“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"红烧二鱼怎么做好吃 红烧二鱼的做法"就是你要找的,相信会对你有所帮助!
红烧二鱼
妈妈看了电视说鱼混合更好吃,于是乎就有了这道红烧二鱼,二鱼就是鲫鱼和青鱼 鲫鱼含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生
食材配方
主料:
鲫鱼
1条青鱼
300g辅料:油
适量盐
适量姜
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.鲫鱼洗干净,青鱼切成段
2.热油爆香老姜
3.煎一下青鱼段
4.煎好青鱼煎鲫鱼
5.放点酱油
6.加水,水多点
7.放点糖
8.盖盖子焖煮,煮开后调小火煮半小时就可以了
97msw.cOm延伸阅读
红烧鱼膘怎么做好吃 红烧鱼膘的做法
红烧鱼膘
鱼膘又名鱼泡,在水中鱼靠着它来调节身体上升或下沉,到了缺氧的环境中又可以为鱼提供氧气,鱼泡制成干货后就成了花胶,花胶和鱼翅,燕窝齐名,是八珍之一,有着海洋人参的
食材配方
主料:
鱼膘
油
盐
味极鲜
料酒
老抽
黑胡椒粉
葱
姜
红椒
蒜苗
做法 共8个步骤
1.鱼膘
2.味极鲜,料酒,老抽,黑胡椒粉,葱,姜,红椒,蒜苗
3.将鱼膘洗净,刺破
4.锅内倒油后加入葱姜红椒爆香
5.出香味后放入鱼膘快炒
6.翻炒后放入老抽,料酒和一碗水
7.加盖焖三分钟后放入蒜苗翻炒,再加盖焖一至两分钟
8.开盖后加入少味极鲜(生抽)和黑胡椒粉及少许的食盐调味即可出锅
豆腐红烧鱼怎么做好吃 豆腐红烧鱼的做法
豆腐红烧鱼
三牙鱼只有一根主刺,蒜瓣肉,肉厚刺少,红烧来吃很过瘾。配着豆腐一起烧,荤素搭配,美味又养生
食材配方
主料:
三牙鱼
豆腐
油
酱油
蒜
小葱
姜
料酒
做法 共6个步骤
1.鱼洗净剁大块
2.入油锅煎鱼
3.翻面再煎 3分钟
4.把鱼放入大锅,加入姜蒜和酱油,料酒
5.炖开后放入豆腐
6.再炖5min,临出锅放入葱
红烧油筒鱼怎么做好吃 红烧油筒鱼的做法
红烧油筒鱼
老公说在读初中时,食堂里几乎是一星期四天会煮这种鱼给他们吃,以至于他到后来一看到这个鱼就反胃,一直到现在都不想吃,哈哈,其实吧那个时候这种鱼是很便宜的,但是呢现
食材配方
主料:
油筒鱼
500g辅料:
油
适量盐
适量老抽
适量生姜
适量料酒
适量辣椒
适量葱花
适量
做法 共11个步骤
1.把油筒鱼洗干净后切成两段
2.把生姜和辣椒切丝
3.起油锅,加入生姜和辣椒丝
4.再加入油筒鱼
5.等一边煎到金黄后再翻个面煎
6.加入适量的料酒
7.再加入适量的老抽
8.加入适量的清水
9.用大火煮沸后转小火慢炖十分钟
10.加入适量的白糖
11.稍收一下汤汁,撒上香葱即可食用了
感谢您阅读“97美食网”的《红烧二鱼怎么做好吃 红烧二鱼的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼怎么做好吃专题,希望您能喜欢!