食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"海苔肉松蛋糕我的烘焙不将就的做法",更多信息请继续关注本网站。
京城卖这款蛋糕最火的就是鲍师傅，当然对于爱吃的我也买回来尝过，最近听说上海也开了鲍师傅居然排队要7个小时才能买到，如果你勤快勤快自己动手做1多小时就做10多个！
材料：
低粉65克，鸡蛋3个，砂糖60克，色拉油50克，牛奶55克，沙拉酱（甜味）适量，海苔肉松500克，柠檬汁几滴，
海苔肉松蛋糕我的烘焙不将就的做法的做法步骤：
步骤1，首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋白放入厨师机的搅拌盆中，蛋黄放入另一个盆中！如果用手持打蛋器，蛋白一定要放入干净的盆中，无油无水！分离蛋白和蛋黄的时候避免蛋黄破了不要流入蛋白中，以免影响蛋白的打发！
步骤2，在放蛋黄的盆中，加入55克牛奶，50克植物油搅拌均匀
步骤3，再筛入低筋面粉65克
步骤4，将面粉翻拌均匀并且细腻，不要将面糊顺时针搅拌
步骤5，将装有蛋白的搅拌盆安装在厨师机上，加入60克白砂糖几滴柠檬汁开8档就行蛋白的打发
步骤6，大约4分钟蛋白呈干性发泡，用手持打蛋器要分别在蛋白中加入三次糖打发，先将蛋白打出鱼眼状加一次糖，打发到蛋白发白再加一次，无气泡时再加一次，直到打蛋器提起蛋白出现此图的状态！
步骤7，再分三次将蛋白加入到蛋糊中进行搅拌
步骤8，搅拌直到蛋白和蛋黄糊完全融合
步骤9，将面糊装入裱花袋中
步骤10，烤盘上垫上一张油纸，挤成大小均匀的圆形面糊
步骤11，烤箱上下火加热预热200度，将烤盘放入中层后改成180度烤15分钟即可
步骤12，烤好的蛋糕坯从烤盘中取下来放凉
步骤13，准备好海苔肉松和沙拉酱，如果自己做肉松也可以，喜欢鸡肉的肉松可以做鸡肉的，鲍师傅的这款就是鸡肉松（可参考我的微博）
步骤14，取一片蛋糕坯挤上沙拉酱
步骤15，再将另一片蛋糕坯合在一起
步骤16，先围着蛋糕挤一圈沙拉酱，再在蛋糕的两面挤一些涂抹均匀
步骤17，将蛋糕体上在海苔肉松上滚动，充分裹上海苔肉松
步骤18，再用手将蛋糕攥一攥，这样肉松会沾的多一些
步骤19，依次完成所有的蛋糕坯
步骤20，掰开一块看看，蛋糕体软软的，味道真的不错
步骤21，就这样你也试试吧！
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手撕肉松面包我的烘焙不将就的做法
满满滴肉松~满满滴爆浆手撕肉松面包哦~~前一天晚上做好，第二天拿来做早餐实在是太棒了^_^未经本人允许，请勿转载！转载请注明作者，禁止一切形式的盗图！谢谢
材料：
高粉220g，低粉30g，水80g，牛奶50g，蛋液25g，细砂糖30g，盐3g，奶粉10g，酵母3g，黄油25g，肉松适量，沙拉酱适量，香葱少许，火腿粒少许，
手撕肉松面包我的烘焙不将就的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油以外所有主材料投入面包桶内，按照先液体后粉末的顺序倒入：水-牛奶-蛋液-再倒入面粉、奶粉，盐和糖放对角，中间挖个坑把酵母放入
步骤2，启动和面程序揉20分钟
步骤3，将面团揉成形之后加入室温软化的黄油，继续和面程序20分钟左右
步骤4，揉好的面团可以拉出模（有可能是15分钟也有可能是30多分钟也不一定，反正就是每过段时间就要检查一下出膜情况，直至能够揉出手套膜为好）
步骤5，揉面期间可以用硅胶刮刀把面包桶壁的粉末及黄油都刮干净刮到面团上（直至桶光面光手光）揉成的面团没有立即取出，滚圆直接放面包桶内选择发酵
