从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，故而我们需要充分体验美食的。你对美食的看法是怎么样的呢？下面，小编为大家整理的“高压锅炖猪肉多长时间窍门”，更多相关信息请继续关注本网站。
首先要准备食材，高压锅炖猪肉的窍门就是先用热水焯一遍猪肉，能去腥入味，还可以减缩短熬煮时间。锅烧开后放入佐料以及猪肉开始翻炒、上色，加入酱汁，再一起倒入高压锅进行蒸煮，一般时间控制在15～20分钟为宜，否则猪肉容易煮老。
高压锅炖猪肉的时间窍门
1、准备食材包括：猪肉、花椒、香叶、桂皮、八角、丁香、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、花椒面、十三香、食盐以及白糖。
2、将猪肉完全化冻之后，烧开一锅水放入猪肉以及姜片、料酒，将猪肉煮变色即可捞出，这一步主要是为了去除血水。
3、烧热锅之后用姜片擦锅，这样可以防止粘锅。将油倒入并烧至半热，加入白糖熬制成焦糖色，放入捞出的猪肉开始上色，最后再加入姜片、葱段、酱油、料酒、十三香、花椒面进行翻炒。
4、将汤汁和猪肉一起放入高压锅中，加入高汤或者开水即可开始熬煮，中小火熬煮10～20分钟即可。注意这里的窍门是，如果提前用热水焯过猪肉，可以减少熬煮时间避免猪肉煮老。
5、将猪肉熬煮之后关火，放在高压锅内焖煮并且等待高压锅冷却，将高压锅打开之后就可以捞出猪肉食用，可以用来凉拌或者炒菜。
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煮鸡蛋需要多长时间
鸡蛋洗净下锅，加清水大火煮沸转小火煮10分钟左右，煮好后捞出就可以。
煮鸡蛋需要10分钟左右
准备材料：鸡蛋、水
1、鸡蛋清洗干净后，放入锅中
2、加入清水，盖锅开大火煮沸，转小火煮10分钟左右
3、鸡蛋煮好后捞出即可
做蛋糕一般多长时间
做蛋糕的流程比较复杂，一般做蛋糕需要1～2小时。建议新手做蛋糕可以买一个打蛋器，这样既省时又省力。准备食材需要十分钟的时间，手工打发蛋清需要20分钟，烘焙蛋糕需要25～30分钟，蒸蛋糕则需要40分钟左右。
做蛋糕一般需要1～2小时
做蛋糕的流程比较复杂，因此一般做蛋糕需要1～2小时，而且根据蛋糕的烹饪方式、种类，制作的时间也会跟着改变。建议初学者直接买一个打蛋器，因为打蛋器比较浪费时间和体力，新手打发蛋清还容易失败。
将食材都准备好之后，就可以开始打发蛋清了，如果有打蛋器的话只需要五分钟就可以成功打发;如果手工打发的话就需要10～20分钟的时间。等蛋糕糊制作完成之后要选择是蒸蛋糕还烤蛋糕，烤蛋糕的时间比较短。
一般烤蛋糕的时间在25～30分钟左右，烤制蛋糕之前还需要提前十分钟进行烤箱预热，这样烤蛋糕的时间差不多需要一个小时左右;如果选择蛋糕离水蒸制，时间通常在40分钟左右，蒸好之后上奶油裱花就需要两小时左右。
电烤箱烤红薯多长时间是温度多少
电烤箱烤红薯一般温度是220度，大概烤60～80分钟，烤好的红薯香甜软糯，口感较好。烤红薯前需要预热烤箱，以便使红薯快速熟透。烤制之前最好将红薯包裹在锡纸中，能防止外边烤干，使红薯的滋味更佳。隔10分钟需翻面，能使烤制更加均匀。
电烤箱烤红薯一般温度220度烤60～80分钟
电烤箱烤红薯温度一般需要调至220度，烤制时间为60～80分钟，这个时间和温度烤出的红薯内里香甜软糯，糖分和淀粉完美融合，香味和滋味较佳，口感也较好。
烤红薯之前需要将烤箱预热，以便能使红薯从内部向外熟透，使红薯滋味更佳，也能适当减少烘烤的时间。将红薯放在烤箱的中层，上下火同时开启至220度为佳。
烤制之前最好将红薯用锡纸包裹，能防止外表被烤干，也能防止糖分流出，弄脏烤箱。烤红薯的时候需要每隔10～20分钟将红薯翻面，能防止焦糊，也能使烤制时更加均匀。
快速高压锅卤牛肉怎么做好吃 快速高压锅卤牛肉
