“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你记得哪些菜谱呢？以下由小编收集整理的《青红椒炒腊肉怎么做好吃 青红椒炒腊肉的做法》，仅供参考，我们来看看吧！
青红椒炒腊肉
还没有学习上传菜谱的时候，一次看节目，里面总是说培根，觉得好奇，培根不是个人名吗，怎么跟材料扯上关系了，于是上网一查，原来培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料
食材配方
主料：
腊肉
300g青椒
200g红椒
200g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量葱
1根
做法 共8个步骤
1.把腊肉在锅里煮上一小时
2.捞起后切片
3.备好其它材料
4.切好其它材料
5.锅内烧油，油热后下姜蒜葱爆香
6.下入腊肉片翻炒，炒得出油了即可，这里喜欢吃肉的可少炒会，不喜欢吃肉的就可以把油多煎出来点
7.下青红椒炒一分钟
8.加适量盐炒匀即可，腊肉本身有咸味，可少放盐
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快手小菜。
食材配方
主料：
鸡蛋
4个青椒
5g红椒
5g辅料：
食油
适量食盐
适量生抽
适量椒盐粉
适量水淀粉
适量
做法 共4个步骤
1.鸡蛋加水淀粉、食盐拌匀。
2.青红椒洗净去蒂切碎，入干锅煸干水份。
3.将青红椒倒入蛋液中加椒盐粉、生抽搅拌均匀。
4.平底锅底涂一层食油，倒入蛋液煎至两面金黄，用筷子插一下没有蛋液流出即可。
青红椒炒猪肝
食材明细：
猪肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。
青红椒炒猪肝的做法步骤：
1、猪肝洗净切成薄皮，用姜蒜片、料酒、少许老抽、嫩肉粉少许码味。青红辣椒切粗丝。
2、热油锅里放入，花椒、豆瓣、葱白炒香后，放入猪肝爆炒再加青红辣椒，炒几十秒钟，加味精即可，装盘。
青红椒炒猪腰
美的智能烹饪机在使用时你可以选择自动炒，也可以手动，我的这道菜谱里没有，就选择了手动。
美的智能烹饪机里面有很多菜谱，很适合新手、懒人使用。
下面我就来做吧。
青红椒炒猪腰
主料：猪腰2个
配料：青红椒适量，干辣椒、葱、姜、蒜各适量
调料：盐、醋、糖、料酒、白酒、淀粉、生抽、老抽、香油各适量
青红椒炒猪腰的做法
1、准备好原材料。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒。
3、把猪腰去除里面的白色筋膜。
4、先斜切猪腰不要切断，然后再直切，第二刀切断。
5、猪腰中加入白酒和淀粉加水洗，然后冲干净再重复洗一次。
6、洗完控出水份加料酒、盐、生粉拌匀。
7、锅中入水烧开，然后用小火慢慢煨熟猪腰捞出备用。
8、碗中加醋、糖、生粉、盐、老抽、生抽、香油、料酒拌匀。
9、把青红椒切成菱形块。
10、锅中入油烧热，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
11、加入青红椒炒一炒断生。（因为要边炒边拍照，不太好弄，所以把火力调小，这个菜一定要大火炒）
12、放入猪腰炒。
13、加入碗汁炒匀。
中午又炒了个花生米。再来点杨梅酒，小酌一杯。
网站小提示
空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
青扁豆炒腊肉怎么做好吃 2020青扁豆炒腊肉的做法,步骤
青扁豆炒腊肉
自打在张家界吃了几次土家族腊肉，那味道就一直吸引着我，诱惑着我。 于是，在离开张家界的火车站小超市买方便面时，一看到货柜上有土家族腊肉，我就毫不犹豫的买了2包带
食材配方
主料：
青豆
400g腊肉
80g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量姜
适量蒜
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.扁豆去茎，洗净，腊肉切片
2.锅里油热，放下姜，蒜爆香
3.放下腊肉，加些料酒煸至转色
4.放下青扁豆煸炒
5.待扁豆有些发蔫，加些清水
6.加些糖，煸匀，煮8分钟
7.加点盐煮1分钟，加鸡精煸匀即可
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