“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？为此，你可能需要看看“磨菇猪肝汤怎么做好吃 磨菇猪肝汤”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
磨菇猪肝汤
这是那种用来作凉菜的磨菇，小小的，看着嫩嫩的。我想用来打汤味道一定不错，况且猪肝也是一个营养丰富的菜，加在一起刚刚好。
食材配方
主料：
猪肝
250g磨菇
250g辅料：油
适量盐
适量香菜
适量生粉
适量做法 共7个步骤
1.磨菇撕成小片洗净。猪肝切成片，放盐和生粉拌一下
2.香菜切小段
3.把肥肉放锅里煎出油
4.放两碗清水煮开
5.放入磨菇煮
6.煮开后放入猪肝，放盐调味
7.出锅享用
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磨菇蛋怎么做好吃 磨菇蛋的做法大全
磨菇蛋
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出
食材配方
主料：
磨菇
300g鹌鹑蛋
250g辅料：调汁
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.磨菇适量。
2.清洗。
3.撒盐摆盘。
4.备鹌鹑蛋，
5.打进鹌鹑蛋。
6.放进锅里蒸熟。
7.蒸好的磨菇蛋。
8.备调汁，配上调汁蘸汁吃。
猪肝汤怎么做好吃？猪肝汤的做法
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。
猪肝汤的做法猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。
1、将猪肝洗干净。首先，将买回来的猪肝，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要猪肝的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材料的量比较多的时候，用仪式性用手反复揉一揉就行，去筋切片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。
2、锅里放水，姜片，烧开，焯水，再次沸腾放料酒去腥，不要盖锅盖，捞出来洗净。
3、菠菜到开水里就捞出来。菠菜还是焯水后比较好，先将菠菜用开水烫一下，可除去大部分的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。
4、清水上锅，四片姜，猪肝煮开，加入调味盐和胡椒粉。
5、把菠菜火腿肠枸杞放进去，再次沸腾就可以饮用了。
蔬菜猪肝汤怎么做好吃 蔬菜猪肝汤
蔬菜猪肝汤
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，每次带丫头去体检，医生都建议给孩子吃一些猪肝；鸡肝什么的。丫头添加辅食后偶尔也会用煮熟的猪肝切末跟鸡蛋拌匀一起蒸。现在
食材配方
主料：
猪肝
200g番茄
150g辅料：油
适量盐
适量青菜
100g白醋
适量料酒
适量姜
适量做法 共10个步骤
1.准备食材
2.把番茄洗净切片
3.猪肝洗净切片，放入加了一勺白醋的凉水里浸泡10分钟
4.把泡好的猪肝捞出放入淀粉 料酒 姜丝腌制10分钟
5.起锅放水烧开，将腌制好的猪肝放入焯水立刻捞出备用
6.起锅放油少量的放入番茄翻炒加入几滴白醋
7.煮锅里放入清水烧开，把炒的番茄放入锅内
8.放小青菜
9.再放入猪肝，姜丝滚开
10.最后加盐；胡椒粉调味即可
补血猪肝汤怎么做好吃 补血猪肝汤
补血猪肝汤
猪肝营养分析： 猪肝1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生
食材配方
主料：
猪肝
200g瘦肉
150g辅料：红枣
5个枸杞子
适量鸡蛋
1个生粉
适量油
适量盐
适量姜
2片
做法 共5个步骤
1.猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用；
2.猪肝与肉片放一起，加油、盐、生粉等腌15分钟左右；
3.红枣洗净，去核备用；
4.锅中放入约1000ml的水煮开，然后下姜片，红枣和枸杞子先煮约5分钟出味；
5.然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟，加盐调味，喜欢的话再打入鸡蛋一个，盖上盖子焖熟即可！
米酒猪肝汤怎么做好吃 米酒猪肝汤
米酒猪肝汤
月子食谱：酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分 泌不足时，喝酒酿可以促进乳汁分泌，增加奶量。而猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物。这一道酒酿和猪肝的
食材配方
主料：
猪肝
300g酒酿
1碗辅料：黑芝麻油
2勺姜
1块粗盐
1勺盐
适量做法 共7个步骤
1.准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
2.切薄片，加入粗盐搓洗。
3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4.姜切片。
5.泡好的猪肝。
6.锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
7.放入一碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。
西红柿猪肝汤怎么做好吃 西红柿猪肝汤
西红柿猪肝汤
第一做番茄猪肝汤，味道很的很好吃，猪肝很嫩，汤很鲜，酸酸的，很喜欢喝。喜欢的朋友可以试试，真的不错。
食材配方
主料：
猪肝
250g西红柿
200g辅料：油
100g盐
10g姜
10g蒜
10g味精
10g花椒
5g芡粉
10g
做法 共10个步骤
1.西红柿切片
2.猪肝切片
3.姜蒜，花椒
4.下锅炒番茄
5.继续炒
6.下姜蒜炒
7.加入开水
8.煮开
9.下猪肝煮
10.OK
粉肠猪肝汤怎么做好吃 粉肠猪肝汤
粉肠猪肝汤
我以前也没这样煮过这样的汤，在朋友家喝了一次觉的也不错。
食材配方
主料：
粉肠
198g猪肝
245g辅料：油
适量盐
适量姜
适量料酒
适量生抽
适量生粉
适量做法 共9个步骤
1.原料
2.清洗切好
3.放入姜丝、料酒、盐、生粉、生抽拌匀淹15分钟
4.葱切好
5.热有爆香葱头
6.兑入适量的水
7.水开放入粉肠、猪肝
8.放入适量的盐拌匀即可
9.放入葱花
荠菜枸杞猪肝汤怎么做好吃 荠菜枸杞猪肝汤
荠菜枸杞猪肝汤
春天，万物苏醒，正是养肝，护肝的好季节。 中国传统的理论，就有“以形补形”之说。 用春天的荠菜，加上枸杞，煮猪肝汤，一贯是养肝而又美味的佳肴。 荠菜为十字花科植
食材配方
主料：
猪肝
250g荠菜
200g辅料：盐
4g料酒
1大勺鲜抽
1/3大勺姜片
3片胡椒粉
2g鸡精
1g麻油
3滴淀粉
8g枸杞
15g
做法 共7个步骤
1.准备食才
2.猪肝去筋，切薄片，用清水浸泡，其中换2次水，捞出沥干.
3.把猪肝用些盐，淀粉拌匀
4.锅里放一大碗水煮开，放姜片，放猪肝，煮开。
5.撇去浮沫，放料酒，煮5分钟.
6.放下洗净切碎的荠菜，煮开。
7.放枸杞，盐，鲜抽，胡椒粉，鸡精，滴3--4滴麻油，即可。
番茄玉米猪肝汤怎么做好吃 番茄玉米猪肝汤
番茄玉米猪肝汤
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。 还可以
食材配方
主料：
番茄
150g玉米
200g猪肝
200g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量高汤粉
适量生抽
适量
做法 共9个步骤
1.猪肝切片
2.加入料酒，生粉，腌制15分钟
3.番茄切小块，备用。
4.姜切丝，备用。
5.锅内热油，倒入姜丝，玉米，翻炒。
6.倒入番茄，翻炒。
7.加入开水，加入浓汤粉。
8.水开后，倒入猪肝。
9.加入美极鲜味汁，盐，等调料。大火煮开后中小火煮10分钟即可出锅。
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