红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,很多都应该见过这样的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你最难忘的菜谱是什么呢?请阅读由小编为你编辑的红薯枸杞粥怎么做好吃 红薯枸杞粥的做法,供你参考和使用,请收藏和分享。
红薯枸杞粥
家里还剩一个红薯,就用红薯做粥吃,红薯有抗癌作用,有益于心脏,有抗糖尿病作用,枸杞有养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
食材配方
主料:
红薯
1个枸杞子
10g大米
100g辅料:
糖
少许
做法 共7个步骤
1.红薯 大米 枸杞子
2.大米、枸杞子洗净,红薯去皮洗净切块
3.锅中放水煮开
4.水开后放入大米加盖大火煮开改水火煮5分钟
5.5分钟后放入红薯加盖大火煮开改小火煮5分钟
6.5分钟后放入枸杞加盖大火煮开改小火煮10分钟
7.10分钟后放少许糖拌匀出锅
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红薯杂粮粥
红薯中含有丰富的维生素(E、B1、B2、C),其淀粉也很容易被人体吸收。红豆、红枣、薏米营养价值都非常高,特别适合女性,所以女人要多吃哦。
食材配方
主料:
红薯
1根辅料:
香菇
3个大米
适量红枣
适量薏米
适量绿豆
适量红豆
适量做法 共6个步骤
1.前一天晚上将所有食材洗净,备好
2.香菇切成小碎粒
3.红薯洗净去皮,切成块
4.将食材全部放入电饭锅内,放入比平时做饭多一倍的水 (我还顺便放了2个鸡蛋)
5.按下预约键(8小时),再按煮粥键, 在等待的时间里红豆绿豆薏米就可以顺便在水里泡发
6.第二天早上电饭锅按键自动跳至保温键,一大早就可以吃到营养美味的红薯杂粮粥啦
高粱红薯粥怎么做好吃 高粱红薯粥的做法
高粱红薯粥
忽梦芷兰飘香处 萍草瀑下水如珠 花开已迟心不老 生辰过后却相思 早晨刚打开QQ,收到玉发过来的一首诗,她说过,生日要送我一首诗过来,说是迟到的祝福,呵呵,其实一
食材配方
主料:
红薯
高粱米
玉米粒
葡萄干
水
做法 共5个步骤
1.玉米糁半碗洗净备用。
2.高粱米洗净备用。
3.葡萄干洗去细沙备用。
4.红薯去除外衣,擦成丝备用。
5.将高粱米、玉米糁和红薯丝放在锅里,加水煮至食材融为一体的时候,放入葡萄干煮5分钟后即可,食用的时候,可以加糖,增加风味。
红薯大枣粥怎么做好吃 红薯大枣粥的做法
红薯大枣粥
据世界卫生组织报道,红薯是最健康的蔬菜第一名,所以在煮粥的时候加入些红薯,很健康。女人需要补血,再加入几颗大枣。
食材配方
主料:
大米
100g红薯
250g小米
100g辅料:
大枣
适量榨菜
适量做法 共6个步骤
1.红薯洗净,切块。
2.大米小米,洗净。
3.锅开后,加入红薯块,先煮五分钟。
4.将米放入锅中,加入大枣。
5.煮15-20分钟,即可出锅。
6.晾凉后即可食用。
枸杞黑豆粥怎么做好吃 枸杞黑豆粥的做法
枸杞黑豆粥
黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能,是植物中营养最丰富的保健佳品。 黑豆中蛋白质含量高,含有人体必需的8种氨基酸;黑
食材配方
主料:
黑豆
40g大米
50g辅料:枸杞子
适量
做法 共6个步骤
1.准备好黑豆、枸杞子、大米。
2.黑豆提前洗净泡发;枸杞子用冷水洗净、浸泡。
3.黑豆连同泡豆的汁水倒入沙煲,大火煮开,小火熬煮20分钟。
4.倒入大米,大火煮开,小火煮15分钟。
5.米粒煮开花,倒入枸杞子。
6.煮好的黑豆粥可以适当的调入白糖或者盐食用。
枸杞木瓜粥怎么做好吃 枸杞木瓜粥的做法大全
枸杞木瓜粥
有美容作用的木瓜粥,加一点冰糖,味道好喝
食材配方
主料:
木瓜
100g大米
100g枸杞
10g冰糖
20g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.枸杞子备用
2.木瓜入搅拌机,打成粘稠状
3.锅内放入洗好的米,加水,熬粥,熬制粥稍稠
4.加入木瓜汁
5.加入枸杞子,再熬5分钟,即可
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鸡汁枸杞山药粥
冬季喝粥,好处多多。如果一餐饭只是这样简单的一碗粥,白米中不妨加点儿糙米;熬粥用山药,铁棍山药当是不二之选;为了增加鲜美的滋味又要避免使用鲜味剂,鸡汤打底必定一
食材配方
主料:
粳米
120g糙米
30g水和鸡汤
2200ml山药
1段辅料:枸杞
适量
做法 共8个步骤
1.粳米和糙米洗净,加入1滴色拉油,拌匀静置1小时以上;
2.锅中加入鸡汤和清水,大火烧开(锅底开火了,玻璃锅透出红色);
3.下入粳米和糙米,保持大火烧开后,转中火,保持锅内沸腾煮粥;
4.煮至米烂开花,用蛋抽顺同一方向大力搅拌,打碎米花至出米油;
5.山药洗净去皮,切成大块儿或小粒;
6.立即下入粥锅中,仍顺原来的方向搅拌均匀;
7.待山药煮熟后,加入适量盐调味;
8.关火加入枸杞子和香葱花,还可滴入几滴香油,即可。
核桃小米枸杞粥怎么做好吃 核桃小米枸杞粥
核桃小米枸杞粥
核桃强肾补脑,补气养血,润燥化痰,温肺润肠,散肿消毒。核桃含15%-20%的蛋白质,据研究,吃50克核桃仁,约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋。核桃仁中的脂
食材配方
主料:
核桃
80g小米
200g枸杞
20g辅料:
白糖
适量
做法 共7个步骤
1.核桃用热水烫一下
2.剥去外皮,洗干净
3.枸杞洗净备用
4.把小米淘洗干净
5.锅内加清水,烧开后,加入洗好的小米,用小火慢慢煮
6.把核桃入进粥里继续煮
7.加白糖继续煮至粘稠时放枸杞,再煮几分钟即可
枸杞粥
食材明细:
材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
枸杞粥的做法步骤:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂,因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食疗效益,加不加糖可依个人喜好。
食疗效益
补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。
红薯怎么做好吃?红薯的做法大全
红薯含有大量胶原和粘多糖物质,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,孕妇和宝宝适当食用可补充营养,下面360i常识网就给大家介绍一下红薯的做法大全。
红薯饼红薯里含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化,孕妈适量食用红薯,有助于缓解便秘。