步骤6，大概一个小时就发酵好了，发酵至两倍大即可。可用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵成功
步骤7，发酵好的面团拿出来排气，一定把里面的气泡排出。排气后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤8，将面团擀成薄片，用刮板划开成小块
步骤9，把小面片铺在中空模具里，不用铺满，稍微隔开一点距离（因为面团在后期发酵中还会膨胀）挤上沙拉酱，撒上肉松
步骤10，继续铺小面片，挤沙拉酱，撒肉松，直到小面片全部铺光
步骤11，放入烤箱进行二次发酵，放一碗热水，面团发至原来的2倍大。
步骤12，大概一个小时就发至模具的九分满了，我后来又撒了点葱花及火腿粒
步骤13，烤箱预热180度，放入模具，烤箱中层，上下火烤制温度170度30分钟即可。中途及时加盖锡纸避免表面上色过深，表面肉松香葱很容易烤糊。
步骤14，大概6分钟左右就上色了我就加盖了锡纸。出炉后脱模冷却
步骤15，晾至手温时便可封袋保存。第二天做早餐再好不过了哦！
步骤16，成品图
步骤17，成品
步骤18，炒鸡好吃，满满的肉松，满满的爆浆(*^__^*)嘻嘻
榴莲酥我的烘焙不将就的做法
特别香酥大爱❤️
材料：
酥皮1张，榴莲馅500克，
榴莲酥我的烘焙不将就的做法的做法步骤：
步骤1，把面皮擀开
步骤2，切成你喜欢的大小
步骤3，用叉子叉上
步骤4，放上榴莲馅
步骤5，用叉子压紧
步骤6200，度烤20分钟就可以出炉
步骤7，美味
步骤8，美味
蓝莓麦芬我的烘焙不将就的做法
平时蓝莓价格不便宜，前几天逛超市，遇到超市蓝莓特价，我一下子买了两盒蓝莓。蓝莓营养价值比苹果、雪梨、葡萄和橙子等等水果高，勘称“世界水果之王”。但是蓝莓价格挺贵的，而且蓝莓的口感不是很多人能接受的。我家孩子不太喜欢蓝莓，可是蓝莓对眼睛特别好，称为护眼之宝，我孩子天天上课看书做作业，眼睛容易疲劳，我就很想她吃蓝莓，速效保护眼睛，可以明目作用。蓝莓除了对眼睛有好处，它含有丰富的花青素，可以增强抗氧化作用，提高疾病抵抗力。蓝莓还可以延缓脑神经衰老，增强记忆力，提高认识能力。女性吃蓝莓也很好的，可以增强皮肤弹性，调护肌肤，蓝莓有利于快速去除黑色素，加速皮肤吸收，是皮肤保养佳品。那么营养的蓝莓，如果像我家孩子那样不喜欢的，可以像我一样给她做一个放多多蓝莓的蛋糕，蓝莓在蛋糕里，味道好极了。
材料：
黄油100克，砂糖68克，鸡蛋2只，牛奶80克，低筋面粉160克，盐1克，蓝莓250克，泡打粉3克，
蓝莓麦芬我的烘焙不将就的做法的做法步骤：
步骤1，黄油放在室温下软化，可以用手指搓一下检验是否软化，轻易按下去就说明软化了，低筋面粉和泡打粉过筛
步骤2，把砂糖放进软化的黄油里打发
步骤3，黄油和砂糖一起打发，把黄油打发得蓬松变白
步骤4，蛋液分次少量加入黄油中，黄油和蛋液拌匀
步骤5，每次蛋液和黄油充分混合，再加入下一次，这是为了防止油水分离
步骤6，加入三分之一牛奶，拌匀
步骤7，加入三分之一粉类，拌匀
步骤8，重复第6步和第7步，把蛋糕糊拌匀成细腻有光泽
步骤9，加入洗净的大部分蓝莓，拌匀
步骤10，把蓝莓麦芬糊装在裱花袋子里，剪一个比蓝莓大的口
步骤11，蓝莓麦芬糊挤在杯子里，七分满，在麦芬糊上面放剩下的蓝莓装饰
步骤12，烤箱180度预热好，烤盘放在烤箱中层，上下火180度，烘烤22分钟
步骤13，成品
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