快速高压锅卤牛肉
一道非常好吃，非常快速的卤牛肉做法！做出来的牛肉不仅香，好吃，而且牛肉汤更加好喝。
食材配方
主料：
牛肉
1000g辅料：
生姜
适量盐
适量味精
适量老抽
适量生抽
适量酒
适量做法 共10个步骤
1.将生姜切大片铺满高压锅底
2.将牛肉切成三四大块放在生姜上面
3.再在牛肉上面放点生姜，不喜欢生姜的可以上面一层不放
4.加入半袋酒
5.加水没过牛肉，想喝汤的话，因为要压30分钟，水可以多放点
6.加入适量老抽，想颜色好看点的，可以多加点，我这次就是加少了，颜色看着有点白了，不过味道还是很好的哟
7.加入适量生抽，提鲜的
8.加入适量的盐，我是加了这种勺子三大勺，因为要喝汤，不能放太咸
9.加入适量味精
10.盖上高压锅盖，放电磁炉上定时35分钟就OK了，煤气灶上的话自己看好时间，高压锅上气后压20-25分钟
高压锅焖鲅鱼怎么做好吃 高压锅焖鲅鱼的做法
高压锅焖鲅鱼
去超市看到鲅鱼特价，所以买了几条回来，另一个原因是鲅鱼刺少肉多很适合孩子吃，而且营养也是很丰富的，所以可以经常的吃哦
食材配方
主料：
鲅鱼
4条辅料：
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量辣椒
适量做法 共5个步骤
1.鲅鱼化开，清理干净，我去掉头了，感觉这样比较好清理
2.放入高压锅
3.葱姜蒜辣椒
4.放入酱油醋，盐
5.放入料酒，水没过鲅鱼盖盖儿焖20分钟就骨酥肉烂了
高压锅炖排骨怎么做好吃 高压锅炖排骨的做法
高压锅炖排骨
平时都是用排骨煲汤，蒸着吃什么的，极少用高压锅去煮，这回是因为小侄子过来了，小孩子喜欢吃软烂一点的肉，所以就用了这个方法做，这样做出来就比蒸得软多了，小孩子比较
食材配方
主料：
排骨
八角
香叶
桂皮
生抽
白糖
生粉
姜
盐
香菜
做法 共4个步骤
1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；
2.把八角，香叶，桂皮洗净备用；
3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）
4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！
美食问答：用高压锅煮水饺妙法？
用高压锅煮水饺不仅速度快（每锅只需三四分钟），而且煮出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀。
具体煮法为：在高压锅内放入半锅水，烧开以后，用菜勺搅转两圈，使水起旋，放入水饺（一般口径24～26公分的高压锅，每次可煮８０左右个水饺），盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火。直至阀孔不再冒气，即可开锅捞饺。
但有三点需要注意：一是每锅放入的水饺，应严格控制数量，不易过多。二是用旺火烧时，应随时观察阀孔，以不使锅内的水冒出来为度。三是严格控制喷气时间，一般约喷半分钟水饺即内外俱熟。
蔬菜不能长时间浸泡
很多人洗菜，喜欢浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不一定能更洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。 首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质不是水溶性的。相比之下，自来水加洗洁精浸泡再漂洗去除农药的效果更好。
其次，长时间浸泡蔬菜还会使亚硝酸盐含量增加。用清水浸泡20分钟后，蔬菜中的亚硝酸盐含量高于用洗洁精洗过，然后再漂洗干净的蔬菜。研究认为，可能因为浸泡是一种无氧状态，有利于提高硝酸还原酶的活性，降低亚硝酸盐还原酶的活性，从而提高亚硝酸盐在蔬菜中的含量。最后，长时间的浸泡还可能使蔬菜的叶片破损，增加营养损失。
