻炒均匀
8.倒入适量水焖一会儿
9.白菜软后加入适量盐翻炒均匀
10.装盘啦！
2020苋菜炒饭怎么做好吃
苋菜炒饭
小时候每次吃苋菜都很欢喜，不仅仅是因为苋菜味美，更钟爱于苋菜粉红的汤汁，每次都用汤汁拌米饭吃，米饭染上苋菜的汤汁变得漂亮极了。苋菜清热解毒，明目利咽 。苋菜性味
食材配方
主料：
红苋菜
50g米饭
1碗辅料：油
适量盐
适量蒜
适量味精
适量做法 共6个步骤
1.准备一碗米饭。
2.苋菜择去老叶放水里清洗干净。
3.洗净的苋菜放案板上切碎。蒜去皮拍碎。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香，放入苋菜翻炒熟。
5.放入米饭翻炒一会。
6.调入适量盐和味精翻炒均匀即可食用。
家常馒头怎么做好吃 家常馒头的做法,步骤
家常馒头
馒头就笋干，一杯绿豆浆，就是今天的早餐了。
食材配方
主料：
普通面粉
400g水
180ml辅料：糖
30g酵母
3g做法 共6个步骤
1.面粉加水糖酵母和成光滑的面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵（我是第二早上做的馒头，发了一夜）
2.发好的面团取出排气，继续揉至面团光滑
3.搓成长条
4.切成一个一个小剂子
5.放进锅里继续发酵15分钟后就可开火蒸了
6.蒸15分钟左右就可以熄火了。不要立即揭盖，要再闷5分钟。不然馒头会回缩
家常烙饼怎么做好吃 家常烙饼的做法,步骤
家常烙饼
烙饼是深受我家人喜爱的面食之一，烙饼的制作又简单，又快速，做好后再熬点粥，炒个菜就完事了。因此，只要有时间我就变着花样做烙饼啦。自己做的好吃还放心。 以前总买烙
食材配方
主料：
面粉
油
盐
做法 共13个步骤
1.温水和面，把温水一点点倒入面里
2.先用筷子搅拌，再手和面
3.面和好后，盖上盖子醒10分钟
4.再把面整个擀成片，在片上刷上均匀的油
5.刷上油后，再把盐均匀的撒到面片上
6.再从面片的一面开始卷起来
7.卷成长条
8.再把长条切成段
9.把段圈起来，按成饼坯
10.把饼坯擀成薄厚均匀的饼
11.锅油热把饼放入，开中小火开始烙
12.饼的一面烙出金黄时，翻面再烙另一面，等两面都烙成金黄时，出锅
13.开动吧
家常炒螃蟹怎么做好吃
想要家常炒螃蟹好吃，首先需要将螃蟹清理干净，去除蟹腮和蟹醉，剁成小块备用。将锅烧热，爆香葱姜蒜，加入处理好的螃蟹翻炒，变色后加水炖煮，水快收干时加入少许水淀粉翻炒，还可加入胡椒粉和香油等调味料。
家常炒螃蟹的做法
家常炒螃蟹需要将螃蟹清理干净，可以在清水中养半天的时间，有助于吐清泥沙。将螃蟹的嘴部和腹部用刷子刷洗干净，掀开螃蟹的背壳，将螃蟹的腮和嘴去除，并将螃蟹用刀剁成小块。
准备葱姜蒜和适量的料酒和食盐，将锅烧热，倒入油，爆香葱姜蒜，将处理好的螃蟹下入锅中，加入少许料酒和食盐，翻炒均匀，待螃蟹变色后可以加入少量清水闷煮。
待锅中的水即将手干时，加入少许的水淀粉翻炒均匀，并根据自己的口味适当加入胡椒粉、香油等调味料，翻炒均匀后便可以出锅。家常炒螃蟹制作简单，但是味道较佳，并且营养丰富。
家常花卷怎么做好吃 家常花卷的做法,步骤
家常花卷
大花卷是我们胶东家庭经常做的日常面食，它比馒头味道鲜香，吃起来更有嚼头
食材配方
主料：
面粉
1500g辅料：
盐
适量花生油
适量做法 共6个步骤
1.将面粉加入酵母用水揉好，并醒1个小时以上，待发好后揉成面团
2.将面团切下一块，用擀面杖擀成薄面饼后撒上花生油和盐，然后再卷起来，再卷成面团后重新擀成面饼
3.将面饼分别从两面卷起，然后用刀切成10厘米长的段
4.然后揪住面段的两头向一面卷起来，并捏好，做成花卷
5.锅内放入水，待上来水汽后，将花卷放入，大火蒸二十分钟后，再继续蒸5分钟小火后关火，关火后2分钟就可以出锅了
6.花卷出锅了
家常咸肉炒春笋怎么做好吃 家常咸肉炒春笋的做法
家常咸肉炒春笋
这道菜是上月在江西一朋友家学到的 说实话做了好几次才做好的 主要是地域习惯不同吧 每次做出来的口味似乎都有点不同的 好在功夫不负有心人 终于做的可以拿出来了
食材配方
主料：
春笋
50g咸肉
50g辅料：油
10ml香菇
10g红萝卜
20g大葱
10g姜片
5g鸡精
2g料酒
5ml白糖
10g做法 共5个步骤
1.准备好原料
2.开火将葱姜片炒香
3.之后爆炒咸肉
4.不用酱油 不用盐 少放鸡精 开始放春笋
5.出锅前加少许料酒 白糖就随意了
家常鸡丝炒豆腐怎么做好吃 家常鸡丝炒豆腐的做法
家常鸡丝炒豆腐
豆腐是老百姓家里最常吃的一道菜，怎么做都好吃呢！
食材配方
主料：
豆腐
200g火腿
50g鸡丝
100g杏鲍菇
50g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量葱段
适量蒜
适量淀粉
适量料酒
适量做法 共9个步骤
1.豆腐切块后沥干水分。
2.杏鲍菇及火腿切片。
3.鸡胸切丝用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。
4.饼铛刷油预热，将豆腐放入煎。
5.至2面金黄后装起备用。
6.用锅内余油先炒香蒜末，再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。
7.放入豆腐，下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。
8.放入鸡丝炒匀。
9.撒上葱段，下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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