只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你感兴趣?由此,有请你读一下以下的“一分钟成就的美味“铁板鸭胗”, 味道鲜美, 制作简单快捷,的做法”,希望对你的工作和生活有所帮助。
材料:
鸭胗适量,盐适量,料酒适量,蒜片适量,姜片适量,小红椒适量,野山椒粒适量,小米椒粒适量,大葱白适量,香菜适量,辣妹子辣椒酱适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量,啤酒适量,老抽适量,洋葱适量,蒜苔粒适量,
一分钟成就的美味“铁板鸭胗”, 味道鲜美, 制作简单快捷,的做法的做法步骤:
步骤1,鸭胗适量,切去食管连接部,再一分为二,剃去白膜,再将鸭胗一分为二,打上十字花刀后装备入碗中洗净。洗净后,用干毛巾将鸭胗的水份粘干,装入碗中。碗中再加入适量的盐和料酒,抓均后腌制15分钟。
步骤2,搅拌机中加入适量的蒜片和姜片,再加入小红椒圈、野山椒粒、小米椒粒、大葱白和香菜,最后加入辣妹子辣椒酱和水,用搅拌机打碎成辣椒汁。
步骤3,锅烧热,去适量的油后倒入辣椒汁,加入适量的盐,小火慢熬。熬制过程中需不停的搅动,避免粘锅,水份熬干,辣椒酱熬香后打出。
步骤4,另取一碗,舀入适量熬好的辣椒酱和生抽,加入适量的蚝油、鸡精和啤酒,搅拌均匀成味水。味水用适量的老抽调色。
步骤5,铁板烧红,不关火,加入适量的洋葱丝扒平,再下入鸭胗,扒平后撒入小米椒圈和蒜苔粒,撒入蒜片和姜片,淋入味水,不关火焖30秒后关火。30秒后,美味即成。
步骤6,成品图
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5.装盘!
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1.准备所有材料
2.切好配料,红枣和苹果丁 这里用黄瓜代替苹果
3.冲好牛奶 全脂奶粉
4.把鸡蛋,牛奶,面粉,白糖 ,油 全部倒入搅拌,
5.放入微波炉一分钟 ,就可以啦
6.成品
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