因此，洗蔬菜还要把住亚硝酸盐这道关。最好用流水反复冲洗蔬菜3到4次，尽量避免浸泡，如果非要浸泡，时间也不要超过20分钟。凉拌蔬菜的时候，加入蒜泥和柠檬汁能够降低亚硝酸盐中毒的危险。
美食科普：高压锅炖牛肉怎么做好吃？
谈起炖牛肉，我立刻想起了萝卜炖牛肉这一經典的配搭。
极其美味可口，箩卜的鲜美，再加牛羊肉的醇正味道，确实能称之为是难能可贵的家常美食。
做法给出：
1.牛羊肉洗整洁切分成手机上尺寸的块
2.锅内大火烧开，放进牛羊肉块，米酒，生姜片，葱结，麻椒粒。做掉浮末。煮10分鐘上下收掉鲜血后，捞起来晾凉
3.把牛羊肉切割成两公分见方的粒，箩卜去皮切成块
4.炒锅开低火，放进适当食用油，油温高之后，下牛羊肉煸炒，直至牛羊肉表层变黄后，放入郫县豆瓣酱，郫县豆瓣酱炒过后，下生抽酱油，米酒，八角茴香，沙生姜片，砂仁，良姜，荆芥，八角茴香，茯苓，蒜，姜，糖少量，煸炒匀称。
5.加大骨头汤，如果不是大骨头汤就加沸水，水淹牛羊肉，煮沸后放进箩卜，盐，味精。
6.放进高压锅压20分鐘，下气后就能摆盘。
喜爱喝粥的盆友，还可以多加某些茶汤，最好不要用高压锅，改为石锅，煲两钟头上下，盐在出锅前10分钟上下放。浓醇的牛肉萝卜汤都是非常的健脾开胃，餐前一杯汤，健康养生优选。
美食知识问答：用高压锅做清炖鸡？
用高压锅煮鸡普通土鸡一只 生姜 香菇葱花少量1、将土鸡杀好，将土鸡的鸡油掏出。2、生姜切成细末，和盐、酱油将土鸡里外抹均匀，盐稍微放多一点。3、泡好的香菇切细丝和葱花放鸡肚子里面。葱花不用切啦，偷懒一点。4、鸡油放在锅底，土鸡码在鸡油上。鸡爪把鸡肚子撑开，最好补一刀，让它撑开大一点。5、不用放水。6、不放压力阀。大火1-2分钟，再放压力阀，小火8-10分钟。ok 可以出锅啦一般会煮出不少油水，留少量作盐蘸，剩下的在将鸡砍好装盘，全淋在鸡上面吧！盐蘸：下鸡油－－－－煮开－－－放少量酱油－－－沙姜－－－生粉挑匀－－倒入切有葱花细末的碗中－－－－－ok
家常炖猪肉
炖猪肉是一款中式家常菜，制作简单，炖猪肉酥烂可口，是一款老少皆宜的菜品。主料为肥瘦猪肉500克，调料包括酱油，料酒，白砂糖，大葱，姜，八角，桂皮。 猪皮里含有许多胶原蛋白，女性吃了以后，能让皮肤更加弹滑。另外，肥瘦相间的猪肉软糯、细腻，值得称赞
材料：
500克猪肉，
家常炖猪肉的做法步骤：
1，大料准备好
2，猪肉500克
3，切大块
4，姜片
5，肉的炖法，基本同红烧肉的做法，锅中放入油，加入白糖炒至变黄。
6，下入肉块煸炒至上色
7，倒入葱，姜
8，香叶，干辣椒，桔皮，桂皮，肉寇一起煸炒。
9，加入热水没过肉一指节，大火烧开
10，大火烧开，用汤勺捞滤出浮沫。
11，加入盐，老抽，料酒继续烧开5分钟。
12，准备一口砂锅
13，将肉和汤转至砂锅中
14，盖上盖子大火煮开
15，转中小火
16，一个半小时后打开锅盖，大火稍微收汤，锅中留余汤。
17，关火，可以多浸泡些时间更入味
18，成品图
19，成品图
猪肉白菜炖豆腐
这是北方人都爱的家常炖菜，在南方想家的时候最想吃这一口，喷香的猪肉，炖烂入味的白菜豆腐和爽滑的香菇，就米饭或者馒头都最能慰藉一个北方游子的胃。
材料：
五花肉，香菇，白菜，豆腐，
猪肉白菜炖豆腐的做法步骤：
1，五花肉切片，香菇切厚片，豆腐切厚片，白菜撕成小片，蒜拍扁，姜切大片
2，起锅热油，下入八角、花椒、蒜瓣、姜片爆香
3，下入五花肉片，加入一勺白糖翻炒至肉片出油、边缘略焦黄
4，下入白菜片和香菇翻炒两分钟，加入老抽上色，翻炒均匀
5，加入食盐调味，翻炒均匀后加入没过所有材料的热水，加盖大火煮开。
6，锅内的汤煮开后下入豆腐块，转小火慢炖15分钟至豆腐入味即可。
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