用料:
红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量
做法:
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
2、揉成光滑的面团。
3、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
4、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。
本网站小贴士:
1、红薯能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
红薯饼的功效:红薯的营养价值很高,含有淀粉,胡萝卜素,维生素,亚油酸等十多种对人体有宜的微量元素。另外,红薯里还含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化。
橙汁红薯泥
橙汁红薯泥是很有讲究的辅食,富含膳食纤维、胡萝卜素和各种维生素,营养价值极高。
用料:
红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙
做法:
1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。
2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。
3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml),将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。
4、若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。
5、做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
本网站小贴士:
1、若喂食过程中变凉,可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸。
2、若有剩余,不可再给宝宝食用,以防变质的糊糊损害宝宝的健康。
3、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
橙汁红薯泥的功效:橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜的冠军,多吃橙汁红薯泥可以有效补充宝宝的膳食纤维和维生素。
缤纷红薯粥
红薯粥是一个不错的辅食,有利于增强宝宝的免疫力。
用料:
白米30g、红薯半个
做法:
1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透。
3、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
4、将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
本网站小贴士:
1、妈妈还可以直接将生红薯切成小粒,同大米一起放入锅里煮成粥,吃的时候再用勺子把红薯碾烂喂给宝宝吃。
2、因为红薯本身有一定的甜度,所以粥里就不需要再额外添加糖了,宝宝吃糖太多,会影响微量元素的吸收,还是尽量给宝宝品尝食物最自然的味道才好。
3、红薯的营养非常丰富,可以增强宝宝的免疫力。挑选时,以红心无霉烂斑点的为佳。
缤纷红薯粥的功效:5-12个月大的宝宝大部分开始出牙了,肠胃的发育也逐渐成熟起来,食物的形态可以由开始的液体转为半固体的形态。红薯粥是一个不错的选择,有利于增强宝宝的免疫力。
果香红薯泥
苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,非常适合婴幼儿食用。
用料:
中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许
做法:
1、红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可。
2、苹果洗净、切成与红薯等大的块。
3、熟透的红薯去皮、切大块,与苹果块一并放入海尔搅拌机。
4、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
本网站小贴士:
1、红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易。
2、红薯片不要太厚,以免不易熟。
3、牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感。
4、薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑。
5、宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
果香红薯泥的功效:苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护宝宝皮肤有一定的作用。
红薯酸奶球
红薯中含纤维素较多,也含有大量胶原和粘多糖物质,能够为宝宝补充全面营养。
用料:
红薯500克、酸奶1袋、面包糠适量、色拉油适量
做法:
1、将红薯用海尔消毒锅蒸熟,用小勺研成泥。
2、酸奶放冰箱冻结实,切成小块。
3、用红薯泥包酸奶块制成丸子。
4、粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄即可。
本网站小贴士:
1、酸奶要选择袋装的,一定要提前放入冰箱中,冻成块,容易切成块。
2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的,不妨试试。
红薯酸奶球的功效:红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,在抗癌蔬菜里排在第一位。
红薯豆浆怎么做好吃 红薯豆浆的做法
红薯豆浆
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维
食材配方
主料:
黄豆
红薯
白砂糖
清水
做法 共8个步骤
1.准备所需材料。(黄豆提前泡一晚上)
2.红薯去皮洗净,切成小丁。
3.将泡好的黄油清洗干净,倒入豆浆机里。
4.再加入红薯丁。
5.然后添加适量的清水。
6.启动豆浆机的豆浆功能。
7.20分钟后将榨好的豆浆倒出隔渣。
8.最后加入适量白砂糖拌匀即可。
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